Aukšto derlingumo bulvių veislė „Baltoji gulbė“ su dideliais gumbavaisiais

Baltoji gulbė yra bulvių veislė su dideliais ir lengvais stiebagumbiais. Jis laikomas vienu produktyviausių rinkoje. Sudėtyje yra rekordinė dalis tuberino, vertingiausių augalinių baltymų, taip pat vitamino C. Gumbai gerai verda, nors virti nuo aukštos temperatūros jie šiek tiek patamsėja.

Mūsų straipsnyje - visa išsami informacija apie įvairovę, žemės ūkio technologijos ypatybes, vasaros gyventojų nuotraukos ir apžvalgos apie Baltąją gulbę.

Veislės aprašymas

Ši bulvių veislė pasirodė palyginti neseniai ir dar nėra įtraukta į valstybinį registrą veisimo laimėjimai. Baltoji gulbė aktyviai auginama Rusijoje, Baltarusijoje ir Ukrainoje.

Vasaros gyventojai vertina veislę dėl didelio gumbų svorio ir didelio derlingumo. - iki 10 kg iš vieno krūmo. Rusijos Federacijos teritorijoje jis nėra auginamas pramoniniu mastu.

Baltoji gulbė pasižymi:

• šviesūs dideli gumbai su rausvu atspalviu, tinkamos ovalios formos, sveriantys 200–500 g;
• plona žievelė, lengvai nulupanti;
• didelis krakmolo kiekis;
• pusiau platėjančios įvorės vidutinio aukščio;
• balta minkštimo spalva.

Dažniausiai Baltąją gulbę augina privatūs ūkininkai ir mėgėjai. Subręs iki rugsėjo, jei laikysitės laistymo režimo ir pirmiausia pasirūpinkite gumbų, skirtų sodinti, perdirbimu.

Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai

100 g daržovių yra:

• 11,4% angliavandenių;
• 2,84% vandens;
• 2,13% baltymų.

Daugumoje šios rūšies yra askorbo rūgšties, tuberino, B1, B2, B5, B6, kalio, kalcio, silicio, magnio ir kitų mikroelementų. Bulvėse tradiciškai yra daug krakmolo (iki 36,8%), ląstelienos, pektinų.

Iš gumbų mineralinių druskų vyrauja kalio ir fosforo druskos, o iš organinių rūgščių - citrinos, oksalo, obuolių. Dietiniai patiekalai, pavyzdžiui, bulvių košė ar purūs virti gumbai, yra puikūs iš Baltosios gulbės.

Brandinimo laikotarpis, reiklumas klimatui ir atsparumas ligoms

Baltoji gulbė laikoma anksti prinokusiomis bulvėmis - 70–90 dienų... Jau rudens pradžioje jis iškasamas iš žemės ir valgomas.

Veislė yra išrankus dirvožemiui, tačiau gumbų apdorojimas prieš sodinimą rodo atsparumą ligoms. Retai jautrus bulvių vėžiui ir nematodams, tačiau jautrus vėžio pūtimo sukėlėjui.

Bulvės auga lengvose smėlio dirvose, kurių pH yra neutralus ar šiek tiek rūgštus... Jei rūgštingumo vertės yra už 5,5–7,0 pH ribų, geriau nesodinti. Veislė tinkama auginti Centrinėje Juodojoje Žemėje, Šiaurės Kaukaze, Vidurio Volgoje ir kituose Rusijos regionuose.

Tai yra įdomu:

Ankstyvos brandinimo bulvių veislė „Nandina“ su gera laikymo kokybe

Puikios skonio bulvių veislė „Sonny“

Laiko patikrinta seniausia bulvių veislė „Lorkh“

Pagrindiniai veislės pranašumai ir trūkumai

Tarp „Baltosios gulbės“ dorybių:

• puikus pristatymas - balta spalva ir lygus paviršius, kuris kultūrai suteikė pavadinimą;
• ankstyva branda;
• didelis produktyvumas.

Taip pat yra trūkumų:

• bulvės turi neutralų skonį, kuris patiks ne visiems;
• vidutiniškai purus, tamsėja kepimo metu;
• ilgai nelaikomas.

Skirtumas nuo kitų veislių

Baltoji gulbė bręsta greičiau nei kitos veislės ir yra laikomas ne itin reikliu dirvožemio kokybei. Bulvės taip pat skiriasi svoriu: jei kitų veislių stiebagumbiai turi po 100–130 g, tada Baltoji gulbė yra daug didesnė - iki 500 g.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Sodinkite bulves, kai žemė sušyla iki + 6 ... + 9 ° С... Sodinimas atliekamas 10–15 cm gylyje, atstumas tarp lovų yra 55–60 cm. Sodinimo dieną gumbai akimis supjaustomi išilgai į tris dalis. Kiekviena frakcija sodinama atskirai. Iškrovimo vieta atnaujinama kas 2–3 metus.

Pasiruošimas nusileidimui

Mėnesį prieš sodinimą stiebagumbiai pusę dienos guldomi saulėje.... Tai padidins jų augimą. Dygimo metu optimali oro temperatūra yra ne žemesnė kaip + 8 ... 12 ° С.

Gumbai prieš sodinimą apdorojami augimo stimuliatoriais ir vabzdžių-fungicidiniais preparatais... Kartais taip pat naudojamas vario sulfato tirpalas. Apdorojimas azoto-fosforo trąšomis užtikrins pasėlių nokinimą savaite anksčiau ir 7–10% daugiau nei planuota.

Grunto reikalavimai

Bulves geriausia sodinti į juodą dirvą, pagardintą mėšlu, medžio pelenais ir superfosfatu arba smėlingoje priemolio dirvoje. Jūs neturėtumėte daryti pasėlių tamsiose vietose. Tai lems mažų gumbų atsiradimą. Dirva turėtų būti vidutiniškai drėgna. Durpynai nėra tinkami sėjai.

Augančios savybės

Gausiam derliui patartina akėti dirvą ir naikinti piktžoles.... Sėkliniai gumbai sodinami ne žemesnėje kaip + 8 ... + 10 ° C temperatūroje.

Hilling atliekamas po 10 centimetrų sodinukų išvaizda. Ši procedūra atliekama mažiausiai tris kartus per visą auginimo sezoną. Žemė atsilaisvina po kiekvieno stipraus lietaus.

Stimuliuojamas bulvių augimas:

• srutos, naminių gyvūnėlių šlapimas, pasenę paukščių mėšlai;
• reguliarus laistymas;
• amonio sulfato, amonio salietros, superfosfato, viršutinio užpilo pavidalu;
• dirvožemio atsipalaidavimas ir užmušimas.

Dėmesio! Ne anksčiau kaip savaitę prieš derliaus nuėmimą viršūnės pjaunamos, paliekant minimalų nurodymą, kad visos maistinės medžiagos patektų į gumbų augimą, o žievelė būtų tankesnė.

Priežiūros niuansai

Bulvėms nereikia nuolatinės priežiūros... Būtina retkarčiais ravėti, suarti ir pamaitinti dirvą, taip pat užtikrinti normalų drėgmės lygį.

Mėnesį po sodinimo gumbai yra šeriami karbamidas, superfosfatas, amonio sulfatas. Procedūra pakartojama, kai pasirodo pumpurai ir po žydėjimo.

Taryba. Žydėjimo metu bulvės nebus sugadintos gerai mulčiuojant humusu ar supuvusiomis pjuvenomis. Tai apsaugos žemę nuo smarkaus vasaros perkaitimo.

Laistymo režimas

Bulves reikia periodiškai laistyti mechaniniu ar rankiniu būdu: 2–3 kartus per savaitę pumpurų ir žydėjimo stadijoje. Jie prasideda, kai ūgliai pasiekė 10 cm, prieš pasirodant pumpurams ir gėlėms, jie laistomi retai - kartą per 7–10 dienų, bet gausiai šiltu vandeniu, kad žemė būtų gerai prisotinta drėgmės. Tai atliekama anksti ryte arba vakare.

Viršutinis padažas

Bulvės šeriamos įvairiais būdais. Ištirpinkite 10 litrų vandens:

• 1 valgomasis šaukštas. l. karbamidas, 0,5 l minkšto devyniasdešimtmečio arba 1 valgomasis šaukštas. l. paukščių išmatos;
• 1 valgomasis šaukštas. l. kalio sulfato, 2–3 šaukštai. l. medžio pelenai;
• 2 šaukštai. l. superfosfato ir 1 valg. į košę panašus devyniratis (arba vištienos mėsa).

Lapai puošiami 2 kartus per mėnesį... Mėnesį prieš derliaus nuėmimą pasėliai purškiami superfosfato infuzija, kuri skatina bulvių nokinimą.

Piktžolių naikinimas ir užmušimas

Reguliarus ravėjimas ir šienavimas apsaugo sodinukus nuo piktžolių ir pagreitina nokinimą gumbai. Atlaisvinę dirvą, išvengsite drėgmės praradimo, orai pateks į pasėlius. Hilling taip pat nukreiptas prieš Kolorado bulvių vabalą: vabzdžių kiaušiniai, sudėti po dirvožemio sluoksniu, kasimo metu žūsta. Sukurtas optimalus oro režimas galingos šaknų sistemos formavimui ir didelių gumbų augimui.

Taip pat skaitykite:

Vidutinio ankstyvumo derlingos bulvės „Santa“

Viena nepretenzingiausių bulvių veislių - „Lina“

Ligos ir kenkėjai

Pagrindinė bulvių lovų problema yra kenkėjaiKolorado bulvių vabalas, kandis, vikšrai, vielinis kirminas ir kt. Vabzdžiai renkami rankiniu būdu arba apdorojami pasėliais chemikalais („Prestige“, „Tabu“ ir kt.).

Taip pat įmanoma pernešti ligas per vabzdžius arba kontakto su kitais augalais. Jie kovoja su virusais naikindami sergančius krūmus kartu su gumbavaisiais ir gydydami juos priešgrybeliniais vaistais, kurių pagrindai yra gyvieji mikroorganizmai ir jų metaboliniai produktai.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Derlius nuimamas rugpjūtį - rugsėjį... Geltona viršūnė rodo gumbų nokimą. Norėdami patikrinti, ar bulvės prinokusios, iš daržo iškaskite vieną krūmą. Nuėmus derlių, surinkite visus likusius lapus ir piktžoles.

Kaip ir kada rinkti

Derliaus nuėmimo laikas įvairiuose regionuose skiriasitačiau vidutinis gumbų nokinimo laikas yra 70–80 dienų po sėjos. Krūmai iškasti iš šono ir ištraukti, kad liktų viršūnės. Tada gumbai surenkami ir sudedami į kibirą ar krepšį.

Veislės laikymo ypatybės ir laikymo kokybė

Nuėmus derlių bulvės rūšiuojamos, kad nepatektų į supuvusią daržovių parduotuvę. Norint geriau laikyti, pasėlis yra apdorojamas vario sulfatu.

Taigi, kad gumbai ilgai gulėtų:

• jie dedami į sausą, vėsioje, tamsioje vietoje;
• stebėkite temperatūros režimą + 2 ... 4 ° C;
• užtikrinti oro patekimą į kambarį.

Kad gumbai ilgiau išsilaikytų, jie turi būti visiškai prinokę, be žalių žydėjimo ar pažeidimų.

Tavo žiniai. Bulvės mažiau suyra, jei jos laikomos dėžutėje kartu su augalų lapais (pavyzdžiui, paparčio, ​​kalnų pelenų, šeivamedžio uogų).

Baltoji gulbė nepriklauso lentynos bulvių veislėms.... Kaip ir visos ankstyvosios veislės, jis laikomas tik žiemą. Geriausiai laikomi gumbai su kieta oda ir be puvimo požymių.

Šios bulvių veislės sėklinė medžiaga nėra sertifikuota... Esant stipriam lietaus gumbai pradeda dygti net žemėje, o tai turi įtakos kokybės išlaikymui.

Kokie gali būti sunkumai augant

Baltoji gulbė tampa vabzdžių priepuolių ar virusinių infekcijų auka... Kad taip neatsitiktų, atidžiai prižiūrėkite lovas ir laiku išvenkite ligų bei kitų gedimo požymių.

Jei bulvės užkrėstos virusu, viršūnės išdžius ir iškris anksčiau laiko, o gumbai pradės pūti. Kai užpuola kenkėjai, daržovė taps netinkama maistui.

Patyrusių sodininkų patarimai ir apžvalgos apie „White Swan“ veislę

Patyręs sodininkai pataria:

1. Reguliariai gydykite įvores fungicidiniais preparatais. Tai padės išvengti grybelinės infekcijos ir gumbų patamsėjimo viduje. Šios bulvės netinkamos laikyti ir parduoti.
2. Neišmeskite azoto trąšų. Tai padidins bulvių vandeningumą.
3. Nelaikykite nuimto derliaus kartu su kitomis daržovėmis ir vaisiais. Tai padidina užteršimo ir produktų sugadinimo riziką. Bulvių kaimynystėje leidžiama naudoti tik runkelius.
4. Pora obuolių dėžutėse su bulvėmis padės išvengti daigų.

Atsiliepimai apie Baltąją gulbę ne visada būna teigiami... Silpno skonio priežastis yra gumbų vandeningumas, beskonis. Daugeliui žmonių nepatinka, kad kepant bulvės tamsėja. Tačiau ši veislė laikoma viena iš geriausių pardavimui, nes ji yra didelė, gražios išvaizdos ir greitai auga.

Vladimiras Gordienko, Krasnodaras: „Praėjusiais metais jie buvo pasodinti pirmą kartą. Esame gana patenkinti, nes iš vieno krūmo gavome du didelius kibirus. Tačiau daug gumbų sudygo. Tai, be abejo, yra minusas - negalite tokių pastatyti į rūsį, reikia valgyti iškart. Likusieji patenkinti. Bulvės yra švarios, lygios ir malonios spalvos ".

Svetlana Kirova, Saratovas: „Baltąją gulbę sodinu jau trečius metus. Nepretenzinga įvairovė. Aš viskuo patenkinta. Pirkėjai greitai išardo tokią gražią ir švarią bulvę, nes jos iš tikrųjų nereikia nulupti. Galite virti ir valgyti taip “.

Pavelas Toptunovas, Bakhisarairas: „Puiki įvairovė - rekomenduoju visiems. Kasant, purvas prie jo neprilimpa, tai reiškia, kad nereikia jo valyti nuo žemės nuosėdų. Gulbė greitai auga ir duoda tokį derlių, kokio dar nedavė mums kitos veislės “..

Išvada

Baltoji gulbė yra produktyvi ankstyvosios brandos bulvių veislė. Jei laikysitės visų taisyklių, tada per trumpą laiką užauginsite nuostabų derlių iš lengvų ir didelių gumbų. Tačiau produkto skonio savybės toli gražu nėra idealios. Be to, šios bulvės ilgai nelaikomos ir jas reikia dažnai laistyti pumpurai ir žydėjimo laikotarpiu.

Kitas trūkumas: ši veislė dar nėra gaminama pramoniniu mastu Rusijoje ir Baltarusijoje. Tai mažai žinoma ir auginama tik sodininkų mėgėjų ir mažų ūkių.