Ar įmanoma melionuoti sergant gastritu įvairiomis formomis: vartojimo taisyklės ir normos
Gastritas suprantamas kaip įvairios kilmės ligų, turinčių ūminį ar lėtinį skrandžio gleivinės uždegimą, grupė. Dieta turi didelę reikšmę gydant patologiją. Prieskonių vartojimas, sunkiai virškinamas maistas, netaisyklinga mityba sukelia padidėjusį skausmą, pablogina pasveikimo prognozę ir bendrą paciento savijautą. Dieta sergant gastritu turėtų būti atsižvelgiama į skrandžio ir žarnyno funkcinę būklę, todėl ji turi daugybę apribojimų.
Vaisius organizmas lengvai pasisavina, todėl jie įtraukiami į pacientų racioną. Tačiau juos reikia vartoti atsargiai, ypač esant mažam rūgštingumui, viduriavimui. Straipsnyje pasakojama apie melioną: ar galima melioną sirgti gastritu, kaip teisingai jį pasirinkti, vartojimo procentus, naudą ir žalą.
Straipsnio turinys
Ar galima valgyti melioną sergant gastritu
Dietologai sutiko, kad melioną su gastritu galima vartoti mažais kiekiais, tačiau tik remisijos metu. Tokiu atveju būtina atkreipti dėmesį į gretutinių ligų buvimą, virškinimo sistemos būklę ir funkcionalumą, kontraindikacijas.
Taip pat vartojimo galimybę lemia klinikinė gastrito forma, pažeidimo lokalizavimas, uždegimo rūšis, skrandžio sekrecijos ypatybės ir morfologinių pokyčių pobūdis.
Taškai už ir prieš
Meliono naudingumas organizmui yra susijęs su mikroelementų, vitaminų, būtinų gyvybinei veiklai ir virškinimo procesų palaikymui, sudėtyje. Taigi askorbo ir nikotino rūgštis veikia kaip sekrecijos funkcijos korektoriai: jie skatina skrandžio sulčių gamybą. Vitaminas E kompensuoja natūralių apsauginių veiksnių trūkumą, vitaminas B1 yra dalis svarbių energijos ir angliavandenių apykaitos fermentų, kurie aprūpina organizmą energija.
Vitaminas B5 teigiamai veikia virškinimo sistemos būklę. Jis reguliuoja hemoglobino sintezę, skatina aminorūgščių pasisavinimą žarnyne ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Retinolis (vitaminas A) padidina gleivinių apsaugą, pagreitina gijimo procesą. Tai taip pat galingas antioksidantas.
Nuoroda. Melionas patenkina organizmo poreikius cinko, seleno, vario, kurių trūkumas gali prisidėti prie uždegimo progresavimo, kitų sunkių virškinimo trakto ligų vystymosi.
Valgant paūmėjusiam gastritui, švieži vaisiai ir uogos, įskaitant melioną, neįtraukiami. Priežastis ta, kad šių produktų sudėtyje yra rūgščių, kurios dirgina skrandžio liaukas ir gleivinę, padidina sulčių sekreciją, o tai padidina skausmingumą ir apsunkina ligos eigą.
Tai yra įdomu:
Melionas paūmėjus gastritui
Gastrito paūmėjimo laikotarpiu melionas kategoriškai draudžiamas. Vaisiaus minkštimas ilgai virškinamas, jam reikia papildomos energijos ir fermentų, todėl padidėja rūgimą sukeliančių rūgščių kiekis.
Lėtinės formos
Paūmėjimų metu, jei išlaikomas normalus tuštinimosi procesas, ribotą kiekį leidžiama valgyti neapdorotą melioną be žievelės.
Su eroziniu gastritu
Eroziniam gastritui būdingas vienkartinių ar daugialypių erozinių defektų susidarymas skrandžio gleivinėje. Esant tokiai būklei, reikia negailėti virškinimo trakto, neįtraukti šiurkščiavilnių daržovių, vaisių, uogų, ypač šviežių.
Nerekomenduojami maisto produktai, kuriuos sunku virškinti ir ilgą laiką išlikti skrandyje. Melionai nėra įtraukti į erozinio gastrito draudžiamų maisto produktų sąrašą, tačiau jo vartojimas turėtų būti kuo mažesnis.
Padidėjęs / sumažėjęs rūgštingumas
Skrandžio gleivinės uždegimui, lydinčiam padidėjusį rūgštingumą, būdingas lėtinis vidurių užkietėjimas. Melionai turi vidurius laisvinantį poveikį, stimuliuoja storosios žarnos gleivinę, minkština išmatas, mažina žarnyno judėjimo laiką, skatina tuštinimosi procesą. Todėl saikingai melionų vaisius leidžiama vartoti esant padidėjusio rūgštingumo gastritui remisijos metu.
O sergant gastritu, kurio rūgštingumas yra žemas, melionas draudžiamas, nes jis gali išprovokuoti fermentaciją skrandyje, o tai neigiamai veikia ligos eigą ir virškinimo sistemos būklę.
Meliono nauda ir žala
Melionai daro įvairiapusį poveikį kūnui, užtikrina visišką širdies, kraujagyslių, nervų ir virškinimo sistemų funkcionavimą ir yra gera įvairių ligų prevencija. Dėl sudėtyje esančio augalinio pluošto vaisių minkštimas veikia kaip kempinė: valo kepenis, inkstus, kraują iš toksinų ir toksinų, pašalina vandens perteklių iš organizmo ir neutralizuoja pūlinį.
Melionas taip pat naudingas norint numesti svorio. Dietinės skaidulos, patekusios į organizmą, išsipučia, užima laisvą vietą, dėl kurios sotumo jausmas išlieka ilgą laiką. Kompozicijos komponentai gerina virškinimą, pagreitina riebalų skaidymo procesą, padidina ištvermę ir našumą, padidina fizinį aktyvumą.
Kalcis sudėtyje yra svarbi dantų sveikatai, suteikia kaulų tankį ir stiprumą.
Magnis ir kalis reguliuoja kraujospūdį, yra atsakingi už vandens ir elektrolitų pusiausvyros palaikymą, dalyvauja baltymų sintezėje, skatina gliukozės skilimą.
Vitamino C turi antimikrobinį poveikį, naikina patogenus, neleidžia jiems augti ir daugintis, didina organizmo atsparumą infekcijoms, ARVI, ARI.
B grupės vitaminai normalizuoja nakties miegą, pagerina nuotaiką, palengvina depresiją, palengvina dirglumą, ramina nervų sistemą, sumažina streso hormonų gamybą. Retinolis yra būtinas tinkamam imuninės sistemos funkcionavimui, lėtina senėjimo procesą, vaidina svarbų vaidmenį formuojant naujas ląsteles ir yra geras priešvėžinis agentas.
Nikotino rūgšties buvimas vaisių sudėtyje teigiamai veikia odos, nagų būklę, aktyvina plaukų augimą ir stabdo plaukų slinkimą. Melionai turi diuretikų poveikį, slopina uždegiminį procesą, reguliuoja lytinių organų darbą.
Svarbu... Mitybos specialistai melioną vadina veiksminga apsauga nuo aterosklerozės, išemijos ir miokardo infarkto. Žmogui, kuris reguliariai vartoja vaisių minkštimą, sumažėja cholesterolio lygis, padidėja kraujagyslių sienelių elastingumas, normalizuojasi kraujo apytakos ir audinių apykaitos procesai.
Neigiamos meliono savybės apima ir sunkumą suvirškinti produktą. Dažnai vartojant dideles porcijas, net sveikam žmogui gali atsirasti rėmuo, plikimas, pilvo pūtimas ir padidėjęs dujų susidarymas. Žmonės, kurie netoleruoja vieno ar daugiau kompozicijos komponentų, turi didelę tikimybę susirgti vietine alergine reakcija, pasireiškiančia bėrimais, odos lupimu ir paraudimu, niežuliu, Quincke edema.
Ypač melioną būtina gydyti ypatingai atsargiai, sergantiems eroziniu ir opiniu gastritu... Preparatas gali pabloginti bendrą sveikatą, išprovokuoti priepuolį, komplikacijas ir kartu su kitais neigiamais veiksniais sukelti operaciją.
Cheminė sudėtis
Vaisių minkštime yra 90% vandens, likę 10% yra:
- organinės rūgštys;
- maistinis pluoštas;
- pelenai;
- vitaminas A;
- beta karotinas;
- B grupės vitaminai: tiaminas, riboflavinas, cholinas, piridoksinas, pantoteno ir folio rūgštys;
- vitaminas C (askorbo rūgštis);
- vitaminas E;
- vitaminas K;
- vitaminas PP;
- makroelementai: magnis, kalcis, kalis, silicis, chloras, siera, fosforas, natris;
- mikroelementai: geležis, boras, aliuminis, vanadis, ličio, kobalto, jodo, molibdeno, mangano, vario, stroncio, nikelio, rubidžio, seleno, cinko, cirkonio, chromo;
- krakmolas;
- mono- ir disaharidai: gliukozė, fruktozė, sacharozė;
- sočiųjų riebalų rūgščių;
- omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys.
KBZHU
Dalies meliono (100 g) energetinė vertė yra 35 kcal.
Kompozicijoje yra baltymų - 0,6 g, angliavandenių - 7,4 g, riebalų - 0,3 g.
Vartojimo normos sergant gastritu
Vidutinis suaugusio šviežio meliono be žievelės per parą suvartojimas svyruoja tarp 100–150 g (2–3 riekelės), vaikams porcija sumažinama perpus.
Vartojimo rodikliai gali keistis ir priklauso nuo daugelio veiksnių: simptomų sunkumas, gastrito eigos klinikinė forma ir ypatybės, gretutinių ligų buvimas ir kontraindikacijos, medicininės mitybos rūšis.
Kokia forma geriau valgyti melioną nuo gastrito
Virškinimo sistemos ligoms melionai vartojami švieži, be žievelės, perdirbami į sultis, bulvių košę, kokteilius ir dedami į kepinius. Optimaliausias ir švelniausias skrandžio pasirinkimas yra minkštimas, tarkuotas arba susmulkintas trintuvu (tarka).
Melionas nesuderinamas su pieno ir rūgštaus pieno produktais, alkoholiu, uogiene, medumi. Valgykite vaisius mažais gabalėliais, atsargiai nerimaudami. Draudžiama vaisius valgyti ryte tuščiu skrandžiu ir vakare prieš pat miegą. Idealiausias laikas yra priešpiečiai, 2 valandos po pusryčių arba 2–3 valandos po pietų.
Nuoroda. Dvi tabletės askorbo rūgšties arba stiklinė žaliosios arbatos 40 minučių prieš valgant melioną neutralizuos nitratų poveikį, jei jų bus vaisiuose.
Kaip išsirinkti tinkamus vaisius
Vertingiausias melionas kūnui yra tas, kuris užauginamas savarankiškai, nenaudojant nitratų. Kitais atvejais būtina vadovautis bendromis vaisių atrankos rekomendacijomis:
- Pirkite gamtoje nokinimo laikotarpiu - rugpjūtį ir rugsėjį. Ankstyvieji vaisiai dažnai auginami pridedant agrocheminių medžiagų, kurios yra toksiškos ir nesaugios žmogaus organizmui.
- Geras melionas yra tankus liečiant, be sugadinimo pėdsakų, įtrūkimų, minkštų dėmių, žalių dryželių, įpjovimų, turi sausą uodegą prie pagrindo, pluta yra elastinga, kai prispaudžiama. Kai ranka trenkiate į plutą, pasigirsta niūrus garsas.
- Atkreipkite dėmesį į aromatą: saldus, ryškus, su vanilės, medaus, ananasų, kriaušių natomis.
- Vaisiai turėtų būti dideli, bet ne sunkūs, rutulio ar elipsės formos.
Pirkite nesmulkintus melionus. Paprašykite pardavėjo gauti Valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros pažymą, patvirtinančią vaisių kokybę.
Kontraindikacijos
Absoliuti kontraindikacija dėl meliono vartojimo yra individualus produkto netoleravimas. Tai visiškai ar iš dalies yra cukrinis diabetas, sunkios skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos formos, žarnyno pažeidimai ūminiu laikotarpiu, gastritas su mažu rūgštingumu.
Atsargumo priemonės
Net sveiki žmonės turėtų laikytis melionų vartojimo normų. Sergantiems gastritu patariama melioną į racioną įtraukti palaipsniui, pradedant nuo mažų porcijų ir palaipsniui didinant iki 2–3 riekelių.
Tais atvejais, kai suvalgius meliono sustiprėja rėmuo, skrandžio sunkumas, vidurių pūtimas ar skausmas, turite jį pašalinti iš dietos. Jei, atsisakius produkto, būklė stabilizavosi, turėtumėte kreiptis į medicinos įstaigą pagalbos.
Taip pat skaitykite:
Ar galima valgyti krapus nuo gastrito ir kaip jį vartoti?
Išvada
Ar galima valgyti melioną sergant gastritu, kiekvienu atveju būtina pasitarti su gydytoju. Ribotą kiekį produkto leidžiama vartoti esant skrandžio gleivinės uždegimui, tačiau gretutinės virškinimo trakto ligos gali būti kontraindikacijos.
Kai kuriais atvejais žarnos į vaisius reaguoja pūtimu, rėmuo, fermentacija, padidėjusiu skausmingumu. Todėl, norėdami maksimaliai išnaudoti savo melioną nepakenkdami savo sveikatai, vartokite jį ribotais kiekiais.