Kas yra pašariniai kviečiai ir kur jie naudojami

Gyvulininkystės pramonės plėtra didina gyvulių pašaro poreikį. Remiantis statistika, šiems poreikiams išleidžiama maždaug pusė metinio grūdų derliaus. Kviečiai sudaro apie 20 milijonų tonų, pašariniai grūdai naudojami tik šeriant gyvulius.

Kas yra pašariniai kviečiai

Pašariniai kviečiai yra prastos kokybės kviečiai, skirti galvijams šerti... Tai grūdai, kurie neatitiko kokybės kontrolės, todėl jie nepateko į maisto rinką. Tokie kviečiai tinkami naudoti žemės ūkyje.

Skirtumai nuo maisto

Pašariniai grūdai gaunami iš visų rūšių javų. Bendras simptomas: jis negali būti naudojamas žmonėms maitinti. Bet cheminė pašaro sudėtis tinka gyvūnams. Jame yra mažiau baltymų ir skaidulų, o angliavandenių daugiau nei maiste.

Kviečiai klasifikuojami į 6 klases. 5 ir 6 klasių grūdai priklauso pašarams. Jis naudojamas gyvuliams šerti. 1-4 klasės yra naudojamos žmonėms maitinti.

Paskyrimas

Pašariniai grūdai naudojami avims, kiaulėms, karvėms, triušiams, vištoms, žąsims, antims ir kitiems gyvūnams bei paukščiams šerti.

Pašariniai kviečiai ir pašariniai kviečiai yra tas pats dalykas ar ne

Pašarai - 5 ir 6 klasių kviečiai. Tai ne maisto produktai, naudojami tik kaip pašarai.

T.y pašarai ir pašariniai kviečiai iš esmės yra tas pats dalykas.

Aprašymas ir charakteristikos

Pašariniuose kviečiuose yra mažiau riebalų, baltymų ir ląstelienos, palyginti su maistiniais kviečiais. Bet jis turi didelę angliavandenių koncentraciją.

Normos, kurias turi atitikti javai:

• maksimalus drėgmės lygis - 12%;
• grūdų priemaišų kiekis - iki 15%;
• vitaminų B ir E buvimas;
• baltymų kiekis - 10-16%.

Dėl gana didelio celiuliozės kiekio kietieji kviečiai yra šeriami arkliams ir galvijams. Kitos veislės naudojamos naminiams paukščiams, kiaulėms, žuvims.

Funkcijos:

Pašariniai kviečiai taip pat naudojami kombinuotiesiems pašarams gaminti. Pakankama lizino koncentracija aukštos kokybės kombinuotuosiuose pašaruose užtikrina visišką gyvūnų pašaro įsisavinimą. Taip yra dėl vienodo fosforo ir amino rūgščių santykio.

Naudodami 5 ir 6 klasių kviečių kombinuotuosius pašarus, ūkininkai kuo anksčiau padidina jaunų žmonių svorį ir pagerina mėsos skonį.

Bet jei pašariniai kviečiai naudojami kaip vienintelis maisto šaltinis, tai gali pakenkti gyvūnams. Priežastys:

• angliavandenių perteklius - esant nepakankamam skaičiui ląstelienos ir baltymų, tai lemia nutukimą;
• didelis krakmolo kiekis - dėl šios priežasties galvijai turi virškinamojo trakto problemų.

Norėdami kompensuoti trūkumus, gyvūnams rekomenduojama duoti kukurūzų, miežių, daržovių, šieno, sorų, avižų ir šviežios žolės kartu su kviečiais.

Reikalavimai pašariniams kviečiams pagal GOST

Reikalavimus reglamentuoja GOST R 54078-2010. Jame teigiama, kad pašariniai grūdai neturėtų būti užteršti bakterijomis ir grybeliais, kurie yra pavojingi žmonių ir gyvūnų sveikatai, ir neturi turėti pašalinių kvapų. Normos lemia išvaizdą, skaidrumą, blizgesį, formą, spalvą.

Pagrindiniai GOST reikalavimai:

• šiukšlių priemaiša - iki 5%;
• mineralinės priemaišos - iki 1%;
• grūdų priemaišos - iki 15%;
• normali kviečių spalva ir sveika būklė;
• gaivus kvapas - neturi būti pelėsio, purumo, salyklo ir puvimo atspalvių;
• fuzariumo paveiktų grūdų kiekis - ne daugiau kaip 1%;
• sausosios medžiagos kiekis - nuo 87%;
• smėlinis grybelis - iki 8%.

Remiantis GOST, grūdų lukštai, stiebai ir lapai, akmenys, dirvožemio gabaliukai, piktžolių sėklos, kiti javai ir ankštiniai augalai, sugadinti grūdai, piktžolės yra laikomi šiukšlių priemaiša.

Taip pat nustatytos grūdų priemaišų normos. Grūdai yra laikomi tokiu priemaiša:

• susmulkintas;
• suskaidytas ir suvalgytas, didžiausia visos masės dalis yra 50%;
• sudygęs;
• raukšlėtas;
• deformuotas;
• nesubrendęs.

Grūdų klasifikacija

Nustatant grūdų kokybę, visų pirma, atkreipiamas dėmesys į jų būklę - žalių skaidulų, žalių baltymų, sausųjų medžiagų, angliavandenių kiekį ir kt. Taip pat klasifikacija atliekama atsižvelgiant į drėgmės, baltymų kiekio, glitimo, priemaišų kiekį ir kenkėjų žalos laipsnį.

Kviečių klasifikacija:

• 1 ir 2 klasės - aukščiausios rūšies grūdai, naudojami gaminiams gaminti ir žemesnių rūšių kokybei gerinti kepant;
• 3 laipsnis taip pat labai vertinami, kai naudojami maisto pramonėje, nesinaudoja to tobulinimu;
• 4 klasė naudojami makaronams gaminti ir duonai kepti, bet po to, kai pagerėjo 1 ar 2 laipsniu;
• 5 ir 6 klasės- pašariniai kviečiai.

Augančios savybės

Konkrečiai pašarinių kviečių nėra augtines netinka sėja.

Pašariniai grūdai yra paimami iš to, kas netinkama naudoti maisto pramonėje.

Derliaus saugojimas

Pagrindinis veiksnys, lemiantis grūdų laikymo trukmę, yra drėgmės lygis. Kviečiai dedami į saugyklas, kuriose drėgmės kiekis neviršija 12%.

Jei stebimas šis rodiklis, biocheminiai procesai sustoja, ir pašaras nepablogėja 5–7 metus. Esant drėgmei, viršijančiai 12%, jie aktyviai dauginasi kenkėjai ir susidaro šiluma.

Dėmesio! Maksimali laikymo temperatūra yra + 10 ° C.

Kaip teisingai išsirinkti

Dokumentų prašoma kiekvienai pristatytai partijai. Dideliam kiekiui (pavyzdžiui, ūkiuose) iš kelių atsitiktinių maišų paimti mėginiai siunčiami laboratoriniams tyrimams.

Kokybės sertifikatuose nurodomi bandymų rezultatai, kurie rodo pavojingų mikroorganizmų buvimą / nebuvimą. Viskas turi atitikti GOST. Jei yra pažeidimų, siunta grąžinama tiekėjui.

Produktų savikaina sudaroma iš šių rodiklių:

• veislių grupė;
• rinkos užpildymas - priklauso nuo paskutinio derliaus kiekio;
• grūdų rūšis;
• produkto paklausa tam tikrame regione.

Pašarinių kviečių privalumai ir trūkumai

Rupių grūdų trūkumai:

• padidėjęs krakmolo kiekis;
• baltymų, skaidulų ir riebalų trūkumas;
• didelis angliavandenių kiekis.

Per didelis angliavandenių kiekis lemia pusiausvyros sutrikimą ir kelia nutukimo grėsmę. O dėl skaidulų trūkumo maistą organizmas pasisavina blogai. Todėl pašariniai kviečiai nėra naudojami kaip vienintelis pašaras.

Bet tokie grūdai yra tinkami kaip priedas prie kombinuotų pašarų. Kartu su kitais augalais pašaras leidžia jauniems gyvūnams greitai priaugti svorio. Lizinas yra kombinuotųjų pašarų sudėtyje, kad stabilizuotų aminorūgščių metabolizmą.

Išvada

Pašariniai kviečiai yra pašariniai grūdai, gyvūnų mitybos pagrindas. Pirkimo metu jo kokybė kontroliuojama - tikrinama, ar ji atitinka standartus, kad nepakenktų gyvuliams. Norėdami gauti maksimalią naudą, kviečiai derinami su kitų rūšių pašarais.