Brokolinių kopūstų "Tonus" auginimo ypatybės ir jų aprašymas
Tonusas yra seniai žinoma brokolių įvairovė, kuri nepraranda populiarumo tarp sodininkų, nepaisant naujų atsiradimo hibridai ir veislės. Jis turi minimalius priežiūros reikalavimus ir nėra linkęs žydėti, kelis kartus per sezoną duoda gausų derlių ir pasižymi maloniu galvos ir stiebų skoniu ir sultingumu.
Straipsnio turinys
Brokolinių kopūstų „Tonus“ aprašymas
Toną išvedė naminiai selekcininkai. Tinka auginti per sodinukus arba iš sėklų, sėjant į atvirą žemę.
Veisimo istorija
Tonusas buvo visos Rusijos daržovių selekcijos ir sėklų auginimo tyrimų instituto Rusijos selekcininkų darbo rezultatas.
Paraiška įregistruoti veislę buvo pateikta 1983 m., O 1986 m. Ji buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą.
Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai, naudingos savybės
100 g „Tonus“ kopūstų yra:
- selenas - 2,5 mcg;
- kalis - 316 mg;
- kalcis - 47 mg;
- geležis - 0,7 mg;
- fosforas - 66 mg;
- magnis - 21 mg;
- askorbo rūgštis - 89,2 mg;
- vitaminas A - 31 mcg;
- B1 - 0,1 mg;
- B2 - 0,1 mg;
- B9 - 63 mcg;
- E - 0,8 mg.
Reguliarus šios daržovės vartojimas užkerta kelią cholesterolio kaupimuisi ir tulžies stagnacijai, padeda pagerinti virškinimo trakto ir širdies bei kraujagyslių sistemos darbą, padeda išvengti širdies priepuolių ir insulto. Brokoliai yra sveiki su podagra, turi silpną vidurius laisvinantį poveikį.
Programos ypatybės
Brokoliai „Tonus“ vartojami švieži, šaldyti, dedami į daržovių salotas, omletus ir sriubas, marinuoti, kepti, troškinti, troškinti. Ši veislė tinka konservuoti, gaminti užkandžius žiemai.
Virti žiedynai su koše yra idealus kūdikių maistas.
Nokinimo laikotarpis ir derlius
Tai veislė, kurios ankstyvas nokinimo laikotarpis: auginimo sezono trukmė po sudygimo iki techninės brandos pradžios yra 60–89 dienos.
Parduodamas derlius - 0,8–1,5 kg iš 1 m².
Nuoroda. Pasėlis nuimamas iki 3 kartų per sezoną.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Šie kenkėjai ir ligos gali paveikti brokolius.
- apuokai;
- musių lervos;
- blusos;
- baltymai ir kaušeliai;
- šliužai ir sraigės;
- juodulys;
- Linas;
- miltligė;
- baltasis puvinys;
- mozaika.
Atsparumas šalčiui
„Tonus“ toleruoja oro temperatūros kritimą iki –7 ° C, tačiau optimali temperatūra jo augimui ir vystymuisi yra + 16… + 20 ° C.
Nuoroda. Esant žemai temperatūrai, galvos pasidaro rudos.
Charakteristikos, išvaizdos aprašymas, skonis
Augalas yra nedidelis krūmas, kurio stiebai pasiekia maksimalų 60–90 mm ilgį. Lapai yra tamsiai žali, maži, vientisi, žieveliai, šiek tiek raukšlėti, apipjaustyti kiaušinio formos ir šiek tiek banguoti kraštai, padengti melsvai pilku vaškiniu vidutinio intensyvumo žydėjimu. Lapų plokštelės ilgis yra 9–14 cm, plotis - 7–10 cm.
Galvos yra tamsiai žalios, plokščiai apvalios, vidutinio tankumo, stambios (aukštis - 8-10 cm, vidutinis svoris - 162-200 g).
Žydi tonusai pirmaisiais vegetacijos metais. Šiuo laikotarpiu ant augalo atsiranda mažų gelsvų žiedų, kurių vietoje po žydėjimo susidaro vaisiai su sėklomis.
Kopūstai yra sultingi, turi malonų, skanų skonį su šiek tiek kartumo.
Nuoroda. Neapdoroti pumpurai ir stiebai skonis kaip šparagai.
Augantys regionai ir klimato reikalavimai
Dėl savo nepretenzybiškumo klimato sąlygoms, „Tonus“ kopūstai tinkami auginti visuose regionuose.
Veislės pranašumai ir trūkumai
Pagrindiniai „Tonus“ pranašumai:
- puikus skonis ir turtinga cheminė sudėtis;
- ankstyvas ir draugiškas nokinimas;
- greitas ašinių galvučių augimas išpjovus pagrindinę;
- universalaus taikymo galimybė;
- žiedynų susidarymas net staigiai nukritus oro temperatūrai;
- didelis produktyvumas;
- geras gabenamumas.
Veislės trūkumai:
- sieros išsiskyrimas ir nemalonus kvapas per didelio terminio apdorojimo metu;
- trumpas galiojimo laikas;
- ruda atspalvio išvaizda su ilgalaikiu šalčiu;
- greitas pumpurų žydėjimas, kai trūksta laistymo ir intensyvi saulės radiacija;
- polinkis į spalvą.
Skirtumas nuo kitų veislių ir hibridų
„Tonus“ palyginimas su kitomis brokolių veislėmis ir hibridais lentelėje:
| Įvairovė, hibridas | Nokinimo laikotarpis | Galvos svoris, g | Produktyvumas, kg / m2 |
| Tonas | Anksti | 162-200 | 0,8-1,5 |
| Vyarus | Anksti | Iki 120 | 2,9 |
| Cezaris | Vidurio ankstyvas | Iki 135 | 2,5 |
| Likimas | Viduryje | 150 | 2,6 |
| Linda | Viduryje | 300-400 | 3-4 |
Sodinimo ir auginimo ypatybės
Tonas augti daigai, sėjant sėklas po laikina pastoge arba tiesiai į atvirą žemę.
Pasiruošimas nusileidimui
„Tonus“ sodinimui jie pasirenka saulėtą vietą, apsaugotą nuo šalčio ir gūsingo vėjo. Sklypas iškasamas rudenį ir tręšiamas kompostu bei mineralinėmis trąšomis po 5 kg 1 m².
Jei specializuotoje parduotuvėje įsigytos sėklos yra padengtos spalvotu apvalkalu, papildomo apdorojimo nereikia. Neapdorota arba savaime surinkta sodinamoji medžiaga prieš sėją 5 minutes panardinama į karštą (+ 48 ... + 50 ° C) vandenį.
Sodinimas ir sėklų auginimas be sėklų
Sėjinukų sėklos sėjamos 35–40 dienų prieš persodinant augalus į žemę. Iš anksto paruoškite 5-7 cm gylio sėjimui skirtus konteinerius su drenažo skylėmis ir užpildykite juos maistiniu substratu: 1 dalies sodos žemės, 2 dalių humuso ir ketvirtadalio smėlio mišiniu, pridedant pelenų ir kompleksinių trąšų, pavyzdžiui, „Fertiki Lux“. Sėjama pagal schemą 1 × 3 cm, sodinant sodinamąją medžiagą 1 cm.
Nuoroda. Preliminariai daiginant, daigai pasirodo per 2–3 dienas, sėjant sausas sėklas - per savaitę.
Atsiradus daigams, indai su daigais išvežami į labiausiai apšviestą ir vėsiausią vietą - oro temperatūra ne aukštesnė kaip + 15 ° C. Kai ant augalų susidaro 1 tikras lapas, kopūstai sodinami į atskirus konteinerius.
7-10 dienų prieš persodinant sodinukus į žemę, jie pradeda kietėti ir priprasti prie saulės. Tam konteineriai su augalais išvežami į gatvę pirmiausia 1-2 valandoms, o paskui visai dienai.
Auginant be sėklų, sėklos sėjamos į žemę gegužės - birželio mėnesiais pagal schemą 50 × 50 cm, į vieną sodinimo angą įdedant 3–5 sėklas.
Sodinant į atvirą žemę, sėklos sėjamos tankiai, o kai daigai pradeda prisispausti vienas prie kito, jie pasirenka stipriausią augalą, o likusius suima.
Dengimo medžiaga naudojama apsaugoti jaunus augalus nuo išdžiūvimo, šalčio ir kenkėjų. Patogiausias pasirinkimas yra agrofibras ant lankų.
Grunto reikalavimai
„Variety Tonus“ pirmenybė teikiama maistingam dirvožemiui, kurio aeracija, drėgmės pralaidumas ir silpnas ar neutralus rūgštingumas.
Laikas, schema ir tūpimo taisyklės
Daigai persodinami į žemę, kai ant jo susiformuoja 3-4 lapai. Rusijos centrinėje dalyje yra apie gegužės 10–15 d.
Pakrovimo algoritmas:
- Formuokite pasirinkto ploto eilėmis 35–40 cm atstumu vienas nuo kito.
- Kas 45–50 cm kaskite jose sodinimo skylutes, kurių gylis atitinka sodinuko šaknų dydį.
- Užpildykite šulinius vandeniu, pridėdami Fertiki Lux arba BioHumus (atitinkamai 1 valgomasis šaukštas L. arba 30 ml 10 l vandens). Tai skatina geresnį sodinukų išgyvenimą.
- Sugerę vandenį, augalus išimkite iš konteinerių, įdėkite į sodinimo skyles ir pabarstykite žemėmis.
- Užpilkite švaraus vandens per kiekvieną krūmą po šaknimi.
- Mulčiuokite dirvą lovose nupjauta žole ar šiaudais.
Lauko priežiūros niuansai
Iškart po sodinimo, augalai laistomi kartą per 7 dienas. Kai oras sušyla iki + 25 ° C ir aukščiau, laistymo dažnis padidinamas iki 2–3 kartų per savaitę.
Nuoroda. Kopūstai laistomi vakare prie šaknies, o žalumynai purškiami.
Trąšos naudojamos pagal schemą:
- Praėjus 2 savaitėms po sodinukų sodinimo į žemę - devynių vėžių tirpalas (1 valgomasis šaukštas 10 l vandens + 1 šaukštelis karbamido);
- po 2-3 savaičių - nitrato tirpalas (2–3 šaukštai vienam kibirui vandens);
- Rugpjūtis - kalio-fosforo trąšos („Nitrofoska“, „Ruduo“);
- nuėmus derlių - šoninių šakų užpilas (10 g druskos, 20 g fosfato, 30 g kalio 10 litrų vandens).
Prieš žiemojimą kiekvienam 1 m² žemės užpilama 1 valgomasis šaukštas. l. pelenai.
Ligos ir kenkėjai
Ligos ir kenkėjai, pavojingi Tonusui, pateikiami lentelėje.
| Kenkėjas / liga | Ženklai | Gydymas |
| Amfidas | Lapai yra išlenkti, įgauna kupolo formą. | Lapijos apdorojimas muilo ar pelenų tabako tirpalais. |
| Musių lervos | Pastebimi įstrigimai ant stiebų, šaknų ir galvų. | Gydymas preparatu „Ambush“. |
| Blusos | Augalai išdžiūsta ir žūva dėl tunelių, užpustytų ūglių. | Augalai apdorojami ramunėlių ir celandinų infuzijomis, apdulkinami išsijotais pelenais ir purškiami insekticidais (Actellik). |
| Baltasis žuvis ir samčiai | Drugeliai deda kiaušinius ant apatinių lapų plokštelių, vikšrai dygsta per lapus ir kopūstų galvas, palikdami tamsiai žalią išskyrą. | Naudojamos cheminės medžiagos, pavyzdžiui, „Foksim“ arba „Ambush“. |
| Šliužai ir sraigės | Kenkėjai pažeidžia kopūstų šaknis ir oro dalis, palikdami pastebimas sidabrines gleives. | Praėjimai apibarstyti tabaku ir maltais pipirais. |
| Juodgalvis | Kaklo minkštinimas ir juodinimas. | Profilaktikai augalas yra apdorojamas silpnu kalio permanganato tirpalu. |
| Belle | Ant stiebo ir žiedkočio atsiranda tamsių dėmių. | Užkrėsti krūmai išpjaustomi, o sveiki - gydomi vario sulfatu. |
| Miltligė | Ant lapų susidaro balta miltelinė danga. | Tris kartus pelenų apdorojama kas 7 dienas. |
| Baltasis puvinys | Puvimo ūgliai, apnašų atsiradimas lapų vidinėje pusėje. | Prevencija apima azoto trąšų patekimą į dirvą. Gydymas apima augalų apdorojimą vario turinčiais preparatais („Kuprikol“, „Zoltosan“). |
| Mozaika | Lapai pašviesėja, raukšlėjasi, ant jų atsiranda taškinės dėmės. | Užkrėsti krūmai iškasami ir išmetami, likusieji apdorojami Aktara ar Aktellik. |
Augantys sunkumai
Tonuso auginimas gali susidurti su tam tikrais sunkumais:
- galvos nėra suformuotos - augalams trūko drėgmės;
- galvos yra mažos ir greitai žydi - nepakankamas laistymas žiedynų klojimo metu;
- galvos pasidaro rudos - ilgą laiką veikiant žemai temperatūrai.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Brokolių galvutės nupjaunamos dar prieš žydėjimą. Gėlės, kurios yra minkštos, paruoštos atidaryti, rodo, kad laikas derlių nuimti.
Kaip ir kada rinkti
Kai Tonusą augina sodinukai centrinėje Rusijoje, pasėlis skinamas nuo birželio pabaigos iki šalnų pradžios.
Galvos nupjaunamos aštriu peiliu, paliekant 5–7 cm ilgio koją.
Saugojimo funkcijos
Nuimtas derlius yra suvalgytas arba perdirbamas kuo greičiau. Brokoliai, supakuoti į popierių ar plėvelę, laikomi šaldytuve ne ilgiau kaip 5–7 dienas.
Patyrusių sodininkų patarimai ir atsiliepimai
Ūkininkai rekomenduoja:
- laikykitės sėjomainos taisyklių ir sodinkite tonusą po bulvių, svogūnų, morkų, moliūgų, ankštinių augalų ir javų;
- reguliariai laistykite sodinukus, kitaip derlius bus prastas ir prastos kokybės;
- į dirvą būtina įpilti kalkių arba azoto, jei padidėja jo rūgštingumas, kitaip augalai augs lėtai ir pakenks.
Dauguma atsiliepimų apie brokolių kopūstus „Tonus“ yra teigiami.
Irina, Maskvos regionas: „Brokolius sodiname kiekvienais metais. Paprastai kelios skirtingos veislės, įskaitant tonusą. Mūsų šeima jį įsimylėjo, nes jis subręsta pakankamai anksti ir net derlių galima nuimti kelis kartus per sezoną. Tiesa, po pirmojo kirpimo galvos formuojasi mažos, bet greitai “.
Valentina, Brianskas: „Toniškumą sodiname dažniau nei kitas brokolių veisles. Jam patinka tai, kad jam nereikia ypatingos priežiūros, o derlių duoda 2–3 kartus. Pirmosios galvos užauga apie 15 cm, mažos formuojasi iš patėvių, bet net ir vėlyvą rudenį ant stalo yra šviežių kopūstų “.
Išvada
Brokolių tonusas turi daug teigiamų savybių: intensyvus ašarinių galvučių augimas, puikus skonis, nauda, ankstyvas ir draugiškas nokinimas, didelis derlius ir geras transportavimas. Tuo pačiu metu veislė nėra išrankus priežiūros reikalams, todėl net pradedantieji sodininkai gali susidoroti su jos auginimu.