Bulvių laikymo garaže be rūsio ypatybės

Bulvės yra neatsiejama daugumos mūsų šalies žmonių raciono dalis. Ne veltui žmonės šią daržovę vadina „antrąja duona“. Bulvių sodininkai dažniausiai tai daro dideliais kiekiais, su marža iki kito derliaus. Todėl bulvių laikymo klausimas visada yra aktualus.

Šiems poreikiams galima pritaikyti garažą, tačiau norint, kad daržovė ilgiau išlaikytų savo šviežumą ir puikų skonį, kambarys turi būti tinkamai paruoštas. Kaip laikyti bulves šaltame ir šiltame garaže, mes jums pasakysime straipsnyje.

Paruošiamos bulvės saugojimui

Kad bulvės išliktų šviežios ir patrauklios iki pavasario, svarbu jas tinkamai paruošti žiemojimui:

1. Gumbus džiovinkite lauke arba gerai vėdinamoje vietoje, jei derliaus dieną lietaus būna. Tokiu atveju venkite daržovių tiesioginių saulės spindulių.
2. Išrūšiuokite derlių, pašalinkite visus neatitinkančius - pažeistus egzempliorius.
3. Rūšiuokite bulves pagal dydį ir paskirtį (sėklos, bulvės maistui).

Idealūs laikyti saugoti gumbai turėtų būti švarūs ir sausi, o oda ir visa oda. Jei yra priedų, jie turi būti pašalinti. Jei yra pažeidimų: įpjovimai, sliekų skylės, puvinys ar pelėsis, želdynai, tokie egzemplioriai sunaikinami.

Net jei iš pirmo žvilgsnio ant gumbų esanti žaizda yra labai maža, laikui bėgant tai gali tapti visų netoliese laikomų bulvių infekcijos priežastimi.

Nuoroda. Šaknies derliaus išlaikymo kokybė taip pat priklauso nuo veislės. Anksti o sezono vidurio veislės laikomos ne ilgiau kaip 3–6 mėnesius. Ilgalaikiam bulvių laikymui garaže žiemą geriau pasirinkti vėlyvas veisles.

Sandėliavimas garaže be rūsio ir su rūsiu

Pagrindinė pasėlių laikymo problema yra puvinys. Iškeptos daržovės yra ne tik netinkamos vartoti žmonėms, bet ir pavojingos tuo, kad užkrečia visus saugomus ruošinius infekcija, sumažindamos sodininko pastangas iki nulio.

Pagrindinės bulvių puvimo priežastys:

• didelė drėgmė;
• šalta;
• šiluma.

Drėgnas oras yra palanki aplinka patogeninių grybų ir pelėsių vystymuisi. Norėdami to išvengti, laikykite ne didesnį kaip 75–80% oro drėgnumą ir apipurkškite laikymo talpyklos dugną arba kambario grindis drenažo medžiaga - pavyzdžiui, skalda ar akmenukais.

Jei temperatūra per žema, pasėlis užšąla krakmolo yra paverčiamas cukrumi, o daržovė turi būdingą saldų skonį. Jei temperatūra yra aukštesnė nei rekomenduojama + 2 ° C ... + 4 ° C, bulvės dygsta ir šaknys, o tai žymiai pablogina jos skonį ir laikymo kokybę.

Svarbu! Šviesa draudžiama bulvių vaisiams, nes veikiant jo gumbams susidaro solaninas - medžiaga, kenksminga žmogaus organizmui.

Koks skirtumas

Labiau tinka garažai su rūsiu, nes visiškai paslėptas sandėlis yra optimalus pasėliams laikyti. Taip yra dėl pastovios temperatūros rūsyje, praktiškai nepriklausančios nuo oro svyravimų ir sezonų kaitos.

Be to, tiesioginiai saulės spinduliai nepatenka į rūsį, todėl gumbuose negaminamas toksiškas solaninas. Kita vertus, jei rūsyje nėra ventiliacijos sistemos, oro drėgmė dažnai padidėja.

Ne kiekviename garaže yra įrengtas rūsys, tačiau, jei yra vietos, bulves laikyti ir garaže be rūsio taip pat įmanoma.Bet jūs turėtumėte iš anksto pagalvoti apie galimybę reguliuoti temperatūrą kambaryje, kad žiemą gumbai neužšaltų garaže.

Kaip paruošti garažą saugojimui

Prieš siųsdami bulves saugoti, turite perdirbti patalpas. Be įprasto šiukšlių ir nešvarumų valymo, naudojamas ir kalkių balinimas:

• 150 g stalo druskos;
• 2 kg kalkių;
• 1 kg vario sulfato;
• 10 litrų vandens.

Iš anksto paruoštas mišinys naudojamas rūsio arba sklypo, skirto pasėliams laikyti garaže, sienoms balinti.

Nuoroda. Balta spalva užkirs kelią pelėsio plitimui.

Antras svarbus punktas yra ventiliacijos sistema. Jis turi būti išvalytas, patikrinkite išmetimo sistemos veikimą. Prieš dedant bulves tiesiai, kambarys turi būti kruopščiai vėdinamas.

Rūsio išdėstymas garaže

Ne visi žino, kaip tinkamai laikyti bulves garažo rūsyje. Norint, kad jis būtų tinkamas laikyti daržoves, jį reikia tinkamai aprūpinti:

1. Esant mažai dirvožemio drėgmei, sienos gali būti statomos iš plytų, tačiau esant dideliam drėgniui labiau tinka betoninės sienos su hidroizoliacija.
2. Idealiu atveju grindys turėtų būti sudarytos iš trijų sluoksnių: skaldos, bitumo ir betono. Tai užtikrins reikiamą kanalizacijos ir oro pajėgumą.
3. Dezinfekavimo tikslais sienos yra padengtos kalkėmis.
4. Kad kondensatas nesikauptų ant lubų, viršutinė plokštuma turėtų būti pakreipta gaubto link.
5. Nes ryški šviesa daro neigiamą poveikį bulvių laikymo kokybei, geriau teikti pirmenybę žemos įtampos apšvietimui.

Įrengdami rūsį garaže, jūs turite žinoti, kur praeina požeminis vanduo - kad būtų išvengta drėgmės nutekėjimo, saugyklos dugnas yra ne arčiau kaip 2 m atstumu nuo jų.

Garažo be rūsio sutvarkymas

Jei garaže nėra rūsio, tai nėra priežastis liūdėti. Tinkamai sutvarkię vietą derliui laikyti, šiems tikslams galite naudoti beveik bet kurią laisvą vietą:

1. Garaže turėtų būti numatyta termoreguliacijos galimybė, nes stiprūs šalčiai arba, priešingai, aukšta oro temperatūra gali sugadinti derlių. Tam yra sumontuoti termometrai ir šildytuvai.
2. Gumbai yra padengti kvėpuojančia medžiaga (šiaudais, vokeliu ir kt.). Viena vertus, tai apsaugos daržoves nuo šviesos, kita vertus, tai pasitarnaus kaip papildoma šilumos ir drėgmės izoliacija.
3. Jei įmanoma, bulvių padėklai turėtų būti pakelti virš grindų lygio. Kaip paskutinę galimybę, padarykite storą šiaudų, laikraščių, žemės ir izoliacinės medžiagos pagrindą.

Kaip ir rūsį, garažą prieš naudojimą reikia išvalyti, vėdinti ir išdžiovinti, o po to apdoroti dezinfekavimo priemone.

Kaip ir ką laikyti

Bulvių laikymo bakas vaidina ne mažiau svarbų vaidmenį kaip kambarys. Geriau, jei tai yra ne kurčios medinės dėžės, leidžiančios laisvai cirkuliuoti orui tarp gumbų eilių.

Nešildomuose garažuose ir balkonuose puikus pasirinkimas daržovėms laikyti yra termo dėžutės su šilumos izoliacijos sluoksniu.

Pagaliau bulves galite laikyti senamadišku būdu - krūvose, taip pat maišuose ir tinkluose.

Paruošiamas saugojimo konteineris garaže

Visa sandėliavimo įranga (padėklai, dėžės, krepšiai ir tinklai) yra iš anksto džiovinami ir dezinfekuojami.

Yra keli būdai, kaip tai padaryti:

• gydymas kalio permanganato (kalio permanganato) tirpalu;
• "Kepimas" saulėje;
• perdirbimas kalkių ir vario sulfato mišiniu (100 g / 10 l).

Jei šiaudai bus naudojami kaip bulvių dengimo medžiaga arba substratas, jie taip pat turi būti dezinfekuojami. Pvz., Užpilkite garais arba verdančiu vandeniu ir nusausinkite.

Dėžės

Tai yra vienas patogiausių ir estetiškiausių bulvių laikymo būdų organizavimo būdų.

Pirma, šis konteineris leidžia laikyti atskirus skirtingų veislių ir dydžių gumbus. Antra, jei reikia, galima vertikalų dėžių sukravimą, o tai žymiai taupo vietą.

Dėžutė pagaminta iš medžio, jos atstumas tarp strypų yra 2–4 ​​cm.

Kad būtų geresnis vėdinimas, dėžutės dedamos mažiausiai 30 cm atstumu nuo sienos ir 20 cm atstumu nuo grindų, ne per daug sandariai viena kitai (apie 10 cm).

Nuoroda. Be medinių, gamintojai siūlo perforuotas plastikines talpyklas. Turite su jais elgtis atsargiai ir patikrinti, ar oro skylės yra ne tik ant konteinerio dangčio, bet ir visame jo plote.

Burt

Tai yra labiausiai paplitęs ir ekonomiškiausias laikymo būdas tai paprasta vykdyti ir nereikia pirkti specialios įrangos.

Burtas yra ilgas bulvių piliakalnis. Norėdami išvengti griūties, eilutės yra aptvertos lentomis, o izoliacijai jos padengtos šiaudų (60 cm), žemės (50-70 cm) ir šilumą izoliuojančios medžiagos sluoksniu. Ventiliacijai krantinės centre sumontuotas vertikalus vamzdis. Kaip drenažas, grioveliai yra iškasti aplink petį.

Šis metodas yra geras, nes laikinai laikomas natūraliai vėdinamose patalpose. Jis netinka ilgesniam laikymui, nes:

• užimtas plotas yra per didelis,
• sunku reguliuoti temperatūrą bulvių piliakalnio centre,
• esant nepakankamam vėdinimui, puvimas, užsikrėtimas grybeliu ir kitomis infekcijomis yra įmanomas;
• dizainas yra nepatogus naudoti: sunku pašalinti bulves ir jas rūšiuoti, kad būtų pašalinti suformuoti procesai.

Kurdami krūvą, turite atsiminti, kad pylimo aukštis neturėtų viršyti 1 m, kitaip šaknys bus prastai vėdinamos ir netrukus puvės.

Termo dėžutė

Termo dėžės, arba orkaitės, yra įrengtos taip, kad, turėdami savo ventiliaciją, jos palaikytų teigiamą temperatūrą viduje, t. apsaugokite augalą nuo išorinio poveikio.

Paprastai krosnis gaminama kaip metalinė dėžutė su izoliuotu korpusu. Jis taip pat turi padėklą ir kojas. Viduje yra įmontuotas termostatas, palaikantis nuolatinę oro cirkuliaciją + 2 ° C ... + 7 ° C temperatūroje.

Metodo trūkumai:

• ribotas tūris (didžiausios pramoninės krosnys gaminamos su 360 litrų talpos);
• aukšta kaina (nuo 6,5 iki 11,5 tūkst. rublių);
• prijungimas prie maitinimo šaltuoju metų laiku - todėl reikalingi nemokami lizdai ir padidėja energijos sąnaudos.

Jūs galite padaryti kažką panašaus į šildymo spintelę patys: įdėkite viena į kitą dvi skirtingo dydžio medines dėžes, tarp jų uždėdami izoliacinį sluoksnį. Amatininkai iškloja mažesnės dėžutės dugną su plėvele šiltoms grindims ir sinchronizuoja ją su termostatu konstrukcijos išorėje.

Nuoroda. Vietoj orkaitės galite naudoti seną šaldytuvą. Jo net nereikia prijungti prie maitinimo šaltinio. pats atvejis jau yra termiškai izoliuotas.

Tinklai ar krepšiai

Tinklai ir krepšiai, kaip bulvių laikymo būdas, nepraranda savo aktualumo, nes tai pigu ir patogu.

Norėdami išvengti sąlyčio su drėgme ir šaltomis grindimis, tinklai ir krepšiai sudedami ant padėklų, o ant viršaus izoliuojami šiaudais ar šienu.

Natūralus apvalkalas ir tinklelis su didelėmis skylėmis netrukdo natūraliam ir nuolatiniam gryno oro cirkuliavimui tarp gumbų, o tai svarbu įvairių ligų prevencijai. Be to, jei reikia, krepšius galima lengvai perkelti.

Rūsys

Nereikia bulvių laikyti dideliais kiekiais rūsyje - daržovė gali uždusti dėl nepakankamo vėdinimo. Todėl bulvių rūsio viduje organizuojamos specialios talpyklos - šiukšliadėžės. Tai taip pat gali būti medinės dėžės su tarpais tarp strypų.

Pastatydami dėžes atsižvelkite į tai, kad oras turi laisvai cirkuliuoti tarp konteinerių, todėl:

• maksimalus aukštis neturėtų viršyti 60 cm iki rūsio lubų;
• virš grindų, dėžutės pakeliamos 15-20 cm;
• perkelkite 30 cm atstumu nuo sienos;
• palikite 10 cm tarp dėžių.

Alternatyvūs saugojimo būdai

Be garažo, bulvių laikymui, miesto bute galite pritaikyti sklypą sode, balkoną ar lodžiją.

Mūsų seneliai derliui išsaugoti naudojo specialias duobes. Dabar galite tai susitarti savo asmeniniame sklype. Tam:

• kasti bent 1,5 m gylio skylę;
• dugnas ir sienos išklotos medinėmis lentomis, viršuje klojami šiaudai;
• gumbai yra padengti maždaug 1 m sluoksniu (50 cm turėtų likti iki krašto);
• bulvės yra padengtos šiaudais, lentomis, tada padengtos žeme.

Jei kitai bulvių daliai eiti į dachą nepatogu, galite jas laikyti tiesiai ant savo balkono. Šiam tikslui idealiai tinka termoboxas - įsigytas ar naminis. Jei dėžutė pagaminta savarankiškai, ji izoliuojama putplasčiu, kartonu, skudurais ar pjuvenomis, o ant daržovių viršaus dedami nereikalingi šilti daiktai. Jie turi būti švarūs ir natūralūs, kad gumbai galėtų kvėpuoti.

Ant izoliuotos lodžijos pakanka sumontuoti tinkamo dydžio dėžutes, pagamintas iš medžio ar plastiko, ir periodiškai rūšiuoti bulves supuviems egzemplioriams, kad būtų pašalintos daigai.

patarimai ir triukai

Patyrę vasaros gyventojai dalijasi naudinga informacija interneto forumuose - pasidalinsime su jumis keliais niuansais:

1. Padidėjusi temperatūra ne mažiau kenksminga laikant bulves nei šalnos. Šiluma kartu su sausu oru sukelia džiovintas ir suglebusias daržoves.
2. Laikyti skirtingas daržoves tame pačiame dėkle nėra gera idėja. Bet runkelių ir bulvių artumas duos teigiamą rezultatą, nes runkeliai sugers perteklinę drėgmę, pagerindami bulvių gumbų laikymo kokybę.

Taip pat skaitykite:

Geriausi receptai, kaip marinuoti agurkus plastikiniame kibire žiemai, ir rekomendacijos, kaip laikyti tokius ruošinius.

Morkų hibridas ilgam laikymui Kanada f1.

Išvada

Žinodami paprastas laikymo taisykles, galėsite mėgautis patiekalais iš savo rankomis užaugintų bulvių visą žiemą ir pavasarį ir be nuostolių išsaugoti sėklines medžiagas kitam vasaros sezonui. Turtingas ir prinokęs derlius!