Derlingų ir ankstyvų prinokusių baklažanų veislė „Bourgeois“

Prieš kelis šimtmečius baklažanai buvo klaidingai vadinami nuodinga daržove. Dėl kartaus purpurinių vaisių skonio jis buvo naudojamas tik kaip dekoratyvinis augalas. Šiandien baklažanai auginami asmeniniame sklype ir aktyviai valgomi. Ši neįprasta daržovė yra praturtinta vitaminais ir mineralais, kurių organizmui reikia palaikyti imunitetą.

Vienas geriausių baklažanų yra buržuazas. Jis vertinamas dėl savo neįprastų apvalių vaisių ir nepretenzingo priežiūros. Leiskite išsamiau apsvarstyti Burgeois hibrido aprašymą ir vaisių nuotraukas.

Baklažanų buržuazijos aprašymas

Buržuazinis hibridas atsirado sukryžminus kelias veisles... Dėl to padidėjo atsparumas ligoms ir kenkėjams, toleruojamas staigūs temperatūros pokyčiai, šaltis ir lietus.

Skiriamieji bruožai

Hibridas auginamas tiek šiltnamyje, tiek lauke... Ankstyvos prinokusios daržovės sunoksta po 105–110 dienų po pasodinimo. Krūmas didelis, lapija tanki. Augalas pasiekia 150–170 cm aukštį.Dėl vaisių gausos krūmui reikia keliaraiščio, kitaip stiebai sulaužys pagal prinokusių baklažanų svorį.

Vaisių savybės ir derlius

Vaisiai turi išlygintą apvalią formą ir tamsiai violetinę spalvą su blizgiu blizgesiu... Baklažanų masė svyruoja nuo 400 iki 600 g. Minkštimas yra baltas, be kartumo, o skonis švelnus. Derlius yra didelis, nuo 1 kv. m surinkti apie 5 kg sultingų vaisių.

Įdomus! Rytuose baklažanai vadinami ilgaamžiškomis daržovėmis. Saikingas produkto vartojimas pagerina kraujotakos sistemos darbą ir skatina svorio metimą. 100 g minkštimo yra tik 28 kcal. Vaisiuose esanti ląsteliena pašalina skysčių perteklių iš organizmo ir prisideda prie svorio metimo. Vitamino PP dėka baklažanai padeda atsikratyti priklausomybės nuo nikotino.

Kaip patiems užsiauginti baklažanus

Auginkite hibridinį sodinuką... Daigai padeda sodinukams prisitaikyti prie išorinių sąlygų ir užkirsti kelią ligoms.

Augantys sodinukai

Daigai paruošiami 2-3 savaites prieš baklažanų sodinimą svetainėje... Tam reikia sėklų konteinerio, pavyzdžiui, vazonų gėlių, plastikinių puodelių ar kefyro dėžių. Svarbiausia prieš sodinant yra indą praskalauti ir nuvalyti švariu rankšluosčiu.

Žemė iš sodo naudojama kaip dirva... Jis išvalomas nuo šiukšlių ir piktžolių, dvi valandas kaitinamas orkaitėje +180 ° C temperatūroje. Daugelis žmonių mieliau naudoja paruoštas dirvožemio kompozicijas iš parduotuvės, nes jos jau iš anksto dezinfekuojamos ir praturtintos maistinėmis medžiagomis geresniam augalų vystymuisi.

Po to sodinamoji medžiaga dezinfekuojama, per dieną įdedant į kalio permanganato tirpalą... Procedūra užmuša pavojingus mikrobus ant sėklų paviršiaus ir užkerta kelią ligoms. Po to, kai daigumas sudygsta, įdėkite jį į drėgną marlę 2-3 dienas. Dygimas gerina daigumą.

Į konteinerį pilama žemė ir daromi maži grioveliai, kurių gylis siekia 1-2 cm... Dvi sėklos panardinamos į kiekvieną, apibarstomos žeme ir švelniai paspaudžiamos.

Laistykite sodinukus šiltu ir švariu vandeniu... Laikykite šiltoje ir saulėtoje vietoje, pavyzdžiui, ant palangės. Jei langai nukreipti į šiaurinę pusę, įrengiamas papildomas apšvietimas fluorescencinėmis lempomis. Daigai laistomi kartą per 10 dienų. Tręšti du kartus skystomis organinėmis trąšomis.5 dienos prieš sodinimą atvirame lauke daigai sukietėja - jie išnešami į balkoną 3–4 valandas per dieną.

Taip pat skaitykite:

Ankstyvas brendimas ir termofilinis baklažanas "Vera"

Naujas, tačiau vasaros gyventojų pamėgtas „Almaz“ pažymys

Perkėlimas

Baklažanai auginami derlingoje smėlingo priemolio dirvoje... Lovos iškastos, išvalytos nuo praėjusių metų augalų liekanų, pašalinama žolė ir žalumynai. Geriausi baklažanų pirmtakai yra kopūstai, morkos ir burokėliai. Nerekomenduojama sodinti daržovių po bulvių ar paprikų. Dirvožemis laistomas skystu mėšlu, o purumas įpilamas į upių smėlį. Optimalus „Buržujų“ baklažanų lovų dydis yra 1000 × 30 cm.

Persodinkite sodinukus į atvirą žemę ramią, vėsią dieną... Už 1 kv. m pastatykite ne daugiau kaip 3 krūmus. Į paruoštas skylutes pilamas vanduo, tada dedami daigai. Pabarstykite šaknis žemėmis ir sausomis pjuvenomis ant viršaus. Kitas laistymas bus organizuojamas per savaitę.

Svarbu! Jei buržuazinis baklažanas pasodintas šiltnamyje, sienos ir durys iš anksto nušluostomos preparatu „Effecton“. Jis sunaikina pavojingus mikrobus ir patogeninę mikroflorą.

Tolesnė priežiūra

Laistykite lovas, kai jos nudžiūsta... Jei vasara karšta ir drėgna, žemė sudrėkinama kartą per 7 dienas; sausu oru - kas 5 dienas. Naudokite šiltą vandenį, anksčiau šildytą saulėje. Laistykite augalus po šaknimi, apeidami stiebus ir lapus. Po lietaus ir laistymo dirvožemis atsilaisvina ir pašalinamos piktžolės. Tokios procedūros pagerina mikroflorą ir prisotina dirvožemį. Baklažanai skinami kas 2 savaites, kad sustiprėtų stiebai.

Ypatingas dėmesys skiriamas organiniam ir mineraliniam maitinimui:

1. Praėjus 2 savaitėms po sodinimo, lovos laistomos skystu mėšlu arba pelenų tirpalu. Organinės medžiagos pagerina vaisių skonį ir apsaugo nuo vabzdžių atsiradimo.
2. Žydėjimo laikotarpiu augalai tręšiami superfosfatu arba kalio druska. Trąšos iš anksto ištirpinamos šiltame vandenyje.
3. Likus 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo, krūmai apipurškiami muiluotu vandeniu arba Bordo skysčiu, kad būtų apsaugoti nuo ligų.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Jei tuo pačiu metu ant krūmo subręsta 4-5 vaisiai, augalas yra pririštas prie atramos... Šalia kiekvieno baklažano į žemę įmestas medinis kaištis, kuris iš anksto nušluostomas kalio permanganato tirpalu. Stiebai tvirtai surišti, negalima per daug priveržti mazgų. Susiformavus pirmiesiems vaisiams, pašalinami visi šoniniai ūgliai. Auginimo metu augalai reguliariai tikrinami, ar nėra dėmių ar kitų defektų. Tyrimai padeda ankstyvoje stadijoje nustatyti ligas ir užkirsti kelią jų vystymuisi.

Svarbu! Sutrumpėjęs sodinimas ir saulės šviesos trūkumas lemia, kad vaisiai neįgauna purpurinės spalvos, bet išlieka šviesūs.

Taip pat atkreipiamas dėmesys į mineralinį tręšimą. Norėdami išvengti saulės nudegimo, jie tepami tik po laistymo.... Prieš naudojimą vasaros gyventojai atidžiai išnagrinėja dozes ir rekomendacijas. Kalio perteklius lemia lapų garbanojimą, o azotas - padidėja žalioji masė ir sulėtėja vaisių augimas.

Ligos ir kenkėjai

Dažniausia baklažanų liga yra stolbur... Liga atsiranda dėl piktžolių ar vabzdžių. Stulpelio požymiai: stiebo sutirštėjimas, žiedų deformacija, lapų džiūvimas. Kaip prevencinė priemonė sėklos dezinfekuojamos ir laikomasi sėjomainos taisyklių. Gydymui naudojami vaistai "Actellik" arba "Fitosporin".

Ant baklažanų lovų taip pat yra tabako mozaika.... Ją atpažįsta baltasis žydėjimas, kuris laikui bėgant tampa vis daugiau ir daugiau. Profilaktikai augalai purškiami muiluotu vandeniu. Ligos atveju užkrėsti krūmai pašalinami iš lovų ir sudeginami.

Baklažanai puolami nuo kenkėjų voratinklinė erkė ir amarų... Vabzdžiai atsiranda dėl netinkamos priežiūros, staigių orų pokyčių, laistymo šaltu vandeniu. Veiksmingos priemonės nuo kenkėjų yra vaistai „Strela“ ir „Sonnet“.Norint to išvengti, dirvožemis atsilaisvina, pašalinamos piktžolės ir laikomasi organinių ir mineralinių tvarsčių įvedimo taisyklių.

Kitos baklažanų veislės:

„Nutcracker“ apžvalga: pranašumai ir trūkumai

Kodėl Epic baklažanų veislė yra gera ir kodėl ją verta auginti

Derliaus nuėmimas ir pasėlių įdėjimas

Baklažanai Bourgeois skinami rugpjūtį... Techninis prinokimas atsiranda praėjus 30–40 dienų po žydėjimo. Vaisiai įgauna svorio ir sodrią spalvą, tampa tvirti ir elastingi. Pasirinkite daržoves, kai jos subręsta. Neįmanoma jų per daug eksponuoti ant krūmų: minkštimas praranda savo skonį, tampa kartokas. Baklažanus supjaustykite kartu su koteliu - tokiu būdu jie bus laikomi ilgiau.

Ankstyvas brandinimo baklažanas buržuazijatodėl didžioji derliaus dalis suvalgyta kuo anksčiau. Visų pirma, perdirbami vaisiai su įbrėžimais ar įdubimais. Baklažanai vėsioje vietoje laikomi ne ilgiau kaip 3 savaites.

Svarbu! Esant šviesai, daržovė gamina solaniną - elementą, pavojingą žmonių sveikatai. Todėl pasėliams laikyti jie dedami į tamsius plastikinius maišus.

Dėl savo formos buržuazinis baklažanas tarnauja kaip puikus įdarytų kepinių patiekalų pagrindas... Daržovės gerai dera su grybų, daržovių ir mėsos įdarais. Jo skonį pabrėžia jūros gėrybės, kreminiai padažai, džiovinti vaisiai ir prieskoniai. Namų šeimininkai derlių naudoja naudingiems žiemos preparatams perdirbti ir derliui nuimti. Marinuoti ir konservuoti baklažanai dera su pomidorais, agurkais ir paprikomis. Užkandžiai pagardinti česnaku, paprikų, acto ir Provanso žolelių mišiniu.

Įdomus! Baklažanai yra vienas pagrindinių itališkų prieskonių pyrago ingredientų. Į receptą taip pat įeina malta mėsa, sūdytas varškės sūris, čiobreliai, askaloniniai česnakai. Toks pyragas yra puikus patiekalas šventiniam stalui.

Privalumai ir trūkumai

Hibrido privalumai yra patraukli vaisių išvaizda ir skanus minkštimas.... Daržovės naudojamos ruošiant vitaminų salotas ir žiemos gaminius, šalutinius patiekalus ir įdarus. Augalas nepretenzingas priežiūrai, retai suserga, turi imunitetą vabzdžiams kenkėjams. Hibridas rodo stabilų ir didelį derlių tiek lauke, tiek šiltnamio sąlygomis.

Iš trūkumų atkreipiamas dėmesys į keliaraiščio poreikį ir įvorės formavimąsi... Ant vieno augalo paliekami ne daugiau kaip trys patėviai.

Patyrusių sodininkų apžvalgos

Atsiliepimai apie buržuazinius baklažanus dažniausiai yra teigiami... Tačiau kartais būna neutralių ar neigiamų komentarų.

Viktorija, Saratovas: „Praėjusiais metais pasodinau buržuazinį baklažaną. Gamintojo pažadai atitiko rezultatą. Hibridas nereikalauja daug dėmesio sau, jis yra atsparus staigiems klimato pokyčiams. Vaisių skonis minkštas, nėra kartaus ".

Olga, Maskva: „Krūmai išaugo iki 1,5 m. Po mėnesio juos pririšau prie atramos. Vaisiai buvo susieti, grąža puiki. Tręšiama skystu mėšlu ir amonio nitratu. Naudojami kepamiems patiekalams ruošti ir įdaryti su mėsos įdaru ".

Igoris, oriolis: „Buržuazinis baklažanas patraukė savo apvaliais vaisiais. Aš jį pasodinau šiltnamyje, tikėdamasi gauti didelių daržovių. Tačiau didžiausias vaisių svoris siekė tik 300 g. Reguliariai prižiūrėjau, kokia prasto derliaus priežastis - nežinau. Galbūt tai yra dirvožemis “..

Išvada

Violetinės daržovės praskaidrins bet kurį sodo sklypą. Ypač jei jie turi originalią formą ir gerą skonį. Būdamas hibridas, buržuazinis yra atsparus pagrindinėms kultūros ligoms. Jis sodinamas po kopūstų ar morkų, ant derlingų ir palaidų lovų. Gydymas susideda iš tradicinių procedūrų: laistymo, tręšimo ir atsipalaidavimo.

Organinės medžiagos (mėšlas, pelenai, mėšlas) ir mineralai (superfosfatas, kalio druska, amonio salietros) padeda gauti skanų derlių. Vaisiai skinami praėjus 3 mėnesiams po pasodinimo. Baklažanai neilgai trunka, geriausia juos valgyti arba perdirbti per 2–3 savaites.