Vaško moliūgo vaistinės savybės ir jo auginimo ypatybės

Vaškas, arba žieminis, Chengzhou moliūgas (Benincasa veislė) dažniausiai auginamas Lotynų Amerikoje, Indonezijoje ir namuose Kinijoje. Tačiau veislės populiarumas įgauna pagreitį. Dėl savo atsparumo sunkioms oro sąlygoms jie pradėjo jį auginti mūsų šalyje.

Žieminis moliūgas yra skani daržovė, turinti daug maistinių medžiagų. Jis nepretenzingas priežiūrai ir gali būti laikomas ilgą laiką. Vaško moliūgas pritaikytas abiems virimas ir vaistasir į kosmetologija.

Kultūros aprašymas

Augalas priklauso liana kultūrų grupei. Briaunoti stiebai siekia 4 m., Vaško moliūgo lapai yra daug mažesni, palyginti su kitomis rūšimis. Augalo žiedai turi oranžinį atspalvį, po žydėjimo jų vietoje atsiranda vaisiai. Žali moliūgai yra padengti lengva vaškine danga.

Pačios daržovės yra šviesiai žalios spalvos ir pailgos, užauga iki pusės metro ilgio. Jų svoris siekia 10 kg. Moliūgai subręsta rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Net su subtiliu apvalkalu daržovė laikoma ilgiau nei kitos veislės: iki 3 metų 25 ° C temperatūroje moliūgai linkę atsigulti nepažeisdami. Taip yra dėl vaškinės dangos.

Baltas žieminių moliūgų minkštimas yra labai sultingas ir turi vienalytę masę. Jis skonis saldus ir rūgštus. Vaško moliūge yra B grupės vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, kalis, fosforas, natris ir kalcis. Taip pat daržovė naudinga normalizuojant centrinę nervų sistemą ir didinant širdies bei kraujagyslių sistemos efektyvumą. Rytų šalyse moliūgai naudojami kaip diuretikas, analgetikas ir karščiavimą mažinantis agentas.

Gydomosios augalo savybės

„Benincasa“ veislė yra unikali tuo, kad vaisiuose yra naudingų fermentų, kurių nėra jokioje kitoje veislėje. Štai kodėl Tibeto gydytojai jį augina dideliais kiekiais, kad iš gautų žaliavų galėtų gaminti vaistus.

Visos augalų dalys rytietiškoje medicinoje naudojamos įvairiais būdais:

• kaip afrodiziakas;
• kaip vidurius laisvinantis vaistas;
• parazitų prevencijai ir pašalinimui iš organizmo;
• padidinti apetitą ir pagerinti virškinamąjį traktą;
• nuo nervų sistemos sutrikimų;
• kaip anti-febrilus agentas;
• skysčio perteklių iš organizmo pašalinti (kaip diuretikas);
• gydant lytiškai plintančias infekcijas;
• padidinti žindymą maitinančioms motinoms.

Taip pat vaško moliūgai naudojami svorio metimui.

Gydytojai rekomenduoja „Benincasa“ veislę diabetikams, hipertenzija sergantiems žmonėms, žmonėms, sergantiems šlapimo organų ligomis ir miokardo išemija. Daržovė gerina medžiagų apykaitos procesus organizme. Gydytojai pataria valgyti jį kiekvieną dieną kaip diuretiką ir priešuždegiminį vaistą.

Ant užrašo. Vaško moliūgas puikiai tinka gydyti rankų ir kojų patinimus ir normalizuoja kraujospūdį.

Kinijos žmonės maistui naudoja žiedpumpurius ir jaunus moliūgų lapus. Antenos ir ūgliai naudojami kaip prieskoniai (vietoj žolelių). Iš daržovių sėklų gaunamas riebus aliejus, tinkamas vartoti medicinoje ir žmonėms vartoti.

Yra nuomonė, kad Benincasa veikia kaip normalizuojanti skrandžio mikroflorą ir malšinanti troškulį. Be to, vaško moliūgas atleidžia kūną nuo krakmolo pertekliaus ir pasižymi karščiavimą mažinančiomis savybėmis. Kadangi jis veikia kaip diuretikas, jis naudojamas esant lėtiniam nefritui ir edemai, taip pat ir būsimoms motinoms.

Vaisiaus minkštimas veikia kaip anestetikas, kai naudojamas išorėje ir viduje. Daržovių sultimis gydoma karščiavimas ir kai kurios epidermio ligos. Sėklos naudojamas kaip raminamasis ir tonikas.

Ant užrašo. Kinai mano, kad vaško moliūgų sėklos prailgina žmogaus gyvenimą.

Tibeto medicinoje Beninkaza vartojamas medicininiais tikslais. Ligų, kurios gydomos šia daržove, sąrašas yra gana didelis:

• artritas;
• skrandžio patologija (pavyzdžiui, pepsinė opa);
• bet kokio laipsnio nutukimas;
• šlapimo organų ligos;
• gastritas;
• kraujagyslių aterosklerozė.

Be to, „Benincasa“ sultys išlaisvina organizmą nuo perteklinės radiacijos.

Moliūgų praktiškai nėra kontraindikacijų. Išimtis yra individualus produkto netoleravimas. Jo vartojimas taip pat nesuteikia šalutinio poveikio.

Žieminis moliūgas yra vertinamas ne tik už vaistines savybes: jis plačiai naudojamas gaminant maistą ištisus metus. Taupant daržovę, ji gerai derės su agurkais, paprikomis ir pomidorais. Iš „Benincasa“ paruošiama daug skanių patiekalų: jis konservuotas, troškinamas, verdamos sriubos ir grūdai. Jaunos daržovės valgomos žalios.

Taip pat skanūs ir sveiki saldainiai gaminami iš žieminių moliūgų. Pakanka daržovę supjaustyti mažais griežinėliais ir pabarstyti cukrumi arba milteliniu cukrumi. Norėdami pakeisti, į miltelius įpilkite cinamono ar citrinos sulčių.

Po skrudinimo moliūgų sėklos turi daug kalorijų ir yra puikaus skonio. Verta juos pasiimti į ilgą kelionę ir naudoti kaip raminamąjį.

Vaisių savybės ir derlius

Neprinokęs moliūgas turi šviesiai žalią spalvą, lipnią vaškinę dangą ir standžius šerius. Prinokę vaisiai įgauna tamsesnį atspalvį, storą vaškinės dangos sluoksnį ir balkšvą žydėjimą. Tokia "įranga" leidžia daržovę ilgą laiką laikyti ir neprarasti savo savybių.

Pasėlių nokinimo laikotarpis yra 75–80 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Vidutinis Benincasa derlius yra iki 12 vaisių iš krūmo. Prinokusios daržovės svoris siekia 7–10 kg, o išimtiniais atvejais pernokusių vaisių svoris yra didesnis nei 15 kg.

1 kg produkto moliūgo yra 5-6% sausosios medžiagos ir 30-34 mg askorbo rūgšties.

Kaip užauginti vaško moliūgą

Benincasa yra nepretenzingas augalas, lengvai auginamas. Norint gauti didelį derlių, dirva gerai tręšiama humusu, pridedant tiesiai į sodinimo skyles, ir ten pilama sauja pelenų.

Dirvai įšilus iki 10 ° C, sėjamos sėklos. „Benincasa“ daigumas yra didelis, todėl pakanka į kiekvieną skylę sudėti dvi sėklas. Sėjama po 3-4 cm gyliu. Benincasa apibūdinama kaip šalčiui atspari kultūra, ji nebijo temperatūros kritimo iki -4 ° C.

Daržovės sodinamos 60 cm atstumu viena nuo kitos iš eilės. Tarpai tarp eilių paliekami maždaug 1,5 m. Jei sodas yra mažas, tarpą tarp eilių leidžiama sumažinti iki 70 cm.

Svarbu! Benincasa gali būti auginama šalia giminingų giminingų giminingų augalų, nes šis moliūgas nėra kryžmai apdulkėjęs.

Augalas užauga iki 4 m aukščio, todėl vaškinį moliūgą geriausia auginti ant grotelių. Jei jo nėra, netoliese kali kaiščiai. Kad vaisius gerai derėtų, virš 15 lapelio užmaukite viršūnę ir pašalinkite ūglių perteklių.

Auga žieminių moliūgų daigai

Sėklų auginimo būdas laikomas optimaliu. Balandžio pabaigoje (tiksliau, mėnesį prieš persodinant sodinukus į atvirą žemę) du grūdai sodinami į atskirus durpių vazonus, 1-2 cm gylyje. Kai pasirodo ūgliai, silpnesnis augalas pašalinamas.

Gegužės pabaigoje sode iš eilės paruošiamos skylės, kurių intervalas ne mažesnis kaip 60 cm, jos užpilamos verdančiu vandeniu ir ten dedami daigai. Tada sodinimas mulčiuojamas humusu.

Ant užrašo. Daugelis sodininkų teikia pirmenybę plėvelės dangai. Optimali „Benincasa“ temperatūra yra 25–30 ° C. Plėvelės barjeras sukurs optimalų pasėlių augimo ir vaisių nokinimo mikroklimatą.

Iš pradžių daigai laistomi kasdien. Kad įvorės nebūtų storos, aplink jas įrengtas grotelės, o formavimas atliekamas pašalinant šoninius ūglius.

Priežiūra

„Benincasa“ nebijo drėgmės trūkumo, tačiau geriau to vengti ir reguliariai laistyti šiltu vandeniu.Kas 10 dienų auginimo sezono metu augalai šeriami mėšlo tirpalu santykiu 1/10, 2 litrai daigams. Moliūgui reikia saulėtos vietos, geriausi vaisiai gaunami iš blakstienų viršaus, ant kurio visą dieną šviečia saulė.

Kultūra aktyviai vystosi esant 25–30 ° C temperatūrai dienos metu ir bent 10 ° C naktį. Atspalvis neigiamai veikia daržovę. Jei kultūra auga šiltnamyje, plėvelę geriau atidaryti vidurdienį, kad vabzdžiai apdulkintų gėlių.

Ant užrašo. Sėkmingam vaisių nustatymui papildomai atliekamas rankinis apdulkinimas. Saulėtą dieną žiedadulkės šepetėliu perduodamos iš vienos gėlės į kitą. Tai ypač naudinga, jei pasėlis auginamas šiltnamio sąlygomis.

Kultūros formavimas

Kad įvorės nebūtų storos, aplink jas reikia sudėti grotelę ir suformuoti pašalinant šoninius ūglius iš vynmedžių, kurių ilgis ne didesnis kaip 1 m. Likę ūgliai yra suspaudžiami po pirmojo vaisiaus kiaušidės.

Kad daržovės subrendtų, ant vieno augalo paliekama iki keturių kiaušidžių. Jei reikia jaunų vaisių, palikite iki dvylikos kiaušidžių. Norint padidinti derlių rugpjūčio pradžioje, pagrindiniai ūgliai suskleidžiami po 10–12 vaisių pasirodymo.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Dažniausios moliūgų ligos yra miltligė, mozaika ir vaisių puvinys. Dažniausiai jie atsiranda dėl padidėjusio drėgmės, kuri sukuria palankią mikroflorą grybelių ir bakterijų vystymuisi. Tarp kenkėjų yra melionų amarų ir vorinių erkių.

Prevencinės priemonės:

1. Kai ant moliūgo lapų nustatomi pirmieji miltligės simptomai, jie purškiami fungicido tirpalu. Tam reikės 2 g vario sulfato arba 3 g kalio permanganato. Medžiaga ištirpinama kibire vandens.
2. 1% Bordo skystis yra apdorojamas formuojant kiaušides ir lapus. Profilaktikai vanduo reguliariai laistomas, stebima sėjomaina ir pašalinami paveiktų augalų likučiai.

Pirmieji mozaikos požymiai pastebimi net ant jaunų sodinukų. Tai pasireiškia raukšlėtais, mozaikiniais ir chlorotiniais lapais. Vėliau paveiktų sodinukų lapų plokštelė yra sulenkta į vidų, laikui bėgant sulėtėja viso augalo augimas. Moliūgų mozaika yra pavojinga virusinė liga, paveikti augalai pašalinami ir sudeginami toliau nuo sodo.

Norėdami sunaikinti mozaiką pradiniame etape:

• laiku pašalinti paveiktas vietas;
• sunaikinti piktžoles;
• sodo įrankių dezinfekavimas.

Jei augalas užsikrėtė augimo sezono metu, sodinukai apdorojami „Farmayoda“ tirpalu.

Svarbu! Siekiant išvengti moliūgų užkrėtimo mozaikomis, prieš sėją sėklos apdorojamos silpnu kalio permanganato tirpalu.

Nušalusios vaisių vietos atsargiai pašalinamos peiliu. Gauta žaizda trinama alavijo sultimis. Trinta vieta išdžiūsta, o vaisiai toliau vystosi.

Norėdami apsaugoti nuo amarų, pirmiausia pašalinamos piktžolės, tada augalas purškiamas muiluotu vandeniu (100 g susmulkinto muilo už 5 litrus vandens) arba 10% karbofoso (30 g 5 litrams skysčio).

Norėdami kovoti su voratinklinėmis erkutėmis, padės svogūnų užpilas (100 g luobelės 5 litrams vandens) arba 20% chloro etanolio tirpalas (10 g 5 litrams skysčio).

Vienas iš „Benincasa“ pranašumų yra tas, kad skirtingai nuo kitų moliūgų veislių, jis praktiškai nėra veikiamas ligų ir yra atsparesnis kenkėjams.

Sodininkų apžvalgos

Nuomonės apie žiemos moliūgą yra skirtingos: vieni visiškai džiaugiasi įvairove, kiti kažkuo nepatenkinti, o dar kiti visai nenori jų auginti.

Jurijus, oriolas: „Su Benincasa veisle susipažinau atsitiktinai, paragavęs moliūgo pyrago su savo uošve. Žmona susidomėjo produktu, jie paėmė keletą sėklų bandymams. Aš turiu gerą žemę, gryną juodą dirvą. Praėjusiais metais pirmą kartą pasodinau moliūgų sodinuką, tačiau nei sodinukai, nei tolimesnė kultūros plėtra nepateisino mano lūkesčių. Ant silpnų stiebų yra minimalus vaisių kiekis, kurie derliaus nuėmimo metu buvo pusė žadėto kiekio. Sodindami ir augindami jie laikėsi visų instrukcijų, aš negaliu suprasti, kas nutiko.Daržovės yra geros ir sveikos, tačiau, matyt, mano dirvožemio tipas jai visai netinka.

Jaroslavas, Gelendžikas: „Prieš keletą metų kaimynas dalijosi žieminių moliūgų sėklomis. Nuo tada šią daržovių kultūrą auginau kiekvienais metais. Moliūgai yra labai sveiki ir yra patogaus dydžio. Vieno vaisiaus užtenka mano gausiai šeimai valgyti. Aš laikau moliūgą po sofa - puiki vietos taupymo priemonė! Ir dar didesnis pliusas yra tai, kad jis nėra kryžmai apdulkinamas su kitomis moliūgų rūšimis. Man tai labai svarbu, nes vienu metu auginu kelias rūšis. Aš taip pat girdėjau, kad šią kultūrą galima auginti net bute: tam reikia didelio gėlių vazono, kurio tūris yra apie 7 litrai. Tai šiek tiek, žiūrint į tai, kad ji leidžia gražius plaukus iki 4 m., Toks dekoras. Aš noriu pabandyti. "

Irina, Tverė: „Penkerius metus auginau Benincasa žiemos moliūgus. Man patinka, kad vaško moliūgą keletą metų galima saugiai laikyti kambario temperatūroje, svarbiausia - nenusiplauti apsauginės dangos. Tai skonis kaip cukinijos. Vaikai mielai valgo žalią. Žemės ūkio technologija praktiškai nesiskiria nuo įprastų ir muskato riešutų moliūgų. Daržovėms patinka visa mano šeima, aš visą laiką planuoju auginti moliūgus “.

Išvada

Dėl didelės vitaminų ir daugelio naudingų medžiagų bei mineralų koncentracijos minkštime Benincasa žiemą gerina imunitetą. Žmonės, kurie reguliariai valgo šį moliūgą, yra mažiau linkę į kvėpavimo takų infekcijas. Jei pageidaujama, net pradedantysis vasaros gyventojas gali lengvai užauginti neįprastą ir sveiką daržovę.

Žemiau pateiktame vaizdo įraše rasite daug naudingos informacijos apie „Benincasa“ veislę: