Raudonos morkos be šerdies savybės

Šerdis, arba ksilė, yra sumedėjusi šakniavaisio dalis, suteikianti šiurkštumo ir blogai absorbuojama kūno. Morkos vadinamos beširdėmis, kurių ksilė ir išorė atrodo vienodi. Būtent ši savybė būdinga raudonųjų morkų veislei be šerdies.

Veislės aprašymas Raudonos morkos be šerdies

Vokietijoje sukurta vidutinio vėlyvumo veislė. Iniciatorius yra „Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH“ selekcijos ir sėklų įmonė. Veislę rekomenduojama auginti asmeniniuose papildomuose sklypuose.

Oro dalis pavaizduota pusiau plinta lapų rozetė. Lapų ašmenys yra vidutinio pjūvio, ilgi, žali.

Vidutinis derlius - 355 kg / audimas. Vidutinis šakniavaisio svoris yra 97 g.

Šakniavaisiai yra ilgi, cilindro formos, su šiek tiek šiurkščiu paviršiumi ir neryškiu galu. Širdis ir kūnas yra tos pačios spalvos, raudonos spalvos.

Šerdies skersmuo viso šaknies skersmens atžvilgiu yra mažesnis kaip 25%. Jis skirtas vartoti maistui, sultims laikyti.

Veislė pasižymi dideliu atsparumu rudosioms dėmėms ir morkų musė.

Beširdėse morkose vidutiniškai yra:

• sausosios medžiagos - 11,6%;
• bendras cukrus - 6,4–7%;
• karotinas - iki 0,017%.

Maistinių medžiagų kiekis priklauso nuo auginimo sąlygų, oro sąlygų ir dirvožemio sudėties.

Pagrindiniai veislės pranašumai ir trūkumai

Raudona beširdė yra labai produktyvi veislė. Morkos išsiskiria puikiu skoniu - veislė pelnė 5 balų skonį šviežių produktų įvertinime.

Neigiama yra tai, kad derliaus nuėmimui dažnai pažeidžiamos trapios ir subtilios šaknys, todėl parduodamų produktų išeiga yra tik 69,3%.

Kuo skiriasi nuo kitų veislių

Formos, turinčios mažą šerdį, turi aukštesnę brandą, pagerina šakniavaisių skonio savybes ir turi mažiau įtrūkimų žemėje.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Didelės sėklos turi daugiau maistinių medžiagų nei mažos. Esant tolygiam sėjos gyliui, sodinukai atsiranda vienu metu. Kuo tolygesni morkų ūgliai, tuo didesnės bus šaknys.

Pasiruošimas nusileidimui

Raudonos beširdės morkos dedamos į vietą antraisiais metais po mėšlo įdėjimo.

Prieš sėją sėklos rūšiuojamos, dezinfekuojamos vandeniu + 48 ° C temperatūroje 20 minučių, padalijamos iš savitojo svorio 5% natrio chlorido tirpale. Norėdami paspartinti augimą ir padidinti derlių, sėklos apdorojamos augimo stimuliatoriais arba mikroelementų tirpalu.

Prieš sėją sėklos apibarstomos plonu sluoksniu, po to dezinfekuojamos blyškiai rausvu kalio permanganato tirpalu.

Grunto reikalavimai

Širdiškos morkos gerai auga įdirbtose durpėse, silpnai rūgštiniuose ar neutraliuose lengvos ir vidutinės tekstūros dirvožemiuose. Ariamasis sluoksnis turėtų būti laisvas ir derlingas - iki 30 cm. Požeminio vandens gylis yra 0,8–2,5 m.

Pirmtakai

Augant vienoje vietoje 4-5 metus, morkos kenčia ligos ir kenkėjai... Natūralus praradimas sandėliuojant padidėja 10%, šakniavaisius paveikia fomozė, pilkasis ir baltasis puvinys.

Pirmtakai turi turėti išvystytą šaknų sistemą, kad pagerintų dirvožemio struktūrą.

Geriausi pirmtakai yra augalai, kurie nuėmus derlių nepalieka didelių pasėlių likučių: ankštiniai, ankstyvieji kopūstai, bulvės, agurkai.

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Sėkite į žemę balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Morkos gerai auga šalia svogūnų, česnakų, burokėlių.

Jei prieš sėją buvo atliktas gilus žemės dirbimas, rekomenduojama ridenti. Optimalus sėjos gylis yra 1–2 cm, sausu oru, sėjos išvakarėse, lovos laistomos. Norėdami išlaikyti dirvožemio drėgmę, pasėliai uždengiami folija arba spunbondu.

Optimalus ankstyvo derliaus sėjos laikas yra tada, kai dirva sušyla iki + 4 ... + 5 ° С, o drėgnumas siekia 70-80%. Jei tikimasi ilgalaikio saugojimo, morkos sėjamos 2–3 savaitėmis vėliau, nei prasideda optimalios sodinimo sąlygos.

Iškrovimo taisyklės:

• sėklų sėjimo norma - 0,4–0,6 g / m²;
• sėjos gylis lengvose dirvose - iki 3 cm, sunkiuose - 1,5–2 cm.

Morkų sėklos sudygsta lėtai. Esant + 5 ° C dirvožemio daigai atsiranda per 36 dienas, jei nebuvo atlikta procedūrų daigumui pagreitinti.

Optimali sėklų daigumo temperatūra yra + 20 ... + 22 ° С. Esant palankioms temperatūros ir drėgmės sąlygoms, daigai pasirodo per 10–15 dienų. Sausros sąlygomis sodinukai atlaiko šalnas iki –4 ° С.

Praėjus 2 savaitėms po sudygimo, išsivysto pirmasis tikras lapas. Antrasis ir trečiasis lapai atsiranda kas 6–8 dienas. Pradiniam raudonųjų morkų morkų augimui palankiausia temperatūra yra + 18 ... + 20 ° С.

Augančios savybės

Po sudygimo svarbu, kad vėsus laikotarpis tęstųsi kuo ilgiau. Tokiomis sąlygomis taprootas intensyviai vystosi beširdėse morkose, o tai lemia šaknies derliaus ilgį. Tada morkos patenka į nokinimo stadiją ir šaknys pamažu sutirštėja.

Morkos greičiau pereina į brendimo etapą esant padidėjusiai temperatūrai laikotarpiui, kai atsiranda vegetacija, kuris trunka iki birželio vidurio. Tokiomis sąlygomis derlius bus ankstyvas, bet šaknys nebus užaugusios.

Priežiūros niuansai

Nuo sezono vidurio tarpueilių auginimą rekomenduojama derinti su žiovavimu. Paprastai 1–3 sumedėjimai atliekami siekiant uždengti mažas piktžoles dirvožemiu ir užkirsti kelią šakniavaisių žalumynams. Medžiojant, sumažėja rizika, kad šakniavaisiai gali būti pažeisti dėl ankstyvų šalnų.

Dėl galingos šaknų sistemos, kuri prasiskverbia giliai į dirvą, morkos yra atsparios sausrai.

Laistymo režimas:

1. Sėklų daigumo laikotarpiu raudonos beširdės morkos laistomos dažnai ir po truputį.
2. Šakniavaisio vystymosi metu reikia sauso laikotarpio - gausus laistymas lems viršūnių augimą. Sausos sąlygos skatina ilgą šakniavaisį.
3. Drėgmės poreikis kiek įmanoma padidėja šakniavaisių augimo laikotarpiu - 4-5 lapų stadijoje.

Staigūs dirvožemio drėgmės pokyčiai yra pavojingi morkoms. Reguliarus laistymas padeda išvengti vaisių sulenkimo ir įtrūkimų.

Skiedimas ir piktžolių kontrolė

Raudonosios beširdės morkos sėklos sudygsta lėtai, todėl daigai greitai užauga piktžolėmis.

Pirmasis ravėjimas atliekamas 2–3 tikrųjų lapų fazėje. Dirvožemiuose, kuriuose nėra piktžolių, gali užtekti vienos piktžolės, o esant piktžolių apaugimui, gali prireikti iki trijų.

Dirvožemio apdorojimas sezono pradžioje atliekamas atsargiai, kad nepažeistumėte tapos.

Skiedimas:

1. 2 tikrųjų lapų fazėje tarp augalų paliekami 2–3 cm.
2. Po 2-3 savaičių palikite 5-8 cm tarp šaknų.

Tarpai tarp eilių, augant ant keterų, yra reguliariai ravimi kas 10 dienų, kol eilės užsidaro.

Viršutinis padažas

Morkos blogai reaguoja į mineralines trąšas, kurių didesnės dozės sulėtina sėklų dygimą. Trūkstamos maistinės medžiagos augimo laikotarpiu papildomos šaknų ir lapų užpilu.

Raudonose morkose yra didelis kalio trąšų poreikis - tai lovų mėšlas, kalio magnis, kalio sulfatas.

Trūkstant boro, šakniavaisiai įtrūksta. Elemento, kuriame nėra trūkumų, yra 1 mg 1 kg dirvožemio. Augalai blogai pasisavina borą, kai įterpiamos per didelės azoto trąšų dozės.

Šakninių augalų vystymuisi svarbūs mikroelementai molibdenas, varis ir manganas blogai pasisavinami padidėjus dirvožemio rūgštingumui. Esant mangano trūkumui, naudinga maitinti lapus mangano sulfatu. Trūkstant vario, prieš sėją dirvos paviršius sudrėkinamas vario sulfato (3%) tirpalu.

Ligos ir kenkėjai

Morkos dalijasi ligomis su kitais Umbelliferae šeimos augalais. Patogenai perduodami užkrėstomis sėklomis, vabzdžiais ir išlieka augalams.

Pavojingos ligos, darančios žalą šakniavaisiams ir viršūnėms:

• šakniavaisių juodasis puvinys;
• baltasis puvinys;
• saldymedžio puvinys;
• rizoktonija;
• pilkasis puvinys.

Mechaniniai pažeidimai derliaus nuėmimo metu skatina ligų plitimą. Grybelinių ligų vystymąsi skatina sustorėję sodinukai.

Morkų musių prevencijai rekomenduojama raudonas morkas auginti atvirose, vėdinamose vietose. Apdorojimas tabaku ar tabako dulkėmis padeda nuo morkų musių - 10-20 g vienam metrui:

• 2–3 dienos prieš sudygimą;
• 4-5 dienos po pirmojo gydymo;
• per vasarą musės ir kiaušinių dėjimas.

Norint išvengti morkų vabalo, kuris sukelia garbanotus žalumynus, rekomenduojama augalus nuo sėjos iki daigumo uždengti spunbondu. Vidutiniškai plintant lapų musėms, plisti pjuvenomis galima tarp lovų ar praėjimų.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Rekomenduojama pradėti skinti raudonas morkas be šerdies, aplinkos temperatūrai nukritus iki + 8 ° C.

Kaip ir kada rinkti

Esant šalčiams –2… –3 ° C, šakniavaisiai yra blogai laikomi ir yra paveikti ligų. Valydami venkite mechaninių pažeidimų, vytimo. Lapai nupjaunami iškart nuėmus derlių. Neuždenkite šakniavaisių viršūnėmis, nes tai prisideda prie infekcijos sukėlėjų.

Veislės laikymo ypatybės ir laikymo kokybė

Laikant žemoje temperatūroje ir kuo mažiau prarandant drėgmę raudonųjų beširdžių morkų šaknyse, sausųjų medžiagų, cukraus, karotino, vitamino C ir baltymų kiekis išlieka pastovus.

Kinta kokybinė cukrų sudėtis - mažėja sacharozės kiekis, padidėja fruktozė ir gliukozė. Yra natūralus pasirengimo augimo atnaujinimui procesas. Esant aukštai temperatūrai, šis pokytis prasideda iškart, žemoje temperatūroje procesas sulėtėja, dėl to morkos ilgiau išlaiko saldumą.

Vaisiai išskiria etileną, todėl nepatartina laikyti raudonų morkų šalia jų. Net nedidelis šių dujų koncentracijos padidėjimas saugojimo ore padidina kvėpavimo intensyvumą, kuris prisideda prie morkose susidarančio izokumarino, kuris suteikia kartumo.

Šakniavaisiai su mechaniniais pažeidimais greitai praranda drėgmę ir yra paveikti ligų. Ant morkų odos atsiranda juodų įdubimų, kuriuos užpildo bakterijos ir grybeliai.

Morkos laikomos dėžutėse, įpiltos į dangą, esant + 2 ... + 5 ° C temperatūrai, santykinei oro drėgmei 90-95%. Esant tokioms sąlygoms, raudonųjų morkų šaknys yra šviežios 6–10 mėnesių. Morkų užšalimo temperatūra yra –1,6 ° C.

Kokie gali būti sunkumai augant

Augindami šią morkų įvairovę, sodininkai gali susidurti su šiomis problemomis:

1. Šaknies viršūnės puvinys išsivysto auginant drėgnose ir šlapžemėse.
2. Sėklos gerai nedygsta smėlinguose dirvožemiuose - sėklų guolis lengvai išdžiūsta.
3. Derlingoje, humusingoje dirvoje morkos plyšta.
4. Tankiuose akmenuotuose dirvožemiuose auga negražios, netaisyklingos formos šaknys.Norėdami to išvengti, morkos auginamos ant keterų arba keterų, kurių aukštis 25–30 cm, o tarpai tarp jų yra 70–80 cm.
5. Azoto perteklius blogina šakniavaisių išsaugojimą, neigiamai veikia skonį - mažėja cukraus kiekis. Dėl intensyvaus augimo morkos gali įtrūkti.

Patyrusių sodininkų patarimai

Patyrę sodininkai rekomenduoja burbuliukus iš sėklų ir atidžiai stebi šakniavaisių brandą.

Anna, Leningrado sritis: „Keletą metų auginau raudonas morkas be šerdies. Prieš derliaus nuėmimą iškasiu keletą šakniavaisių. Jei jie gerai apaugę šaknimis, atėjo laikas derlių nuimti. Priešingu atveju graužikai pateks pas juos prieš mus. Beširdės morkos, kaip taisyklė, turi ilgą šaknį, todėl jūs negalite išsiversti be košės ir kastuvo “.

Makaras, Maskvos regionas: „Aš daug girdėjau apie burbuliuojančias sėklas. Nusprendžiau išbandyti - įdėjau sėklas į indą su vandeniu ir per dieną leidžiu orą per akvariumo kompresorių. Dėl to lipnūs eteriniai aliejai išplaunami, o morkos šiltoje dirvoje atsiranda 5-ą dieną. Po burbuliukų sėklos turėtų būti sumaišytos su šlapiomis durpėmis ir 2-3 dienas laikomos šiltoje vietoje, tada sodinamos į žemę. Jei sodinimo laikas atidedamas, galite laikyti šaldytuve “.

Atsiliepimai

Sodininkai atkreipia dėmesį į ypatingą morkų be šerdies skonį ir sultingumą.

Nika, Kaliningradas: „Aš pasiimu raudoną be šerdies - universalią įvairovę, pasižyminčią puikia laikymo kokybe. Aš sėsiu beveik po to, kai sniegas ištirpsta eilutėse, palikdamas vietos lankui. Žiemą, išnešę juos iš rūsio, morkos buvo sultingos, purškė sultis! “

Sergejus, Penza: „Praėjusiais metais pasodinau dvi veisles -„ Tushon “ir„ Red “be pilkosios. Jie užaugo tomis pačiomis sąlygomis - laistyti, maitinti. Dėl to „Touchon“ išaugo didesnis, tačiau nepatiko skoniu. Morkos be šerdies pasirodė mažesnės, bet skanios ir saldžios. Ji iš tikrųjų neturi ryškios šerdies, ji yra vienodo pjūvio. Pastaba apie laikymą: „Touchon“ buvo valgyta šviežia iki pavasario. O vienas be šerdies buvo suvalgytas rudenį ir sultys jie išspaudė iš jo “.

Išvada

Raudonosios morkos iš neraugintų morkų duoda didelį derlių tinkamai paruoštoje dirvoje. Labai produktyvi įvairovė, pritaikyta skirtingoms šalies klimato sąlygoms. Ilgos, sultingos ir saldžios šaknys gerai išsilaiko iki pavasario.