Kodėl Astrachanės arbūzas yra geras ir kodėl ūkininkai jį taip myli

Šiandien Astrachanė, nepretenzinga globai arbūzas auginami visoje Rusijoje, nors taip buvo ne visada. Veisėjai turėjo sunkiai dirbti daugiau nei keliolika metų, kad pietiniai vaisiai galėtų augti atšiauresnėmis klimato sąlygomis.

Ši veislė suteikia aukštą derlių ir ilgą galiojimo laiką. Mūsų straipsnis jums pasakys, kaip atskirti Astrachanės veislę nuo kitų ir kaip ją auginti.

Koks tai arbūzas

Veislės populiarumas susijęs su padidėjusiu atsparumu įvairioms ligoms ir puikia laikymo kokybe - vaisiai yra saldūs ir skanūs, išlaiko šias savybes maždaug du mėnesius.

Kilmės ir platinimo istorija

Iš pradžių visi šio augalo vaisiai, užauginti Astrachanės regione, buvo laikomi Astrachanės arbūzu. Ir tik 1977 m. Buvo įregistruota veislė tokiu pavadinimu.

Įdomus! Peteris 1, kuris paragavo arbūzų Astrachanėje, buvo taip sužavėtas jų skonio, kad liepė juos pradėti gaminti auginimas pagal Maskvą. Tačiau iš karto nieko iš to neatsirado ir tik XIX amžiuje pasirodė pirmosios veislės, kurios sėkmingai davė vaisius šaltame klimate.

Petro 1 laikais buvo gaminami dviejų rūšių arbūzai - parduodami ir skirti pašarams gyvuliams. Žmonės pirko didelius vaisius, sveriančius daugiau nei 10 kg, o likusieji, kurie neperėjo svorio, buvo šeriami gyvuliams.

Funkcija ir aprašymas

Astrachanės veislė yra termofilinė, o palankiomis sąlygomis derlius būna aukštos kokybės. Augalas suteikia vidutinio ilgio šoninius ūglius, rekomenduojama palikti ne daugiau kaip tris.

Pakanka palikti dvi kiaušides ant ilgų kilpų, tada vaisiai geriau prinoktų ir gautų daugiau sulčių.

Skiriamieji bruožai

Astrachanės arbūzų vaisiai yra dideli, sveriantys ne mažiau kaip 8 kg. Prinokę, gerai prinokę vaisiai turi puikų skonį, gerai toleruoja transportavimą ir gali būti laikomi ilgiau nei 2 mėnesius. Be to, veislė pasižymi dideliu derliumi: naudojant tinkamus auginimo metodus, iš 10 ha arbatų gaunama daugiau nei 12 tonų arbūzų.

Astrakhano veislei dauguma melionų ir moliūgų plintančių ligų nėra baisios. Jis atsparus fuzariozei ir antraktozei. Nepakankamas dirvožemiui ir sąlygoms. Brandinimo laikas yra vidutiniškai ankstyvas - derlių galima paruošti praėjus 75 dienoms po sudygimo.

Vaisių aprašymas, išvaizda

Astrakhano veislės vaisiai yra apvalūs, rečiau šiek tiek pailgi, žievelė lygi, net su tamsiai ir šviesiai žaliais atspalviais.

Įdomus! Profesionalai mano, kad kuo didesnis tonų skirtumas tarp tamsių ir žalių arbūzo juostelių, tuo saldesnis jis bus.

Prinokęs arbūzas viduje yra ryškiai raudonas, minkštimas yra saldus ir sultingas, skleidžia malonų gaivų aromatą. Sėklos yra tamsios, rudos, retai juodos. Svarbus šios veislės skirtumas yra stora žievė.

Nuoroda! Prinokusio arbūzo uodega turi būti sausa, o paspaudus žievelę, pasigirsta specifinis skambėjimas.

Sudėtis, savybės

Arbūzai yra 80% vandens. Likę 20% sudaro fruktozė, augalinis pluoštas ir mikroelementai. Labiausiai arbūzai yra naudingi tiems, kurie turi širdies, kraujagyslių ir sąnarių problemų. Produktas turi stiprų diuretikų poveikį.Saldus minkštimas, vartojamas saikingai, nepakenks nuo insulino priklausomiems diabetu sergantiems pacientams.

Iš mikroelementų arbūzuose yra daugiausia magnio, jis ypač naudingas esant aukštam kraujospūdžiui. Uoga neleidžia atsirasti inkstų akmenims, stimuliuoja tulžies takus ir skatina cholesterolio pasišalinimą iš organizmo. Magnis padeda sumažinti nervų jaudrumą, palengvina raumenų spazmus ir normalizuoja žarnyno veiklą.

Įdomus! 100 g arbūzo minkštimo yra 224 mg magnio, daugiau tik migdoluose. Dienos normai užtenka suvalgyti 150 g arbūzo per dieną.

Arbūzuose nėra tiek kalio, kiek kituose vaisiuose. Bet skaičiuojant kalorijas, arbūzas vis tiek laimi. Nerekomenduojama valgyti arbūzo esant nevirškinimui, viduriavimui, polinkiui į edemą.

Svarbu! Su nitratais užaugintas arbūzas priaugs svorio ir greičiau subręs, tačiau prarijus sukels sunkų apsinuodijimą. Tokius vaisius pavojinga valgyti.

Kaip atskirti nuo kitų veislių

Išoriškai skirtingos arbūzų veislės yra panašios, tačiau jei atidžiai pažvelgsite, juostelių raštas yra skirtingas. Astrachanės veislė išsiskiria nelygiomis dviejų spalvų juostelėmis. Paprastai vienas iš jų yra šviesus ir beveik baltas, o antrasis yra tamsiai smaragdas.

Šie vaisiai nuo kitų veislių skiriasi ir tuo, kad turi storą luobelę - ne mažesnę kaip 2,5 cm. Astrachanės arbūzai parduodami su atitinkamais lipdukais, jie yra dideli (apie 10 kg) ir žali.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Pagrindinis Astrachanės arbūzo pranašumas yra saldus cukraus minkštimas ir galimybė numalšinti troškulį net esant ypatingai karščiui. Šis dietinis produktas naudojamas tiek šviežias, tiek marinuotas.

Astrachanės arbūzų vaisiai:

• ilgas yra laikomi nuėmus derlių;
• juos lengva transportuoti - jie nepraranda savo išvaizdos, neskilinėja, skonis neerzina;
• veislė yra nepretenzinga auginimui, nereikalauja sudėtingumo palieka;
• galima auginti tiek lauke, tiek šiltnamyje;
• nėra linkęs į daugelį melionams būdingų ligų;
• duoda didelį derlių.

Tiesą sakant, veislės trūkumų nebuvo užfiksuota, išskyrus storąją plutą.

Augantys regionai

Kadangi arbūzas vis dar yra termofilinis, jis labiau mėgsta augti pietiniuose regionuose. Tačiau veislė visiškai pritaikyta centrinėje Rusijoje, Astrachanės arbūzai auginami Maskvos priemiesčiai, Urale ir Ukrainoje Sibire, bet daugiausia šiltnamio būdu.

Žemės ūkio technologijos ypatybės

Pietiniuose regionuose sėklos sėjamos tiesiai į atvirą žemę, o šaltesniuose regionuose naudojamas sėjinuko metodas. Tam pirmiausia sėklos sėjamos į specialius konteinerius, o po to skinamos didesnio ploto vietose.

Iškrovimas

Prieš sodinimą arbūzų sėklos 24 valandas laikomos vandeniniame tirpale su kalio permanganatu ir cinku. Ši procedūra sukietins sėklas ir jas dezinfekuos, apsaugodama nuo kai kurių ligų. Po 24 valandų jie įvyniojami į sūrio skiautelę ir dedami į lėkštę su vandeniutūkst. Oro temperatūra turėtų būti bent 27 ° C, todėl sėklos išlieka, kol sudygsta.

Maždaug per mėnesį sėklos išperės ir bus galima sėti į vietą arba į sodinukų konteinerį. Dirvožemis turi būti tręšiamas durpėmis, o konteineriai gali būti visiškai užpildyti. Kai pasirodys keturi lapai, laikas sodinti augalus į nuolatinę vietą.

Svarbu! Septynias dienas prieš sodinant sodinukus į žemę, oro temperatūra palaipsniui mažinama iki 21 ° C.

Nusileidimui parenkama saulėčiausia vieta. Netoliese neturėtų būti medžių ar aukštų pastatų, kurie galėtų blokuoti saulę. Prieš sodinimą, vieta kruopščiai išvaloma nuo piktžolių.

Įdomus! Arbūzai gerai dera po bulvių, ankštinių augalų ir kukurūzų. Negalima jų sodinti po kitų melionų, agurkų ar kopūstų.

Arbūzui tinka neutralūs dirvožemiai, jie netoleruoja rūgščių dirvožemių.

Priežiūra

Kad arbūzas gautų daugiau šilumos, žemė yra padengta mulčiu - tai palaikys maždaug + 10 ° C temperatūrą ir neleis žemei išdžiūti.Arbūzas reaguoja į azoto turinčius mišinius ir kalio-fosforo kompozicijas.

Ravėjimas atliekamas reguliariai. Laistymas nėra dažnas, tačiau jis sustiprinamas pagrindinio stiebo augimo metu... Kai vaisiai suformuojami, vandens tūris sumažėja, kad greičiau prinoktų:

• kartą per savaitę žydėjimo laikotarpiu;
• du kartus per mėnesį formuojant kiaušides;
• nokinimo metu negalima laistyti.

Galimos problemos ir sprendimai

Dažniausiai melionams kenkia:

• apuokai;
• voratinklinė erkė;
• vielinis kirminas.

Namuose ir nedideliam sodinimui lengva naudoti medžio pelenų ir česnako tirpalą. Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, nereikėtų atlikti jokių prevencinių ir medicininių darbų. Jei augalas yra stipriai pažeistas, tada jis pašalinamas iš meliono ir sudeginamas.

Kadangi Astrachanės veislė nėra jautri ligoms, augančios problemos yra retos. Pažeidus augalą, geriausia naudoti specializuotus preparatus.

Iš liaudies metodų kovojant su bakterioze ir miltlige, padės melioražolių užpilas, praskiestas trimis dalimis vandens. Iš įsigytų vaistų galite naudoti Bordo mišinį, „Decis“, „Skor“.

Optimalios gero augimo ir derlingo derliaus sąlygos

Astrachanės veislė subręsta ne anksčiau kaip rugpjūčio mėn. Tik iki rugsėjo mėnesio derlius būna didžiausias.

Įdomus! Neįmanoma užauginti gero arbūzų derliaus juodame dirvožemyje - didelis azoto kiekis kompozicijoje maitina viršūnes, o vaisiai lieka maži.

Sodinant arbūzus į žemę, atstumas tarp jų yra ne mažesnis kaip 80 cm, o tarp eilučių - didesnis nei 1 m. Sėklos nėra laidojamos daugiau kaip 4 cm. Dirvožemio temperatūra sodinimo metu turėtų būti + 16 ° C ir aukštesnė.

Arbūzas bus skanus ir sultingas, jei dienos temperatūra nebus žemesnė kaip + 29 ° С, o naktį nenukris žemiau + 19 ° С. Svarbu laikytis laistymo režimo.

Taip pat blogai atsispindės požeminio vandens buvimas arti paviršiaus. Arbūzų sodinimui geriau pasirinkti kitą vietą.

Kaip apsisaugoti nuo šalčio ir kitų neigiamų veiksnių

Jei daigai yra tiesiog pasodinti į žemę ir įvyko netikėtas šalčio snapas, tada lengviausias būdas yra padengti sodinimą plėvele. Tai sušildys augalus ir neleis jiems užšalti. Kai tik geras oras, pastogė nedelsiant pašalinama - saulės spinduliai arbūzui yra gyvybiškai svarbūs. Apskritai, trumpalaikis šaltas snapas nepadarys daug žalos arbūzui, svarbiausia yra sušildyti šaknis, o mulčiavimas mažiausiai 5 cm sluoksniu tam padės.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Arbūzas skinamas tik tada, kai jis yra visiškai prinokęs. Nulupti žali vaisiai negali subrendti.

Prinokusio arbūzo požymiai:

• apžiūrėkite kotelį ir antenas - jie turi išdžiūti;
• vaisių žievelė tampa blizgi, modelis aiškesnis, o spalvos ryškesnės;
• žemėje atsiranda didelė geltona dėmė;
• kai smogiama delnu, pasirodo rezonansinis skambėjimas.

Arbūzus supjaustykite peiliu, o uodegą palikite apie 4 cm.

Arbūzams laikyti tinka tamsi, sausa patalpa su gera ventiliacija. Oro temperatūra turėtų būti ne didesnė kaip 7 ° С.

Išvada

Astrachanės arbūzai yra skanūs ir saldūs, prinokę rugpjūtį ar rugsėjį, bet ne anksčiau. Jie nereikalauja rūpintis ir gali būti ilgą laiką laikomi tinkamomis sąlygomis. Naudingas arbūzas yra skirtas sergant tam tikromis ligomis ir puikiai malšina karščio troškulį.