Ką daryti, jei agurkai iš šiltnamio yra kartaus ir kodėl taip nutinka?

Agurkai reikalauja kruopščios priežiūros ir dėmesio. Nemalonus agurkų bruožas yra kartaus skonio vaisiai. Kodėl agurkai kartūs šiltnamyje ir ką daryti norint išvengti šios problemos, sužinosite iš šio straipsnio.

Agurkų kartumo atsiradimo priežastys

Agurkuose, kaip ir visose moliūgų šeimos daržovėse, agurkų turinys yra genetiškai įtrauktas. Ši medžiaga pasiskirsto visose augalo dalyse, nuo šaknų iki vaisių.

Cukurbitacinas yra labai naudingas: jis padeda sėkloms greičiau sudygti, padidina jų daigumą, atstumia kenkėjus, daro augalus atsparesnius stresui. Kai cukurbitacino kiekis yra mažas, jis teigiamai veikia organizmą - turi priešuždegiminį, antiglustinį poveikį.

Tačiau padidėjus šios medžiagos koncentracijai, vaisiai kartūs. Dėl ko susidaro dideli agurkitacino kiekiai:

• neteisingas sėklų pasirinkimas sodinimui;
• per sausas ir karštas klimatas;
• netinkama dirvožemio sudėtis;
• šaltas vanduo laistymui;
• bakterijos ir kenkėjai;
• per gausus ar, priešingai, nepakankamas laistymas;
• temperatūros pokyčiai;
• trąšų trūkumas, netinkamas šėrimas;
• agurkai užauga per stori;
• stiebai susukti kartu.

Kaip pašalinti kartumą iš agurkų

Cukurbitacinas labiau koncentruojamas agurko žievelėje ir gale prie kotelio, todėl nulupkite ir supjaustykite galus. Jei minkštimas kartokas, prieš naudodami agurką lengvai pasūdykite.

Vaisių mirkymas šiltame vandenyje padės atsikratyti kartumo, kaip ir bet koks terminis apdorojimas. Jei šie metodai neveikia, šias daržoves naudokite konservuoti, marinuoti ar marinuoti. Atlikus šį gydymą, kartumas išnyks.

Kaip išvengti kartumo

Kad agurkai nenuvils savo kartumo, geriau iš anksto pasirūpinti, kad būtų išvengta nemalonaus skonio atsiradimo.

Dirvožemis ir tręšimas

Auginimo dirva turėtų būti lengva, derlinga, biri ir gerai tręšta. Molis ar smėlis netinka: agurkai blogai auga tokioje dirvoje ir daug dažniau kartojasi. Jei šiltnamyje turite tokią dirvą, nuimkite viršutinį sluoksnį ir pakeiskite derlingiau..

Norėdami tinkamai maitintis daržovėmis, būtinai įpilkite trąšų, turinčių kalio, azoto ir fosforo. Laikykitės dozės: jei viršysite azoto koncentraciją, tai taip pat sukels kartumą. Nepaisymas tręšimo ir mikroelementų trūkumas taip pat blogai veikia vaisių skonį.

Nuoroda. Karbamidas arba kalio nitratas ankstyvame vystymosi etape tręšia krūmus. Tada jie šeriami devintuko devintukų arba vištienos mėsa.

Sėklos sodinimui

Jei auginate agurkus sėkloms, paimkite juos iš vaisių priekio. Kartūs agurkai dažnai auga iš sėklų, paimtų iš nugaros, arčiau stiebelio.

Hibridinės veislės parenkamos iš įsigytų sėklų. Naujausi hibridai nėra kartaus skonio ir nesudaro tuštumų vaisiaus viduje.

Patyrę vasaros gyventojai ir ekspertai nerekomenduoja naudoti veislių sėklų: Vyaznikovsky, Nezhinsky, Muromsky. Jie beveik visada užauga nemalonaus kartaus skonio.

Norėdami užauginti skanius sultingus agurkus, nusipirkite veislių:

• Žentas;
• Balandis;
• Ginga;
• Marina Grove;
• Maša;
• Keturračiai;
• Švarūs tvenkiniai;
• Skruzdėlė;
• Buyanas;
• Nauda;
• Egoza.

Šios veislės taip pat yra atsparios nepalankioms augimo sąlygoms.

Svarbu! Sodinkite sodinukus šiltnamyje po to, kai ant krūmų įšildytame, paruoštame dirvožemyje pasirodo 4 lapai. Oras šiltnamyje turėtų sušilti iki + 18 ° C.

Laistymas ir drėkinimas

Drėgmės trūkumas ar perteklius yra pagrindinė kartaus agurko atsiradimo priežastis. Todėl atidžiai stebėkite dirvožemio būklę ir neleiskite jam išdžiūti. Agurkai mėgsta šilumą, nepilkite ant jų šalto vandens. Idealiu atveju, laistymo vanduo turėtų būti + 22 ... 24 ° C. Norint laiku pašildyti vandenį, šiltnamyje dedama vandens statinė, kad vanduo visada būtų šiltas.

Jei oras yra karštas 4–5 dienas iš eilės, karčiųjų vaisių skaičius smarkiai padidėja. Todėl, jei jūs neturite galimybės laiku laistyti agurkų, įdiekite lašelinį laistymą. Jei agurkai sodinami į polikarbonato šiltnamį, padidinkite laistymo dažnumą karštu oru.

Lauke agurkus taip pat reikia reguliariai laistyti. Laistykite dažniau labai karštu oru ir uždenkite plastikine plėvele, jei norite ilgesnių lietų. Perteklinė drėgmė lemia šaknų puvimą ir augalų mirtį.

Taryba. Laistykite krūmus po šaknimi laistytuvu. Taip pat galite laistyti iš žarnos ar kibiro, tačiau įsitikinkite, kad slėgis yra minimalus. Taigi jis neišplaus dirvožemio ir nuplėš šaknų.

Temperatūros režimas šiltnamyje

Apsaugokite agurkus nuo kraštutinės temperatūros dieną ir naktį... Tai atsitinka daug, ypač Sibire, ir tai sukelia augalams stresą. Kol krūmai neduos vaisių, optimali temperatūra dienos metu yra + 20 ° С, naktį - + 18 ° С. Vaisiaus laikotarpiu maksimali dienos temperatūra yra + 27 ° С, naktį - + 20 ° С.

Norint išlyginti vidutinę dienos temperatūrą, šiltnamis dienos metu vėdinamas ir uždaromas naktį. Hipotermija taip pat sukelia stresą. Todėl neatidarykite šiltnamio, kai lauke šalta.

Teisingas apšvietimas

Kartumo priežastis taip pat yra netinkamas apšvietimas vietose, kur auginami agurkai. Tai yra termofilinis augalas, tačiau saulės šviesos perteklius gali pakenkti krūmams, priversti juos patirti stresą.

Saulės šviesa turėtų būti išsklaidyta... Tam stiklinio šiltnamio sienos yra dažytos kalkėmis arba kreida. Šiltnamis, pagamintas iš plėvelės, yra padengtas tamsesnės spalvos plėvele ant viršaus. Šviesos polikarbonato šiltnamyje nereikia papildomai išsklaidyti, jo sienos taip gerai apsaugo agurkus nuo perteklinio saulės spindulių ir šalčio.

Agurkams papildomo dirbtinio apšvietimo nereikia. Dienos metu agurkų lovos turėtų būti apšviestos mažiausiai 12 valandų. Agurkai turėtų praleisti mažiausiai 6 valandas per dieną visiškoje tamsoje, kitaip krūmai atsiliks nuo vystymosi, o gėlės nukris.

Šaudymo priežiūra

Agurkus dažnai puola amarų, baltųjų musių, lokių, vorinių erkių ir kiti kenkėjai, be to, jie kenčia nuo grybelinių ir infekcinių ligų.... Tai taip pat sukelia kartumą. Todėl, pasirodžius kenkėjams, nedelsdami imkitės veiksmų. Pvz., Gydykite įvores svogūnų žievelių ar tabako dulkių infuzija.

Ploni sodinukai, kurie yra per tankūs, jei sodinate sėklas tiesiai į žemę. Agurkų krūmams visiškai užaugti reikia daug vietos. Atstumas tarp augalų turėtų būti 20 cm, o tarp eilučių - 40 cm.

Atsikratykite piktžolių. Jie sunaudoja didžiąją dalį maistinių medžiagų ir drėgmės, o tai lemia agurkų kartumo atsiradimą. Be to, piktžolės pritraukia kenkėjus.

Sodinkite aukštus augalus, tokius kaip kukurūzai ar saulėgrąžos, lauke prie agurkų. Jie tarnauja ne tik kaip papildomas užtemimas, bet ir kaip įvorių atrama.

Laiku nuimtas derlius

Aktyvaus vaisiaus auginimo laikotarpiu agurkai skinami ne rečiau kaip kas 2–3 dienas. Jei vaisius rinksitės rečiau, net kartą per 5 dienas, jie bus pernokę ir pradės rūgti. Dėl tos pačios priežasties agurkuose gali atsirasti tuštumų. Tokie vaisiai skonis nemalonus ir nėra tinkami sūdyti.

Kaip auginti agurkus be kartumo: patyrusių sodininkų patarimai

Mes siūlome keletą patyrusių sodininkų patarimų:

1. Nenaudokite šviežio mėšlo kaip viršutinio užpilo. Geriau pridėti jį į dirvą rudenį, kasant žemę.Tada iki kito sezono jo koncentracija sumažės, o toks tręšimas duos daugiau naudos.
2. Iš anksto galite sužinoti, ar agurkai bus kartaus skonio dar prieš atsirandant vaisiams. Norėdami tai padaryti, nuplėškite lapą, išspauskite iš jo sultis ir paragaukite. Jei sultys yra kartaus, tada vaisiai bus kartūs. Tokiu atveju arba įvorėse nėra pakankamai drėgmės, arba temperatūra šiltnamyje nepatogi.
3. Pabandykite pirmą prinokusį agurką. Jo skonis jums taip pat pasakys, ar kiti vaisiai bus kartūs. Prieš jiems pasirodant, turėsite laiko surasti ir pašalinti kartumo priežastį.
4. Po laistymo mulčiuokite dirvą. Norėdami tai padaryti, naudokite nupjautą žolę ar šieną. Tai leidžia drėgmei išgaruoti lėčiau, o dirva lieka apsaugota nuo išdžiūvimo. Tiesiog uždėkite sausos žolės ar šieno ryšulius po kiekvienu krūmu ir viršuje vandens.

Išvada

Kad nesigailėtumėte agurkų derliaus metu sunaudotos energijos, iškart po sodinimo pradėkite stebėti dirvožemio būklę, vandens ir oro temperatūrą. Apsaugokite krūmus nuo vabzdžių ir piktžolių. Tik tada agurkai nebus kartūs ir džiugins gaiviu skoniu.