Kas yra pomidorai: pagrindiniai skirtumai ir pasirinktos savybės

Pomidorus mėgsta daugelis, taip pat ir dėl jų santykinio paprastumo auginant. Tačiau vasaros gyventojai dažnai susiduria su pasirinkimo problema: kokią veislę sodinti, kad patiktumėte puikiu derliumi? Straipsnyje sužinosite apie tai, kas yra pomidorai, jų ypatybės ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis veislę auginimui.

Pomidorų ypatybės ir skirtumai

Pomidorai yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių. Jie turi daug naudingų elementų, ypač likopenas, galingas antioksidantas, kuris sumažina susidarymo riziką ir neleidžia padaugėti vėžio ląstelių.

Taip pat pomidoruose yra didelis kiekis žmogui reikalingų vitaminų ir mikroelementų: serotonino, fitoncidų, chromo. Serotoninas yra gerai žinomas „laimės“ hormonas, gerinantis nuotaiką. Fitoncidai yra augalinės medžiagos, slopinančios bakterijų augimą. O chromas skatina greitą sotumą, kuris, beje, daro pomidorus puikiu produktu dietinei mitybai.

Yra teorija, kad maistas, panašus į konkrečią kūno dalį, teigiamai veikia tą organą. Taigi pomidorai, primenantys širdį, sumažina širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo riziką. Be to, jie gerina virškinimą, yra naudingi sergant astenija, ateroskleroze, azotemija.

Tačiau ne visi žmonės gali valgyti pomidorus. Pavyzdžiui, jie draudžiami vyresnio amžiaus žmonėms, kenčiantiems nuo kaulų ir sąnarių ligų. Taip yra dėl to, kad dažnai vartojant pomidorus organizme kaupiasi kalcis ir druskos. Todėl per didelis pomidorų vartojimas draudžiamas visiems žmonėms. Rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 200 g šios daržovės per dieną.

Svarbu! Nėščios moterys neturėtų valgyti daugiau nei 100 g pomidorų per 2–3 dienas, nes suvartojus daugiau, tai gali sukelti vaiko formavimo ir vystymosi problemų.

Kitas trūkumas yra tai, kad pomidoruose yra daug rūgščių. Jie gali išprovokuoti tulžies pūslės spazmą.

Yra keletas pomidorų rūšių. Pagyvenkime prie šio klausimo išsamiau.

Determinantas

Determinantas - veislės, kurių augimas ribotas. Šie pomidorai turi daug privalumų:

• ribotas augimas rodo, kad turėtų augti stiprūs šoniniai pamotai, nešantys vaisių, todėl tokios veislės yra derlingos;
• vienkartiniai vaisiai - lemiantys pomidorai suteikia didelį derlių, kuris per tam tikrą laiką nesitrina;
• ankstyvas vaisių nokinimas;
• gerai prisitaikyti prie atviros žemės;
• ribotas augimas atleidžia sodininką nuo surišimo ir pakaitalų pakeitimo.

Tačiau veislė taip pat turi keletą trūkumų:

• ribotas augimas lemia ribotą derlių, tai yra derlius yra mažesnis nei neapibrėžtų veislių;
• žemas atsparumas ligoms.

Garsiausios lemiančios pomidorų veislės yra Sachalinas, ponios vyras, ankstyvasis karalius ir auksinė širdis.

Neapibrėžtas

Neapibrėžtos veislės turi neribotą augimą. Jie taip pat turi tam tikrų pranašumų:

• didelis derlius iš nedidelio aikštelės ploto - dėl didelio atskirų augalų augimo;
• ilgai trunka vaisiai: atvirame lauke jie duoda iki pat šalčio;
• atsparus daugumai ligų.

Tačiau taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į kai kuriuos trūkumus:

• dideliam augimui reikia ypatingos priežiūros: augalai turi būti nuolat pririšti, naudojant aukštas atramas, kad būtų geras apšvietimas ir oro mainai;
• visi patėviai turi būti pašalinti, kad maistinės medžiagos patektų į pagrindinį stiebą;
• Jie gerai veikia šiltnamiuose, tačiau atvirame lauke nepakankamai karštuose regionuose jie subręsta gana vėlai ir duoda mažiau vaisių.

Neapibrėžti pomidorai apima tokias populiarias veisles kaip "Babushkin's Secret", "Bulio širdis" ir "Chernomor".

Antspaudas

Tai kompaktiški augalai su vienu trumpu ir storu stiebu. Jie nereikalauja specialios priežiūros: nereikia prisisegti ir pririšti. Jie duoda gerą derlių, tačiau pomidorai, kaip taisyklė, nėra dideli.

Į standartinį pomidorą įeina Snieguolė, Mįslė ir Moskvičius.

Superdeminai

Greičiausiai nokinamos pomidorų veislės. Jie idealiai tinka ieškantiems ankstyvo derliaus be didelių pastangų.

Šioms veislėms nereikia suspausti. Be to, dėl savo trumpo ūgio keliaraištis nėra reikalingas. Neigiama yra tai, kad nuėmus derlių vieną kartą, jūs negalite tikėtis daugiau vaisių iš super determinuojančių veislių.

Populiarios super determinuojančių pomidorų veislės yra vaikų saldumas, Aliaskos ir baltasis įdaras.

Pusiau nustatyti pomidorai

Pusiau determinuojančios veislės derina determinanto ir neapibrėžtumo savybes. Jie yra vidutinio aukščio, o tai leidžia iš vieno augalo nuimti didelį derlių, tačiau neįdedant daug pastangų, surišti ir nespausti krūmo. Be to, vaisiai formuojasi visą auginimo sezoną.

Pageidautina tokius pomidorus auginti šiltnamiuose.

Populiariausi šios rūšies pomidorų hibridai yra „Ivet F1“, „Gravity F1“, „Red Arrow F1“.

Pomidorų klasifikavimas pagal nokimo laiką

Pomidorų veislės skiriasi ne tik dydžiu ir priežiūros būdu, bet ir brandinimu. Yra veislių, ypač ankstyvų, ankstyvų, vidutinio ankstyvo, vidutinio ir vėlyvo.

Itin prinokę pomidorai

Šie pomidorai subręsta per maždaug 80–85 dienas nuo pirmųjų daigų atsiradimo. Dažniausiai tai yra super determinuojančios veislės. Nereikėtų tikėtis šių daržovių didelių dydžių ir puikaus skonio, nes jos subrendusios trumpomis dienos šviesos valandomis ir šaltuoju metų laiku.

Itin ankstyvos nokinimo veislės yra vaikų saldumas, vyšnių srautas.

Anksti prinokę pomidorai

Šie pomidorai prinokę šiek tiek ilgiau: per 90–95 dienas, jų atsiradimo laukas. Be superdeterminantinių, tai gali būti lemiamos mažo ir vidutinio augimo veislės, taip pat standartiniai augalai. Kai kurios ankstyvojo brendimo pomidorų rūšys yra tinkamos atvirame lauke, kitos geriau sodinamos šiltnamyje.

Caro varpas ir cukraus bizonas yra ryškūs ankstyvųjų nokinimo pomidorų veislių atstovai.

Taip pat skaitykite:

Kodėl jiems patinka persikų serijos pomidorai?

Skanus pomidoras didelių vaisių mėgėjams: pomidorų milžinas karalius.

Kaip savo rankomis pasigaminti džiovintų pomidorų.

Vidutiniškai ankstyvi pomidorai

Šios veislės duoda derlių šiek tiek vėliau nei per 3 mėnesius po sudygimo - 100–103 dienos. Jie gali būti auginami tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke, geriausia pietinėje svetainės dalyje.

Vidutiniškai ankstyvieji pomidorai apima, pavyzdžiui, Maskvos delikatesą ir Maskvos regiono milžiną.

Vidurio sezono pomidorai

Pomidorai sezono metu negali išsiversti be daug saulės ir šilumos, tačiau jie gali būti auginami tiek šiltnamiuose, tiek lauke. Subrandinkite 100-115 dienų po pirmųjų ūglių.

Kostiumas ir Budenovka - garsūs šios veislės atstovai.

Vėlyvų prinokusių pomidorų veislės

Pavėluotai sunokusios veislės yra reikliausios auginimo sąlygoms. Gero derlingumo galima tikėtis tik auginant šiltnamyje, užtikrinant jiems patogiausias sąlygas. Derlių galima gauti tik 120–130 dienų. Tačiau vaisiai džiugina dydžiu, sultingumu ir saldžiu skoniu.

Ryškūs vėlyvų nokinimo veislių atstovai - Jaučio širdis, Titanas ir apdaila.

Kaip išsirinkti tinkamą pomidorų veislę

Renkantis tam tikrą pomidorų veislę, svarbu sau atsakyti į šiuos klausimus:

1. Kuriame regione bus auginami augalai - šiaurinėje, pietinėje, vidurinėje juostose?
2. Kur bus sodinami pomidorai - atvira žemė, šiltnamis?
3. Po kurio laikotarpio norite derliaus nuimti - anksti subręsta, vėlai?
4. Kokie yra auginimo tikslai - konservų, salotų, sulčių ar šviežio vartojimo reikmėms?
5. Ar galima daug laiko skirti augalų priežiūrai - gniuždymui, rišimui, tręšimui, ravėjimui, formavimui, ligų gydymui ir pan.?
6. Ar svarbu dydis, forma ir spalva?
7. Ar derlius yra svarbus?

Atsakę į šiuos klausimus, bus daug lengviau išsirinkti jums tinkamiausią veislę.

Išvada

Daugybė pomidorų veislių sodininkams kelia logišką klausimą: kokią veislę pasirinkti? Jie skiriasi dydžiu, skoniu, priežiūros taisyklėmis, derliumi ir daugeliu kitų savybių.

Norėdami pasirinkti veislę ir veislę, pirmiausia turėtumėte išsamiai susipažinti su visų rūšių pasėlių aprašymu ir atsakyti į klausimus, susijusius su jūsų pomidorų auginimo tikslais ir galimybėmis. Prinokę ir skanūs derliai jums!