Koks yra citrinos ir mandarino hibrido pavadinimas?

Citrusiniai vaisiai yra pasauliniai metinio derliaus lyderiai. Jų yra apie 600 veislių. Maždaug 20% ​​viso derliaus sunaudojama šviežių vaisių pavidalu, o likusi dalis naudojama sulčių, konservų, ekstraktų ir pan. Gamybai.

Mandarinas užima antrąją vietą pasaulio citrusų auginime, antra pagal apelsinų spalvą. Vaisiai vertinami dėl gero skonio, minkštimo sultingumo, lengvai nuluptos žievelės ir naudingų organizmui savybių. Dažniausiai jis naudojamas kuriant naujus citrusinius hibridus. Apsvarstykite, kas yra mandarino-citrinos hibridas, kaip jis buvo veisiamas ir kuo jis skiriasi nuo įprastų vaisių.

Kas yra rūšies modifikacija

Hibridizacija (rūšies modifikavimas, kryžminimas) yra hibridų (iš lotynų hibridų - „kryžius“) sukūrimo metodas, pagrįstas dviejų augalų, priklausančių skirtingoms rūšims, veislėms, gentims, genetine medžiaga.

Tai atliekama suliejant lytines ląsteles (gametas) ir taip susidaro zigota - ankstyviausias vienaląstis naujo daugialąsčio organizmo vystymosi etapas.

Nuoroda. Hibridizacija yra pagrindinis ir efektyvus augalų selekcijos metodas, kurio sėkmė priklauso nuo to, ar kokybiškai parenkamos tėvų poros kryžminimui.

Pagrindiniai augalų kirtimo tikslai:

• didėja atsparumas įvairioms ligoms, pažeidimams, kenkėjams, oro sąlygoms (sausra, šaltis, šaltis);
• padidėjęs gyvybingumas ir ilgaamžiškumas;
• padidėjęs produktyvumas;
• padidėjęs augimo greitis;
• gerinant vaisių kokybę, maistinių medžiagų kiekį.

Svarbiausias hibridizacijos rezultatas yra heterozė - hibridų gyvybingumo padidėjimas, palyginti su tėvų formomis. Tai pasireiškia tik pirmosios hibridų kartos metu, o po to palaipsniui silpnėja.

Citrina yra hibridas, ko

Citrina Ar tai citrusinių augalų augalas, kurio botaninis aprašymas yra toks:

1. Amžinai žaliuojantis medis 5–8 m aukščio, vainikas plinta arba piramidės formos. Ant šakų yra erškėčių.
2. Lapai tankūs, ovalūs, smailūs iš abiejų pusių. Viršutinė pusė yra blizgiai žalia, apačia - šviesiai žalia, matinė. Ilgis - 10–15 cm, plotis - 5–8 cm, kvapas citrininis.
3. Mažos baltos arba šiek tiek kreminės gėlės. Aromatas subtilus.
4. Vaisiai yra ovalūs, 6–9 cm ilgio, pluta plona, ​​sunkiai atskiriama, šviesiai geltonos spalvos. Minkštimas yra geltonas, sultingas, rūgštaus skonio.

Gamtoje nežinomas. Mokslininkai mano, kad citrina savaime atsirado savaime (per natūralų hibridizaciją) ir ilgą laiką vystėsi kaip atskira rūšis.

Nuoroda.Citrina tikriausiai yra citrinos ir kartaus apelsino hibridas.

Citrinos ir kartaus apelsino, kaip motininių citrinų augalų, savybės pateiktos lentelėje:

Mandarinų ir citrinų hibridas - limandarinas

Yra keli citrinos pavadinimai, perbraukti mandarinas: limandarinas, limonis, rangpuras.

Nuoroda. Japonijoje vaisiai žinomi pavadinimu „haim“, Brazilijoje - „kravo“.

Buvo sukurtos kelios rangpur veislių formos, kurias citrusinių vaisių augintojai dažnai naudoja kaip poskiepį:

• Santa Barbara;
• Tatuiruotes;
• Limeira;
• Citrolime.

Limandarinų veislės labai skiriasi savo išvaizda. Pavyzdžiui, „Santa Barbara“ savo išvaizda atrodo kaip mandarinas (forma apvalesnė, oda lygi), o kitos veislės turi pailgesnius vaisius ir šiurkščią odą.

Veisimo istorija

Augalo tėvynė yra Indija, citrusai taip pat nuo seno buvo auginami Kinijoje. Tik 1813 m. Jis buvo atvežtas į Europą iš Taitis salos ir savo saldžiu skoniu skyrėsi nuo šiuolaikinių limandarinų.

Nuoroda. Pirmieji rangpur vaisiai yra Kantono citrinos ir mandarino kryžius.

Šiuo metu limandarinas auginamas daugelyje šalių: Japonijoje, Kinijoje, Italijoje, Brazilijoje, JAV ir kt. Jis auginamas vaisiams ir kraštovaizdžio dizainui. Dėl didelio atsparumo sausrai jis dažnai naudojamas kaip poskiepis įvairių citrusinių vaisių dauginimas.

Botaninis aprašymas

Rangpuras yra žemas, iki 5 m aukščio vaismedis. Karūna plinta, su nukritusiomis šakomis. Žievė su purpuriniu atspalviu ir keliais trumpais spygliais. Lapai yra maži, pailgi-ovalūs, tamsiai žali.

Nuoroda. Augalas išsiskiria atsparumu sausrai, gyvybingumu ir dideliu derlingumu.

Gėlės yra mažos, pavienės arba surinktos žiedynais iš kelių dalių. Pumpurai ir žydintys žiedai purpuriniai, aromatas subtilus, malonus.

Vaisiai yra rutulio formos, tačiau yra veislių, turinčių pailgą formą ir mažą "kaklą" prie pagrindo. Vaisiaus dydis yra mažas - iki 5 cm skersmens. Žievelė yra tamsiai oranžinė, plona, ​​lengvai atskiriama nuo minkštimo. Sultingas tamsiai oranžinis minkštimas, yra sėklų. Skonis rūgštus.

Cheminė sudėtis

Kaip ir kituose citrusiniuose vaisiuose, limandarinuose yra daug vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų. Cheminė vaisių sudėtis yra paveldima iš citrinos.

Citrinos ir mandarino hibrido vaisių minkštime, be vandens, baltymų, angliavandenių ir maistinių skaidulų, yra:

1. Organinės rūgštys: citrinos, obuolių.
2. Vitaminai: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Mineralai: kalis, kalcis, magnis, natris, fosforas, geležis, cinkas.
4. Pektinai yra natūralios medžiagos, randamos uogose ir vaisiuose. Jie yra plačiai naudojami maisto, konditerijos, medicinos ir farmacijos pramonėje kaip sorbentas ir gelinantis agentas.
5. Fitoncidai yra biologiškai aktyvios medžiagos, slopinančios arba sustabdančios bakterijų ir grybelių vystymąsi.
6. Flavonoidai yra augalų polifenoliai, kurie naudojami kaip natūralūs dažai, maisto antioksidantai ir medžiagos, turinčios tanino ir antimikrobinių savybių.
7. Cukrus (iki 3,5%).
8. Sesquiterpenai yra organiniai terpeno klasės junginiai. Jie naudojami parfumerijoje ir medicinoje.
9. Kumarino dariniai. Jie naudojami tabako ir kvepalų pramonėje, medicinoje.

Sėklose yra karčiosios medžiagos limonino ir riebalų aliejaus, esančio lapuose ir šakelėse. Eteriniai aliejai, sukeliantys citrusinių citrinų kvapą, randami įvairiose augalo dalyse: šakose, lapuose, vaisių žievėse. Pagrindiniai eterinio aliejaus elementai yra α-limonenas (iki 90%), citralas, geranilacetatas.

Naudingos savybės

Dėl turtingos cheminės sudėties limandarinas turi daug naudingų savybių:

• stiprina organizmo imuninę sistemą;
• gerina apetitą;
• kompensuoja vitamino C trūkumą organizme;
• normalizuoja mineralų apykaitą;
• numalšina troškulį;
• turi antiemetinį poveikį;
• turi raminantį poveikį;
• padidina skrandžio sulčių rūgštingumą, o tai padeda nuo mažo rūgštingumo gastrito;
• tirpina šlapimo rūgšties sankaupas sąnariuose;
• gerina žarnyno funkciją;
• turi antioksidacinį poveikį;
• sumažina nuovargį.

Rekomenduojama vartoti gydant ir užkertant kelią vitaminų trūkumui, virškinimo trakto ligoms, reumatui, aterosklerozei, skorbutui, podagrai, tonzilitui, hipertenzijai gydyti.

Įdomus! Iš vaisių odos gaunamas eterinis aliejus taip pat teigiamai veikia organizmą. Malonus aromatas pagerina psichinę būklę, padeda susidoroti su stresu.

Rangpur negalima vartoti esant padidėjusiam skrandžio sulčių rūgštingumui, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, nefritui, cholecistitui, alergijai citrusiniams vaisiams.

Kiti mandarinų hibridų tipai

Mandarinų auginimo istorija siekia daugiau nei 3000 metų. Pirmą kartą jis buvo eksportuotas iš Kinijos XIX amžiuje ir nuo tada tapo daugelio hibridų veisimo pagrindu, pavyzdžiui:

• oranžinė;
• kalamondinas (citrofortunella);
• Clementine;
• agli;
• mandarinų quat (apelsinų quat);
• kartaus oranžinė (oranžinė);
• citrandarinas.

Kiekvienas iš jų skiriasi motininiais augalais botaninėmis savybėmis ir skoniu.

Veisimo istorija

Pirmieji naujų hibridinių augalų veisimo pokyčiai buvo pradėti naudoti jau XIX amžiaus pabaigoje. Tuomet Italijoje nuo fitoftoros mirė beveik visos citrusinių augalų plantacijos, o Floridoje dėl stiprių šalčių gamintojai prarado beveik visą citrinų ir apelsinų derlių.

Siekdami apsaugoti augalus ir išsaugoti derlių, selekcininkai pradėjo aktyviai naudoti hibridizaciją. Šių eksperimentų dėka pasaulis pamatė įvairius „patobulintus“ citrusus, kurių pagrindą sudaro mandarinai.

Su kuo buvo perbrauktas mandarinas

Kertant mandariną su kitais augalais, atsirado daug citrusinių augalų:

• oranžinė - mandarinas + pomelo;
• kalamondinas - mandarinas + kumkvatas;
• klementinas - mandarinas + apelsinų karalius;
• agli - mandarinas + apelsinas + greipfrutai;
• mandarinų quat - unshiu mandarinas + havajietiškas kumquat;
• kartaus oranžinė (oranžinė) - mandarinas + pomelo;
• citrandarinas - mandarinas + citrina.

Hibridų aprašymas

Žemiau pateikiami hibridinių augalų vaisių aprašymai:

1. Oranžinė - rutuliškos arba šiek tiek pailgos, su tankiu apelsino žieve, kurį sunku atskirti. Minkštimas yra oranžinis, sultingas, saldus, su rūgštumu.
2. Calamondin - mažas, su plona oda. Atrodo mažas mandarinas. Minkštimas yra sultingas, saldus.
   

   Calamondin
3. Clementine - atrodo kaip mandarinas, tik minkštimas yra daug saldesnis. Sudėtyje yra daug sėklų.
4. Agli - didelis rutulinis vaisius, turintis žalsvai gelsvos spalvos storą, nelygią odelę. Minkštimas yra sultingas ir saldus.
5. Mandarinų keturkojis - didelis, ovalus, su storu oranžinės arba rausvai oranžinės žievelės. Minkštimas būna nuo oranžinės iki rausvai rožinės, sultingos. Skonis saldus ir rūgštus, šiek tiek kartokas.
6. Kartaus apelsinas - sferinės arba išlygintos. Pluta yra stora, pūkuota, ryškiai oranžinė. Lengvai atskiriamas nuo minkštimo. Minkštimas yra sultingas, oranžinis. Skonis rūgštus, kartokas.
7. Citrandarinas - savo forma ir spalva jis panašus į apelsinų citriną, o pagal skonį - į saldų ir rūgštų mandariną.
   

   Citrandarinas

Išvada

Hibridizacija yra selekcinis metodas, iš kurio gaunami stiprūs ir derlingi augalai. Atlikus eksperimentus kryžminant skirtingus citrusinius vaisius, buvo galima ne tik pasiekti aukštą hibridų gyvybingumą, bet ir žymiai papildyti pogrupį naujomis rūšimis.

Taigi selekcininkai užaugino limandariną - citrinos ir mandarino hibridą, turintį padidintą atsparumą sausrai ir didelį derlių. Augalo vaisiai atrodo kaip mandarinas, tačiau skonis paveldimas iš citrinos.