Oranžinės raudonos spalvos Hokkaido moliūgas su riešutų skoniu ir didelis vitaminų bei skaidulų kiekis

Visame pasaulyje šios daržovės garbei rengiami kasmetiniai festivaliai, o jos sudėtis nėra prastesnė už naudingiausius produktus. Moliūgai yra unikali kultūra, ypač paplitusi tarp tų, kurie stebi savo mitybą ir sveikatą.

Veislių įvairovė Keista, bet kiekviena veislė turi unikalių savybių. Straipsnyje dėmesys bus sutelktas į nuostabią „Hokkaido“ moliūgų veislę, kuri turi originalią išvaizdą ir išskirtinį skonį.

Hokkaido moliūgų veislės aprašymas

Ankstyvos prinokimo veislė, pirmasis derlius gaunamas praėjus 3–3,5 mėnesiams nuo pasodinimo. Daržovės puikiai laikomos, tai leidžia mėgautis skaniais ir sultingais moliūgais net 6–12 mėnesių po derliaus nuėmimo. Tuo pačiu metu ji turi ploną odą, ji dažnai valgoma kartu su minkštimu.

Įdomus! Japonijoje „Hokkaido“ veislės pavadinimas skamba kaip „Hokkaido“ moliūgas, Prancūzijoje - „Chestnut Pumpkin“, o Anglijoje veislė vadinama „Winter“. Visose šalyse melionų kultūra patraukia ūkininkų dėmesį savo įdomia išvaizda.

Skiriamieji bruožai

Veislė puikiai jaučiasi Rusijos centrinėje dalyje, kur ji auginama atvirame lauke. Krūmai yra kompaktiški, vidutinio dydžio, turi tamsiai žalią lapiją. Hokkaido yra labai nepretenzinga veislė, tai yra dar viena priežastis, kodėl ūkininkai taip myli. Skiriasi nuolatinis imunitetas nuo oro ir ligų.

Daržovių charakteristikos ir derlius

Moliūgo svoris svyruoja nuo 1 iki 3 kg. Forma skiriasi, nuo apvalios iki kriaušės formos. Hokkaido yra ir ryškiai raudona, ir pilkai žalia. Dažniausiai moliūgai būna geltoni arba sodriai oranžiniai. Pažymėtina, tačiau žalios daržovės jokiu būdu nėra prastesnio skonio nei jų „gražesnės“ kolegės.

Daržovės minkštimas yra švelnus, švelnaus riešutų ar kaštono skonio. Aktyviai naudojamas ruošiant daugelį patiekalų.

Konstrukcija tanki, ne vandeninga. Priklausomai nuo auginimo regiono, ūkininkai gauna nuo 10 iki 18 kg prinokusių daržovių už 1 kv.

Kaip auga

Hokkaido pirmenybę teikia daigams. Taigi daržovei lengviau įsitvirtinti žemėje ir parodyti save iš savo geriausių pusių, suteikiant sodininkams turtingą derlių. Tačiau jei gyvenate šalies pietuose, kur dirvožemis yra derlingas ir klimatas palankus, tuomet pamėginkite pasodinti kultūrą atvirame lauke.

Sodinimas sėklomis

Sodinimas su sėklomis apima sodinimą tiesiai į žemę, neparuošiant sodinukų. Tačiau tai nereiškia, kad sėkloms nereikia išankstinio apdorojimo.

Norint, kad metodas be sėklų duotų rezultatus, mes rekomenduojame:

1. Dezinfekuokite sėklą... Įdėkite sėklas į atvirą denį ar palangę 5-7 dienas. Per tą laiką apverskite juos. Šis paprastas metodas yra patikimas, nes saulės spinduliai ne tik dezinfekuoja medžiagą nuo pavojingų mikrobų, bet ir skatina tolesnį vystymąsi.
2. Sutrinkite sėklas. Norėdami tai padaryti, įdėkite juos į audinio maišą ir padėkite į šaldiklį per naktį. Tada išimkite ir palikite kambario temperatūroje per dieną. Tada vėl įdėkite į šaldiklį, kelis kartus iš eilės pakartodami šiuos veiksmus. Staigūs temperatūros režimų pokyčiai padės augalui ateityje lengviau toleruoti oro pokyčius.

Kai sėklos bus dezinfekuotos ir sukietėjusios, pradėkite sodinti. Atidėkite šviesią ir erdvią vietą Hokaido. Patartina, kad ankštiniai arba svogūnai ant šių lovų augtų anksčiau. Moliūgus rekomenduojama sodinti gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje. Atstumas tarp sėklų turėtų būti ne mažesnis kaip 1 m. Po sėjos nepamirškite laistyti sodinukų šiltu vandeniu.

Sodinti sodinukus

Sėjinukams jums reikia paruošto dirvožemio ir konteinerio. Galite moliūgą sodinti tiek į įprastus gėlių vazonus, tiek į specialius konteinerius.

Prieš sodinimą, indas turi būti nukenksminamas kalio permanganato tirpalu ir išdžiovintas. Kaip sodinuką naudokite universalius junginius, pavyzdžiui, „Krepysh“ dirvą. Tai jau dezinfekuojama iš anksto, todėl sodinukų paruošimas užtruks mažiau laiko.

Sėjinukus rekomenduojama auginti šviesioje ir šiltoje vietoje. Jei moliūgui nepakanka šviesos, pasirūpinkite papildomu apšvietimu fluorescencinėmis lempomis.

Sėjinukus geriausia laistyti smailiai, stengiantis, kad ant stiebų ir lapų nepatektų drėgmės. Savaitę prieš išlipdami, daigus išimkite į balkoną kelioms valandoms, tada padidinkite valandą.

Svarbu! Augalą geriausia sodinti ankstyvą rytą, sausą ir ramią dieną. Stenkitės, kad sodinimo metu ant daigų neliktų daigų dirvožemio. Patariama persodinti plikomis rankomis, kad nepažeistumėte vis dar trapių ir silpnų įvorių.

Priežiūra

Tinkama priežiūra yra raktas į gerą derlių. Pirmiausia stebėkite įnešto drėgmės kiekį. Moliūgas turi galingą ir išvystytą šaknų sistemą, todėl nepamirškite laiku jo laistyti. Tačiau vanduo neturi būti perteklinis, nes didelė drėgmė sukelia įvairias ligas. Ypač jei lauke oras yra karštas ir sausas.

Moliūgai mėgsta organines trąšas. Mes kalbame apie mėšlą, kompostą, humusą, humusą ar vištienos mėšlą. Be organinių medžiagų, nepamirškite apie mineralinius papildus. Puikus pasirinkimas būtų karbamidas, kalio druska arba amonio salietros. Taip pat retkarčiais pabarstykite medžio pelenus ant krūmų. Ši universali priemonė ne tik maitina, bet ir apsaugo nuo ligų.

Svarbu! Geriausia trąšas tręšti 2 etapais. Pirmasis yra tada, kai ant krūmo pasirodo pirmieji 3-4 pilni lapai. Antrasis etapas yra vaisinis laikotarpis.

Rūpinimasis moliūgu taip pat reiškia, kad reikia laiku ravėti lovas ir pašalinti piktžoles. Tai ypač pasakytina apie liūtis. Piktžolę patariama derinti su dirvos purenimu. Atsipalaidavus pašalinama kieta viršutinė pluta, todėl deguoniui sunku pasiekti augalą. Geriau atlikti procedūrą kas 7-10 dienų.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Hokaido turi būti formos. Susiformavę į 1 stiebą, visi šoniniai ūgliai pašalinami iškart po formavimo. Ant vienos blakstienos lieka visos 3-4 kiaušidės ir pora lapų. Norint sulėtinti augalo augimą, geriau prisegti viršūnę. Susiformavę į 1 kotelį, gausite kokybiškesnes daržoves išlaikydami jas mažas.

Jei suformuosite daržovę į 2 stiebus, tada bus mažiau moliūgų, tačiau jie bus sunkesni ir masyvesni. Norėdami tai padaryti, palikite tik 2 daržoves ant pagrindinės blakstienos, ir 1. Ir nepamirškite suspausti viršūnių.

Svarbu! Būkite atsargūs ir nesugadinkite didelių moliūgų dugno. Kad taip neatsitiktų, pastatykite nedidelę atramą plytų ar lentų pavidalu.

Augantys patyrusių sodininkų patarimai

Kad Hokaido būtų skanus ir gražus, sodininkai rekomenduoja

1. Paruoškite lovas rudenį. Kasti žemę, sudeginti visas šiukšles ir seną žolę. Pavasarį vėl kasti dirvą.
2. Prieš sodindami, būtinai išvalykite dirvą kalio permanganato tirpalu. Jame gali būti patogenų ir kitų mikroorganizmų.
3. Sausais laikotarpiais moliūgą laistykite dažniausiai vakare šiltu vandeniu. Nenaudokite šalto vandens iš šulinių, jo sudėtis kenkia kultūrai.
4. Į vandenį įpilkite praskiesto mėšlo ar piktžolių užpilo.
5. Atlaisvinant, gylis neturėtų viršyti 12 cm, o aplink šaknis - 6 cm.
6. Kontroliuokite daržovių skaičių ant vienos blakstienos, jų neturėtų būti daugiau kaip 8.
7. Stebėkite mineralinių tvarsčių kiekį, nes jų perteklius augalą suvys. Užsirašykite, ką ir kada maitinote Hokaido.

Ligos ir kenkėjai

Melionų apnašas užpuola Hokaidą. Nors ir retas, kartais vabzdys sunaikina didžiąją dalį derliaus. Išvaizda, amarai yra žali klaidai, kurie puola moliūgą kolonijose.

Paveiktas moliūgas numeta gėles, o lapai susiraukšlėja ir nudžiūsta. Kaip prevencinę priemonę kultūrą purškite 10% karbofoso arba muiluotu vandeniu. Geriau užkirsti kelią kenkėjo atsiradimui, nei vėliau su juo kovoti.

Taip pat daržovė yra veikiama daigų musių. Jis prasiskverbia pro kamieną, taip sutrikdydamas medžiagų apykaitą. Sėklų apdorojimas prieš sodinimą padės išvengti musių.

Nuo ligų sodininkai išskiria šaknų puvinį. Iš pavadinimo aišku, kad tai daro įtaką šaknims, dėl to jie įgyja rudą atspalvį. Laikui bėgant, moliūgo augimas sustoja, lapija tampa geltona.

Šaknų puvimą sukelia staigūs orų pokyčiai ir laistymas šaltu vandeniu. Preparatas „Previkur“ padeda kovoti su šaknų puvimu. Jis įpilamas į vandenį ir įnešamas į lovas.

Derliaus nuėmimas ir pasėlių įdėjimas

Hokkaido puikiai subręsta kambario temperatūroje, todėl daržovę iš daržo galite pašalinti dar nepilnos brandos stadijoje. Moliūgai subręsta rugsėjį. Jie lėtai užpildo norima spalva, neatsilikdami vienas nuo kito. Po surinkimo Hokkaido rekomenduojama laikyti sausame rūsyje ar rūsyje.

Veislės minkštimas yra tankus, todėl naudojamas ne tik sriuboms ir troškiniams gaminti, bet ir kaip pyragų bei kruopų įdaras. Taip pat moliūgas tinka kaip garnyras su riebia mėsa ar paukštiena, nes jo naudingos savybės padeda išvengti sunkumo skrandyje ir skatina greitesnį virškinimą. Daržovė puikiai toleruoja užšalimą, išlaikydama savo vertę ir skonį.

Hokkaido gamina puikią tyrės sriubą. Tam tinka tiek kepti, tiek švieži moliūgai. Prie šio patiekalo puikiai tinka česnakai, imbieras, sezamo sėklos, grietinėlė. Be to, ši sriuba dažnai patiekiama su lašiša ar krevetėmis.

Įdomus! Japonijoje Hokkaido yra vertinamas už savo mažą dydį. Daržoves patogu naudoti kaip japoniškų įdarytų patiekalų pagrindą. Moliūgo sienos yra tokios pat skanios kaip minkštimas.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Hokaido yra tikras lobis moliūgų mėgėjams. Veislė vertinama dėl daugelio priežasčių:

1. Kultūros nepretenzingumas. Agrotechnologiją sudaro daugybė įprastų procedūrų: ravėjimas, laistymas, dirvos atsipalaidavimas ir šėrimas. Hokkaido yra puikus tiems, kurie nori kuo mažiau laiko praleisti išvažiuodami.
2. Originalus skonis... Hokkaido yra vidutiniškai sultingas ir aštrus, su įdomiais kaštono ir graikinių riešutų užuominomis.
3. Taikymo universalumas... Moliūgai gerai dera su kitomis daržovėmis, vaisiais, mėsa ir jūros gėrybėmis.
4. Ilgas tinkamumo laikas... Hokkaido nepraranda savo vertės net ir atšalęs, vadinasi, daržovėmis galite mėgautis ilgai.
5. Produkto pranašumai. Moliūguose yra daug vitaminų, aminorūgščių ir makroelementų. Be to, naudingos savybės yra ne tik minkštime, bet ir sėklose.
6. Tinka dietiniam maistui... Ypač populiarus yra moliūgų sulčių receptas, kuris, be savo vitamino vertės, turi ir raminantį poveikį.

Iš trūkumų sodininkai pažymi formavimosi poreikį ir retą vabzdžių kenkėjų poveikį. Tačiau krūmo formavimas nereikalauja daug laiko, o norint apsisaugoti nuo kenkėjų, tereikia laiku imtis prevencinių priemonių. Hokaido turi daug daugiau pranašumų nei trūkumų.

Taip pat skaitykite:

Kvapnus muskato riešuto moliūgas „Perlas“.

Egzotiška daržovė, turinti neįprastą skonį ir pavadinimą - „Pink Banana“ moliūgas.

Skanus ir sveikas gydymas natūraliais ingredientais - moliūgais ir medumi kepenims.

Ūkininkų apžvalgos

Įvairiuose teminiuose forumuose apie „Hokkaido“ veislę pateikiamos šios apžvalgos.

Irina, Stavropolis: „Praėjusiais metais pirmą kartą pasodinau Hokaidą. Oranžiniai moliūgai pasirodė po 87 dienų. Pasodinta atvirame lauke. Dėl to aš surinkau 9 gražias daržoves iš vieno krūmo. Dalis užšaldė, o dalis buvo naudojama virimui. Aš patenkinta įvairove “.

Marija, Tatarstanas: „Aš labai mėgstu muskato riešutų veisles, todėl sodinu tik jas. Hokkaido yra gana geras, jis gyvena iki jo aprašymo. Kultūra niekuo neserga, derlius subrendo laiku “.

Olga, Voronežo sritis: Aš jį suformavau į 1 stiebą, bet dėl ​​tam tikrų priežasčių susidarė daug papildomų ūglių ir patėvių. Jiems nelabai patiko įvairovė, jiems pašalinti prireikė daug laiko. Skonis šiek tiek vandeningas, tikėdamasis, kad bus geriau.

Išvada

Hokaido yra tikra žvaigždė tarp sodininkų. Išvežimas ne tik reikalauja minimalaus laiko, o pasėlis garsėja puikiu skoniu. Hokkaido turi patrauklią išvaizdą, gerą tankią tekstūrą ir ilgą galiojimo laiką.

Auga šiltnamiuose ar lauke. Daržovės užpildytos naudingais elementais ir yra vertinamos sveiko maisto mėgėjų. Gerai tinka ir su mėsa, ir su saldžiais pyragais, ir su ledais.