Kviečių auginimo technologija nuo paruošimo sėjai iki derliaus nuėmimo

Kviečiai sudaro apie 35% visų pasaulio javų pasėlių. Dėl vertingo maisto ir pašarų derliaus augimo laikotarpiu reikia skirti daugiau dėmesio ir griežtai laikytis žemės ūkio praktikos. Grūdai gali duoti gerą derlių įvairiose žemės ūkio paskirties žemėse palyginti šaltuose regionuose.

Viskas apie kviečių auginimo technologiją, apie jų auginimą pramoniniu mastu ir asmeniniame sklype skaitykite mūsų straipsnyje.

Kuriuose regionuose auginami kviečiai

Giminaitis nepretenzingas ir nereiklus oro sąlygoms leidžia auginti kviečius įvairiuose Rusijos regionuose... Lyderiai yra Stavropolio ir Krasnodaro teritorijos, kuriose derlius nuimamas apie 22% viso šalies derliaus. Antroje vietoje yra Centrinio Juodosios Žemės regiono, Volgos ir Altajaus regionai.

Auga namuose

Gyventojai kviečius augina savo vasarnamiuose ir sodybose gyvulių pašarui, miltai naminei duonai, as siderata praturtinti dirvožemį maistinėmis medžiagomis ir pagerinti jo struktūrą. Grūdai sudygsta, kad būtų naudojami sveiki žali ūgliai.

Pramoniniu mastu kaip verslas

Kviečiai yra viena svarbiausių žemės ūkio kultūrų ir visada bus paklausūs maisto pramonėje ir gyvulininkystėje.

Sudarant verslo planą, verta apsvarstyti:

• regiono klimatas;
• išlaidos sėkloms, įrangai, trąšoms įsigyti;
• savalaikis derliaus nuėmimas ir saugojimas;
• šiaudų perdirbimas, grūdų pardavimas.

Optimalios auginimo sąlygos

Auginant pasėlius šiltu žemyniniu klimatu, stepių zonose, rodomi aukščiausi rezultatai apimties ir kokybės atžvilgiu. Sėklos sudygsta + 1-2 ° C temperatūroje, sudygsta + 3-4 ° C temperatūroje. Visas augimas jau stebimas 12-18 ° C temperatūroje.

Kvieciai gerai vystosi ir bręsta metams bėgant su daugybe šiltų saulėtų dienų... Trūkstant šviesos, javai užauga per daug krūminiai, neįgyja norimo aukščio, yra linkę į ligas ir praranda ištvermę.

Augalas teikia pirmenybę sodraus ir priesmėlio dirvožemiams. Dirbti tinka ir durpynų pelkės. Geriausi dirvožemio rodikliai:

• rūgštingumas - nuo 5,8;
• humuso kiekis - ne mažiau kaip 1,8;
• kalio ir fosforo - nuo 150 mg 1 kg dirvožemio.

Rodikliai nustatomi agrochemine analize dirvožemio pavyzdžiai.

Sėjomainos taisyklės

Kviečiai kiekvienais metais sėjami į naują sklypą, nes pakartotinis jo naudojimas lems žemės išeikvojimą ir nepalankią fitosanitarinę būklę.

Javai gerai augs po kukurūzai, ankštiniai augalai, avižos, rapsai, kopūstai, daržovės ir bulvės. Bus pateisinamas daugiamečių augalų ir vienmečių augalų naudojimas kaip pirmtakams: lubinui, vikiui, garstyčioms, facelijai. Šie augalai praturtina dirvą lengvai prieinamomis maistinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, ankštiniais augalais - azotu, slopina piktžoles ir mažina kviečiams pavojingų grybų sporų lygį.

Nuoroda. Mažiausia paskirstytų kviečių pertrauka yra dveji metai. Negalima sėti po miežių, nes šie pasėliai turi tas pačias ligas.

Veislės

Visos Rusijoje auginamos grupės skirstomos į vasarinius ir žieminius augalus.... Visų pirma, jie skiriasi sėjos prasme.Vasariniai javai sėjami nuo ankstyvo pavasario iki vasaros pradžios.

Populiariausių pavasario veislių ir hibridų pavyzdžiai:

1. Trioso - vidutinio dydžio, su kiekviena ausimi gali būti iki 20 smaigalių. Sėjama ne juodoje žemėje, centriniame regione, Šiaurės Kaukaze. Produktyvumas - iki 80 kg / ha.
2. Novosibirskaya 31 - vidutinio ankstyvumo, auginimo sezonas yra 95 dienos. Jis atsparus sausrai ir nakčiai, duoda derlių iki 36 c / ha.
3. Irena - vidutinio ankstyvumo hibridas, laikomas vertinga veisle dėl didelio baltymų, vitaminų, glitimo.
4. Uralosibirskaya - vidutinio vėlyvumo veislė, kurios derlius yra 22–51 c / ha. Auginamas stepių ir miškų stepių regionuose.

Žieminių augalų sėjos laikas - rugpjūtis – spalio pabaiga... Populiariausias veislių:

1. Antonovka - auginimo sezonas iki 280 dienų, aukštis apie 1 m. Atsparus sausrai, kraštutinėms temperatūroms.
2. Lennox - subręsta per 300 dienų, nėra paveiktas daugumos ligų. Grūdų derlius - iki 90 c / ha.
3. Tanya - atsparus ligoms ir staigiems orų pokyčiams. Nesuvirsta, turi didelę maistinę vertę.

Veislės klasifikuojamos pagal biologinius skirtumus ant kietas, minkšta.

Minkšti grūdai yra balti arba raudoni... Iš jų gaunami mažai glitimo miltai, trupininiai. Paprastai naudojamas duonos ir konditerijos pramonėje. Pavyzdžiai:

1. Ilias - atsparus išgulimui, derlius siekia 75–85 c / ha. Reta veislė, kurią galima sėti po visų javų.
2. Larsas - šalčiui atsparus, sezono viduryje - 70–90 centų už hektarą grūdų.
3. Mėgstamiausias - vertinga žiemos veislė, tačiau ją reikia laistyti. Produktyvumas - iki 90 kg / ha.

Minkštos veislės dažniau auginamos Rusijoje dėl jų didelio derlingumo.

Kietos veislės yra prastesnės kiekybės, reikalaujančios drėgmės... Žaliavos naudojamos makaronams, nes juose yra daugiau glitimo. Populiarios veislės ir hibridai:

1. Kubanka - vėlai, pavasaris. Sėjama daugiausia Šiaurės Kaukaze.
2. Beloturka - pavasaris. Auginamas Volgos regione ir kituose stepių regionuose.
3. Juodas spikeletas - išsiskiria dideliu atsparumu sausrai dėl galingos šaknų sistemos.
4. Meljanopus 26 - vidutinio sezono hibridai, auginami specialiai makaronų gamybai.

Bet kokių veislių grūdai, neatitinkantys kokybės kontrolės ir netinkami augintiyra vadinami pašariniais kviečiais. Jis naudojamas kaip gyvūnų pašaras.

Pagal trupinimo laipsnį grūdai skirstomi į:

• manų kruopos;
• kviečiai - grubiausias perdirbimo būdas;
• miltai - maksimalus malimas.

Dirvos ir sodinamosios medžiagos paruošimas

Prieš sėjant vasarinius ir žieminius kviečius, žemė vienodai nuvaloma nuo piktžolių apdirbant dantų akėčiomis, ypač sausringose ​​vietose - adatinėmis akėčiomis.

Žemės ruošimo tikslas - susmulkinti ir įterpti pasėlių likučius iš ankstesnių pasėlių, aeracija ir išlyginimas. Jei daugiamečiai žoliniai augalai daugelį metų augo lauke, tada jie ariami diskiniu arimu, tada pjaunamuoju.

Ariamos žemės perdirbimas kviečiams apima akėčią ir žemės dirbimą... Paviršius turi būti sutankintas, be didelių gabalų. Tai padidins grūdų ir dirvožemio sąlyčio plotą ir užtikrins sodinukų draugystę. Žemės dirbimas žiemą skatina drėgmės kaupimąsi, slopina piktžolių vystymąsi.

Prieš sėją sėklos apdorojamos fungicidais su mikroelementais, pavyzdžiui, „Yaros“, „Liszt Forte“, „Raxil“, siekiant sumažinti ligos riziką. Kartais šis etapas derinamas su inkubavimu - grūdų padengimu natrio druskos, polivinilo alkoholio, karboksimetilceliuliozės ir vandens apvalkalu.

Į kompoziciją pridedami augimo reguliatoriai ir mikroelementai: „Plantafol“, „Aquarin“, „Emistim S“. Dėl to grūdai tampa kietesni, sudygsta masiškai, ateityje nebereikės purkšti lauko chemikalais. Didelės grūdų partijos perdirbamos į skysčių talpyklas ir išdžiovinamos.

Auganti technologija

Žemės ūkio technologija kviečiams auginti apima aikštelės paruošimas, laikymasis laiko įdėjimo, tręšimo ir įdirbimo.

Sėja

Sėjamosios naudojamos sėjant didelius plotus... Daugumos veislių sunaudojimo norma yra 160–250 kg / ha, taigi 1 kv. m turėjo 500–700 produktyvių stiebų.

Sėjos datos priklauso nuo veislės savybių, klimato veiksnių. Žieminiai javai pradeda sėti vidutiniškai antrą rugsėjo dešimtmetį, pavasarį - ankstyvą pavasarį. Esant santykinai prastos sudėties dirvožemiams, darbai atliekami ankstyvą rudenį, labai derlinguose dirvožemiuose arčiau žiemos, kad augalai neperžydėtų.

Žieminiai javai žiemoja su 2–3 ūgliais, kurie užauga du mėnesius prieš šaltą orą.

Priežiūra

Su vasariniais kviečiais atliekami šie darbo tipai:

• Praėjus 5–7 dienoms po sėjos, akėčios lengvais kultivatoriais;
• su piktžolių pertekliumi, jie purškiami herbicidais, pavyzdžiui, „Secator“, „Demeter“, „Bucephalus“;
• gydomi nuo galimų kenkėjų įvairiausio poveikio insekticidais, ypač „Engio“, „Karate Zeon“;
• nustatant patogenų užkrėtimo židinius - tokius fungicidus kaip „Amistar Trio“, „Alto Turbo“, Soligor “.

Reikia žiemkenčių:

• aukštos kokybės žemės dirbimas prieš sėją;
• azoto panaudojimas prieš sėją (35 kg / ha);
• sniego dangos buvimas;
• pavasario akėčios sausai plutai naikinti, piktžolėms naikinti.

Trūkstant drėgmės, drėkinkite purkštuvais gausiai vieną kartą po pagrindinio arimo ir ilgą sausą sezoną vasarą.

Derliaus nuėmimas

Žieminiai derliai nuimami visiškai subrendus... Terminas priklauso nuo klimato sąlygų, tačiau paprastai nukrenta birželio – liepos mėnesiais. Derlius dažniausiai nuimamas kombainais. Atskiras metodas - šienavimas, vagų klojimas džiovinimui ir derliaus nuėmimas mašinomis - taikomas dideliam piktžolių kiekiui, taip pat aukštoms ir labai tankioms veislėms.

Vasariniai augalai skinami ankstyvajame biologinio subrendimo etape (grūdų drėgnis 25%). Jei grūdai vėluoja daugiau nei savaitę, pablogės žaliavų kokybė, sumažės derlius. Derlius pradedamas liepą, šiauriniuose regionuose - rugpjūtį ir rugsėjo pradžioje.

Ligos ir kenkėjai

Kviečiai yra jautrūs ligoms visais auginimo sezono etapais... Dažniausiai:

1. Dulkėtas smutas - užkrečia ausį, vystosi lygiagrečiai ir parazituoja augalą. Tai užima nuo 1 iki 30% derliaus.
2. Kamieno smutas lieka dirvožemyje, migruoja į jaunus sodinukus.
3. Miltligė - paveikia augalus vidutinio drėgnumo vietose, pasireiškia kaip baltas žydėjimas, po kurio prasideda nekrozė ir audinių žūtis.
4. Šaknies puvinys - sukelti augalų šaknų sistemos skilimą ir mirtį.
5. Rūdžių - paveikia daugiausia stiebus, lapus, lėtina ausies augimą ir brendimą.

Sėklų paruošimas fungicidais yra pagrindinė patogeno kontrolės priemonė... Tolesnė apsauga yra priešgrybelinių vaistų (Flutriafol, Diniconazole-M, Benomil) naudojimas profilaktikai ar gydymui auginimo sezono metu.

Norint išvengti kviečių kenkėjų skaičiaus padidėjimo, būtina sėjomaina... Vasariniai javai sėjami kuo anksčiau. Purškimui naudojami leistini insekticidai, pavyzdžiui, „Bishka“, „Di-68“, „Desant“.

Dauguma paplitę parazitai:

1. Žiemos kastuvas - kandis, pavojingiausias žemės ūkio vabzdys. Jos lervos žiemoja dirvožemyje, pavasarį jos suvalgo dygstančius grūdus.
2. Kviečiai trapūs - skraidantis juodas vabzdys su permatomais sparnais. Pirmiausia jis suvalgo ausies žvynus, tada sugadina grūdus ir deda kiaušinius.
3. Opomiza - javų musė, įsiskverbia į stiebus, maitinasi javų sultimis.
4. Duonos vabalas - jos suaugusieji suvalgo jaunus grūdus, sugadina sodinukus iki augalo mirties.
5. Žieminė muselė - deda jauną daigą. Išsiritusios lervos gyvena ūglių viduje, kurios nustoja vystytis.

Kiek dygsnių išaugs iš vieno kviečio grūdo

Vidutinis smaigalių skaičius kviečių krūme yra 16–22 vnt.... Ausos produktyvumą padidina agrotechninės priemonės.

Kiek derliaus galima nuimti iš 1 hektaro

Taikant visas agrotechnines priemones, iš vieno kviečio nuimama 50–90 centų grūdų... Vidutinis rodiklis yra 40 c, 10 c yra ypač žemas.

Žieminių kviečių auginimo ypatybės

Žemės sklypas žiemkenčiams yra pasirinktas be žemumų ir šlaitų, apsaugant nuo oro sąlygų... Dirva turėtų būti drėgna, gerai tręšti - geriausia juoda dirva. Dauguma veislių yra atsparios šalčiui (Mironovskaya, Kaluzhskaya, Barkhatnaya), tačiau sodinukai miršta be sniego jau esant -15 ° C. Augimo laikotarpis nuo sėjos yra 270–350 dienų. Jie sėjami iš eilės, sėklų įdėjimas 6-8 cm lengvoje dirvoje, durpių dirvoje - 3–4 cm, sunkus - 1–2 cm.

Svarbu! Pavasario temperatūros ir šalčio svyravimai prasidėjus auginimo sezonui gali visiškai sunaikinti derlių.

Žieminiai javai tręšiami kelis kartus per sezoną su azoto turinčiais priedais... Lapų viršutinis užpilas ant lapo su karbamido (karbamido) tirpalu, kurio santykis yra 50 g / 10 l vandens, padidina grūdų masę.

Pavasaris

Vasarinius kviečius galima paruošti sėjai + 2 ° C dirvožemio temperatūroje... Sėklos sodinamos iki 5–6 cm gylio lengvoje dirvoje, sunkiose - 3–4 cm, tradiciškai sėjamos ištisiniu arba dirviniu būdu.

Arimo metu prasideda mineralinių trąšų įvedimas, pirmiausia azoto, paskui fosforo pagrindu... Caryopses uždirbimo ir užpildymo etape naudojami kalio užpildai. Tuo pačiu metu jis laistomas, jei yra ilgalaikė sausra, o šaknys nepasiekia drėgnų dirvožemio sluoksnių.

Nuimto derliaus saugojimas

Nuėmus derlių, javai dažniausiai nuvežami į liftai, pirkimo bazės, perkrovimo sandėliai, atsargų kompleksai.

Derliaus saugai turi įtakos:

• temperatūra, oro drėgmė grūde;
• kenkėjų ir patogenų buvimas ar nebuvimas;
• grūdų nokinimo laipsnis.

Prieš sandėliuodami, kviečiai turi būti išdžiovinti.... Palankiausia temperatūra yra + 10–12 ° C, kurioje grūdai atvėsta, sustoja biocheminiai procesai.

Išvada

Kviečiai buvo ir išlieka strategiškai svarbiais maisto produktais. Jis vertinamas dėl aukštų maistinių savybių, didelio derlingumo ploto vienete. Javų veislių įvairovė leidžia jį auginti vidutinio klimato sąlygomis, esant vidutinėms dirvožemio sąlygoms.

Sėjomainos laikymasis sudaro optimalias augimo ir vystymosi sąlygas. Pelningam kviečių auginimui reikalingos nemažos išlaidos aukštos kokybės sodinamosioms žaliavoms, griežtas žemės ūkio technologijos etapų laikymasis.