Kas yra lagenaria: naudingos savybės ir įdomūs faktai apie augalą

Lagenaria yra lankytojas iš Pietų Amerikos tropikų. Jis taip pat vadinamas vietnamietišku moliūgu, indišku agurku. Dėl savo išvaizdos jis buvo pavadintas „butelio moliūgas“ ir „moliūgo moliūgas“. Tai priklauso moliūgų šeimai, augalas yra vienmetis, turi daug naudingų savybių ir pranašumų, palyginti su kitomis daržovėmis. Jis plačiai naudojamas medicinoje ir maisto gaminime.

Kas yra Lagenaria

Lagenaria yra šliaužiantis vynmedis su dideliais lapais ir maloniu kvapu. Jo vaisiai yra labai įvairios formos, o skonis keičiasi priklausomai nuo vaisių subrendimo. Taigi, jaunas vaisius skonis kaip agurkas, o prinokęs vaisius panašus į moliūgą ar moliūgą.

Daugiau nei 90% moliūgo sudaro vanduo. Jame taip pat yra kofeino, teobromino ir skaidulų.

Naudingos savybės

Šio augalo pranašumai išsaugomi ne tik vaisiuose, bet ir sėklose su lapais, todėl galima naudoti butelių moliūgą įvairiose pramonės šakose. Taigi ji rado savo pritaikymą ne tik medicinoje ir kulinarijoje, bet ir dekoratyviniame mene: virtuvės indai gaminami iš jo vaisių.

Be abejo, svarbiausią vaidmenį čia vaidino unikali vaisiaus forma: nuo pailgo ir silpno, iki panašaus į bet kurį gyvūną. Taigi dekoratyviniai buteliai ir neįprastos gėlių vazos išeina iš amatininkų rankų.

Liaudies medicinoje naudojami tiek lapai, tiek vaisiai. Iš minkštimo ruošiama infuzija, kuri padeda stiprinti imuninę sistemą, o lapų ekstraktas tinkamas odos ligoms gydyti.

Taip pat iš minkštimo gaminamos kaukės veidui ir plaukams. Jie gerai maitina odą, šalina sausumą ir pleiskanojimą, gydo žaizdas.

Tačiau ši daržovių kultūra buvo plačiausiai naudojama gaminant maistą, nors šiam tikslui naudojami tik vaisiai. Jauna daržovė skonis kaip agurkas ir vartojama žaliai. Tačiau subrendę, turintys moliūgo skonį, nėra valgomi žali. Jie naudojami daržovėms gaminti, kepti arba dedami į grūdus. Taip pat daržovės minkštimas marinuojamas kaip paruošimas žiemai.

Kai naudojama virimo metu, lagenaria daro teigiamą poveikį kūnui:

• gerina imunitetą dėl vitaminų ir mineralų turinio;
• normalizuoja medžiagų apykaitą - skaidulos teigiamai veikia žarnyną;
• normalizuoja kraujospūdį ir širdies veiklą dėl vaisiuose esančio natrio, magnio ir kalio;
• mažina cholesterolio kiekį kraujyje;
• turi antioksidacinį poveikį.

Žala ir kontraindikacijos

Gorlyanka yra naudingas augalas, kuriam nėra amžiaus ar kitų apribojimų. Todėl iš jo praktiškai jokios žalos nėra, tačiau nepamirškite apie individualų netoleravimą ir alergines reakcijas.

Augalo tipai ir ypatybės

Kai kurios pietinės kultūros veislės auginamos dėl skanių vaisių, kitos - dėl formų originalumo. Kas yra gyvatė, kobra, rąstas ir paprastosios lagenarijos? Iš kur kilo jų vardai, kokie yra panašumai ir skirtumai tarpusavyje, kokie yra šliaužiančio butelio ar indo moliūgo vynmedžių privalumai - panagrinėkime atidžiau.

Calabaza

Šios rūšies vaisiai gali nustebinti savo dydžiu. Iki 50 cm ilgio, pailgas viršus, jis primena didelę kriaušę. Iš jo gaminami patogūs dekoratyviniai indeliai.

Bet 50 cm nėra riba, auga dviejų metrų kriaušės, bet ypač retai. Moliūgai subręsta per 200 dienų po sėjos.Reguliariai veikiant saulės spinduliams, blakstienų ilgis siekia 15 m.

Taip pat skaitykite:

Moliūgų sėklų aliejaus nauda moterims.

Kodėl moliūgų sėklų miltai yra geri ir kaip juos naudoti sveikatai.

Moliūgai ir medus kepenims: kaip teisingai virti ir vartoti.

Butelio lagenaria

Ši rūšis laikoma kompaktiška. Blakstienų ilgis siekia 3 m, o patys moliūgai neviršija 70 cm ilgio. Išoriškai jis primena Lagenaria Calebas, tačiau vaisiai praktiškai nenaudojami maistui.

Auginamas dekoratyviniais tikslais. Mokslinis šios rūšies pavadinimas yra Butles.

Lagenaria lauko formos

Šios veislės jauni moliūgai iš išorės yra panašūs į moliūgus. Bet tada jie užauga iki dviejų metrų dydžio ir 10 kg svorio. Pats augalas gerai šakojasi, lapai yra dideli, panašūs į moliūgą.

Lagenaria serpentinas

Vaisiai iš išorės yra panašūs į lagenaria rąsto formos, bet pastebimai mažesni, jiems būdingas gyvatės lenkimas, dėl kurio jie ir gavo savo vardą.

Ilgis ne daugiau kaip 70 cm, svoris 7 kg. Šis tipas yra gerai naudojamas gaminant maistą. Jauni vaisiai yra saldūs, tačiau ir lapai turi maistinę vertę.

Kobra

Šios veislės vaisiai turi neįprastą formą ir neįprastą spalvą. Pagrindas yra apvalus, o „kaklas“ yra plonas ir išlenktas, toliau sustorėjant, atrodo kaip gyvatės galva. Šviesiai žalios dėmės tamsiai žaliame fone užbaigia sukurtą iliuziją.

Kobra yra reikli temperatūros režimui, todėl ji įsišaknija tik pietinėje juostoje. Auginamas daigais, kitaip prieš subrandinant vaisius atšils.

Ši rūšis turi tiek maistinę, tiek dekoratyvinę vertę. Turi gydomųjų savybių: padeda sergant širdies, kraujagyslių ir virškinimo trakto ligomis.

Žąsys obuoliuose

Obuoliais dengta žąsis savo išvaizda yra panaši į veislę „Cobra“: apačioje plati, ji baigiasi ilga, išlenkta „žąsies kakleliu“ (gale nėra sustorėjimo, kuris primena gyvatės galvą).

Šios rūšies spalva yra tamsiai žalia su baltomis dėmėmis. Ši lagenarija klasifikuojama kaip aukšta, jos kekšės pakyla iki 15 m. Vieno vaisiaus svoris yra iki 1,5 kg, tačiau kai kurie vaisiai gerais metais gali išaugti, priaugant svorį iki 8 kg.

Žąsys obuoliuose yra vaisingos veislės, turinčios ilgą galiojimo laiką. Surinkti rugsėjo vaisiai išliks iki pavasario, išlaikant spalvą ir skonį.

Lagenaria clavate

Ši įvairovė nemėgsta užtemdytų sričių. Skleisdamas ilgus blakstienas, jis nelinkęs įsigerti saulės. Žydėjimo metu krūmas apipintas baltais varpeliais.

Pačios daržovės siekia 2 m ilgio. Ši rūšis gavo savo pavadinimą dėl panašumo į košę - pailgi apatinė dalis sklandžiai virsta siaurąja ir ilgaa.

Kaip tai užauginti

Auginimas iš sėklų ir sodinukų, sodinimas atvirame lauke ir priežiūra, vienmečių vaisių nokinimas - ši tema sodininkus kasmet užfiksuoja vis daugiau. Ir tai nenuostabu: didelis derlius, šešėlinės vynmedžių arkos, dekoratyvinė vertė negali palikti abejingų net ir išrankiausiems sodininkams.

Sėklų sėjos ypatybės

Butelių moliūgų sėklos savo forma ir struktūra nėra panašios į savo moliūgų šeimos sėklas. Kvadratas apačioje ir pailgos ilgio, jie nupiešti tarsi plonu šepetėliu dviem šviesiomis juostelėmis išilgai sėklos.

Dėl tankios odos neįmanoma išsiversti be specialaus paruošimo, nes priešingu atveju lagenarija sudygs ilgai. Procesas paspartinamas supjaustant viršutinę dalį arba mirkant sėklas augimo stimuliatoriuje, o po to sudėjus į šlapias pjuvenas. Nepamirškite, kad pietinis augalas mėgsta šilumą, todėl temperatūra turėtų būti bent 23 ° C.

Sodinti sodinukus į žemę

Panašus metodas tinka vidurinei juostai. Daigai, išauginti nuo balandžio mėnesio Lagenaria sėklų, persodinami į mažas skylutes, šiek tiek padengtas humusu ir medžio pelenais. Iki transplantacijos jauni krūmai pasiekia 10 cm aukštį ir yra gana pajėgūs augti atvirame lauke.

Sodinant lagenarijas eilėmis atvirame grunte, atstumas tarp krūmų paprastai būna nuo 30 iki 75 cm.Nepamirškite, kad butelio moliūgas yra vynmedis, kuris susisuks. Todėl neišvengiamas palaikymo poreikis.

Augantys moliūgų moliūgai šiltnamyje ne tik priartina derliaus nuėmimo laiką, bet ir padeda apsaugoti nuo ankstyvų šalčių.

Laistymas ir priežiūra

Dekoratyvinė liana išaugs galinga ir didelė tik saulėtoje vietoje, kur nėra juodraščių. Tik tokiomis sąlygomis galima tikėtis gero derliaus. Pavėsyje lapai ir vaisiai bus maži. Tai lengvai įsitvirtins neutralioje arba silpnai rūgščioje dirvoje.

Rūpinimasis lagenaria yra paprastas: esant sausam orui, jį reikia laistyti du kartus per savaitę. Pasibaigus vaisių nokinimui, laistymas nutraukiamas. Kalbant apie šėrimą, čia tai visiškai įmanoma padaryti su mineraliniais kompleksais.

Kad vynmedis nedaug augtų, plakta vyšnia. Tokia procedūra skatina nustatyti moteriškus žiedynus, kurie duoda derlių.

Išvada

Neįprasta įvairių rūšių pietų kultūra niekada nenustoja stebinti formų unikalumu, naudingomis savybėmis ir plačiu pritaikymu įvairiose pramonės šakose.

Nepretenzinga priežiūra, paprastas lagenarijų auginimas iš sėklų ir sodinukų, neįprasti žiedynai ir vaisių formos, dekoratyvinės vynmedžiai - visa tai daro daržovę populiarią ne tik sodininkų, bet ir dekoratorių tarpe. Nuostabius įvairių formų vaisius naudoja ne tik virėjai, bet ir amatininkai, kurie vaisius paverčia išskirtiniais indais ir vazomis.