Didelio derlingumo įvairialypė „Blizzard“ kopūstų įvairovė

„Blizzard“ yra nepretenzinga baltųjų kopūstų įvairovė, tinkama tiek pradedančiųjų kultūrai auginti, tiek šviežiam vartojimui. Sodininkai mėgsta augalą dėl aukšto derlingumo, atsparumo šalčiui, daržovių pernešamumo ir puikios laikymo kokybės.

Kopūstų veislės „Blizzard“ aprašymas

Baltojoje kopūstų veisle „Blizzard“ užauginta Sibire yra universali vidutinio vėlyvumo nokinimo veislė, skirta pramoniniam ir individualiam auginimui. Skiriasi nepretenzingas priežiūros būdas ir aukšta laikymo kokybė, dėl ko tai ypač vertinama.

Veisimo istorija

Veislę veisė Sibiro selekcininkai Federaliniame daržovių auginimo moksliniame centre. Ji buvo gauta palyginti seniai, 1983 m., Todėl ji jau tapo labai įprasta. 1989 m. Kultūra buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Baltuosiuose kopūstuose yra vitaminų C ir U, kurie pasižymi priešuždegiminėmis, gydomosiomis ir antioksidacinėmis savybėmis. Be jų, į cheminę sudėtį įeina:

• vitaminai K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 ir B9, beta-karotinas;
• makroelementai: kalis, kalcis, silicis, magnis, siera, fosforas;
• mikroelementai: boras, jodas, manganas, chromas ir kiti.

Fitosteroliai kampesterolis ir brassicasterolis sumažina cholesterolio absorbciją žarnyne 10–20%.

Dėl didelio cukraus kiekio (apie 5 g 100 g lapų) kopūstai puikiai tinka marinuoti. Dėl padidėjusio sultingumo jis yra būtinas salotoms.

Programos ypatybės

Blizzard yra universali baltųjų kopūstų veislė, todėl ji plačiai naudojama gaminant maistą:

• virti, troškinti ir kepti;
• prie šviežių salotų;
• konservavimui ir fermentacijai.

Svarbiausia ir vertingiausia šių kopūstų kokybė yra kokybės laikymas. Tai geriausia veislė žiemai laikyti. Esant palankioms sąlygoms vėsioje sausoje vietoje, daržovės gali gulėti iki 7 mėnesių.

Specifikacijos

Rozetė yra vertikali, iki 45 cm aukščio ir 80–85 cm skersmens, tačiau kartais ji siekia 100 cm. Rozetėje yra iki 15 lapų, maždaug tokio paties ilgio ir pločio (apie 40 cm).

Lapai tankūs, pilkai žali, šiek tiek įgaubti, nelygiais kraštais. Padengta ryškia vaškine danga. Kopūstų galva yra suapvalinta, balta geltona. Vidutiniškai sveria 1,8-3,3 kg. Skonis saldus, sultingas.

Visas vegetatyvinis brendimas trunka 135–160 dienų. Neišsami vegetacija trunka 95–125 dienas.

Blizzard yra derlingos veislės: iš 1 m² derliaus nuimama apie 7 kg kopūstų, o hektare - 508–673 centneriai. Augalas atsparus dažniausiai pasitaikančioms ligoms ir šalčiams.

Kuriems regionams labiausiai tinka

Šie kopūstai buvo veisiami Sibire ir yra atsparūs šalčiui veislė, todėl tinka regionams, kuriuose vasarą žema temperatūra. Jei vasara trumpa, pūga auginama šiltnamiuose.

Augalas yra skirtas Rusijos šiaurės vakarų, centriniam, Volgo-Vyatkos, Vidurio Juodosios žemės, Vakarų, Rytų Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionams.

Taip pat skaitykite:

Ankstyvas prinokęs kopūstų hibridas Krautkayser F1

„Nozomi f1“ labai ankstyvo nokinimo kopūstų hibridas

Kodėl „Romanesco“ kopūstai yra naudingi, kaip atrodo nuotraukoje, ar sunku juos auginti

Privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai „Vyuga“ veislės pranašumai yra jos atsparumas pažeidimams transportavimo metu ir galimybė ilgai laikyti, puikus skonis ir didelis derlius.

Kultūra netoleruoja dirvožemio užmirkimo, tai yra jo trūkumas.

Skirtumai nuo kitų veislių ir hibridų

Skirtingai nuo augalų, kurių brandinimas yra panašus, „Blizzard“ yra atsparus visoms ligoms tuo pačiu metu, jo derlius laikomas iki 7 mėnesių.

Taigi vidutinio vėlyvumo „Podarok“ veislę paveikė kilis, o „Ilona“ hibridas neturi geros laikymo kokybės.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Kiekviena kultūra turi savo reikalavimus ir auginimo ypatybes. Net tokiam nepretenzingam ir atspariam išorinės aplinkos pokyčiams, tokiai veislei kaip Blizzard, reikia laikytis sodinimo taisyklių.

Pasiruošimas nusileidimui

Prieš pradedant sėti sėklas, svarbu jas paruošti. Jei šis žingsnis praleidžiamas, augalai bus jautresni nepalankioms sąlygoms ir labiau jautrūs ligoms.

Kopūstai daigams sėjami kovo pabaigoje - balandžio pradžioje, o sode sodinami gegužės pabaigoje - birželio pradžioje.

Sėklos paruošimas:

1. Parenkami dideli ir lygi egzemplioriai be defektų.
2. Jie apdorojami rausvu kalio permanganato tirpalu.
3. Atvėsinamas šaltu ir karštu vandeniu: pirmiausia greitai nuplaunamas verdančiu vandeniu, po to 3–4 valandoms dedamas į ledinį vandenį.

Sodinuko paruošimas:

1. Daigai apžiūrimi, pašalinami žemos kokybės ir silpni augalai.
2. Kai ant sodinukų pasirodo 2 tikrieji lapai, sodinukai panardinami į atskiras maždaug 12 cm aukščio talpas, kuo giliau. Pagrindinė šaknis yra įsmeigta. Marinuoti kopūstai yra neprivaloma procedūra, tačiau geriau sodinti regionuose, kuriuose vasaros trumpos.

Optimali sodinukų augimo temperatūra yra + 12 ... + 18 ° C.

Kaip pasidaryti augalą be sėklų

"Blizzard" veislės nereikia iš anksto sodinti ant sodinukų. Šilto klimato regionuose sėklą leidžiama sėti tiesiai į atvirą žemę. Kadangi kultūra vidutiniškai vėluoja, jie tai daro gegužės pirmoje pusėje.

Grunto reikalavimai

Dirvožemis turi būti mažai rūgštus arba neutralus. Padidėjęs rūgštingumas provokuoja ligų atsiradimą augaluose.

Svarbu! Patartina dirvą paruošti rudenį, iškasti, patręšti, pašalinti šiukšles ir piktžoles.

Tręškite dirvą rudenį humusu ir velėna santykiu 1: 1. Papildomai dezinfekuojama medžio pelenais (1,5 st. 1 m²).

Pirmtakai

Kopūstai gerai auga po svogūnų, morkų, bulvių, pupelių, agurkų, burokėlių, žirnių.

Netinkami pirmtakai yra kryžmažiedžių šeimos augalai, kuriems priklauso kopūstai. Taip yra dėl to, kad kenkėjai, pavojingi šiam konkrečiam pasėliui, dažnai įsikuria dirvožemyje iš ankstesnio laiko. Kopūstų sodinimo toje pačioje vietoje intervalas yra mažiausiai 3 metai.

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Metodas be sėklų tinka tik šilto klimato regionams, todėl baltųjų kopūstų pūgžlių sėklos sėjamos į atvirą žemę gegužės pradžioje, kai praeina naktinių šalčių grėsmė.

Skylės turėtų būti 30 cm atstumu viena nuo kitos, maždaug 2 cm gylyje.Kiekvienos skylės valomos verdančiu vandeniu su kalio permanganatu, pridedamos trąšos ir klojamos 2–3 sėklos. Vanduo, uždenkite folija.

Atsiradus sodinukams, skylės atidaromos, silpnas augalas yra įsmeigtas, o sveikas ir stiprus augalas paliekamas.

Priežiūros niuansai

Pūsle mėgsta gausų laistymą bent 2–3 kartus per savaitę. Dažniau sausu oru. Neleidžiama laistyti dirvožemio. Laistymas lietaus laikotarpiu nėra atliekamas.

Kopūstus būtinai daiginkite kas 3–4 savaites (pirmą kartą - kai pradeda formuotis kopūstų galvos) ir ravėkite, kai atsiranda piktžolių.

Viršutinis padažas

Pasirodžius būsimojo kopūstų galvos kiaušidėms, kultūra tręšiama vištienos ar karvės išmatomis. Jie praskiedžiami vandeniu santykiu 1: 1 ir reikalaujama 2 savaites.Gautas tirpalas praskiedžiamas vandeniu santykiu 1: 4 ir naudojamas drėkinimui. Leidžiama naudoti kompleksines trąšas, turinčias kalio, azoto ir fosforo.

Patarimas! Prieš šėrimą pašalinamos piktžolės ir atlaisvinamas dirvožemis. Tai suteikia papildomą deguonies prieigą prie šaknų.

Tręšti augalus kas 2–3 savaites.

Derliaus padidinimo priemonės

Kopūstų derlius didžiąja dalimi priklauso nuo priežiūros ir auginimo taisyklių laikymosi.

Svarbu griežtai laikytis sėjos laiko ir sodinti sodinukus sode laiku (sulaukus 60 dienų). Ankstesnių veislių sodinukų laikotarpis sutrumpėja iki 2–4 savaičių.

Ligos ir kenkėjai

Kopūstų kandis

Veislė atspari daugeliui įprastų ligų, tačiau jei pažeidžiamos priežiūros taisyklės, ji tampa pažeidžiama juodgalvės ir miltligės.

Šias grybelines ligas sukelia:

• dirvožemio užmirkimas;
• žema ar aukšta temperatūra;
• padidėjęs žemės rūgštingumas;
• azoto perteklius;
• per tankus sodinimas.

Pažeisti egzemplioriai sunaikinami siekiant užkirsti kelią ligai plisti kitoms kopūstų galvutėms, o vieta, kurioje jie užaugo, dezinfekuojama kalio permanganato arba koloidinės sieros tirpalu (5 g / 1 m²). Norėdami išvengti ligų atsiradimo, kopūstų galvos yra gydomos "Fitosporin".

Kultūrą puola vabzdžiai: amarai, vikšrai, drugeliai, šliužai, kopūstinės musės. Norėdami atbaidyti kenkėjus, tarp kopūstų eilių sodinami stipriai kvepiantys augalai: krapai, salierai, medetkos, medetkos. Jei tai nepadeda, naudojami chemikalai („Nemabakt“, „Bicol“, „Aktofit“).

Augantys sunkumai

Ne veltui sakoma, kad „Blizzard“ kopūstai tapo populiarūs ir mėgstami daugelio sodininkų - jei laikysitės visų taisyklių, sunkumų juos auginant nesunku išvengti.

Tačiau jei laistysite nepakankamai, kopūstai bus prastai sudygę ir nudžiūvę, vandens pertekliui pradėjus formuotis, o atsparumas ligoms sumažės. Netinkamai ar nepakankamai šeriant, kopūstų galvos bus mažos.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Daržovės sunoksta maždaug rugsėjo pabaigoje. Derliaus nuėmimo metu svarbu nevėluoti - kuo ilgiau kopūstai laikysis darže, tuo mažiau jie bus laikomi. Be to, jame įsikurs rudens kenkėjai.

Kopūstų galvos skinamos prieš stiprias šalnas, sausu oru. Kelmas paliekamas iki 10 cm ilgio.

Jei derlius nuimamas laiku, pasėlių tinkamumo laikas padidės iki 7 mėnesių. Daržovės laikomos sausoje ir vėsioje rūsyje 0 ... + 2 ° C temperatūroje.

Patyrusių sodininkų patarimai ir atsiliepimai

Vasaros gyventojai dalijasi patirtimi auginant šią veislę:

Galina, Novosibirskas: „Aš daug metų auginu pūgą. Jis tinka sūriui, skanus salotoms. Derlių ilgą laiką laikome rūsyje. Kelmo mes labai netrumpiname. Kiekvieną kopūsto galvą vynioju atskirai į laikraštį, apdengiu antklode, esant stipriems šalčiams “.

Marija, Maskva: „Praėjusiais metais šie kopūstai šalyje buvo auginami pirmą kartą. Nebuvo jokių problemų, spalį kai kur buvo supjaustytos kopūstų galvos, jos ilgą laiką buvo laikomos balkone “.

Taip pat skaitykite:

Geriausios olandiškų veislių ir baltųjų kopūstų hibridai

Geriausios kopūstų veislės, skirtos marinuoti ir laikyti žiemai

Išvada

Vidutinio vėlyvumo veislė „Blizzard“ gerai įrodė per ilgą gyvavimo laikotarpį. Daržovės yra tinkamos paruošti sriubai, vartoti šviežias, troškinti, šaldyti ir konservuoti. Sausame, vėsiame rūsyje ar rūsyje pasėliai laikomi iki 7 mėnesių, neprarandant skonio ir pateikimo būdo. Pasėlis tinkamas auginti šaltame klimate.