Saldžiausios ir didžiausios sausmedžio veislės Sibire

Sausmedis yra viena iš nedaugelio uogų kultūrų, kurios klesti atšiaurią Sibiro žiemą. Augalas atsparus šalčiui, lengvai prižiūrimas ir neša vaisius stabiliai. Derliaus nuėmimas rugpjūčio arba rugsėjo mėn., Vaisius valgykite šviežius arba žiemai nuskintus: jie gamina uogienes ir uogienes, džiovinami ir pridedami prie arbatos. Apsvarstykite Sibiro saldžiųjų ir stambiųjų sausmedžių veislių aprašymus, jų savybes ir savybes.

Reikalavimai Sibiro veislės sausmedžio pasirinkimui

Visų pirma, svarbu pasirinkti sodinuką: nuo to priklauso ne tik būsimas derlius, bet ir augalo atsparumas žemoms temperatūroms. Tinka trejų metų egzemplioriai su elastingomis šakomis - jų turėtų būti bent trys. Šaknies sistema yra suragėjusi, su daugybe mažų baltų šaknų.

Dėmesio! Pagrindinis reikalavimas yra atsparumas šalčiui. Dauguma zonuotų veislių gali atlaikyti net -50 ° C temperatūrą.

Tinkamesnės ligoms atsparios veislės: balta dėmė, miltligė, cercosporosis. Stiprus sausmedžio imunitetas mažėja rūpinasi ja, padidina produktyvumą. Rinkdamiesi jie atsižvelgia į nokinimo periodą ir vaisių derlių, skonį ir išvaizdą, paskirtį ir priežiūros reikalavimus.

Didelių ir saldžių Sibiro veislių pasirinkimas

Kai kurios veislės yra idealios perdirbimui, kitos - šviežios.

Norint pasirinkti tinkamą augalą, patartina išsiaiškinti vaisiaus svorį ir formą, spalvą ir skonį, priežiūros reikalavimus ir auginimo ypatybes.

Azure

Universali sezono įvairovė. Krūmai yra vidutinio dydžio, 1,5–2 m aukščio, ploni ūgliai, dideli lapai. Uogos yra pailgos ovalios, vidutinis svoris yra 1 g, žievelė yra tvirta, giliai mėlyna, su žydra balta-mėlyna spalva. Minkštimas yra švelnus, skonis saldus ir rūgštus, turi mėlynių poskonį, ryškus aromatas. Skonio balas - 4,5 balo iš 5.

Lazurnaja subręsta birželio mėnesį, nepretenzingai prižiūrima. Produktyvumas - nuo 1 iki 2 kg, atsižvelgiant į krūmo amžių. Veislė iš dalies savaime derlinga, o tai padidina produktyvumą. Iš pranašumų išsiskiria silpnas uogų trupėjimas po nokinimo.

Kingfisher

Vidutinio vėlyvumo desertinė veislė. Ūgliai yra vidutinio dydžio, karūna suspausta, lapai yra žali matiniai. Uogos yra mėlynos, ovalios, apvalios, su storu galu. Yra silpnas mėlynas žydėjimas ir brendimas. Skonis saldus, be kartumo, malonus. Balas - 4,8 balo iš 5. Vaisiaus svoris yra apie 1,1 g.

„Kingfisher“ produktyvumas yra iki 2 kg vienam krūmui per sezoną. Uogų odelė yra plona, ​​todėl jos naudojamos šviežios arba perdirbtos = derlius netinkamas transportavimui. Veislė žiemojanti, retai paveikiama vabzdžių. Vidutiniškai atspari sausrai ir karščiui.

Sibiro

Sibiryachka sausmedis nuimamas birželio mėnesį. Krūmai yra vidutinio dydžio, ūgliai yra ploni ir elastingi, žiedai yra šviesiai geltoni. Uogų svoris yra apie 1 g, spalva yra mėlynai violetinė, su žydru žydėjimu. Minkštimas yra švelnaus elastingumo, saldžiarūgščio skonio. Degustuotojų įvertinimas - 4,9 balo. Jaunas krūmas duoda apie 0,5 kg sausmedžio per sezoną, suaugęs - nuo 3 iki 4 kg.

Dėmesio! Trečiaisiais metais po pasodinimo sausmedis ploninamas ir formuojamas. Senos šakos sutrumpėja 20 cm. Jei tai nebus daroma reguliariai, krūmas praras dekoratyvią išvaizdą, o derlius sumažės. Svarbu atkreipti dėmesį į apatines šakas: jie turi būti gerai apšviesti. Čia dedama dauguma gėlių.

Sibiro moteris retai suserga.Trūkumai apima vaisių suplakimą, todėl derlius nuimamas iškart po nokimo.

Mano džiaugsmas

Vidutinio dydžio vidutinio vėlyvumo veislė. Uogos formos yra apvalios ovalios, melsvai violetinės spalvos, šiek tiek žydi. Svoris - 1 g, kai kurie egzemplioriai siekia 1,5 g, skonis saldus, minkštimas švelnus ir sultingas, be kartumo ir rūgštumo. Skonio rezultatas - 4,6 balo.

Ketvirtaisiais metais po pasodinimo derlius siekia 2,3 kg iš vieno augalo. Iš veislės pranašumų išsiskiria žiemos atsparumas, silpnas vaisių skilimas. Atsparumas šilumai ir sausrai kultūroje yra vidutinis.

Iš sausmedžio gaminamos sultys ir kompotai, tinktūros, vaisių ir uogų desertai. Malonus uogų skonis harmoningai derinamas su ledais, šviežiais kepiniais ir gaivinančiais gėrimais.

Volhova

Vidurio sezono įvairovė, skirta universaliam naudojimui. Ūgliai yra stori ir stiprūs, šviesiai žalios spalvos. Krūmo aukštis yra iki 2 m. Uogos yra apvalios ovalios, su aštriu galu, oda yra vidutinio tankumo. Svoris - apie 0,8 g, melsvai mėlynos spalvos, su baltu žydėjimu ir nedideliu brendimo laipsniu. Skonis saldus, skonio balas yra 4,7 balo iš 5.

Uogų žievelės yra stiprios, todėl derlius naudojamas transportavimui ir laikymui. Atsižvelgiant į oro sąlygas ir augalo amžių, iš krūmo nuimama nuo 1,5 iki 3 kg vaisių. Veislė yra atspari šalčiui, atspari ligoms, šiek tiek paveikta kenkėjai... Reikia apdulkintojų.

Nimfa

Vidutinio ankstyvumo veislė, nepretenzinga auginimui, retai pažeista vabzdžių. Krūmo aukštis yra apie 1,5 m, karūna plinta, apvali. Uogos stambios, vienos masė nuo 1 iki 3 g, forma pailga. Paviršius yra šiek tiek kalvotas melsvai mėlynas. Oda yra vidutinio storio, minkštimas yra saldus ir aromatingas, be kartumo. Skonio rezultatas - 4,7 balo.

Derlius subręsta iki birželio vidurio, derlius silpnas. Veislė greitai auga - vaisiai skinami praėjus 3 metams po pasodinimo. Norint padidinti derlių, nimfas rekomenduojama sodinti priemolio dirvožemiuose.

Ugninis opalas

Vidutinio ankstyvumo veislė, subręsta birželio pabaigoje. Skleidžiami krūmai, vidutinio dydžio, aukštis - iki 1,7 m., Lapai dideli, tamsiai žali. Uogos svoris - 1,2 g, ovalo formos, melsvai juodos spalvos, sodri. Skonis saldus ir rūgštus, rezultatas - 4,5 balo.

Dėmesio! Sausmedis sodinamas ankstyvą rudenį ir ankstyvą pavasarį. Duobės gylis turėtų būti ne mažesnis kaip 1 m, atstumas tarp įvorių turėtų būti ne mažesnis kaip 1,5 m.

Pailginamas Fire Opal nokinimo laikotarpis - jie skinami kelis kartus per sezoną. Krūmas neša vaisių 3 metus po pasodinimo. Atsparumas ligoms ir šalčiui yra didelis, uogų vartojimas universalus.

Morė

Vidutinio ankstyvumo desertinė veislė. Krūmai yra energingi, ūgliai ilgi rudai žali. Uogos yra vienmatės pailgos, svoris - apie 1 g, spalva mėlyna-mėlyna. Skonis be kartumo, saldus ir rūgštus. Minkštimas yra švelnus ir malonus, aromatingas. Skonio rezultatas - 4,5 balo.

Brandinimas įvyksta birželio pabaigoje arba liepos pradžioje. Produktyvumas - apie 1,5 kg sausmedžio per sezoną. Morena yra derlinga, todėl šalia sodinamos veislės Mėlynas verpstė, Mėlynasis paukštis ar Viola.

Berelis

Ankstyvas brendimo sausmedis yra atsparus išsisklaidymui. Krūmai yra vidutinio dydžio, karūna yra maža. Uogų svoris - nuo 0,5 iki 1 g, kūgio formos. Spalva yra melsvai juoda, sodri, melsvo atspalvio. Subalansuotas saldžiarūgštis skonis. Veislė greitai auga - pirmasis derlius pasirodo praėjus 2-3 metams po pasodinimo.

Privalumai yra gabenamumas ir stabilus derlius: kiekvienais metais vasaros gyventojai iš krūmo surenka iki 3 kg uogų. Prinokę vaisiai yra universalūs naudoti: jie naudojami perdirbimui, pardavimui, šviežiam vartojimui.

Ankstyvosios sausmedžio veislės Sibire

Kulinarijoje dažniausiai naudojamos ankstyvosios veislės: uogos konservuotos stiklainiuose, sumalamos su cukrumi, iš jų gaminamos uogienės ir sultys. Vaisiai sunoksta birželio viduryje, augalai išsiskiria stipriu imunitetu ir lengvumu augti.

Svarbu! Daugelis ankstyvųjų veislių netinka ilgalaikiam pasėlių laikymui ir transportavimui.

Viena iš populiarių ankstyvojo brendimo veislių yra sausmedis Gerdas. Iš dalies derlingas, universalus naudojimas.Augantys krūmai, aukštis - 1,5 m, ūgliai tiesūs ir nuobodu, žali lapai. Uogos svoris - apie 0,7 g, melsvai juodos spalvos, su žydru žydėjimu, ovalo formos. Skonis saldus ir rūgštus, malonus, vidutinio tankumo minkštimas. Pirmosios uogos pasirodo ant krūmo praėjus 2 metams po pasodinimo. Produktyvumas - apie 2 kg vienam augalui per sezoną. Jie naudoja ne tik uogas, bet ir lapus: jų pagrindu gaminama vitaminų žolelių arbata.

Sibiro vasaros gyventojai sodinimui taip pat pasirenka Narym sausmedį. Įvorės yra kompaktiškos, užima mažai vietos svetainėje. Uogos svoris - iki 1 g, ovalios apvalios formos, šiek tiek pailgos. Žievelė yra vidutinio tankumo, melsvai violetinė, žydra. Saldaus ir rūgštaus skonio, skonio balas - 4,8 balo iš 5. Narym atsparus šalčiui, retai daugiau virusinių ir grybelinių ligų.

Vėlai

Vėlyvas sausmedis naudojamas saugojimui ir transportavimui, auginamas pramoniniu mastu. Uogoms būdinga tanki oda, apsauganti jas nuo įtrūkimų ir pažeidimų.

Viena geriausių vėlyvųjų veislių yra provincija. Krūmai silpni, ūgliai išlenkti. Uogos yra didelės: vienos masė siekia 1,9 g, forma ovali, odelė tamsiai mėlyna, su žydėjimu. Minkštimas yra saldus ir sultingas, skonis malonus uogų, skonio balas yra 5 balai. Krūmai auginami nepretenzingai, yra atsparūs sausrai, ligoms ir kenkėjams bei stabiliai neša vaisius.

Kita vėlyvos nokinimo veislė yra Selena. Krūmo aukštis 1,7 m, karūna suspausta. Vaisiaus svoris - iki 1 g, elipsės formos, melsvai juodos spalvos, žydras. Skonis saldus ir rūgštus, šiek tiek kartokas. Sausmedis subręsta birželio antroje pusėje, retai suserga, nesubyra. Minkštimas yra malonaus skonio, jame yra vitaminų C (18 mg /%) ir P (1829 mg /%).

Valgomosios veislės

Sausmedis skirstomas į valgomuosius ir dekoratyvinis... Pirmasis auginamas praktiniais tikslais: maistui ar perdirbimui, antrasis - norint papuošti vasarnamį ar sukurti gyvatvorę.

Tarp valgomųjų veislių yra populiarios šios:

1. Aksominis. Energingas krūmas su tiesiais ūgliais. Uogos yra ovalios, tamsiai mėlynos, svoris - apie 1 g. Skonis švelnus, saldžiai rūgštus, šiek tiek kartumo. Veislė yra tvirta žiemai, nepažeista vabzdžių ir ligų.
2. Bakchar milžinas. Vidutinio sezono veislė su pailgintu vaisiu. Uogos yra didelės, sveria iki 1,8 g., Oda yra mėlyna, su vaškine danga, skonis yra saldžiai rūgštus, malonus. „Bakchar“ milžino skonio rezultatas yra 4,8 balo.
3. Yuganas. Universali sezono įvairovė. Vaisiaus svoris - 1,2–1,8 g, ąsočio formos, mėlynos spalvos, žydinčia, stora žieve. Skonis saldus ir sultingas, aromatas maloniai gaivus. Degustuotojų įvertinimas - 4,8 balo. Jugana yra atspari šalčiui ir sausrai, silpnai paveikta kenkėjų.

Dekoratyviniai

Dekoratyvinės sausmedis sodą puošia sodrus ir žalias vainikas, originalūs žiedynai, patrauklūs vaisiai.

Augalai yra atsparūs šalčiui, nereikalauja daug dėmesio:

1. Nikolushka. Augalo aukštis - iki 3 m, karūna piramidiškai plinta, išlenkti ūgliai auga žemyn. Gėlės yra originalios, baltai vyšnios spalvos. Pumpurai yra baltai žali, su aviečių atspalviu. Nikolushka žydi gegužės viduryje. Žiemai atspari ir karščiui atspari veislė, naudojama gyvatvorėms kurti.
2. Skvortsovo atminimui... Krūmo aukštis yra 2,5 m, vaisiai yra apvalios raudonos spalvos, nesubyra. Gėlės yra baltos su ryškiai rausva dėme, stiebas yra plikas, bruknės sodriai geltonos. Pumpurai greitai atsidaro. Sausmedis naudojamas kraštovaizdžio apželdinimui ir sodo dekoravimui.
3. Auksinis. Atskiras sausmedžio tipas. Išplatėjęs krūmas žydi gegužės pabaigoje ir birželį. Lapai tamsiai žali, žiedai auksiniai, turi sodrų saldų aromatą. Uogos yra raudonos, apvalios, iki 8 mm skersmens. Auksas neserga, lengvai prižiūrimas, gražesnis kiekvienais metais.

Kaip išsirinkti tinkamą veislę

Norėdami papuošti sodą, pasirenkamos dekoratyvinės veislės: spalvingos uogos ir gėlės atrodo patraukliai bet kurioje svetainėje. Ankstyvieji sodinami šviežiam vartojimui. valgomosios veislės su plona oda, vėluojama laikyti ir transportuoti.

Ragauto skonio mėgėjams tinka augalai, turintys karčią uogų minkštimą, likusieji - su saldžiarūgščiu ir saldžiarūgščiu. Šias ir kitas savybes nurodo sodinukų pardavėjas. Svarbu atkreipti dėmesį į laiką nusileidimas ir nokinimas, norint sužinoti, ar augalas dažnai serga, ar ne.

Išvada

Sibiryachka, Kingfisher, Volkhova - veislės su didelėmis ir saldžiomis uogomis Sibire. Jie yra atsparūs šalčiui, retai suserga ir yra atsparūs vabzdžių kenkėjams. Iš ankstyvųjų veislių išsiskiria Gerda arba Narymskaya, iš vėlesniųjų - Provintsialka arba Selena. Norėdami papuošti vasarnamį, jie perka Zolotistaya ar Nikolushka sodinukus. Prinokę vaisiai naudojami ruošiant žiemos preparatus: sausmedis laikomas viena naudingiausių uogų.