Kūdikių alergijos brokoliais simptomai ir gydymas

Brokoliuose gausu vitaminų ir mineralų, kurių reikia vaikui, norint tinkamai augti ir formuoti visas sistemas ir organus. Nors ekspertai mano, kad šios rūšies kopūstai yra vienas hipoalergiškiausių maisto produktų, kai kurių vaikų organizmas suvartodamas sukelia alerginę reakciją.

Ar galite būti alergiški brokoliams?

Nei vienas produktas, net pats hipoalergiškiausias, neįtraukia individualaus netoleravimo vienam iš jo komponentų. Nesubrendusi vaiko virškinimo sistema ne visada sugeba suvirškinti baltymus, esančius kopūstuose. Tai priklauso nuo individualių organizmo formavimosi ypatybių ir reikalingų fermentų išsiskyrimo.

Pagrindinės kūdikių alerginio atsako išsivystymo priežastys:

1. Imuninės sistemos nebrandumas. Nepažįstamas baltymas klaidingai suvokiamas kaip pavojingas, reikalaujantis atmetimo, dėl kurio trapus kūnas į jį žiauriai reaguoja.
2. Paveldimas polinkis.
3. Disbakteriozė.
4. Kryžminės alerginės reakcijos į kitų rūšių kopūstus (žiedinius kopūstus, Briuselio kopūstus, baltuosius kopūstus), taip pat persikus ir ridikėlius.

Tobulėjimo priežastis kūdikių turi alergiją brokoliuose medžiagos, su kuriomis augalas buvo perdirbamas augimo ir laikymo metu, dažnai tampa priedais prie paruoštų daržovių tyrių.

Brokoliai - alergenai ar ne

Daržovė yra labai silpnas alergenas. Dideli vitamino C kiekiai, amino rūgštys fenilalaninas ir triptofanas sukelia kūno per didelę reakciją. Brokolių stiebe yra chitinazės, kurios cheminės savybės ir poveikis kūnui yra panašios į kai kurių augalų žiedadulkes.

Kūdikių brokolių simptomai ir reakcijos

Alerginė reakcija pasireiškia iškart po valgio (neatidėliotina reakcija) arba per 2–3 dienas po vartojimo (uždelsta reakcija). Vidutinis laikotarpis yra nuo 3 iki 72 valandų.

Šio imuninio atsako simptomai yra įvairūs. Dažniausios yra šios:

• odos apraiškos bėrimo, raudonų dėmių, lupimo forma;
• odos niežėjimas, dažnai lydimas bėrimo ir paraudimo;
• akių vokų patinimas ir paraudimas, tepimas, vokų gleivinės niežėjimas;
• vidurių pūtimas, dispepsiniai simptomai, išmatų sutrikimai.

Sunkiais atvejais išsivysto dvi gyvybei pavojingos būklės:

• Quincke edema: lūpų, akių vokų, skruostų, burnos ir gerklų gleivinių patinimas, pasunkėjęs kvėpavimas, pykinimas, pilvo skausmas, vėmimas;
• anafilaksinis šokas: staigus kraujospūdžio sumažėjimas, lydimas sąmonės sutrikimo.

Atsiradus pirmiesiems alergijos papildomiems brokoliams simptomams, reikia skubiai vežti vaiką į ligoninę, kad būtų išvengta gilesnės reakcijos, kuri gali sukelti kvėpavimo sustojimą ir mirtį.

Tai yra įdomu:

Ar gali būti alergija morkoms, kaip ji pasireiškia ir kaip gydoma?

Ką daryti su alergija moliūgams: veiksmingai gydykite ir iš anksto užkirskite kelią

Ar įmanoma ryžių alergija ir kaip ji pasireiškia?

Alergijos gydymas

Alergijos gydymo pagrindas yra dieta, visiškai pašalinus (pašalinus) imuninės reakcijos priežastį iš dietos. Patartina pašalinti maisto produktus, kurie gali sukelti kryžminę alergiją: visų rūšių kopūstus, ridikėlius ir persikus. Po kurio laiko brokolius galima pridėti prie dietos, nes virškinimo traktas ir imuninė sistema auga ir vystosi. Tačiau pakartotinis produkto įvedimas atliekamas prižiūrint alergologui.

Nuoroda. Jei atsiranda alerginių reakcijų, svarbu apsilankyti pas gydytoją ir atlikti papildomą diagnostiką, kad ateityje nekiltų problemų. Jūs negalite savarankiškai gydytis.

Gydant simptomus

Simptomine terapija siekiama pašalinti išorinius alerginės reakcijos pasireiškimus. Vaistai simptomams palengvinti yra vietiniai ir sisteminiai. Pirmieji kovoja su išbėrimais ir odos niežėjimu, mažina pilvo pūtimą. Jose daugiausia yra antihistamininių vaistų, tačiau sunkiais atvejais skiriami vaistai su kortikosteroidais.

Sisteminiai vaistai geriami per burną ir veikia imuninę sistemą, mažindami antigenų kiekį kraujyje ir taip mažindami alerginio atsako lygį. Vaikams lėšos išleidžiamos sirupo ar lašų pavidalu. Norint pagreitinti alergeno pasišalinimą iš virškinimo trakto, skiriami enterosorbentai (aktyvuota anglis, „Polysorb“).

Svarbu! Anafilaksinis šokas ir Quincke edema reikalauja skubios priežiūros ir gydymo stacionare. Norėdami juos pašalinti, antihistamininiai vaistai ir kortikosteroidai skiriami injekcine forma, kuri leidžia greitai sustabdyti priepuolį.

Simbiotikai yra naudojami mikroflorai atkurti su dispepsinėmis apraiškomis. Kai atsiranda kosulys ir bronchų spazmas, skiriami vaistai nuo uždegimo ir bronchus plečiantys vaistai.

Alerginių reakcijų prevencija

Norėdami sumažinti alergijos riziką, nauji maisto produktai į vaiko racioną įvedami palaipsniui, privalomai laikant maisto dienoraštį. Papildomas maistas pridedamas labai mažomis porcijomis, pradedant nuo 5–10 g per dieną, geriausia - su trumpomis 2-3 dienų pertraukomis, kad būtų išvengta klaidingos alergijos diagnozės.

Norėdami sumažinti stresą trapiam virškinimo traktui, prieš brokolius į racioną įvedami kiti, mažiau alergiški ir lengvesni maisto produktai. Kūdikių maisto specialistai rekomenduoja duoti kopūstų košę ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę, atskirai nuo kitų maisto produktų.

Nuoroda. Jaunų krūmų stiebai yra trapūs, o suaugę, užpildyti chitinaze, yra labai elastingi ir lūžta sunkiai.

Kaip papildomą maistą geriau nenaudoti paruoštų daržovių tyrių - dėl jų pridedant stabilizatorių ir tirštiklių padidėja alerginės reakcijos tikimybė. Kai pats gamina maistą Brokoliai pirmenybę teikite jauniems žiedynams su sodriu žaliu atspalviu.

Išvada

Ar brokoliai yra alergiški produktai, ar ne? Kūdikių imuninė sistema kartais sukelia netipišką reakciją į kopūstus, ypač jei yra paveldimas polinkis ir padidėjęs jautrumas kitiems maisto produktams. Hiperreakcija vaikams gali pasireikšti tiek iškart valgant kopūstus, tiek po kelių dienų. Norėdami to išvengti, brokolius reikia atsargiai į racioną įtraukti, jei įmanoma, gaminant bulvių košę. Jei alerginė reakcija atsiranda reaguojant į papildomus maisto produktus, produktas laikinai pašalinamas iš dietos.