Gyvybinga bulvių veislė Mėlynumas su nuostabiu skoniu
Golubizna veislė gavo savo pavadinimą dėl ryškiai mėlynos gėlių spalvos žydėjimo laikotarpiu. Dėl didelio dydžio ir vėlyvo derliaus, pasėlis labiau tinkamas asmeniniam, o ne komerciniam auginimui. Gumbai turi puikų skonį, ilgą laiką neišsigimsta, jie naudojami kepti, virti, kepti, gauti krakmolo ir alkoholio.
Visa naudinga informacija iš „Blueness“ bulvių su veislės aprašymu ir nuotrauka, kurią gausite šioje medžiagoje.
Straipsnio turinys
Veislės aprašymas
Vidutiniškai vėlyva bulvė Golubizna yra veislė, kurią sukūrė V.I. AG Lorkha “, kertant hibridą 128–6 su Gatchinsky veisle.
Sėklos medžiagos pardavimo patentą turi:
- UAB „Agrocenter Korenevo“;
- UAB „Im. Pryakhina V. G. “;
- KFH „Egorsha“;
- UAB „Teplichny“;
- UAB „Green Lines“ - Kaluga;
- UAB „Šiltnamių ir šiltnamių kompleksas„ Elita-Bulvė “;
- UAB „Redkinskaya“ žemės ūkio pramonės įmonė;
- LLC FH „SeDeK“;
- FSBEI HE RGAU - Maskvos žemės ūkio akademija, pavadinta K. A. Timiryazevo vardu “.
Nuotraukoje - mėlynos bulvės.
Lentelėje pateikiamos pagrindinės veislės savybės.
| Rodikliai | Charakteristika |
|---|---|
| Nokinimo laikotarpis | 100-115 dienų |
| krūmas | Vidutinio dydžio, pusiau stačios |
| Gumbų skaičius krūme | 9-11 |
| Svoris | 90–110 g |
| Forma | Ovalios, pailgos |
| Spalva | Smėlio spalvos žievelė su negiliai mėlynomis akimis, grietinėlės minkštimas |
| Lapai | Vidutinė, tamsiai žalia, blizgi |
| Korolos spalva | Balta-violetinė (rugiagėlių mėlyna) |
| Krakmolo kiekis | 17-19% |
| Skonis | Puikiai (5 balų skalėje penkių balų) |
| Kulinarijos klasė / grupė | C (labai trupiniai) |
| Išeiga | 400–500 c / ha |
| Parduodamumas | 98% |
| Išlaikyti kokybę | 90-95% |
| Paskyrimas | Valgomasis |
| Tvarumas | Y virusui, alternarijai, paprastajam šašui, rizoktonijai, bulvių vėžiui, žiediniam ir šlapiajam puviniui, vėlyvajam viršūnių ir gumbavaisių pūtimui |
| Gabenamumas | Aukštas |
Cheminė sudėtis
Lentelėje pateiktas vitaminų ir mineralų, esančių 100 g neapdorotų gumbų, kompleksas.
| vardas | Turinys | Norma |
|---|---|---|
| Beta karotinas | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitaminas B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitaminas B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitaminas B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitaminas B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitaminas B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitaminas B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamino C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitaminas E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitaminas K | 2 μg | 120 mcg |
| Vitaminas PP | 1061 mg | 20 mg |
| Kalis | 425 mg | 2500 mg |
| Kalcis | 12 mg | 1000 mg |
| Magnis | 23 mg | 400 mg |
| Natris | 6 mg | 1300 mg |
| Fosforas | 57 mg | 800 mg |
| Geležies | 0,81 mg | 18 mg |
| Manganas | 0,153 mg | 2 mg |
| Varis | 110 mcg | 1000 mcg |
| Selenas | 0,4 μg | 55 mcg |
| Cinkas | 0,3 mg | 12 mg |
Augantys regionai
Kultūra buvo pripažinta auganti šiuose regionuose:
- Centrinis;
- Volgo-Vjatskis;
- Centrinė juoda žemė;
- Šiaurės Kaukazo.
Privalumai ir trūkumai
Kultūros dorybės:
- atsparumas sausrai - šaknys auga giliai į dirvą ieškant drėgmės;
- atsparumas oro temperatūros pokyčiams ir išliekantis šaltis;
- prisitaikymas prie artimo požeminio vandens sąlygų;
- stiprus imunitetas;
- didelis produktyvumas, kuris padidėja su gumbų daigumu;
- puikus skonis;
- padidėjęs aminorūgščių kiekis;
- nėra tendencijos degeneruoti gumbų.
Trūkumas - veislė yra linkusi užsikrėsti auksinių bulvių nematodu.
Sodinimo ir auginimo ypatybės
„Golubizna“ veislė auginama pagal įprastą technologiją keterose ar keterose.Bulvės yra atsparios sausrai neprarandant derliaus, tačiau trūkstant drėgmės gumbai deformuojasi. Esant drėgmės ir azoto pertekliui, galimas tuščiavidurumas (tuštumos gumbų viduje).
Gumbų paruošimas
Golubizna veislės gumbai ilgą laiką laikomi vėsioje vietoje ir nedygsta, kai temperatūra pakyla + 1-2 ° C. Todėl sodinimui parinktos sėklos paleidžiamos į vernalizaciją (pritaikymas prie klimato sąlygų) 35–40 dienų prieš sodinimą, jei numatytas tradicinis daiginimo dėžutėse būdas. Gumbai plaunami, džiovinami ir 20 minučių mirkomi boro rūgšties tirpale (10 g / 10 l). Tada jie sulankstomi į švarias dėžes ir paliekami apšviestoje vietoje, esant bent + 15 ° C oro temperatūrai.
Norėdami paspartinti sodinukų atsiradimą, naudokite vernalizacijos metodą drėgnoje aplinkoje. Gumbai panardinami į „Epin“ arba „Cirkoną“. Dėžutės dugnas išklotas folija, ant viršaus pilamas drėgnas birus substratas arba pjuvenos. Gumbai yra išdėstyti vienu sluoksniu, padengti tuo pačiu pagrindu ant viršaus. Pagrindinis tikslas yra palaikyti nuolat drėgną aplinką. Daigai pasirodys po 20-25 dienų.
Dirvos paruošimas
Šios veislės bulvės auginamos bet kokio tipo dirvožemyje. Geriausias rezultatas pasiekiamas auginant priemolio, molingoje ir smėlingoje priemolio dirvoje.
Rudenį sklypas iškasamas, atlaisvinamas ir tręšiamas mėšlu, pavasarį sėjamas žaliu mėšlu. Bulvės geriausiai auga po lubinų, avižų, kviečių, ankštinių augalų, rapsų. Po mėnesio šienaujama žemė įterpiama siekiant praturtinti ją mineraliniais junginiais, atsipalaiduoti ir užkirsti kelią patogeninių mikroorganizmų vystymuisi.
Laikas, schema ir tūpimo taisyklės
Bulvių sodinimo laikas priklauso nuo auginimo regiono: šiauriniuose regionuose sodinimo sėja prasideda antrą gegužės dešimtmetį, centriniuose - gegužės pradžioje, pietuose - balandžio pabaigoje. Patyrę ūkininkai rekomenduoja neatidėlioti sodinimo, kitaip gumbai neturės laiko subrendti arba sumažės laikymo laikas. Kai vėluoja nusileidimas perkaitintame dirvožemyje sumažėja krakmolo kiekis ir pakyla nitratų lygis.
Golubizna veislės sėklinė medžiaga yra stambaus dydžio, todėl prieš sodinimą gumbai supjaustomi gabalėliais, paliekant po tris ar daugiau akių kiekvienam. Pjūvis apibarstomas medžio pelenais.
Sodinimas atliekamas sausoje dirvoje, pašildytoje iki + 6 ... + 8 ° С. Skylės formuojamos iki 10 cm gylio, kiekvienoje jų dedama sauja pelenų ir svogūnų lukštų, kad būtų apsaugota nuo vielinio kirmėlio ir Kolorado bulvių vabalo. Skylės uždengiamos žeme ir išlyginamos grėbliu.
Veislei rekomenduojama sodinti sustorėjusį augalą. Tarp duobių stebimas 25 cm atstumas, tarp eilių - 60–65 cm.
Priežiūra
Augalų priežiūros taisyklės:
- Lovos laistomos bent 3 kartus per sezoną. Sausros metu laistymo skaičius padidinamas iki 2 kartų per 10 dienų.
- Po kiekvieno laistymo dirva atlaisvinama. Tai suteikia papildomą oro srautą į šaknų sistemą, pagreitina gumbų formavimąsi.
- Piktžolės ravimos kartą per savaitę, neleidžiant joms įsišaknyti.
- Krūmai auga, augant. Pirmoji procedūra atliekama praėjus savaitei po sodinimo, kai virš paviršiaus atsiranda daigai, kurių aukštis 5–10 cm, o antrasis - daigai po žydėjimo. Krūmų apipurškimas žeme prisideda prie papildomų akmenų susidarymo, apsaugo jaunus mazgelius nuo šalčio.
- Bulvės šeriamos du kartus: sodinimo ir žydėjimo metu. Augalas didžiąją dalį maistinių medžiagų gauna iš puvusio žaliojo mėšlo. Be to, lovos tręšiamos devyniratukais (1 litras šviežio tirpalo / 10 litrų) arba vištienos išmatomis (1 šaukštas sausosios medžiagos / 10 litrų). Žydėjimo laikotarpiu krūmai šeriami lapų tirpalais. Taip yra dėl bulvių sugebėjimo aktyviai įsisavinti maistines medžiagas per žalumynus. Geriausias antpilas yra nitrofoska (40 g / 10 l) ir natrio humatas (2 g / 10 l). Vieno krūmo suvartojimas - 3-4 litrai.
Ligos ir kenkėjai
Golubizna veislė yra apsaugota nuo vėžio, virusinių ligų ir vėlyvojo pūtimo, tačiau ją užkrečia paslėptas priešas - auksinių bulvių nematodas.Šios problemos negalima atpažinti anksti. Dažniausiai sodinimai užkrečiami vietose, kur nėra sėjomainos (bulvės sodinamos 3–4 metus iš eilės). Pasėlių nuostoliai svyruoja nuo 30 iki 80%.
nuoroda... Auksinis nematodas yra mažas, iki 1 cm dydžio kirminas, kuris dauginasi šviesos greičiu, nenuleidžia vandens ir nedega ugnyje. Kenkėjas yra atsparus chemikalams, radiacijos poveikiui, sausrai. Išlieka dirvožemyje iki 15 metų, aktyviai vystosi bulvėse.
Ženklai:
- sulėtinti krūmų augimą;
- apatiniai daigų lapai pagelsta ir nukrinta;
- augalas palaipsniui tampa visiškai geltonas;
- šaknų sistema atrodo kaip skalbinių servetėlė, šaknys yra negilios;
- gumbai yra maži arba jų nėra;
- ant krūmų nėra gėlių.
Cheminių preparatų nuo auksinio nematodo vis dar nėra, todėl visos pastangos turėtų būti nukreiptos į infekcijos prevenciją ir populiacijos mažinimą:
- sėjomaina;
- sodinti bulves po lubinų, dobilų, kviečių, žirnių, pupelių, linų;
- kruopštus sėklų medžiagos pasirinkimas;
- tręšti dirvą karbamidu prieš sodinimą (azoto rūgšties tręšimas yra toksiškas nematodui);
- piktžolių valymas;
- gumbų dezinfekavimas kalio permanganate (0,5 g / 10 l vandens);
- sudaryti palankias sąlygas sliekams - natūraliems nematodo priešams - daugintis, didinant dirvožemio derlingumą.
Be auksinio nematodo, bulvių sodinimui įtakos turi Kolorado bulvių vabalas. Yra nemažai būdų, kaip su tuo susidoroti. Patyrę žemdirbiai pataria pakaitomis naudoti chemikalus su žolelių užpilais, sodinti stiprios kvapo augalus lovose, kad atbaidytų kenkėjus (nasturtas, žydintis tabakas, valerijonas, medetkos, mattiola), pritrauktų svyruokles, starkius, fazanus, perlines vištas ir košes.
Liaudies gynimo priemonės:
- 100 g muilo drožlių, 200 g medžio pelenų / 10 litrų vandens;
- 50 g garstyčių miltelių, 100 ml 9% acto / 10 l vandens;
- 300 g žydinčių kanapių užpilkite 5 litrais vandens, virkite 10 minučių, įpilkite 50 g muilo drožlių;
- 100 g sausų karštų pipirų užpilkite 10 litrų vandens ir virkite ant silpnos ugnies 2 valandas, įpilkite 50 g muilo drožlių.
Chemikalai yra veiksmingi:
- „Kibirkštis“;
- „Vadas“;
- Korado;
- „Inspektorius“;
- „Sonetas +“;
- „Antičiukas“;
- „Mirtis vabalams“;
- „Prestižas“;
- Dilor.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Likus dviem savaitėms iki kasimo, viršūnės nupjaunamos. Derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Gumbai rūšiuojami, iškasami nuo žemės paviršiaus ir paliekami džiūti tamsioje, sausoje vietoje 3–4 dienas. Bulvės, pasirinktos sodinti kitą sezoną, kraštovaizdžio formavimui išdėstomos tolygiai po saule.
Sandėliavimas ir talpyklos iš anksto nuplaunami ir dezinfekuojami. Gumbai dedami į kvėpuojančias dėžutes, maišus ar tinklus. Optimali kambario temperatūra yra + 2 ... + 4 ° С, drėgmė - 70-80%.
Dėl didelio krakmolo kiekio mėlynė plačiai naudojama gaminant maistą, gaminant užkandžius ir greitą maistą, sausą krakmolą ir alkoholį.
Vykdykite žievelę virimas įtrūkimai, bet minkštimas išlaiko savo formą. Žalios bulvės po pjaustymo netamsėja.
Augimo ypatybės ir galimi sunkumai
Veislėms auginti naudojami du būdai:
- Keteros. Tinka drėgnam ir sunkiam dirvožemiui. 20 cm aukščio eilutės uždengiamos kastuvu. Juose susidaro 4 cm depresijos, o stiebagumbiai uždengiami daigais į viršų su 30 cm intervalu. Metodo pranašumas yra tai, kad dirvožemis praturtintas deguonimi 70% daugiau nei sodinant į gilias duobutes.
- Keteros - sausam gruntui. Sėklos sodinamos į 120 cm pločio keteros, išdėstytos dviem eilėmis. Tarpai tarp eilių yra 90 cm. Gumbai sodinami iki 4-5 cm gylio. Metodo pranašumai yra drėgmės sulaikymas dirvožemyje, sumažinant dirvožemio išplovimo lietaus vandeniu riziką, vienas augalas turi didesnį dirvožemio tūrį.
Atsiliepimai
Sodininkų forumuose apie veislę „Golubizna“ yra tik teigiami atsiliepimai.
Maria, Klintsy: «Iš visų mano išbandytų veislių „Golubizna“ bulvės yra rekordinis stiebagumbių formavimosi savininkas. Vienas krūmas paprastai subrandina 20–25 bulves. Visi jie yra lygūs, dideli, su mažomis melsvomis akimis.Skonio kokybė yra viršuje. Kiekvieną naują sezoną bulves sodinu į naują vietą “.
Tarasas, Georgievskas: „Melsvumas yra nepalyginamas ir skaniausios bulvės man asmeniškai. Derlius didelis, užtenka palikti žiemai ir parduoti. Skonis puikus, šiek tiek virtas, tačiau tai nėra baisu. Tai daro labai skanią, orią tyrę “.
Taip pat skaitykite:
„Cardinal“ bulvių vėlyvos nokinimo įvairovė.
Ankstyvos brendimo sausrai atspari bulvių veislė „Raudonoji ledi“.
Išvada
Bulvių melsvumas neprarado savo lyderio pozicijų nuo pat jų atsiradimo XX a. 90-ųjų pradžioje. Veislė pasižymi dideliu produktyvumu, atsparumu pagrindinėms naktinės kojos ligoms ir toleruoja sausą ir šaltą laikotarpius. Gumbai turi 17–19% krakmolo ir turi puikų skonį.
Žemės ūkio technikos taisyklių (laistymas, ravėjimas, aklumas, kalninimas) ir prevencinių priemonių (sėjomaina, gumbų dezinfekavimas, augalų liekanų derliaus nuėmimas) laikymasis išsaugos augalo sveikatą, apsaugos jį nuo auksinio nematodo ir Kolorado bulvių vabalo.