Ką daryti, jei bulvės viduje tapo tuščios ir kodėl taip nutinka?

Gumbų tuštumų susidarymas priklauso nuo veislės, auginimo sąlygų, derliaus nuėmimo technologijos ir laikymo būdo. Tuštuma nelaikoma liga ir pasireiškia pažeidžiant sodinimo priežiūrą. Šiuos gumbus galima valgyti.

Tuščiaviduriai su juodinimu, depresinės dėmės formuojasi infekcinių ligų metu. Pažeisti gumbai išimami iš saugyklos ir sunaikinami. Šiame straipsnyje mes išsamiai aprašysime bulvių tuštėjimo priežastis.

Koks bulvių gumbų tuštumas

Bulvės šerdyje susidaro įdubimas. Veislėse su užapvalintais gumbavaisiais jis yra pailgos arba žvaigždės formos, veislėse su pailgais gumbavaisiais - suapvalintais arba ovaliais pavidalais..

Ertmė padengta plonu kremu arba šviesiai ruda oda. Jei dauboje yra įtrūkimų ar šakų, išsikišusių į paviršių, stiebagumbis pūva.

Infekcinių ligų požymiai, kuriuos bulvė gavo augimo laikotarpiu, - prislėgtos dėmės ant žievelės. Vėliau pažeidimo vietoje susidaro tuštumos.

Kodėl bulvė tuščia viduje?

Tuštumos atsiranda dėl ligų - neužkrečiamų, bakterinių ir grybelinių... Tuščiaviduriai plėtojami naudojant netinkamas žemės ūkio technologijas.

Tuštuma

Fiziologinė liga, pasireiškianti netinkama priežiūra... Įvairių dydžių ir formų tuštumos susidaro dėl atsilikusių vidinių audinių augimo iš vientisų audinių.

Metaboliniai procesai sutrinka, krakmolo grūdai sunaikinami, ląstelės miršta - dėl to susidaro ertmės. Tuštumos yra padengtos kamštiniu audiniu - tankiu kremu arba smėlio spalvos oda.

Kodėl bulvė viduje tampa tuščia:

1. Netolygus drėgmės suvartojimas - po ilgos sausros būna stiprių liūčių.
2. Oro ir dirvožemio temperatūros pokyčiai.
3. Azoto trąšų perteklius.
4. Boro trūkumas dirvožemyje. Gumbavaisiai kalkingoje sodonmedžio dirvoje ypač kenčia nuo boro trūkumo.
5. Įvedant dideles kalio trąšų dozes - dėl to padidėja boro poreikis bulvėms.

Tuštumas dažniausiai stebimas didelių gumbų veislėse... Tokios veislės kaip Yavor, Gatchinsky yra linkusios į ertmių susidarymą.

Įdomu svetainėje:

Kodėl virimo metu bulvių gumbai tampa trupiniai?

Kodėl rūsyje puvės bulvės ir kaip to išvengti

Kaip teisingai laikyti bulves, kokioje temperatūroje

Tuštuma su juodinimu

Sausas gumbų puvinys išsivysto dėl žalos, padarytos fusariumo vytuliu... Laikymo pabaigoje liga pasiekia maksimalią vertę. Ligos sukėlėjas patenka į gumbą iš stolono pusės. Pirmiausia ant paviršiaus atsiranda šiek tiek prislėgtos pilkai rudos dėmės. Tada žievė susitraukia, minkštimas tampa sausas ir supuvęs.

Ateityje ant pažeistos vietos susidaro tuštumos, užpildytos grybiena. Liga greitai plinta iš sergančių gumbų į sveikus. Pagrindinis infekcijos šaltinis yra užterštas dirvožemis.

Laikant phomosis užkrečia gumbus... Ant paviršiaus atsiranda nuolaidžių tamsių, 2–5 cm dydžio dėmių, minkštime susidaro tuštumos su pilka ar juoda spalva. Infekcijos šaltinis yra užkrėsti gumbai ir dirvožemyje esančios augalų nuolaužos.

Bulvės tuščios ir rudos

Žieminis kastuvas kenkia bulvėms... 50 mm dydžio, šviesiai pilkos spalvos vikšras su dviem juostelėmis ant kūno, stiebagumbiuose susidaro ertmės, kurių kraštuose galite pamatyti žievės likučius.

Geltonai balti plaukuoti gumbai valgo gumbų skylesneišeinant iš žievės kraštų. Vėliau bulvės puvės.

Paprastasis lokys gyvena drėgnose žemumose... Tai išvalo bulvių ertmes, dėl kurių gumbai puvės.

Fusarium bakterinis puvinys pasireiškia saugojimo metu. Gali tęstis kaip sausas puvinys. Gumbų viduje susidaro tuštumos, padengtos balta, rožine ar oranžine grybiena. Sergančios bulvės neturi kvapo.

Bulvių ditylenhozą nulemia tamsios dėmės, kurių odelė yra sausas puvinys... Laikymo metu jie padidėja, gumbai įtrūksta ir išdžiūsta. Ligą sukelia bulvių stiebo nematodas. Infekcija vyksta dirvožemyje auginimo sezono metu.

Juodgalvis - patogenas į bulves patenka per stolonus pradiniuose gumbų susidarymo etapuose. Pasirodo bespalvė dėmė, kuri pamažu minkštėja. Pažeista sritis auga, susidaro ertmė, vietą riboja tamsi linija. Puvimas pirmiausia turi vyninį kvapą, paskui aštrų žuvytės kvapą. Laikymo metu pažeidžiama gumbų šerdis, kuri vėliau tampa tuščiavidurė ir juoda su lipnių sekretų sluoksniu.

Ar reikėtų laikyti tuščiavidures bulves?

Tuštuma randama tik pjaunant gumbus... Šios bulvės laikomos iki kito derliaus. Jei į tuščiavidurį skverbėsi putrefaktyviosios bakterijos, bulvės sudygo. Jie ir toliau augina jiems patinkančią veislę, sodindami renkasi gumbus, kurių dydis yra vištos kiaušinis.

Svarbu! Bulvės, paveiktos pavojingų infekcinių ligų, sunaikinamos. Laikymo metu liga išsivysto dėl gumbavaisių, užkrėstų auginimo sezono metu.

Ką daryti, jei bulvės viduje tuščios

Valgomos yra didelės, nepriekaištingos išvaizdos bulvės, turinčios kamštinę ertmę.

Gumbai su infekcinių ligų požymiais sunaikinamisaugojimo metu išvenkite užteršimo sveikomis bulvėmis.

Užsirašyti:

Kokių veislių bulves geriausia kepti

Ideali bulvių košė su bulvių koše

Tuščiavidurių bulvių prevencija

Prieš laikydami gumbus, išdžiovinkite.

Tuščiavidurių prevencijos priemonės:

1. Sėjomainos laikymasis.
2. Augalų likučių sunaikinimas po ravėjimo ir viršūnių nuėmus bulves.
3. Laiku pašalinti derlių prieš derlių.
4. Teisingas maistinių medžiagų - kalio, fosforo ir azoto - santykis. Neleiskite per daug tręšti azotu.
5. Gausiai tręštame dirvožemyje sodinukai sodinami, kad būtų mažiau augalų.
6. Prieš sandėliavimą atsargi bulvių pertvara.

Boras gaunamas iš organinių trąšų: kiaulienos, arklio ir galvijų mėšlas. Naminių paukščių mėšle nėra pakankamai boro.

Azoto trąšų dalis turėtų būti maždaug 1,5 karto mažesnė už fosforo ir kalio dozes.

Vidutinis mineralinių trąšų poreikis šimtui kvadratinių metrų yra:

• azotas - 0,6 kg;
• fosforas - 0,9 kg;
• kalis - 1-1,2 kg.

Bulvės sodinamos į gerai pašildytą dirvą... Sunkiuose dirvožemiuose gumbai užsandarinami iki 5–8 cm gylio, ant lengvų dirvų - 8–12 cm.

Norint išvengti infekcijų, prieš sodinimą sėklinės bulvės purškiamos Fitosporin-M maišant. Vartojimo norma 100 kg gumbų yra 0,4–0,5 litro vaisto, praskiesto 6-7 litrais vandens.

Prieš klojant, purškite preparatu „Maxim“ - 0,2 l / 2 l vandens. Laikymo metu bulvės apžiūrimos ir pažeisti gumbai išmetami.

Sandėliavimo paruošimas:

• kruopščiai išvalytas nuo šiukšlių ir senų bulvių;
• prieš klojant, kambarys yra apdorojamas balikliu (3%) arba vario sulfato tirpalu (5%);
• palaikykite temperatūrą + 2 ... + 7 ° C;
• pasirūpinkite vėdinimu, kad būtų sumažinta santykinė oro drėgmė.

Infekcinės ligos greitai plinta esant dideliam drėgniui sandėlyje.

Išvada

Dabar jūs žinote, kodėl bulvėse atsiranda juodumas ir tuštuma. Per ilgai nepalikite prinokusių gumbų dirvoje. Savalaikis kasimas neleidžia susidaryti tuščiaviduriui. Jei viršūnėse yra ligos požymių, jie nedelsiant pjaunami.

Bulvių pasėlių laikymas yra svarbiausias augalų auginimo etapas. Būsimo derliaus dydis ir kokybė labai priklauso nuo sėklinių bulvių laikymo sąlygų.