Agurkų veislė „Vyaznikovskie“ - nepalyginamas šviežias ir geras žiemos derliui

Agurkai ilgą laiką ir sėkmingai auginami Rusijoje. Sunku įsivaizduoti vasaros pietų stalą ir vasarnamį be šių daržovių. Yra daugybė kultūros rūšių, turinčių savo ypatybes, skonį ir vaisių išvaizdą. Leiskite mums išsamiai apsvarstyti Vyaznikovsky agurkų įvairovę.

Veislės aprašymas

Vyaznikovsky agurkai mūsų šalyje buvo žinomi dar XIX amžiuje. Ypač aktyviai jie buvo auginami Vladimiro srityje. Pirmą kartą veislė buvo auginama Vyazniki mieste.

Skiriamieji bruožai

Visos Rusijos genetinių išteklių institutas veislę į savo registrą įtraukė dar 1924 m. Gimęs Vyazniki, jis greitai išplito po Rusiją ir kitas posovietines šalis, ypač Ukrainą ir Moldovą.

To priežastis yra ne tik geras vaisių skonis ir jų pateikimas, bet ir veislės atsparumas oro pokyčiams. Jis toleruoja staigų šaltį ir staigų šilumą, o tai ypač vertinga atšiauriame žemyniniame klimate.

Veislė priklauso nuo ankstyvo subrendimo (vaisiai subręsta po 40–45 dienų) ir apdulkina bites.

Sudėtis ir savybės

Vyaznikovski agurkų sudėtis 100 g:

• maistinės skaidulos - 1 g;
• vanduo - 95 g;
• vitaminas A - 10 mg;
• B grupės vitaminai - 7,4 g;
• vitaminas K - 16,4 mg;
• vitaminas C - 10 mg;
• kalis, magnis, fosforas, geležis, kobaltas, manganas, varis, chromas, jodas - apie 300 mg.

Viename vaisiuje yra:

• 15-16 kcal;
• 0,9 g baltymų;
• 3 g angliavandenių.

Nėra riebalų.

Kasdien suvartojama 300 g šviežių agurkų, marinuoti - 200 g.

Daržovės normalizuoja inkstus ir žarnas. Nėščioms moterims reguliarus agurkų vartojimas žymiai sustiprina imuninę sistemą, o vaikams nuo vienerių metų - pagreitina raumenų ir kaulų sistemos formavimąsi.

Kadangi Vyaznikovsky agurkai yra ne hibridinės kilmės, jie retai sukelia alergines reakcijas.

Specifikacijos

Krūmai:

• Vidutinis ūgis;
• su žaliomis, nesulenktomis vidutinio dydžio lapais;
• su trumpais, bet stipriais botagais;
• su vaisių formavimu iš ryšulinių kiaušidžių;
• su 1 stiebu, kuriame paprastai būna 4 ūgliai.

Vaisių savybės:

• pagal formą primena pailgą kiaušinį;
• padengtas pastebimais mažais gumbeliais;
• ilgis - 10-11 cm;
• spalva šviesiai žalia;
• vidutinis svoris - 130–135 g.

Šios veislės agurkai vienodai gerai tinka tiek salotose, tiek marinuoti. Jų skonis švelnus, sodrus dėl būdingo aromatinio minkštimo, tuštumos yra retos.

Dėmesio! Vyaznikovsky agurkai yra ypač vertinami dėl jų kartumo.

Veislė yra derlinga: iš 1 m2 derliaus nuimta 2,5–3,5 kg vidutinio brandumo vaisių.

Kaip patiems užsiauginti veislę

Auginti Vyaznikovsky agurkus nėra sunku. Jie iškart sėjami į žemę arba auginami daigams.

Sodinimas sėklomis ir daigais

Daržovės toleruoja sodinimą sėklomis atvirame žemės plote. Tam yra įvykdytos kelios sąlygos:

• dirvožemio temperatūra - ne žemesnė kaip + 15 ° C;
• tūpimo vieta yra patikimai apsaugota nuo vėjo;
• turėtų būti kuo daugiau saulės spindulių.

Sodinimas atliekamas po šalnų ir esant stabiliam šiltam orui. Daugelyje Rusijos regionų tai yra gegužės pabaiga.

Sodo lova buvo ruošiama nuo rudens. Norėdami tai padaryti, iškaskite žemę, padarykite 1 m2 kompoziciją:

• lapuočių humusas - 5 kg;
• medžio pelenai - 1 l;
• superfosfatas - 20 g;
• kalio druska - 10 g.

Mišinys dezinfekuojamas silpnu kalio permanganato tirpalu.

Sėjinukai sėjami maždaug balandžio 20 d. Auginimo laikotarpis neturėtų būti ilgesnis kaip 4,5 savaitės, kitaip augalų derlius staigiai sumažės.

Agurkų daigams geriausiai tinka žemės, humuso, durpių ir smėlio mišinys lygiomis dalimis. Pagrindas dezinfekuojamas karštu vandeniu. Išleidę skystį, įpilkite kalio sulfato, karbamido, „Nitrofoska“ ir medžio pelenų.

Pirmenybė teikiama daržovių auginimui durpių puodeliuose, nes veislės šaknys yra trapios ir gerai netoleruoja nardymo. Kai kurie žmonės augina sodinukus pjuvenose: šiuo metodu šaknų sistema nėra pažeista, bet vystosi lengvai ir laisvai. Bet kuriame konteineryje padarykite padėklą ir drenažą apačioje išplėstų molio ar pjuvenų pavidalu.

Prieš sodinimą sėklos supilamos į druskos tirpalą (30 g druskos 1 litre), kad būtų atmestas. Naudokite tik tuos egzempliorius, kurie grimzta į dugną. Sodinamoji medžiaga dezinfekuojama silpname kalio permanganato tirpale. Dirva gerai drėkinama.

Sėklos sodinamos 2 į puodą ar skylę. Po sudygimo silpnas daigai pašalinami.

Laistyti pradėti 5 dienas po sudygimo. Reguliariai, bet saikingai sudrėkinkite dirvą. Vazonai dedami gerai apšviestoje vietoje, tam tikru atstumu vienas nuo kito, kad užaugusių daigų lapai nesiliestų.

Svarbu! Naudojamas tik šiltas vanduo, kad sodinukai nemiršta.

Savaitę prieš sodinimą atvirame lauke augalai pradeda kietėti, periodiškai juos išnešdami į balkoną ar lodžiją.

Auginimas ir priežiūra

Yra 2 būdai, kaip auginti derlių:

• botagai mesti ant žemės;
• naudojant rekvizitus.

Pirmasis variantas yra paprastesnis ir Vyaznikovsky veislės atveju yra gana priimtinas, nes šių agurkų plaukai yra vienodo ilgio.

Tačiau vertikaliai auginant rekvizitus, augalai yra tolygiau apšviečiami, pučiami grynu oru ir apdulkina bitės. Krūmai puola mažiau kenkėjai... Derlius tokiu auginimu paprastai būna didesnis.

Į skyles tarp eilių pilamas šiltas vanduo - dirva turi būti nuolat drėgna. Vyaznikovsky agurkai laistomi prieš prasidedant šilumai ryte ar vakare. Tai daroma reguliariai, reguliariais intervalais. Laistymo metu vanduo neturėtų nukristi ant lapų, kad nesudegtų augalų audiniai.

Svarbu! Vanduo naudojamas ne žemesnėje kaip + 18 ° C temperatūroje.

Prieš žydėjimą kultūra yra sudrėkinta saikingai, o vaisiaus laikotarpiu gausiai. Nuo to priklauso derliaus kokybė ir kiekis.

Jei prieš sėjant sėklas ar sodinukus nebuvo įdėta organinių medžiagų, periodiškai dirvą tręšti „Ammophos“ arba devynių ratų sprendimas. Įprasta vištienos mėsa bus daroma, tačiau nedideliais kiekiais.

Vyaznikovsky agurko šaknys yra arti paviršiaus. Todėl keletą kartų per vasarą augalai sudygsta, kad būtų užkirstas kelias grybelinėms ligoms.

Formuoti šoninius ūglius, ant kurių formuojamos moteriškos gėlės, pagrindinis stiebas virš 5-ojo lapo žiupsnelis... Tačiau jei vaisiai buvo suformuoti anksti, o tai būdinga pietiniams regionams, procedūra nėra atliekama.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Augindami Vyaznikovsky agurkus, ūkininkai susiduria su nepakankamo kiaušidžių skaičiaus formavimu. Tokiu atveju bitės pritraukiamos siekiant geriau apdulkinti krūmus, pasodinti medaus turinčias gėles šalia lovų arba organizuoti girdyklas saldžiųjų maistinių medžiagų tirpalu.

Ligos ir kenkėjai

Augalų ligas rodo staiga pageltę lapai, apnašų atsiradimas ant augalų ir vaisiaus pasibaigimas. Vyaznikovo agurkai linkę į:

• miltligė;
• baltasis puvinys;
• šaknų puvinys.

Ligų prevencijai krūmai gydomi pelenais, gydymui - fungicidais, „HOM“.

Didelės drėgmės sąlygomis augalai gali pulti voratinklinė erkė. Prieš jį naudojamas kalio permanganato tirpalas ir specialūs biologiniai produktai. Pažeisti lapai nuplėšiami ir sunaikinami.

Derliaus nuėmimas ir pasėlių įdėjimas

Pasėlis nuimamas reguliariai visą vasarą, pradedant liepa.Pirmieji vaisiai skinami praėjus 40–45 dienoms po pasodinimo.

Agurkai puikiai tinka tiek salotoms, tiek marinuoti. Šiluminio apdorojimo metu minkštimas išlaiko savo sultingumą ir skonį. Daržovės paliekamos ir sėkloms: veislė, skirtingai nei hibridai, vėlesniais metais nepraranda savo savybių.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Vyaznikovsky agurkų privalumai:

• galimybė auginti beveik visuose regionuose;
• atsparumas temperatūros pokyčiams;
• mažas botagų ilgis ir stiprumas;
• ankstyva branda;
• galimybė rinkti sėklas tiesiai iš užaugintų vaisių;
• maisto ruošimo universalumas.

Trūkumas yra nepakankamas atsparumas sausrai.

Atsiliepimai

Ūkininkai pažymi derliaus auginimo paprastumą, gerą vaisių derlių, pačių daržovių skonį ir jų universalumą gaminant maistą.

Andrejus, Voznesenskas: "Apskritai, dachą nusipirkome neseniai, pernai. Mes dar nepradėjome eksperimentuoti, su žmona auginame tai, ką augino mūsų tėvai. Sustojome ties Vyaznikovsky veisle. Jie tai augino daigais - viskas klostėsi gerai, derlius buvo nuimamas visą vasarą. Tačiau augalai nebuvo šeriami, o lovos nebuvo paruoštos iš anksto, todėl jie pašalino šiek tiek daugiau nei kilogramą kvadratiniam metrui “.

Semjonas, Novgorodas: „Mano svetainėje auga tiek hibridai, tiek tradicinės veislės. Hibridai, be abejo, atrodo nebankesni ir ekologiškesni, kaip nuotraukoje, tačiau man atrodo, kad paprastos veislės yra skanesnės, ypač salotose. Aš daug metų auginau Vyaznikovskį, pats renkuosi ir kaupiu sėklas. Būti selekcininku savaip įdomu “.

Marina, Belgorodas: Aš nesu gerbėjas marinuoti kornišonai. Manau, kad agurkas stiklainyje turėtų būti visavertis. Tam gana tinka sena gera Vyaznikovsky veislė. Aš taip pat gerbiu „Nizhyn“ agurkus, jie taip pat yra patikrinti laiko atžvilgiu “.

Išvada

Vyaznikovsky agurkų veislė jau išpopuliarėjo - ji tokia populiari tarp vasaros gyventojų ir auga visur. Netinkamai prižiūrint, vaisiai gali pageltonuoti ir išaugti, tačiau prinokusios daržovės yra sultingos ir švelnios, būdingos traškumo.

Kultūra yra anksti subrendusi ir derlinga, atspari kraštutinai temperatūrai.