Geriausios valgomųjų sausmedžių veislės

Sausmedis traktuojamas skirtingai. Vieniems tai yra „vilkolakis“, kitiems - amžinos jaunystės ir ilgaamžiškumo paslaptis. Medaus minkštime yra vitaminų A, C ir E, taip pat unikalus mineralų ir mikroelementų kompleksas. Jei prieš 50 metų sausmedis buvo auginamas daugiausia šiauriniuose regionuose ir vidurinėje juostoje, tačiau šiandien uoga yra populiari pietuose. Daugelis veislių suteikia turtingą derlių ir tarnauja kaip gyvojo sodo gyvatvorė.

Geriausios valgomųjų sausmedžių veislės

Sausmedis naudojamas liaudies medicinoje, kosmetologijoje ir kulinarijoje. Uogos garsėja savo skoniu ir nauda sveikatai.

Apsvarstykite geriausių valgomųjų sausmedžių veislių aprašymus, išsiaiškinkite kiekvieno pranašumus ir savybes.

Saldžiausias

Dauguma sausmedžio veislių turi aštraus ir kartaus skonio - dėl šios priežasties uoga nėra tokia populiari kaip mėgstamos vyšnios ar avietės. Todėl rinkdamiesi veislę jie ypatingą dėmesį skiria skoniui ir pasirenka saldžiausius.

Titmouse

Aukštas krūmas, ūgis siekia 2 m., vainikas yra apvalus, išlenkti ūgliai, matiniai žali lapai. Uogos forma pailga, svoris apie 1 g. Skonis švelnus, minkštimas malonus skoniui, be kartumo. Oda yra plona, ​​melsvai violetiniu atspalviu ir balta.

Paprastasis pelėsis bręsta palaipsniui, nes yra plonos odelės, todėl netinka pramoniniam auginimui ir prekybai. Derlius yra stabilus - sodininkai per metus iš krūmo surenka apie 7 kg uogų.

Numylėtinis

Krūmai yra aukšti su tankiu vainiku. Lapai yra vidutinio dydžio, ūgliai galingi. Uoga sveria 1–1,2 g, apvalios ovalios formos su smailiu galu. Spalva yra mėlyna su purpuriniu atspalviu. Minkštimas yra sultingas ir saldus, aromatas turtingas.

Sezono metu sodininkai surenka apie 4 kg vieno augalo. Uogos naudojamos šviežios arba ruošiamos žiemai ruošti - iš sausmedžio gaunamas skanus marmeladas, uogienė, konsistencija.

Šahinja

Vidutinio vėlyvumo veislė išsiskiria aukštais krūmais su plintais ūgliais. Lapai stori ir nuobodu, žiedai geltoni. Uoga sveria apie 1,2 g, ilgis nuo 1 iki 4 cm, forma cilindro formos, žievelė yra vidutinio tankio, turinti brendimą. Minkštimas yra kvapnus ir sultingas, be kartumo.

Shahinya veislės derlius yra apie 2 kg vienam augalui. Sausmedis yra nepretenzingas dirvožemiui, tačiau prinokusias uogas galima skinti drėgmei imliame priemolio dirvožemyje.

Tai yra įdomu:

Meteorų sodinimas ir priežiūra Leningrado srityje

Suaugusių sausmedžio krūmų ir medžių aukštis

Dauginti sausmedį auginiais - lengviausias būdas!

Derlius

Sausmedžio derlius priklauso nuo auginimo regiono, dirvožemio būklės, oro sąlygų, kompetentingos priežiūros. Vidutiniškai vienas krūmas per vasarą duoda 2–4 ​​kg. Tačiau yra ir produktyvesnių veislių, iš kurių derlius nuimamas 5 kg ar daugiau.

Ugninis opalas

Nepretenzinga veislė tinka auginti Urale ir Sibire - augalas greitai prisitaiko prie staigių orų pokyčių, yra atsparus šalčiui. Krūmo aukštis 1,5 m, karūna kompaktiška. Minkštimas yra saldus, skonis švelnus su aštriu poskoniu. Vaisiai yra violetinės-mėlynos spalvos, pailgi. Po nokimo uogos nesukrinta. Veislės derlius yra apie 6 kg iš vieno augalo. Sausmedis valgomas šviežias arba perdirbtas.

Nauja

Krūmai yra kompaktiški su rutuliniu vainiku, tinkami sodinti mažame sodo plote.Brandinimo laikotarpis prasideda birželio pabaigoje. Minkštimas yra malonus, saldus su rūgščiomis natomis. Uoga sveria apie 1 g, forma yra cilindro-pailgos formos. Spalva yra tamsiai mėlyna, oda yra plona. Produktyvumas 6 kg vienam krūmui. Veislės naujovė yra atspari vorinių erkių ir amarų rūšims, nepretenzinga priežiūrai.

Sibiro

Didelio derlingumo veislė yra populiari Rusijos centrinėje dalyje ir šiauriniuose regionuose. Produktyvumas 4-5 kg ​​vienam krūmui per vasarą. Vaisiai yra lygūs, ovalūs, nuo 0,8 g iki 1,2 g, vidutinis ilgis 2 cm. Medis vaisius neša antrais ar trečiais metais po pasodinimo. Skonis saldus ir rūgštus, ryškus uogų aromatas. Plaušiena minkšta, odelė vidutinio storio.

Dėmesio! Kartaus sausmedžio skonis dažniausiai atsiranda dėl netinkamos priežiūros - laistymo trūkumo, prasto drenažo, mineralinių ir organinių trąšų trūkumo. Kita kartaus minkštimo priežastis slypi netinkamoje sodinimo vietoje. Sausmedis neįsišaknija rūgščiame dirvožemyje.

Stambiavaisiai

Didelės sausmedžio uogos yra geros bet kokia forma - jos valgomos su pienu ar grietine, dedamos į arbatą kartu su cukrumi, naudojamos vaisių ir uogų desertams gaminti.

Kad vaisiai užaugtų dideli, svarbu laikytis sodinimo ir priežiūros taisyklių.

Bakcharo pasididžiavimas

Viena populiariausių sausmedžio veislių Rusijoje. Krūmo aukštis yra apie 1,6 m, ūgliai galingi, lapija tanki. Uogos ilgis iki 4 cm, svoris apie 3 g. Išoriškai uogos primena miniatiūrinius bananus, spalva violetinė-mėlyna.

Skonis saldus, nėra kartaus... Produktyvumas 3–4 kg iš krūmo. Sodininkai rekomenduoja atkreipti dėmesį į viršutinį apdarą - sausmedis reaguoja į mineralų ir vitaminų trūkumą.

Sandrauga

Augalo aukštis yra iki 2 m, todėl rekomenduojama iš anksto paruošti erdvią vietą sodinimui. Uogos forma yra apvalios ovalios, svoris apie 1,5 g, skonis saldus, šiek tiek kartumo, minkštimas tankus. Prinokusios uogos neskilinėja, skiriasi išlaikant kokybę ir perkeliamumą. Derlius naudojamas džiovinimui, užšaldymui, žieminių preparatų paruošimui.

Nimfa

Augalas yra aukštas, iki 1,8 m aukščio. Vaisiaus ilgis iki 3 cm, svoris apie 2 g. Skonis sultingas ir saldus, minkštimas švelnus. Uogų spalva yra mėlyna su vaškiniu žydėjimu. „Nimfos“ veislės pranašumai taip pat apima atsparumą grybelinėms ligoms ir stabilų derlių - apie 2 kg vienam augalui.

Kurį sausmedį pasirinkti

Sodinimo regionas yra lemiamas derliaus faktorius. Prinokusių uogų skaičius, jų galiojimo laikas, svoris ir išvaizda priklauso nuo klimato sąlygų. Kai kurios veislės yra idealios oro pokyčiams ir tinkamos auginti šiauriniuose regionuose. Kiti duoda vaisių tik šiltu klimatu.

Dėl Altajaus teritorijos ir Sibiro

Altajaus ir Sibiro regionai yra trumpos ir vėsios vasaros, dažnos šalnos, šiaurės vėjai ir rūkas. Sodinimui rinkitės šalčiui atsparias veisles, turinčias atsparumą virusinėms ir grybelinėms ligoms.

Kingfisher

Krūmo aukštis yra iki 2 m, karūna yra kompaktiška, ūgliai auga tiesiai. Augalas turi patrauklią išvaizdą, todėl sodininkai dažnai naudoja „Kingfisher“ kaip gyvatvorę. Uogos yra kriaušės formos, masė apie 1 g, skonis malonus, saldus vidutiniškas. Produktyvumas nuo 2 iki 4 kg vienam krūmui.

Storos odos dėka uogos gerai toleruoja gabenimą. Krūmas yra atsparus miltligei ir puvimui, retai paveiktas amarų ir kitų vabzdžių.

Mano džiaugsmas

Vidutinio vėlyvumo veislė auginama tose vietose, kur saulė pasirodo retai ir trumpą laiką. Krūmai yra tvarkingi, jie papuoš bet kurį sodo sklypą. Uogų svoris nuo 0,7 g iki 1 g., Forma ovali, pailga, mėlynos spalvos su vaškiniu žydėjimu.

Nuo krūmo nuimama nuo 2 iki 3 kg derliaus, naudojama šviežia ir parduodama. Iš Joy ruošiami saldumynai ir desertai - zefyras, marmeladas, želė.

Pelenė

Krūmo aukštis iki 0,7 m, išsibarstę ūgliai. Vaisiaus forma yra pailga, nukreipta į viršūnę. Vidutinis uogų svoris 1 g, žievė su vaškiniu žydėjimu, sodriai mėlyna. Skonis gaivus, saldus ir rūgštus, minkštimas sultingas ir aromatingas.

Vaisiaus laikotarpis prasideda birželio viduryje arba pabaigoje. Jei tai vėsi vasara su lyja, tada Pelenė bręsta palaipsniui. Vieno krūmo produktyvumas yra 3 kg.

Vidurinei juostai ir Maskvos regionui

Viduržemio juostoje ir Maskvos srityje auginami sausmedžiai turėtų būti atsparūs sausrai. Rekomenduojama rinktis uogas, kurios ilgą laiką nesitraukia, nesant drėgmei, išlaiko savo naudingas, prekybines ir skonio savybes.

Mėlynas paukštis

Universali veislė auginama maistingoje ir purioje dirvoje. Krūmo aukštis yra apie 1,5 m, ūgliai yra ploni, karūna tanki, plinta. Uogos ilgis yra iki 2 m, svoris apie 1 g. Žievelė yra plona, ​​padengta vaškiniu žydėjimu. Spalva yra mėlynai violetinė, matinė. Sausmedis Mėlynasis paukštis skonis kaip laukinės mėlynės - minkštimas yra saldus ir rūgštus, skonis yra aštrus. Derlius yra nuo 2 iki 4 kg, atsižvelgiant į oro sąlygas ir atitikimą agrotechnikos taisyklėms.

Amfora

Vidutinio vėlyvo sausmedžio krūmo aukštis yra apie 1,5 m., Apvalus ir kompaktiškas vainikas atrodo patraukliai sode. Vaisiaus ilgis 2 cm, svoris 2–3 g. Paviršius lygus, odos spalva melsvai violetinė, yra stipri vaškinė danga. Skonis saldus ir rūgštus, jaučiamos laukinių uogų natos. Pasėlis yra gabenamas, tinkamas sultims ir kompotams gaminti.

Silginka

Veislė pasireiškia kaip derlinga, atspari šalčiui ir nepretenzinga. Tinka auginti vidurinėje juostoje, ypač regionuose, kuriuose yra šalnos ir nestabilus klimatas. Uogos yra didelės, vienos jų svoris yra nuo 1 g iki 1,5. Skonis gaivus ir saldus, be kartumo. Vaisių spalva yra violetinė-mėlyna su vaškiniu žydėjimu. Oda plona, ​​aromatas uoga, malonus.

Uogos sunoksta kartu, jos neprilimpa prie šakų ir nesubyra. Vieno krūmo derlius svyruoja nuo 1,5 kg iki 3 kg.

Pauline

Greitai auganti ir nepretenzinga veislė, kuri populiarėja. Uogos stambios, be kartumo. Veislė retai serga, yra atspari šalčiui. Derlius vertinamas dėl skonio ir patrauklių komercinių savybių.

Leningrado sričiai ir šiaurės vakarams

Leningrado kolekcijos krūmai yra kompaktiško dydžio ir pritūpę, sodininkai dažnai naudoja sausmedį, kad sukurtų gyvatvorę. Sodinimui parenkamos veislės, atsparios didelei drėgmei, staigiems temperatūros pokyčiams ir infekcinėms ligoms.

Omega

Krūmo aukštis iki 1,5 m, kompaktiškas vainikas, vidutinio dydžio ūgliai. Uogos yra ovalios, giliai mėlynos, su silpnu vaškiniu žydėjimu. Odelė yra stora, todėl vaisiai ilgą laiką nepablogėja, yra tinkami gabenti ir yra gerai laikomi. Vidutinis uogos svoris yra 1 g. Omega veislė yra atspari šalčiui, retai serga, auginama privačiuose sodo sklypuose ir pramoniniu mastu.

Mėlynas verpstė

Ankstyva prinokusi veislė veisiami Sibire, bet taip pat tinkami auginti šalies šiaurės vakaruose. Atsparus aukštai drėgmei, neturi jokių specialių priežiūros reikalavimų. Uogų ilgis iki 3 cm, svoris apie 1 g., Paviršius šiek tiek purus, melsvai violetinės spalvos. Oda tanki, minkštimas saldus ir rūgštus, malonaus, netrikdančio aromato. Apdorojimui rekomenduojama naudoti uogas, jos gamina tartą ir skanų uogienę ar uogienę.

Violetinė

Vidutinio ankstyvumo violetinė veislė garsėja gražiais kompaktiškais krūmais ir didelėmis uogomis. Vieno jų svoris yra apie 1,5 g, kai kurių vaisių - 2 g, paviršius nelygus, odelė tanki, mėlyna su vaškiniu žydėjimu. Minkštimas yra saldus ir rūgštus, nėra kartaus. Uogos yra universalios taikymo, nesubyra, išlaiko savo elastingumą ir skonį net nuėmus derlių. Vienas krūmas per vasarą duoda apie 2,5 kg vaisių.

Įdomus! Be sausmedžio neįmanoma iškepti nacionalinio Vengrijos patiekalo - retesh. Tai pyragas, užpildytas sausmedžiu, abrikosais, medumi, sviestu ir krakmolu. Originalus patiekalas norintiems pradžiuginti artimuosius skaniu ir sveiku desertu.

Uralams

Oras Urale nenuspėjamas. Vasara gali būti karšta, rūko, gausu lietaus ir net šalčio ir sniego.Svarbu pasirinkti šalčiui ir sausrai atsparią veislę, turinčią stabilų derlių.

Susižavėjimas

Vidurio sezono įvairovė įsitvirtina priemolio ir priemolio priemolio dirvožemiuose. Krūmo aukštis yra iki 1,5 m, karūna yra sferinė. Vidutinis uogų svoris 1,6 g, kriaušės formos, mėlynos spalvos, pilkai žydintis. Minkštimas yra mėsingas, skonis švelnus ir saldus, šiek tiek rūgštus. Produktyvumas nuo 2 iki 3 kg vienam augalui. Varnėnas vaisius nešioja stabiliai, uogos tvirtos. Varna yra atspari graužikams ir vabzdžiams.

Zestas

Įvorės yra vidutinio dydžio su išlenktais ūgliais. Uogos yra stambios ir pailgos, jų svoris siekia 1,5 g, nokinimo laikotarpis yra ankstyvas, derlius būna 1-2 kg iš vieno krūmo. Oda yra tanki ir neryški, minkštimas yra pluoštinė, saldi. Veislė Raisin yra šalčiui atspari veislė, tačiau norint auginti dideles uogas, reikia sistemingo mineralinio tręšimo. Dėl savo desertinio skonio „Zest“ valgomas tiesiai iš krūmo. Ilgesniam laikymui sausmedis sumaltas su cukrumi.

Bažovskaja

Krūmas plinta ir plačiai auga, reikalauja daug vietos. Uogos yra tamsiai mėlynos, apvalios formos, išoriškai vaisiai atrodo kaip mažos statinės. Vidutinis uogos svoris yra apie 1 g, minkštimas yra labai malonus ir saldus, be kartumo. Produktyvumas iki 2 kg vienam krūmui. Uogos linkusios pūti, todėl skinamos 2–3 kartus per sezoną. Veislės paskirtis yra universali.

Išvada

Jei sausmedis naudojamas gaminant maistą, rekomenduojama be kartumo sodinti saldžias ir sultingas veisles - „Chosen One“, „Bakchar Pride“, „nimfa“. Šių augalų uogos yra kvapios, su minkšta minkštimu. Ilgalaikiam saugojimui sodininkai augina veisles, turinčias tankią žievelę ir vaškinį žydėjimą - Omega, Violetinė, Magija.

Sausmedis sodinamas šviesiose ir erdviose vietose, atokiau nuo kitų vaisių ir uogų augalų. Derliaus nuėmimui derliaus nuėmimo metu naudojamos pirštinės, kad nepašalintumėte vaško dangos. Būtent jo dėka vaisiai ilgą laiką laikomi ir nepraranda naudingų savybių.