Ar įmanoma raugintus kopūstus valgyti naktį ir kaip tai padaryti teisingai

Teisinga dieta vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant, kad žmogus nejustų diskomforto iš bado ar persivalgymo. Toks paprastas produktas kaip rauginti kopūstai padeda greitai užpildyti ir sumažinti apetitą. Tai normalizuoja žarnyno mikroflorą, skatina tinkamą virškinimą. Norint gauti didesnę naudą, svarbu žinoti, kada ir kokiu kiekiu geriau valgyti užkandį, ar tai įmanoma naktį ir su kuo derinti.

Ar įmanoma raugintus kopūstus valgyti naktį

Sudarant valgiaraštį ir paskirstant patiekalus svarbu atsižvelgti į maistinių medžiagų pusiausvyrą, maisto produktų kalorijų kiekį, virškinamumą ir jų derinimą tarpusavyje. Rauginti kopūstai turi mažai kalorijų (vidutiniškai - 27 kcal 100 g), juose praktiškai nėra riebalų (0,1 g), tačiau jie greitai prisotinami. Kūnas daug energijos sunaudoja savo virškinimui. Nesant kontraindikacijų, patiekalą leidžiama valgyti bet kuriuo metu be apribojimų.

Svarbu! Paskutinis valgis geriausiai organizuojamas 1,5–2 valandas prieš miegą. Vėlesnė vakarienė ar užkandis nepageidaujami, nes tai išprovokuos neramų miegą ir kitus kūno fiziologinių sistemų sutrikimus.

Raugintų kopūstų privalumai naktį

Naktį valgytas užkandis patenkins alkį, nerizikuodamas padidinti kūno masės. Kopūstuose yra daug skaidulų ir organinių rūgščių. Dietinės skaidulos, veikiamos skrandžio sulčių, išsipučia, užpildo vietą ir ilgą laiką malšina alkį. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti raugintus kopūstus prieš bet kokį kaloringą maistą.

Kitos pluošto savybės:

• visą gyvenimą naudojama žarnyne naudingų bakterijų;
• suaktyvina medžiagų apykaitą;
• stimuliuoja žarnyno judrumą, tokiu būdu užtikrinant reguliarų tuštinimąsi;
• pasižymi adsorbuojančiomis savybėmis, valo nuo toksinų ir toksinų;
• sumažina virškinimo sistemos apkrovą;
• atkuria kepenų funkciją.

Raugintuose kopūstuose taip pat yra vitaminų:

• A - antioksidantas, lėtina senėjimo procesą, padidina gleivinių apsaugą, yra svarbus dantų ir kaulų sveikatai;
• B grupės - teigiamai veikia nervų sistemą, mažina baimės, nerimo ir psichinės įtampos jausmą, gerina miego kokybę, palaiko antinksčius, dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitoje;
• C - reguliuoja oksidacijos-redukcijos procesus, stimuliuoja kolageno ir steroidinių hormonų gamybą, apsaugo nuo infekcijų, stiprina imuninę sistemą, pagreitina audinių regeneraciją ir aktyvina tulžies sekreciją;
• E - palaiko normalią lytinių liaukų veiklą, tonizuoja ir maitina odą, mažina gliukozės kiekį kraujyje, o tai ypač svarbu nutukimo ir diabeto kenčiantiems žmonėms;
• H - normalizuoja skrandžio ir žarnyno veiklą, mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, neleidžia trapiems plaukams ir nagams, yra svarbus sausgyslių sveikatai;
• PP - stiprina kraujagysles, padidina jų sienelių pralaidumą, neutralizuoja pilvo pūtimą, normalizuoja mikrocirkuliaciją ir medžiagų apykaitą.

Cinkas ir selenas kaip produkto dalis jie palaiko normalų reprodukcinės sistemos organų darbą, yra atsakingi už seksualinę sveikatą. Fosforas suteikia dantų mineralizaciją, kaulų tankį.

Magnis ir kalis reguliuoti kraujo spaudimą, o tai ypač svarbu žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos, gerinti neuromuskulinį perdavimą, užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymui.

Rauginti kopūstai yra papildomas geležies šaltinis... Dėl jo trūkumo silpnėja imunitetas, vystosi anemija, sutrinka virškinimo sistema.

Daržovė turi antibakterinių, priešuždegiminių, diuretikų, choleretic savybių... Kopūstai rekomenduojami žmonėms, dirbantiems sunkų fizinį, protinį ar emocinį darbą, nes jie padidina ištvermę ir darbingumą, greitai atstato kūną, stiprina nervų sistemą.

Taip pat skaitykite:

Ką daryti, jei rauginti kopūstai yra per sūrūs

Ką daryti, jei rauginti kopūstai tapo liekni

Apribojimai ir galima žala

Dėl visų privalumų šis produktas tinka ne visiems. Vartojant dažnai ir per daug, atsiranda dieglių, padidėjusio dujų išsiskyrimo, pilvo pūtimo, sunkumo jausmo skrandyje rizika. Neigiamus simptomus pirmiausia jaučia tie asmenys, kuriems diagnozuota skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa, gastritas, kolitas.

Per didelis produkto vartojimas prieš miegą gali sukelti kūno patinimą. Raugintiems kopūstams naudojama druska, kuri sulaiko vandenį organizme, lemia kaulų tankio sumažėjimą, kraujospūdžio padidėjimą ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligas.

Svarbu! Absoliuti kontraindikacija yra alergija produktui.

Žmonės, sergantys virškinimo trakto ligomis, žemu kraujospūdžiu, sunkia urolitiaze, sunkiu inkstų ar kepenų nepakankamumu, turėtų riboti jo kiekį maiste.

Pagrindinės naudojimo taisyklės

Kopūstų naudojimo norma nėra. Čia jie vadovaujasi asmeniniais jausmais, dienos racionu, kontraindikacijų buvimu. Vidutiniškai laikantis subalansuotos dietos suaugusiam žmogui reikia 200–400 g kopūstų per dieną, vaikams - 2 kartus mažiau.

Norėdami gauti daugiau naudos, dietologai rekomenduoja produktą valgyti šviežią, be pašalinių prieskonių ir su minimaliu augalinio aliejaus kiekiu. Taip yra dėl to, kad bet koks terminis apdorojimas sumažina naudingąsias patiekalo savybes, o druska ir prieskoniai padidina apetitą, padidėja papildomų centimetrų tikimybė, kad juosmens ir klubų.

Kopūstai įtraukiami į bet kurį patiekalą arba naudojami kaip užkandis. Jis dedamas į barščius ir kitas sriubas, patiekiamas su mėsa, žuvimi, paukštiena, garnyru.

Nuoroda. Teigiamos patiekalo savybės tiesiogiai priklauso nuo daržovės kokybės. Idealiu atveju, jei norite sūdyti, naudokite savo derliaus baltus kopūstus arba užaugintus saugiomis sąlygomis.

Norėdami įgyti formą po persivalgymo periodų, atsikratyti diskomforto virškinimo trakte, nevalgius dieną praleiskite ant raugintų kopūstų. Dienos metu jie valgo tik užkandį ir geria daug skysčių (žaliosios arbatos, mineralinio vandens be dujų, nesaldintų žolelių nuovirų).

Nepažeidžiant sveikatos, iškrovimas trunka 1–2 dienas. Jie atsikrato 0,5-1 papildomų svarų per dieną. Svorio metimas dažniausiai vyksta pašalinant skysčius iš organizmo, pašalinant toksinus ir toksinus.

Taip pat skaitykite:

Žiedinių kopūstų naudojimas svorio metimui

Kaip padaryti geriausius kopūstų ruošinius

Žingsnis po žingsnio vadovas, kaip teisingai užsiauginti brokolius namuose.

Išvada

Prieš miegą jums leidžiama suvalgyti raugintų kopūstų. Pluoštas greitai ir visam laikui prisotinamas, sumažėja apetitas. Vartojant mažai kalorijų užkandžius visą dieną, padidėja ištvermė ir našumas bei užtikrinama gerovė. Vitaminų, mikro ir makroelementų dėka patiekalas naudojamas kaip įvairių ligų profilaktika.