Krienų lapų vartojimas ir nauda sveikatai bei grožiui

Krienai plačiai naudojami gaminant maistą, tačiau daugeliui vasaros gyventojų šis augalas yra pikta piktžolė, kurią jie negailestingai pašalina iš svetainės. Ir jie tai daro visiškai veltui. Šio augalo lapai turi gydomųjų savybių ir yra aktyviai naudojami kosmetologijoje ir liaudies medicinoje.

Kuo naudingi krienų lapai

Į šio augalo žalumos sudėtį įeina fitoncidai. Šios medžiagos turi antimikrobinį poveikį, kuris išsaugomas net džiovintuose lapuose.

Kultūra naudojama kaip pagalba daugeliui sveikatos problemų:

• pašalina iš audinių druskas, toksinus ir sunkiuosius metalus;
• pašalina sąnarių skausmą ir skatina kremzlės audinio atstatymą;
• švieži lapai gerina apetitą ir skatina virškinimą;
• užpilai ir nuovirai teigiamai veikia kvėpavimo sistemą - jie naudojami gydant kosulį, gerklės skausmą ir sinusitą;
• reguliarus šio augalo valgymas padeda normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir apsaugo nuo aterosklerozės;
• švieži lapai naudojami kaip kompresai esant stipriems galvos skausmams;
• susmulkinti žalumynai yra naudojami kosmetologijoje, norint maitinti ir atjauninti odą bei skatinti plaukų augimą.

Sudėtis ir savybės

Lapų nauda krienai kūnui yra paaiškinta turtinga jų chemine sudėtimi.

Nuoroda! Žalumoje yra beveik visų vitaminų ir mineralų, reikalingų žmogaus organizmui.

100 g yra:

• 9,4 g baltymų;
• 1,4 g riebalų;
• 6,2 g angliavandenių.

Į žalumynų sudėtį įeina šie vitaminai ir mineralai (100 g):

• vitaminas PP - 4,6 mg;
• vitaminas B9 (folio rūgštis) - 40 mcg;
• vitaminas B6 (piridoksinas) - 1,2 mg;
• vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) - 0,13 mg;
• vitaminas B2 (riboflavinas) - 0,66 mg;
• vitaminas B1 (tiaminas) - 0,26 mg;
• vitaminas C (askorbo rūgštis) - 51,7 mg;
• kalis - 337 mg;
• kalcis - 185 mg;
• magnis - 147 mg;
• fosforas - 112 mg;
• natris - 9 mg;
• geležis - 4 mg;
• manganas - 1,06 mg;
• cinkas - 0,6 mg;
• varis - 0,11 μg;
• selenas - 0,9 mcg.

Naudingų savybių turi ne tik švieži ir džiovinti lapai, bet ir krienų šaknys. Sultys spaudžiamos iš šviežių žaliavų. Jis naudojamas apetitui ir virškinimo organams gerinti. Švieži lapai taip pat turi analgezinį ir priešuždegiminį poveikį, todėl jie dažnai naudojami gydant išialgiją.

Džiovintos žaliavos susmulkinamos į miltelius, o jų pagrindu paruošiamos užpilai reumatui ir gerklės ligoms gydyti.

Gydantis poveikis

Gydomosios krienų lapų savybės pirmiausia išreiškiamos jų gebėjimu užkirsti kelią druskų nusėdimui. Reguliarus alkoholinės tinktūros vartojimas padeda išvengti sąnarių skausmo.

Augalas taip pat naudingas maistui. Patekę į skrandį krienai skatina fermentų ir skrandžio sulčių gamybą. Tai pagerina apetitą ir normalizuoja virškinimo sistemą.

Be to, kultūra laikoma natūraliu antibiotiku. Medžiagos, kurios ją sudaro, naikina bakterijas ir grybelius, todėl krienų šaknys ir lapai dedami į žiemos preparatus, kad būtų pratęstas jų galiojimo laikas.

Kokios ligos tai padeda

Švieži krienų lapai, taip pat jų pagrindu pagaminti užpilai, nuovirai ir kompresai padeda nuo daugelio ligų:

• sumažinti cholesterolio kiekį sergant ateroskleroze;
• užkirsti kelią druskų nusėdimui osteochondrozėje ir kremzlinio audinio sunaikinimui sergant osteoporoze;
• turi priešuždegiminį poveikį;
• vartojamas gydant hepatitą;
• geriant per burną, veiksmingai malšina galvos skausmą, o kompresai - gimdos kaklelio, krūtinės ir juosmens srities skausmus;
• vartojamas gerklėms skaudėti, sinusitui ir kosuliui gydyti.

Kaip jie naudojami gaminant maistą

Rastas sočiųjų aštrų krienų skonis naudoti gaminant maistą. Švieži lapai ir šaknys dažnai naudojami konservuoti ir marinuoti. Padažai taip pat ruošiami iš šakninių daržovių, dedami į salotas ir daržoves skinant.

Rusijos virtuvėje „hrenoder“ („hrenovina“) yra tradicinis keptos mėsos ir želė priedas. Jauni lapai dedami į sriubas ir salotas. Malti džiovinti žalumynai naudojami kaip mėsos, paukštienos ir daržovių patiekalų prieskoniai.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Liaudies medicinoje yra keletas šios daržovės naudojimo būdų. Iš jo ruošiamos tinktūros ir trina, o kompresams naudojami jauni lapai.

Suspausti

Žolelių losjonai naudojami sąnarių skausmui malšinti:

1. Švieži lapai sumalami į minkštimą, sumaišomi su šaukštu citrinos sulčių ir kelis kartus per dieną įtrinami į skaudamą sąnarį.
2. Norėdami palengvinti uždegimą, jauni lapai tepami ant skaudamo sąnario ir paliekami per naktį.
3. Krienų lapų ir obuolių kompresas, sumaltas ir sumaišytas lygiomis dalimis, palengvins skausmą ir sumažins uždegimą.

Tai yra įdomu:

Žingsnis po žingsnio instrukcijas apie krienų sodinimą rudenį pradedantiesiems sodininkams

Kokios yra krienų veislės ir kaip pasirinkti geriausią

Trina

Krienų lapų trinimas yra naudojamas kelio artrozės gydymui. Taikymo galimybės:

1. Supjaustytus žalumynus užpilkite karštu vandeniu ir užvirkite.
2. Atvėsintame skystyje sudrėkinama marlė, ant jos paskleidžiamas jaunas krienų lapas ir uždedamas ant skaudamo sąnario.
3. Žiemą malimui paruošti naudojami sausi lapai. 600 ml vandens reikia 25 g žaliavų.
4. Jis malšina uždegimą trindamas krienų, ropių ir ridikėlių žalumynus. Komponentai imami lygiomis dalimis ir sumalami maišytuve. Gauta košė švelniai įtrinama į skaudamą jungtį.

Tinktūra

Krienų lapų tinktūra yra universalus vaistas. Išoriškai jis naudojamas trinti, o vidus - pašalinti uždegiminius procesus gerklėje ir virškinimo organuose.

Paruoškite vaistą taip:

1. 5-6 dideli krienų lapai susmulkinami, sudedami į stiklainį ir užpilami 500 ml degtinės arba alkoholio.
2. Tara yra uždengta dangteliu ir savaitę laikoma šaldytuve.
3. Prieš vartojimą filtruokite ir gerkite po šaukštą tris kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

Jei į tinktūrą pridėsite šiek tiek medaus ar citrinos sulčių, ji pasitarnaus kaip veiksminga priemonė kovojant su peršalimu ir kosuliu.

Naudojimas kosmetologijoje odai

Kosmetologijoje krienų lapai naudojami odos problemoms pašalinti. Iš jų paruošiamos medicininės ir profilaktinės kaukės.

Pastaba! Odai balinti ir amžiaus dėmėms pašalinti krienų šaknų nuoviras lygiomis dalimis sumaišomas su šviežių lapų sultimis. Gauta košė praskiedžiama per pusę virintu vandeniu ir nušluostoma veidą du kartus per dieną.

Kaukių receptai:

1. Norėdami sutvirtinti poras ir pašalinti odos vidurius: 1 šaukštelis. košė iš lapų sumaišoma su 2 šaukšteliais. tarkuoto obuolio. Įpilkite 1 šaukštelį. medaus ir mišinį tepkite ant veido 10 minučių.
2. Spuogų gydymui: nusiprausus šiltu vandeniu, ant veido užpilama trupinėlis nuo lapų, paliekama 10–15 minučių. Jei yra deginimo pojūtis, kaukė nuplaunama anksčiau.
3. Atgaivinimui: krienų šaknis praleidžiama per mėsmalę, du lapai susmulkinami trintuve ir 1 valgomasis šaukštas. l. Grietinė. Glaistas tepamas ant veido plonu sluoksniu ir paliekamas 15 minučių. Nuplaukite medvilniniu kilimėliu, pamirkytu šiltame piene, ir po 5 minučių nuplaukite šiltu vandeniu.

Plaukams

Turtinga krienų lapų cheminė sudėtis teigiamai veikia plaukų būklę. Norėdami sustiprinti plaukų folikulus ir išvengti plaukų slinkimo, paruoškite šią kaukę:

1. Šaukštas šviežių sulčių iš lapų sumaišomas su 1 šaukšteliu. ricinos ir 0,5 šaukštelio. varnalėšų aliejus.
2. Skystis išmaišomas, įpilama 1 valg. l. kukurūzų krakmolo ir 1 arbat. konjakas.
3. Gautas mišinys tepamas ant švarių plaukų šaknų, uždengiamas plėvele, apvyniojamas rankšluosčiu ir paliekamas valandai, po to nuplaunamas šampūnu.

Ši kaukė padidina kraujo tekėjimą į plaukų folikulus, stimuliuoja jų augimą ir pašalina pleiskanas.

Tai yra įdomu:

Kodėl raugintų kopūstų sultys yra naudingos veidui ir kaip su ja paruošti įvairias kaukes

Geriausios bulvių veido kaukės

Lieknėjimas

Krienų lapuose yra fermento myrosin. Jie aktyvina medžiagų apykaitą ir mažina riebalų kaupimąsi.

Liekninamasis balzamas paruošiamas iš 100 g susmulkintos šaknies, sumaišytos su 3 valg. l. medus ir pusės citrinos sultys. Visi ingredientai sumaišomi ir geriami du kartus per dieną, šaukštelis prieš valgį. Produktas laikomas ne ilgiau kaip tris dienas indelyje su uždarytu dangčiu.

Kontraindikacijos ir galima žala

Nepaisant daugybės naudingų krienų lapų savybių, produktams, kurių pagrindas yra jų, yra kontraindikacijų. Jie nerekomenduojami žmonėms, sergantiems ūminiu gastritu, pacientams, sergantiems skrandžio opomis ir turintiems rimtų inkstų patologijų.

Jei krienus naudojate pernelyg aktyviai, naudingos savybės pakenks ir neigiamai paveiks virškinimo sistemos būklę.

Kaip tinkamai nuskinti krienų lapus

Jauni krienų lapai kosmetinėms procedūroms nupjaunami ankstyvą pavasarį... Tradicinės medicinos paruošimui žaliavos renkamos visą vasarą, tačiau didžiausias maistinių medžiagų kiekis lapuose kaupiasi rudenį.

Antžeminė augalų dalis kruopščiai nupjaunama ir pakabinama gerai vėdinamoje patalpoje. Esant tokiai būsenai, jie gali būti laikomi iki kito sezono.

Išvada

Krienų lapai yra ne tik skanus prieskonis, bet ir veiksmingas vaistas. Tinktūros ir trina malšina skausmą ir uždegimą, padeda išlaikyti odos jaunystę ir grožį, skatina svorio metimą.