Gydomosios raudonųjų burokėlių savybės ir kontraindikacijos jo vartojimui

Raudonieji burokėliai yra ta nepretenzinga daržovė, kurią galima auginti visoje Rusijoje. O kas, jei burokėlius auginsite ne tik aromatiniam barščiui ir silkėms virti po kailiu? Raudonieji burokėliai yra naudingų vitaminų ir mineralų sandėlis. Dar nežinote, kaip daržoves naudoti naudai sveikatai? Perskaitykite mūsų straipsnį.

Raudoni burokėliai

Ko gero, retai kas paragavo burokėlių. Pažvelkime atidžiau į garsiosios daržovės sudėtį.

Sudėtis

Raudonuose burokėliuose gausu vitaminų, makroelementų, mikroelementų (išsamiau skaitykite žemiau). Be to, į kompoziciją įeina sacharozė, oksalo rūgštis, obuolių rūgštis, pluoštas. Gausus mineralinių druskų kiekis pagerina burokėlių, tiek žalių, tiek virtų, naudingas savybes.

Vitaminų ir mineralų kiekis

Kaip jau minėta, raudonieji burokėliai yra tikras vitaminų ir mineralų lobis:

1. Retinolis (vitaminas A) yra plačiai naudojamas kosmetologijoje kaip galingas antioksidantas. Be to, vitaminas A palaiko regėjimo aštrumą ir aiškumą.
2. Tiaminas (B1) - gerina smegenų veiklą, gerina koncentraciją. Pagrindinė funkcija yra paversti maistą energija. Tai reiškia, kad tiaminas dalyvauja medžiagų apykaitos procese.
3. Riboflavinas (B2) - skatina aukštą našumą, stiprina kūną fizinės ir psichinės perkrovos metu. Nepakeičiamas norint išlaikyti moters grožį ir jaunystę.
4. Niacinas (B3). Atlieka svarbią gyvybę palaikančią funkciją - kraujagyslių išsiplėtimą, įskaitant smegenų kraujagysles. Gerina kraujotaką ir širdies veiklą.
5. Pantoteno rūgštis (B5) mažina pavojingą cholesterolio kiekį kraujyje. Stiprina nervų ląsteles, prisideda prie normalaus nervų sistemos veikimo.
6. Piridoksinas, arba B6, pašalina pilvo pūtimą, pašalina skysčio ir druskos perteklių iš žmogaus kūno.
7. B9 yra būtinas kovojant su anemija. Stiprina širdies sienas ir kraujagysles.
8. Vitaminas C visiems žinomas kaip askorbo rūgštis. Padeda stiprinti imunitetą, mažina cukraus kiekį kraujyje.
9. Vitaminas E yra puiki trombozės prevencija. Tai daro teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai.

Na, o vitaminų sąrašas pasirodė labai įspūdingas. Štai kaip viskas vyksta su mikroelementais:

• manganas;
• geležis;
• jodas;
• cinkas;
• fluoras;
• nikelis;
• rubidis;
• molibdenas;
• chromas;
• vanadis;
• boras

Raudonoje daržovėje randami makroelementai:

• magnio;
• siera;
• fosforas;
• kalcio;
• chloras;
• kalio;
• natrio.

Kalorijų kiekis ir BZHU

Gydomosios raudonųjų burokėlių savybės

Dabar, kai žinome daržovės sudėtį, analizuosime, kokios yra burokėlių naudingos savybės žmogaus organizmui. Kokiems organams tai daro įtaką, kokioms ligoms ji naudinga.

Poveikis įvairioms kūno sistemoms

Daržovės daro įtaką:

• virškinimo organai;
• žarnos;
• regos organai;
• nervų sistema;
• arterinis slėgis;
• širdies raumuo;
• indai;
• bendra jaunimo ir sveikatos būklė.

Naudingos savybės sergant įvairiomis ligomis

Taigi, raudonieji burokėliai yra puikus pagalbininkas daugeliui negalavimų.

Pavyzdžiui, sutrikus virškinimo trakto veiklai, virta daržovė padeda nustatyti savo darbą ir turi vidurius laisvinantį poveikį. Gali turėti analgezinį poveikį moterims menopauzės ar menstruacijų metu.

Regėjimo organai bus patikimai apsaugoti, jei įtrauksite šią daržovę į savo racioną. Dėl gausaus vitaminų kiekio jūsų akys matysis ryškiai ir aiškiai. Jiems negresia uždegimas ir pūlinys.

Tiems, kurie linkę į onkologiją, burokėliai su graikiniais riešutais yra būtini. Šis maisto derinys sumažins navikų riziką.

Esant aukštam kraujospūdžiui, daržovė normalizuoja būklę, stiprina kraujagyslių sieneles ir širdies raumenį. Taip pat augalas sugeba išvalyti kraujagysles, užkirsti kelią trombų susidarymui.

Jei dažnai patiriate stresą, jūsų nervai yra ties riba, o jūs turite lūžį, runkeliai turėtų tapti jūsų nuolatiniu kompanionu. Daržovė padės susidoroti su didelėmis apkrovomis ir pervargimu, sustiprins nervų ląsteles.

Pastebėjote, kad kompozicijoje yra jodo? Ir žinoma, kad tai padeda sergant skydliaukės ligomis.

Su nutukimu augalas padeda numesti svorio. Jį įtraukę į savo racioną padėsite greitai, bet saugiai numesti svorio.

Daržovėje esanti askorbo rūgštis sustiprins imuninę sistemą, padės, jei jau peršalote. Vėlyvą rudenį patariama kiekvieną dieną valgyti nedidelį kiekį daržovių, kaip prevencinę priemonę, pavyzdžiui, su sviestu ar grietine.

Burokėlių nauda ir žala

Burokėliai naudingi vyrams, kurių darbas susijęs su sunkiu fiziniu darbu. Daržovė padidina kūno ištvermę. Jei esate verslo žmogus, jūsų galva nuolat būna įsitempusi ir ieškote problemų sprendimo būdų, raudonieji burokėliai padės jums išlikti ramiems ir ramiems.

Dėl seksualinio aktyvumo daržovės pravers. Reikia valgyti žalią - tokiu būdu nauda bus maksimali. Augalo sultys padeda išvengti prostatos adenomos.

Vyrai yra linkę į tokį blogą įprotį kaip alkoholio vartojimas. Jei dieną prieš tai gerai pailsėjote ir ryte jaučiatės prasčiau nei bet kada, burokėlių sultys palengvins pagirių simptomus.

Kalbant apie moteris, runkeliai padės toms, kurios nuolat stebi savo figūrą. Tai maitina kūną, skatina svorio metimą. Burokėliai taip pat teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę.

Nėščios moterys ne tik gali, bet ir turi į savo racioną įtraukti burokėlius. Kalcis, jodas ir vitaminai sustiprins būsimos motinos kūną. Ir kai tik kūdikis gims, nenustokite jo vartoti. Daržovė padės greitai atsigauti po gimdymo.

Žindymui geriausia klijuoti virtus burokėlius. Naudingos medžiagos išlieka, bet geriau įsisavinamos.

Svarbu! Moters kūnas gimdant vaiką yra labai nenuspėjamas. Po pirmojo daržovės vartojimo stebėkite savo kūno reakciją. Ar yra odos bėrimų, ar pykina? Jei viskas normalu, tęskite vartojimą, tačiau protingomis sumomis.

Burokėliai yra labai naudingi moksleiviams, ypač pirmokams ir absolventams. Būtent šią vaikų kategoriją patiria didžiausias stresas. Tėvai yra raginami vakarienei gaminti burokėlių užplikytus patiekalus arba pagardinti juos atskirai salotomis ar užkandžiais.

Burokėlius leidžiama vartoti vaikams nuo šešių mėnesių. Bet geriau palaukti iki vienerių metų amžiaus. Jei jūsų vaikas kategoriškai atsisako valgyti šią daržovę, dar nėra laiko.

Pastaba! Įsitikinkite, kad nėra alergijos.

Su nauda viskas aišku, dabar apie žalą.

Jei dažnai būna laisvų išmatų, burokėlių geriau vengti. Tai ypač pasakytina apie nėščias moteris. Daržovė pasižymi vidurius laisvinančiu poveikiu, iš organizmo išstumdama maistines medžiagas. Jei kankina vidurių užkietėjimas, runkeliai per trumpą laiką padės susidoroti su problema.

Su urolitiaze liga pereis į paūmėjimo fazę, jei vartojate runkelius.

Kaip kinta vaistinės savybės, atsižvelgiant į gydymo tipą

Burokėliai yra unikali daržovė, išlaikanti naudingas savybes bet kokia forma. Tačiau skirtumų vis dar yra. Pažvelkime atidžiau.

Tiems, kurie nusprendė numesti svorio, geriau valgyti žalių burokėlių. Jame yra mažiau kalorijų. Yra daugybė receptų, kiekvienas gali rasti kažką tinkamo. Dažniausiai pasitaiko su riešutais, sviestu, morkomis ir džiovintais vaisiais. Jei norite numesti svorio, pamirškite apie grietinę.

Geriausia vartoti nėščias ir žindančias moteris virti burokėliai. Esant tokiai formai, jis nedirgina skrandžio ir žarnyno, o tai atsitinka vartojant žalius. Virtos daržovės naudingos ir sportininkams. Tai kūnui suteikia energijos ir ištvermės.

Kalbant apie maistines medžiagas, jų kiekis virtose ir neapdorotose daržovėse yra minimalus, todėl galite lengvai pakeisti perdirbimo būdą.

Konservuotuose burokėliuose yra žymiai mažiau angliavandenių. Įdomu tai, kad marinuoti burokėliai aktyviai kovoja su kraujagyslių ir širdies ligomis, užkerta kelią anemijai.

Kontraindikacijos vartoti

Deja, daržovė netinka visiems. Raudonieji runkeliai, kartu su gydomosiomis savybėmis, turi kontraindikacijas vartoti.

Rekomenduojama atidžiai išstudijuoti kontraindikacijų sąrašą, kad nepakenktų kūnui:

• polinkis laisvėti išmatoms: jei viduriavimas yra dažnas reiškinys, turėtumėte pamiršti apie burokėlius;
• padidėjęs rūgštingumas;
• gastritas aktyviojoje fazėje;
• urolitiazės liga;
• alergija;
• diabetas.

Ar turite šį sąrašą? Nepakenkite padėties, praleiskite raudonąją daržovę.

Išvada

Taigi, burokėliai yra patikimas vitaminų ir mineralų šaltinis. Reguliarus šios daržovės vartojimas gali kovoti su širdies, kraujagyslių, virškinimo trakto ir regos organų ligomis. Tai padės vyrams išlaikyti seksualinę jėgą, o moterims - grožį ir jaunystę. Daržovę galite valgyti žalią, virtą ir marinuotą. Naudingos savybės praktiškai nesikeičia, atsižvelgiant į apdorojimo tipą.

Linkime sveikatos, stiprybės ir veržlumo!