Geriausių ridikėlių veislių, skirtų atviram žemei ir šiltnamiams, apžvalga

100 g ridikėlių yra tik 19 kcal, todėl daržovė aktyviai naudojama ruošiant sveikus ir dietinius patiekalus. Daugelis žmonių svajoja savo svetainėje užsiauginti gerą ridikėlių derlių. Auginimo sėkmė priklauso nuo tinkamos veislės.

Kai kurios ridikėlių veislės auginamos išskirtinai šalies pietuose, o kitos rodo puikius rezultatus šiaurėje. Pažvelkime atidžiau, kurios ridikėlių veislės yra populiarios patyrusių sodininkų ir į ką atkreipti ypatingą dėmesį juos renkantis.

Geriausios ridikėlių veislės

Atvirame lauke sodinamos šalčiui atsparios veislės, kurie yra atsparūs šalčiui ir blogam orui. Tokios daržovės lengvai atlaiko vėją ir rūką. Šiltnamiuose, priešingai, jie auga subtiliais ir jautriais ridikėliais, kuriems reikia ypatingos priežiūros.

Dėl atviros žemės

Prieš sodinant į atvirą žemę, sėklos dezinfekuojamos ir sudygsta... Šios paprastos procedūros leidžia užauginti sveikas ir skanias daržoves. Ridikėliai sodinami tose lovose, kur anksčiau augo bulvės ar kopūstai. Apsvarstykite geriausią lauko ridikėlį:

1. Chupa-chups veislė pasodinti į atvirą žemę balandžio pabaigoje, kai praeis pirmosios šalnos. Gražūs ir lygi vaisiai turi ryškiai rausvą spalvą. Ridikėlis yra saldus ir aštrus, tinkamas kūdikių maistui. Išeiga yra stabili, nuo 1 kv. m vasaros gyventojai surenka apie 3 kg gražių vaisių.
2. Ridikėlių ledo likučiai turi įdomią išvaizdą: ilgos baltos šaknies daržovės, kurių ilgis siekia 15-20 cm, galiukas smailus. Minkštimas yra traškus ir sultingas, aštrus. Ledinis varveklis yra gerai laikomas ir dažnai auginamas ne tik asmeniniam vartojimui, bet ir pardavimui. Ridikėliai naudojami ruošiant daržovių salotas, sriubas ir šaltus užkandžius.
3. Prancūziški pusryčiai - viena populiariausių atvirajai žemei skirtų veislių. Ankstyvosios brandos veislė subręsta vos per 22–25 dienas. Šaknies pasėlio masė yra apie 20 g, spalva ryški, giliai rausva. Minkštimas yra sniego baltumo, sultingas.
4. Duro Krasnodarskoe - anksti prinokę šakniavaisiai pasirodo praėjus 20–23 dienoms po pasodinimo. Vaisiai, kurių skersmuo siekia 8–10 cm, grąžinami draugiškai, vaisiaus laikotarpis pailgėja. Ridikėliai yra apvalios, ryškiai raudonos spalvos.
5. Zlata (nuotraukoje) yra originali veislė su aukso geltonumo šaknimis. Atvirame lauke jis subręsta per 28–30 dienų. Vidutinis vieno ridiko svoris yra 25 g. Geriausiam derliui gauti daržovė laistoma mineraliniais kompleksais.

Šiltnamiams

Šiltnamiuose ridikai auginami šiauriniuose šalies regionuose... Tokiems plotams būdingi staigūs klimato pokyčiai, kurie ne visada daro teigiamą poveikį pasėlių kokybei ir kiekiui.

Šiltnamiuose ir šiltnamiuose rekomenduojamos šios veislės:

1. Ksenija. Daržovė atspari šaudymui, todėl lovas prižiūrėti dar lengviau. Šakniavaisiai greitai bręsta, nepretenzingi auginimui. Forma yra šiek tiek pailga, ovali. Nugarinis galas, baltas. „Ksenia“ veislės skonis yra puikus, šiek tiek aštrus.
2. Aleksas... Super ankstyva veislė (nuotraukoje) subręsta vos per 18–20 dienų, ją rekomenduojama sodinti Uraluose ir Sibire. Vienos daržovės svoris svyruoja nuo 15 iki 20 g. Norėdami gauti geriausią derlių, patyrusiems sodininkams patariama reguliariai atlaisvinti lovas ir pašalinti piktžoles. Skonis sodrus, minkštimas kreminis.
3. Sachs... Vaisiai yra maži, sveria apie 10–12 g Iš išorės daržovės primena dideles uogas. Minkštimas yra baltai rausvas, saldus. Veislės derlius geras, apie 2 kg iš 1 kv. m.Veislė gali būti saugoma ilgą laiką ir gali lengvai pernešti gabenimą dideliais atstumais.
4. Garso plokštė... Daržovės subręsta per 2–3 savaites, nereikia ypatingos priežiūros. Šaknies masė yra nuo 10 iki 15 g. Oda yra plona ir lygi, sodrios rausvos spalvos. Plaušiena yra vienalytė, saldi.
5. Šiluma - vidutinio sezono veislė subręsta 30–40 dienų po pasodinimo. Kai kurie vasaros gyventojai ją taip pat sodina atvirose lovose, tačiau didžiausias derlius pasiekiamas tik auginant šiltnamyje. Iš 1 kv. m, nuimamas apie 3 kg skanių ir saldžiai aštrų šakniavaisių.

Įdomus! Europoje ridikėliai pirmą kartą pasirodė XIII amžiaus pabaigoje. Būtent tuo metu italas Marco Polo iš savo pasaulinės garsios kelionės parsivežė ridikėlių sėklų.

Geriausių veislių ir hibridų apžvalga

Sodininkai renkasi nepretenzingas veisles, kurių priežiūra reikalauja minimalaus laiko ir pastangų.... Tuo pačiu metu ridikėlių derlius turėtų būti didelis, o vaisiai turėtų būti skanūs ir sultingi.

Mercado

Veislė auginama bet kokiomis sąlygomis, nesvarbu, ar tai šiltnamis, ar atviros lovos... Subrandina maždaug per 25 dienas ir yra atsparus šaudymui. Šaknys yra gražios, aviečių-rožinės spalvos. Vieno svoris yra apie 10 g, paviršius lygus. Plaušiena yra baltai rausva, švelnaus, šiek tiek aštraus skonio. „Mercado“ tinka pramoniniam auginimui. Tai yra universalus pritaikymas, harmoningai derinamas su mėsos patiekalais ir daržovių garnyru.

Taip pat skaitykite:

Kokie vitaminai yra ridikėliuose ir kuo jie naudingi sveikatai

Neįprasti ir skanūs „rutabaga“ gaminimo receptai

Rondaras

Hibridas turi padidintą atsparumą šalčiui, puikiai toleruoja ilgą drėgmės nebuvimą. Subrandina per 25–28 dienas nuo sodinimo, rekomenduojama auginti centrinėje Rusijos dalyje. Hibridas turi ryškiai raudoną odą ir blizgantį paviršių. Skonis kartumas, be stipraus aštrumo. Grįžimas yra draugiškas, minkštimas ilgą laiką nepraranda savo stiprumo ir elastingumo. Iš 1 kv. m surinkti nuo 1 iki 3 kg ridikėlių.

Raudonas milžinas

Išoriškai Raudonasis milžinas primena rausvą morką... Sodininkai šią veislę augina daugiau nei 60 metų. Daržovės subręsta per 33–40 dienų. Šakniavaisiai yra pailgos cilindro formos, siekia 12–13 cm. Ridikėlių masė yra apie 60–80 g. Plaušiena yra balta, tinkamai išlaikant ilgą laiką gali išlaikyti savo elastingumą. Už 1 kv. m sudaro nuo 2 iki 4 sultingų ir burnoje tirpstančių šakniavaisių.

„Dubel F1“

Ankstyvas nokinimo hibridas subręsta per 20 dienų, auginamas bet kokiomis sąlygomis... Įvorės yra kompaktiškos su raštuota lapija. Šakniavaisiai auga tolygiai ir sklandžiai, be tuštumų. Vieno jų masė yra apie 30 g, skonis traškus ir sultingas, aštrumas vidutinis. Derlius nokinamas draugiškai, ilgą laiką gali būti laikomas neprarandant skonio. Derlius puikus— 1 kvadratiniame metre yra apie 7–8 kg patrauklių šakniavaisių.

„Diego F1“

Populiarus hibridas subręsta per 25–30 dienų... Šaltai tvirta ir derlinga veislė, kuri bręsta bet kokiame klimate. Šakniavaisiai yra dideli, ryškios vyšnios spalvos. Iš 1 kv. m sodininkai surenka apie 5 kg prinokusių daržovių. Produktas naudojamas kaip troškinių ir keptų patiekalų ingredientas, taip pat ruošiant žiemos gaminius.

Rudens milžinas

Originali veislė, skirtingai nuo kitų daržovių, sodinama daugiausia atvirame lauke. antroje vasaros pusėje. Didelės šaknys siekia 90–100 g svorio, turi įdomią šviesią spalvą. Skonis yra aštrus, aštrus. Rudens gigantas subręsta vėlai, derlius organizuojamas rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Iš 1 kv. m renku nuo 5 iki 9 kg ridikų.

18 dienų

Ankstyvos prinokusios veislės sodinamos saulėtose ir erdviose lovose... Šaknies svoris nuo 18 iki 25 g, klasikinė rožinė spalva. Forma yra pailga, cilindro formos. Veislė auginama 18 dienų, daugiausia šalies pietuose. Daržovėje gausu vitaminų ir mineralų, kurių organizmui reikia palaikyti imunitetą. Valgomos ne tik šakninės daržovės, bet ir lapai.

Įdomus! Ridikėliai gerai dera su graikiniais riešutais, kukurūzais ir žolelėmis.Iš šių ingredientų kulinarijos ekspertai paruošia sveikas ir skanias salotas, kurios tiks prie bet kokio šventinio stalo. Prieš patiekiant patiekalą pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Veislių pasirinkimas

Auginimui Uraluose ir Sibire pasirenkamos ankstyvos nokinimo veislės ir hibridai... Daržovės sunoksta per 20-30 dienų, todėl neturi laiko susirgti ar užsikrėsti pavojingais mikrobais. Auginimui tinka tokios ridikėlių veislės kaip Duro Krasnodarskoe, Alex ar Deca. Šakniavaisiai subręsta vos per 2–3 savaites, po to jie yra iškart paruošti naudoti.

Vėlai prinokusios daržovės auginamos šalies pietuose - Rudens milžinas, Raudonasis milžinas arba Zlata. Derlinguose pietiniuose dirvožemiuose infekcijos rizika yra daug mažesnė. Daržovės, prinokusios per 25–30 dienų, laikomos universaliomis. Jie yra tinkami tiek šalies pietuose, tiek šiaurėje. Populiariausi yra „Diego“, „Double“, „Deca“.

Tai yra įdomu:

Karčiųjų agurkų nauda sveikatai ir žala

Kaip išsirinkti ir paruošti moliūgų sėklas sodinimui

Burokėlių sodinimo į atvirą žemę instrukcijos

Be auginimo regiono, taip pat atkreipiamas dėmesys į veislės ar hibrido reikalavimus priežiūrai.... Nepatyrę sodininkai labiau mėgsta auginti šiltuosius ridikėlius ar prancūziškus pusryčius, nes jiems nereikia specialių žinių ir agronomijos taisyklių. Daržovės yra atsparios šaudymui, retai suserga.

Svarbu! Veislės pasirinkimas labai priklauso nuo naudojimo tikslo. Smulkių vaisių veislės, tokios kaip Sachs, Alex ar Mercado, auginamos visai konservavimui. Kompaktinės daržovės visiškai telpa į stiklainį ir yra patogios naudoti gaminant maistą. Šviežiam vartojimui auginamos veislės su dideliais vaisiais, pavyzdžiui, raudonasis milžinas arba rudens milžinas. Šakninės daržovės gražiai atrodo kaip šviežių daržovių gabalai.

Atsiliepimai

Kokius ridikus sodininkai mėgsta auginti vasarą? Atsakyti į šį klausimą padės patyrusių vasaros gyventojų apžvalgos.

Jekaterina, Samara: „Man patinka sodinti ridikėlių šilumą arba korundą. Daržovės užauga labai skanios ir sultingos, aš ruošiu iš jų ruošinius. Laistau kas 5 dienas ir tręšiu skystais lašeliais “.

Marina, Maskva:„Praėjusį sezoną„ Champion “ir„ Adele “veisles sodinau atvirame lauke. Augalas augo stiprus, nieko nepakenkė. Rekomenduoju auginti nepatyrusiems vasaros gyventojams, nes daržovėms nereikia ypatingos priežiūros “.

Evgenijus, Ufa: „Aš myliu„ Askania “veislę. Ridikėlis užauga per 22 dienas, vaisiaus svoris yra apie 21 g. Man patinka dėl jo saldaus minkštimo ir sultingo skonio. Bet aš nerekomenduoju vokiškų „Presto“ ridikų. Derlius pasirodė menkas “.

Išvada

Ridikėliuose yra B grupės vitaminų, PP elementų, natūralaus pluošto ir fitoncidų. Daržoves augina daugybė sodininkų visoje šalyje. Gražios rožinės, raudonos, violetinės ir net baltos spalvos šaknys vidutiniškai subręsta per 2–3 savaites, jos nepretenzingai prižiūrimos.

Norint gauti sodrų derlių, lovos reguliariai laistomos ir tręšiamos organiniu tręšimu. Daržovė naudojama ruošiant įvairius patiekalus. Ypač namų šeimininkės mėgsta naudoti ridikėlius konservavimui ir marinavimui.