Vidutinio ankstyvumo morkų, turinčių daug karotino, įvairovė: Vaikiškos saldžios

Viena iš svarbių daržovių kūdikio racione yra morkos. Tai ypač naudinga žaliava. Norėdami pritraukti vaiko susidomėjimą šia ryškiai traškia daržove, selekcininkai nuolat tobulina morkų veisles, didindami karotino ir cukraus kiekį. Vienas iš tokių veislių atstovų yra vaikų saldumo morkos.

Morkų veislės aprašymas Vaikų saldumas

Kūdikių saldumas priklauso vidutinio ankstyvumo veislėms... Sėjama balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Morkos gali atlaikyti net iki -4 ° C temperatūrą. Brandinimo laikotarpis - 110–130 dienų. Šakninės daržovės yra sodrios apelsinų, saldžios, sultingos, traškios. Veislė pasižymi dideliu derlingumu - 286–371 c / ha.

Veislė gali būti sėjama prieš žiemą... Sėjama temperatūrai nukritus iki + 5 ° C, paprastai spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje.

Įvairovė naudojamos ruošiant vaikų sultis, tyrę.

Kitos "kūdikių" veislės

Selekcininkai sukūrė daug saldžių morkų veislių. Vienas iš jų - morkos Vaikų džiaugsmas... Jis užauga mažesnis už „Sweetness“, tačiau jie turi tą patį skonį.

Veislė vaikams - sezono vidurys, kuriame gausu vitaminų PP, C, E, K, B, A. Derlius - saldžios ir sultingos šaknys su maža šerdimi.

Vaikų vitaminas - sezono vidurio įvairovė. Rekomenduojama naudoti švieži ir laikyti žiemą. Šakniavaisių masė yra 95–130 g.

Smaližius - viena geriausių saldžių veislių, vėlyvas nokinimas, nokinimo laikotarpis - 4 mėnesiai. Sudėtyje yra padidėjęs sacharidų ir provitamino A kiekis.

Kilmė ir raida

Morkų veislė Vaikų saldumas, kurį veisėjai sukuria pagal įvairovę Amsterdamas.

ar jis dalis vienmečių Berlikum veislės augalųduodant šakniavaisius per vieną sezoną. Sodinant šakniavaisius antrą sezoną, aktyvus augimas įvyks tik viršūnėse, vėliau žydės ir subrandins sėkla.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

100 g žalių morkų yra: fruktozė - 12%, sausosios medžiagos - 12,7–14,1%, beta-karotinas - 20,8 mg. Vieno šakniavaisio energetinė vertė yra 34,5 kcal.

Makroelementų kiekis šakniavaisiuose (100 g):

• kalis - 225 mg;
• kalcis - 24,6 mg;
• fosforas - 52 mg;
• magnis - 37,4 mg;
• natris - 18,4 mg;
• siera - 4,5 mg.

Mikroelementų kiekis (100 g):

• geležis - 0,76 mg;
• cinkas - 0,37 mg;
• aliuminis - 0,36 mg;
• manganas - 0,22 mg;
• boras - 0,23 mg;
• vanadis - 0,13 mg;
• varis - 0,72 mg;
• fluoras - 0,5 mg;
• molibdenas - 0,22 mg.

Vitaminai sudėtyje (100 g):

• A - 0,97 mg;
• B1 - 0,07 mg;
• B2 - 0,07 mg;
• B8 - 0,32 mg;
• B9 - 0,12 mg;
• C - 0,7 mg;
• PP - 1,24 mg;
• E - 0,93 mg.

Šakniavaisiai turi daug karotino - provitamino A... Vaiko kūne jis veikia kaulų, dantų, plaukų augimą ir stiprėjimą, taip pat prisideda prie odos sveikatos. Morkose esantys vitaminai padidina imunitetą ir padidina atsparumą įvairioms infekcijoms.

Programos ypatybės

Morkos Kūdikių saldumas yra viena saldžiausių veislių... Dėl puikaus skonio, jis yra plačiai naudojamas kūdikių maiste kaip produktų paketai, šviežios sultys, tyrės.Jis plačiai naudojamas gaminant įvairius daržovių troškinius, sriubas, salotas.

Nokinimo laikotarpis

Vaikų saldumas priklauso vidutinio sezono veislėms. Laikotarpis nuo atsiradimo iki visiško subrendimo yra 110–130 dienų.

Išeiga

Kūdikio saldumas turi didelį derlių: iš 1 m² gaunama 4,5–6,8 kg morkų. Kai kuriose palankiose augimo sąlygose derlius pasiekiamas 7,5 kg iš m².

Atsparumas ligoms

Išankstinis sėklų apdorojimas, dirvožemio dezinfekavimas nuėmus daržoves ir pavasarį prieš sėją gali padidinti veislės atsparumą daugeliui ligų ir kenkėjų. Tai nėra ypač atspari tam tikroms ligoms.

Charakteristikos, išvaizdos aprašymas, skonis

Šakninių daržovių veislės Vaikų saldumas ryškiai oranžinės spalvos, šerdis turi raudonai oranžinį atspalvį... Forma yra cilindro formos, su užapvalintu galu, svoris - 100–140 g, ilgis 12–18 cm. Veislės rozetė yra pusiau plinta, viršūnės stiprios.

Veislės skonis yra puikus, šakninės daržovės, turinčios daug cukraus, traškios... Morkos turi daug provitamino A. Dėl savo sultingumo veislė plačiai naudojama šviežioms sultims gaminti.

Kuriems regionams jis tinkamiausias ir koks yra griežtas klimatas

Įvairovė rekomenduojama auginti centriniame šalies Juodosios žemės regione... Gerai auga Voronežo, Belgorodo, Lipetsko, Kursko, Tambovo regionuose.

Auginti veislę ir išsaugoti jos savybes tinka vidutiniškas klimatas su šiltu vasaros sezonu ir ilgas šalčių laikotarpis žiemą.

Pagrindiniai veislės pranašumai ir trūkumai

Veislė apibūdinama taip::

• didelio derlingumo;
• stiebui atsparus;
• pasižymi puikiu skoniu ir tinkamumu prekiauti;
• nepretenzingas prižiūrint;
• atsparus temperatūros kritimui iki -4 ° С;
• skiriasi nuo kitų saldžių veislių ilgesnio galiojimo laiko.

Veislės trūkumai:

• griežtumas dirvožemio derlingumui;
• skonio priklausomybė nuo svetainės apšvietimo;
• periodinių sumedžiojimų poreikis.

Kuo skiriasi nuo kitų veislių

Iš kitų kultūros rūšių Kūdikio saldumas yra skirtingas:

• didesnis cukraus ir karotino kiekis;
• norint išlaikyti aukštą cukraus ir karotino kiekį, veislė reikalauja nuolatinio gero apšvietimo;
• veislė gerai auga tik derlinguose dirvožemiuose.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Veislės priežiūra nepretenzinga... Atsižvelgiant į žemės ūkio technologijos sąlygas, galima gauti tinkamai parinktą žemės sklypą su tinkama dirvožemio sudėtimi, dideliu derlingumu.

Auginant veisles vidutinio klimato kraštuose sodinti morkas galima prieš žiemą... Taikant šį auginimo metodą, pasėlis gaunamas 15-20 dienų anksčiau nei sėjant pavasarį.

Pasiruošimas nusileidimui

Sėjai imamos tik šviežios sėklos... Sėklų daigumas prieš dvejus ar daugiau metų bus mažas.

Sėklos iš anksto rūšiuojamos, pašalinant lengvus, nesubrendusius ir pažeistus egzempliorius. Likusieji mirkyti 2 valandas šiltame vandenyje... Tuščios, netinkamos paviršiuje plūduriuojančios sėklos yra išmetamos. Mėginiai, paskendę talpyklos dugne, pašalinami ir dezinfekuojami: 3% vandenilio peroksido tirpalas pašildomas iki 40 ° C, o sėkla 15 minučių nuleidžiama į jį.

Tada sėklos sudygstaįvyniokite į audinį, sudrėkintą medžio pelenų tirpalu (1 šaukštelis pelenų už 1 litrą vandens). Tada jie yra paruošti sėjai.

Dėmesio! Dėl podzimny sodinimo sėklos nedygsta.

Grunto reikalavimai

Morkos reikalauja aukšto dirvožemio kokybės ir sudėties... Veislei augti reikalingas purus, derlingas dirvožemis. Jei svetainėje yra molio dirvožemis, kasant jį pridedama durpių ir humuso. Jei dirvožemis yra sunkios velėnos, į jį įpilama smėlio. Jei per didelis dirvožemio rūgštingumas, kasant, dedama dolomito miltų.Veislė gerai auga priemolio dirvose.

Dirva ruošiama rudenį... Jie pašalina visas augalų liekanas, giliai kasti į dirvą, tuo pačiu įvesdami kalio ir fosforo trąšas.

Pavasarį, prieš sėją, vieta yra atlaisvinta ir įvedami sausieji medžio pelenai.

Pirmtakai

Renkantis morkų sėjos vietą, ypatingas dėmesys skiriamas pirmtakams. Kultūra gerai auga, jei praėjusį sezoną šioje svetainėje augo ankštiniai, grūdai, svogūnai, česnakai, agurkai, bulvės, pomidorai. Nereikėtų sodinti morkų po petražolių, krapų, pankolių, pastarnokų, nes šie pasėliai ir morkos turi įprastas ligas ir kenkėjus.

Nuoroda. Morkos nėra sodinamos tame pačiame sklype dvejus ar daugiau metų iš eilės.

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Pavasarinė sėja vykdoma balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, dirvai įšilus iki 8–10 ° C. Anksčiau paruoštoje vietoje grioveliai daromi 2 cm gyliu, laistomi vandeniu. Sėklos paskleidžiamos 1,5–2 cm gylyje, 2 cm atstumu viena nuo kitos. Grioveliai yra apibarstyti nedideliu žemės sluoksniu, šiek tiek paspaudžiant žemyn. Tarp eilučių paliekamas 20 cm atstumas.

Sėjant žiemą, sodinimas atliekamas spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje.kai oro temperatūra pagaliau nukrenta iki 5 ° С.

Augančios savybės

Sodindami veisles rinkitės saulėtą vietą su puriu dirvožemiu... Būtina atsižvelgti į požeminio vandens gylį, kad šaknys nebūtų nuolatinėje drėgmėje.

Svarbu! Dėl dirvožemio užmiršimo atsiranda šaknų puvinys.

Didelis atkreipiamas dėmesys į nuolatinį atsipalaidavimą užkirsti kelią dirvos plutos susidarymui.

Morkos, pasėtos prieš žiemą, sudygsta 2–3 savaitėmis anksčiau pavasarį, todėl laistymas, atsipalaidavimas, šėrimas taip pat atliekamas anksčiau pagal schemą, panašią į spyruoklę.

Priežiūros niuansai

Auginant veislę, reikia atsiminti, kad Kūdikių saldumas gerai auga saulėtose vietose ir netoleruoja net šviesaus atspalvio. Šiek tiek patamsėjus šakniavaisiams, sumažėja cukraus ir karotino lygis. Nepakankamai apšviestose vietose derliaus rodikliai taip pat mažėja.

Įdomu svetainėje:

Kada skinti morkų sėklas ir kaip tai padaryti

Kaip gaminti morkų sėklų aliejų ir kaip jis naudojamas

Ar gali pasireikšti morkų alergija?

Laistymo režimas

Prieš ūglių atsiradimą ir jiems pasirodžius, dirva sudrėkinama kas 3 dienas... Laistymas atliekamas ryte su nedideliu vandens slėgiu, kad sėklos nebūtų išplautos iš dirvožemio. Augalams augant, laistymo gausumas padidėja, tuo pačiu sumažinant jų dažnį iki kartą per savaitę. Dirvožemis turėtų būti sudrėkintas iki gylio, atitinkančio šakniavaisių ilgį.

Svarbu! Laistymas turėtų būti atliekamas reguliariai. Nereguliarus laistymas dideliu intervalu lemia šakniavaisių įtrūkimą.

15-20 dienų iki derliaus nuėmimo laistymas yra sustabdytas.

Skiedimas ir piktžolių kontrolė

Pirmasis retinimas atliekamas tada, kai ant sodinukų atsiras dvi poros lapų. Tarp augalų paliekamas 2 cm atstumas, pašalinant neišvystytus egzempliorius. Tada procedūra kartojama, kai šaknys pasiekia 1,5–2 cm skersmenį. Galų gale tarp augalų turėtų būti 5-6 cm atstumas.

Piktžolės pašalinamos retinimo metu, nes jų aktyvus augimas sulėtina daržovių vystymąsi.

Dėmesio! Po ravėjimo ir retinimo pašalintos visos pašalintos piktžolės ir šakniavaisiai turi būti pašalinti iš aikštelės, nes jie pritrauks kenkėjų.

Viršutinis padažas

3 savaitės po sudygimo veda pirmas viršutinis padažas karbamidas: 20 g vaisto praskiedžiama 10 litrų vandens, laistoma prie šaknies.

Svarbu! Trąšos dedamos tik į drėgną dirvą.

Antrasis šėrimas atliekamas praėjus 3 savaitėms po pirmojo: šakniavaisių vystymuisi pridedama kalio ir fosforo. Norėdami tai padaryti, paruoškite 25 g kalio nitrato, 30 g „superfosfato“ ir 10 litrų vandens tirpalą. Kultūra pašarų kaliu trečiosios procedūros metu naudojamas medžio pelenų tirpalas: 400 g 10 litrų.

Ligos ir kenkėjai

Dažniausios kultūrinės ligos:

1. Fomozas - sausas puvinys. Atsiranda viršūnėse sausų dėmių pavidalu su tamsiu apvadu. Tada grybelis užkrečia šaknis. Prevencijai į dirvožemį įleidžiamos fosforo-kalio trąšos. Paveikti augalai yra gydomi preparatų "Rovral", "Maxim" tirpalu.
2. Alternaria - juodasis puvinys. Ant viršūnių atsiranda geltonos dėmės, lapai susiraukšlėja, vaisiai apsidengia sausu puviniu. Pastebėjus pirmuosius pažeidimo požymius, augalai purškiami fungicidu „Acrobat MC“: 20 g vaisto ištirpinama 5 litruose vandens.
3. Rhizoctonia - jaučiama liga, atpažįstama dėl švino dėmių atsiradimo ant šaknų, sukeliančių daržovių puvimą. Augalai laistomi vario sulfato tirpalu, paruoštu 100 g greičiu 10 litrų vandens.

Pagrindinis vabzdžių kenkėjas yra morkų musė... Kai jie pasirodo, lapai įgauna raudonai violetinį atspalvį ir susiraukšlėja. Musės lervos maitinasi šakninėmis daržovėmis. Norėdami kovoti su morkų musėmis, naudokite vaistą "Inta-vir": praskieskite vieną vaisto tabletę 10 litrų vandens, purškite augalą. Po 10 dienų gydymas kartojamas.

Pavojinga saldžiosioms morkoms ir meškiukui - ji gyvena dirvožemyje, maitinasi šakniavaisiais. Pavojų kelia suaugusieji ir jų lervos, kurie po gimimo aktyviai naikina šaknis. Norėdami kovoti su lokiu, iš garstyčių, pipirų ir alkoholio tinktūros paruošiama kompozicija.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Derliaus nuėmimas prasideda rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje... Žieminės morkos bręsta anksčiau. Šakninių augalų subrendimo laipsnis vertinamas pagal apatinių lapų džiovinimo pradžią viršūnėse. Derliaus nuėmimui rinkitės sausą orą. Nuimtos daržovės pirmiausia rūšiuojamos, džiovinamos, o po to dedamos į žiemos saugyklas.

Kaip ir kada rinkti

Daržovės skinamos vasaros pabaigoje - rudens pradžioje, tuo metu šaknys nustoja augti.

Morkos švelniai pasmulkinkite šakute ir iš viršaus ištraukite iš žemės, suplaktas nuo žemės paviršiaus ir perkeltas į sausą patalpą džiovinti.

Po to jis rūšiuojamas. Nepažeisti sveiki egzemplioriai paimami saugoti... Jų viršūnės nupjaunamos ir dedamos į žiemos saugyklas. Likusios dalys yra perdirbamos.

Veislės laikymo ypatybės ir laikymo kokybė

Daržovių laikymas sukuria optimalias sąlygas ilgalaikiam pasėlių laikymui. Oro temperatūra turėtų būti palaikoma 0 ... + 5 ° С, drėgmė - 90-95%... Padidėjęs drėgnumas lemia šakniavaisių puvimą. Kambarys turi būti nuolat vėdinamas.

Tinkamai laikomas išlaikyti kokybę siekia 95%.

Kokie gali būti sunkumai augant

Brandinimo metu šakniavaisių pagrindai rodomi virš dirvožemio lygio. Saulės spindulių paveiktos teritorijos tampa žalios. Tai rodo solanino susidarymą... Dėl savo išvaizdos morkos pradeda rūgti ir tampa nebevartojamos. Norėdami to išvengti, jis turi būti reguliariai išsiliejęs.

Patyrusių sodininkų patarimai

Patyrę vasaros gyventojai nepataria auginti granulių sėklų, nes norint ištirpinti granulę, reikia nuolat gausiai laistyti. Sodininkai pažymi žemą tokių sėklų daigumą.

Daugybė vasaros gyventojų rekomenduojama užkirsti kelią augalų sustorėjimui prieš sėją morkų sėklas sumaišykite su smėliu lygiomis dalimis.

Svarbu! Patyrę sodininkai perspėja: po ilgos pertraukos augalų gausiai nelaistykite - tai sukels vaisių nulaužimą.

Morkų įvairovės apžvalgos Vaikų saldumas

Apie morkų kūdikio saldumąyra tik teigiami atsiliepimai tarp sodininkų ir ūkininkų.

Olga, Tulė: Pardavėjas parduotuvėje patarė veislę „Vaikų saldumas“. Patiko aprašymas ant pakuotės. Aš nusprendžiau tai išbandyti. Vaikiška morka užaugo labai skani ir saldi. Net mano anūkams tai patiko “.

Irina, Vladimiras: „Vaikai mėgsta plakti plonas jaunas morkas. Šalies kaimynė dalijosi Vaikų saldainių sėklomis.Man labai patiko skonis: saldus, traškus. Vaikams labai patiko “.

Sergejus, Omskas: „Aš auginu įvairias morkas vaikams, ypač anūkui. Ji mėgsta vasarą ragauti jauną saldią morką. Man patiko skonis ir tinkamumo laikas “.

Išvada

Morkos Vaikų saldumas yra viena geidžiamiausių saldžiųjų morkų veislių. Didelis cukraus ir karotino kiekis yra tinkamas kūdikių maistui, sultims ir tyrėms gaminti. Veislę lengva prižiūrėti, ji gerai laikoma, auginama ryšulėlių gamybai ir šviežiam vartojimui.