Populiariausios bulvių derliaus šalys visame pasaulyje

Saldžiųjų bulvių gumbai buvo naudojami maistui jau prieš 4,5 tūkst. Metų. Pietų Amerikos indėnai ne tik prijaukino šį augalą, bet ir jį garbino, laikydami jį gyvybės šaltiniu.

XXI amžiaus pradžioje ši daržovė kartu su kukurūzais, kviečiais ir ryžiais yra viena iš keturių populiariausių pasėlių. Perskaitykite, kaip per šimtmečius pasikeitė bulvių auginimo ir vartojimo geografija ir kas jas augina.

Istorinė nuoroda

Kelis šimtus metų bulvė sparčiai evoliucionavo nuo „nuodingos uogos“ iki populiariausios daržovės planetoje.... Prancūzijos dėka jis buvo plačiai paplitęs visame pasaulyje. 18 amžiaus antroje pusėje būtent ten atsirado pirmieji želdiniai. To priežastis buvo badas dėl paplitusios prasto duonos derliaus.

Bulvių gumbai Rusijoje pasirodė Petro I dėka, kuris iš Olandijos atvežė kelis maišus šio nepaprasto produkto. Bet nei valdant Petrui I, nei valdant imperatorienei Jekaterinai II, bulvės gyventojų tarpe nepadidėjo. Daugelis nesąmoningai nevalgė gumbų, o nuodingų uogų.

Nuoroda. 1841 m. Rusijoje buvo išleistas įsakymas „Dėl bulvių paskirstymo ir auginimo“, piliečiams surengta edukacinė programa, o daržovių pasėliams skirtos specialios sėjos vietos.

Nepaisant visų pastangų, gumbai Rusijoje buvo paragauti tik XIX amžiaus viduryje. Dešimtojo dešimtmečio pabaigoje iš Pietų Amerikos į Rusiją buvo atgabenta veislių kolekcija, kuri padėjo sukurti naujas, atsparias ligoms ir šiauriniam klimatui.

Geriausi bulvių derliaus lyderiai per metus

Neabejotini šios žemės ūkio kultūros auginimo lyderiai yra Kinija ir Indija. Nepaisant to, kad šiose šalyse bulvės nėra pagrindinis vartojimo produktas, nuo XX amžiaus pabaigos jos augimas sparčiai augo.

Rusija uždaro trejetuką. Dėl klimato sąlygų bulvių derlius yra didelis visoje šalyje.

Vietos bulvių augintojų sąraše pasiskirsto taip:

1. Kinija.
2. Indija.
3. Rusija.
4. Ukraina.
5. JAV.
6. Vokietija.
7. Bangladešas.
8. Prancūzijoje.
9. Nyderlandai.
10. Lenkija.

Rusijoje Bryansko ir Voronežo regionai pirmauja bulvių auginimo srityje. Baškirijos ir Tatarstano respublikos taip pat priklauso šalies „bulvių“ regionams. Tulos, Nižnij Novgorodo ir Krasnojarsko regionai turi panašius derlingumo rodiklius. Tačiau Nenecų ir Čukotkos autonominiuose rajonuose bulvės praktiškai nėra auginamos.

Taip pat skaitykite:

Mes sprendžiame klausimus, kodėl vaikas valgo žalias bulves ir ar tai nėra kenksminga.

Bulvių sultinio nauda ir žala.

Dirvožemio paruošimas bulvių sodinimui: koks žemės rūgštingumas reikalingas.

Didžiausi gamintojai pasaulyje

Kinija, kaip pirmaujanti šalis bulvių derliui, per metus gauna apie 90 milijonų tonų gumbų. KLR vyriausybė siekia padidinti šio derliaus derlių, nes daržoves auginti hektarui žemės yra naudingiau nei kitas.

Nuoroda. Tačiau bulvių derlius Kinijoje yra žemas, palyginti su Europos rodikliais. Jei KLR derlius nuimamas apie 17 t / ha, tai Prancūzijoje - 47 t / ha.

Poveikis yra mažas dirvožemio derlingumas, gamintojų nepatyrimas ir didelė virusinių sėklų dalis bendroje produkto masėje. Tačiau tokia padėtis netrukdo respublikai išlikti šio segmento lydere ir užauginti kas penktą pasaulyje parduodamą gumbą.

Indija yra antra pagal dydį pasaulyje gamintoja, kurios bendras derlius yra 45 milijonai tonų. Sparti šios šalies industrializacija leido per trumpą laiką užimti lyderio pozicijas rinkoje. Nepaisant to, kad daržovė nėra populiarus produktas vietinių gyventojų racione, o labai pelningas produktas. Gumbai skinami nedideliuose privačiuose ūkiuose. Nuimto derliaus hektaro rodiklis taip pat žemas - 16 t / ha.

Rusijoje bulvėms auginti skirtas plotas yra beveik du kartus mažesnis nei Kinijoje ir siekia apie 3 milijonus hektarų, o bendrasis derlius siekia 37 milijonus tonų. Rusijos Federacijoje bulvių auginimas daugiausia nukreiptas į mažus ūkius.

Svarbu! Stambūs gamintojai užauga tik 10% daržovių derliaus. Taigi žemas derlius - tik 14 t / ha.

Bulvių eksporto lyderiai

Tarptautinėje prekyboje pasaulyje pirmauja Olandija, kuri sudaro 18% viso eksporto. Apie 70% Nyderlandų eksporto sudaro žalios bulvės ir iš jų pagaminti produktai. Be to, šalis yra didžiausia sertifikuotų sėklinių bulvių tiekėja.

Iš trijų didžiausių gamintojų eksportuotojų dešimtuke buvo tik Kinija, kuri užima 5 vietą (6,1%). Rusija ir Indija pagamintos produkcijos praktiškai neeksportuoja.

Bulvių vartojimo normos vienam asmeniui per metus skirtingose ​​šalyse

Labiausiai jie mėgsta bulves Baltarusijos Respublikoje. Vienam gyventojui jie sunaudoja apie 180 kg šios šakninės kultūros per metus, tai yra kiekvieną dieną 0,5 kg. Jie taip pat mėgsta bulves Kirgizijoje. Paprastam žmogui pamaitinti reikia maždaug 140 kg per metus.

Trečioje vietoje yra Ukraina, jos suvartojama 135 kg per metus. Padėtis maždaug tokia pati Lenkijoje - 130 kg per metus.

Rusijoje vidutinis metinis suvartojimas yra beveik tas pats - apie 130 kg per metus.

Afrikos Ruanda taip pat yra viena didžiausių bulvių vartotojų: vidutiniškai 125 kg per metus suvartoja šios pietinės šalies gyventojai. Kitas bus Lietuva ir Latvija. Pasėlių sunaudojimas yra atitinkamai 116 ir 114 kg per metus.

Nepaisant mėsos patiekalų gausos ir populiarumo, nepamiršta ir bulvių Kazachstane - 103 kg gumbų vienam asmeniui per metus. JK užbaigia reitingą, kuriame apskaičiuojama, kad meilė bulvėms yra 102 kg žmogui per metus.

Tai yra įdomu:

Bulvių sodinimo naudojant traktorių su paslėptu dangumi technologija.

Krakmolas bulvėse: veislės, kurių sudėtyje yra daug ir mažai.

Šalys, kuriose bulvės nėra auginamos

Bulvių gumbai auginami visose platumose nuo Arkties iki Pietų Amerikos. Daugiau nei 100 šalių tapo šios populiarios daržovės gamintoja ir eksportuotoja. Kiekviena šalis tam tikru laipsniu augina žemės ūkio kultūras vidaus vartojimui arba pardavimui. Ir jei klimato sąlygos yra nepalankios komercinei gamybai, tada savo poreikiams ši daržovė auginama visose pasaulio šalyse.

Įdomus! 1995 m. Bulvės tapo pirmąja daržove, užauginta kosmose.

Išvada

Remiantis tarptautinėmis žemės ūkio sąjungomis, maždaug 2/3 visų bulvių, pagamintų vienokia ar kitokia forma, sunaudoja žmonės, likusi dalis naudojama gyvulių pašarams, techniniams poreikiams ir sėjai skirtoms sėkloms.

Išsivysčiusiose šalyse bulvių vartojimas pamažu mažėja, o besivystančiose šalyse - nuolat didėja. Nebrangiai gaminama ir nepretenzinga oro sąlygoms ši daržovė duoda gerą derlių iš mažų plotų ir teikia maistą gyventojams.