Koks yra mini morkų veislės pavadinimas

Atrodytų, kad morkų niekuo nenustebinsi. Tačiau šios ryškios, skanios ir sveikos daržovės veislių ir hibridų įvairovė yra išties nuostabi. Tarp įdomiausių ir neįprastų veislių išsiskiria mini morkos. Pastaruoju metu jis populiarėja tarp Rusijos sodininkų dėl trumpo nokinimo laikotarpio ir nuostabaus skonio. Straipsnyje mes kalbėsime apie mini morkų veisles, auginimo, laikymo ir naudojimo niuansus.

Mini morkų veislės aprašymas

Mini morkos yra ypatinga veislė, išsiskirianti miniatiūriniais vaisiais ir trumpu nokinimo laikotarpiu. Ši daržovė dažnai vadinama kūdikių ar kūdikių morkomis.

Nuoroda. Kai kuriais atvejais mažos morkos yra įprasta šakninė daržovė, kurios vaisiai dar nepasiekė dydžio, o derlius nuimamas dar nespėjus subręsti.

Geriausios mini morkų veislės

Tarp veislių įvairovės išsiskiria:

1. Karakasas - ankstyva šalčiui atspari veislė. Tinka auginti pramoniniu mastu: galingas lapų aparatas yra patogus derliui nuimti su viršutiniu kėlimo kombainu, veislė nereikalauja retinimo.
2. Karotelis - sezono vidurys, atsparus šaudymo įvairovei. Nuo sudygimo iki visiško subrendimo reikia 100–110 dienų. Tinka žiemai sėti. Kūginiai vaisiai nuo 9 iki 15 cm ilgio ir sveriantys 80–160 g. Turi gerą laikymo kokybę ir transportavimą.
3. Marlinka - vidutinio ankstyvumo veislė (95 dienos). Vaisiaus ilgis iki 10 cm, svoris - 90–170 g. Jie turi minkštą ir sultingą minkštimą.
4. Poliarinė spanguolė - ankstyvos nokinimo (65 dienos) šalčiui atspari veislė. Nestandartinės suapvalintos formos šakniavaisiai, pavyzdžiui, ridikėliai. Jie turi lygią, ploną odą su mažomis akimis. Prasta išlaikymo kokybė, tačiau puikus skonis.
5. Rondo - hibridas iš Čekijos atrankos. Nuo daigumo iki derliaus nuėmimo praeina 80–85 dienos. Šakniavaisiai yra maži (3–5 cm), apvalios formos. Nesuteikia strėlių, yra atsparus įtrūkimams.
6. Khibiny šiltnamis - ankstyvas nokinimas (54–70 dienų prieš krūmų morkų rinkimą, 90–100 - iki visiško subrendimo), derlingos veislės, išaugintos Rusijos Arktyje. Šaknies pasėlis yra apvalus, mažas, sveriantis iki 35 g.

Kilmė ir raida

Mini morkos išpopuliarėjo devintojo dešimtmečio pradžioje. Ūkininkui Mike'ui Yurozekui iš Kalifornijos (JAV) buvo atsisakyta didelės daržovių partijos dėl to, kad jos buvo nestandartinės - per plonos, trumpos, šakutės ir susuktos. Norėdami sutaupyti dienos, ūkininkas morkas nulupo ir supjaustė į mažus cilindrus. Tokiu pavidalu produktas įsimylėjo daugelį amerikiečių, nes jis buvo visiškai paruoštas naudoti.

Šioje bangoje kilo susidomėjimas nykštukinių morkų veislėmis, kurios egzistavo dar ilgai iki Jurozko „atradimo“: Grelo, Davantur. Vėlesnis selekcininkų darbas įvairiose šalyse lėmė šiuolaikinę mini morkų įvairovę.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Kūdikių morkose yra beveik tas pats vitaminų ir mineralų kompleksas, kaip ir įprastų dydžių šakniavaisių.

Mini morkose gausu:

• beta karotinas - 10–13 mg 100 g produkto, tai yra 2–2,5 karto daugiau nei suaugusiojo dienos poreikis;
• vitaminas A - 2000 mcg;
• vitaminas C - 5 mg;
• kalcis - 27 mg;
• kalis - 200 mg;
• fosforas - 55 mg;
• geležis - 0,7 mg;
• varis - 800 mcg.

Skirtingai nuo daugelio kitų daržovių augalų, terminio apdorojimo metu morkos ne tik nepraranda savo naudingų savybių, bet ir dauginasi. Geresnį mikroelementų įsisavinimą palengvina morkų derinimas su riebalais: pieno produktais ar augaliniais aliejais.

Nuoroda. Morkų sultis su pienu ar grietinėle rekomenduojama gerti prieš išeinant į saulę - įdegis įgis gražų atspalvį.

Naudingos morkų savybės:

1. Betakarotinas apsaugo odą nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio, yra atsakingas už sveiką jos išvaizdą ir glotnumą.
2. Vitaminas A gerina regėjimą.
3. Morkos yra prevencinė priemonė nuo geležies stokos anemijos.
4. Jis skiriamas širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, aukštam kraujospūdžiui, aterosklerozei.
5. Padeda susidoroti su vitaminų trūkumu.

Programos ypatybės

Mini morkos yra geros tiek žalios, tiek virtos. Jis gali būti naudojamas salotose, sriubose, daržovių troškiniuose, bulvių košėje, kaip garnyras arba kaip pyrago įdaras. Šviežios mini morkos yra tinkamos kaip lengvas užkandis ir kaip sveika saldumynų alternatyva.

Parduotuvėse šviežios mini morkos pasirodo pačioje vasaros pradžioje, kitu metų laiku jos parduodamos nesmulkintos arba konservuotos.

Nuoroda. Glazūruotos mini morkos yra mėgstamas garnyras vaikams Prancūzijoje. Jo paruošimui nuluptos šakninės daržovės sumaišomos su vandeniu, medumi ir augaliniu aliejumi. Tada troškinkite ant karštos keptuvės 7 minutes. Paruoštą patiekalą apšlakstykite citrinų sultimis ir pabarstykite smulkiai supjaustytomis šviežiomis petražolėmis.

Nokinimo laikotarpis ir derlius

Priklausomai nuo veislės, pasėlių auginimo sezonas svyruoja nuo 50 iki 110 dienų.

Mažas šakniavaisių dydis netrukdo mini morkoms iš derliaus išauginti nuo 260 iki 770 centnerių hektaro.

Charakteristikos, išvaizdos aprašymas, skonis

Mini morkos turi cilindro formos vaisius su buku galu. Vaisių dydžiai: 5-8 cm ilgio, 1,5-3 cm skersmens. Tačiau yra veislių su užapvalintais šakniavaisiais. Didelis karotino kiekis suteikia morkoms ryškiai oranžinę spalvą.

Miniatiūrinės šaknys yra sultingos ir saldžios.

Atsparumas ligoms ir klimatas

Mini morkos yra atsparios įtrūkimams, šaudymui, puvimui ir lapų dėmėms. Veislei būdinga didelė įvairovė, todėl jis tinkamas auginti beveik bet kokiomis klimato sąlygomis:

• Centriniam Juodosios Žemės regionui tinka Marlinka veislė;
• vidurinėje juostoje, Urale ir Ukrainoje Sibire duoda mažų morkų Karakase;
• tinkamai prižiūrint, atšiaurų šiaurinių regionų klimatą toleruoja poliarinės spanguolės ir Khibiny šiltnamis.

Pagrindiniai veislės pranašumai ir trūkumai

Privalumai:

• turtingas skonis,
• pagreitėjęs brendimas.

Trūkumai:

• atsparumas dirvožemiui,
• bloga laikymo kokybė ankstyvosiose veislėse.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Mini morkų auginimas daugeliu atžvilgių yra panašus į kitų veislių auginimą. Pagrindinis bruožas yra žiemos sodinimas ir trumpesnis auginimo sezonas.

Pasiruošimas nusileidimui

Sėklos prieš įlaipinimą būtina:

1. Rūšiuoti. Tai lengva padaryti įdėjus sėklą į druskos tirpalą (1 šaukštelis druskos į 1 puodelį vandens). Atmestus bandinius atmeskite, o likusius nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite.
2. Dezinfekuokite silpname kalio permanganato tirpale.
3. Sodinant regionuose, kuriuose yra šaltas klimatas, sukietinkite: užpilkite sėklomis kambario temperatūros vandeniu, tada įdėkite į šaldytuvą 3-4 dienoms.

Po kiekvienos procedūros sėklos išdžiovinamos, kad nesudygtų anksčiau laiko.

Grunto reikalavimai

Mini morkos reikalauja šviesos, todėl joms sodinti reikia gerai apšviestos vietos. Kiti reikalavimai apima:

• geras drenažas, nes kultūra netoleruoja sustingusio vandens;
• neutralus dirvožemio rūgštingumas;
• derlingas, lengvas dirvožemis - idealus yra juodasis, priemolis ar priemolis, kitais atvejais humusas ir durpės įterpiami į dirvą mėnesį prieš sėją.

Pirmtakai

Morkas geriau sodinti toje vietoje, kur buvo auginami nakvišos (pomidorai, cukinijos, bulvės) ar kopūstai. Po šių augalų dirvožemis yra prisotintas maistinėmis medžiagomis, reikalingomis turtingam derlius.

Ankstesnėse agurkų lovose morkos sėjamos ne anksčiau kaip po 2 metų, kitaip organinių medžiagų perteklius ankstyvoje stadijoje sukels sodinimą.

Nuoroda. Dėl svogūnų sklindantis aštrus kvapas - svogūnai, česnakai, laukiniai česnakai - gali atsikratyti morkų musės. Norint išsaugoti šakniavaisius nuo šio kenkėjo, praktikuojamas bendras šių augalų sodinimas.

Kiti umbellates (šeima, kuriai priklauso morkos) laikomi blogais pirmtakais - petražolėmis, krapais, kmynais, pastarnokai ir salierais - dėl patogeninių grybų ir bakterijų dauginimosi pavojaus.

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Sodinti žiemą rinkitės lapkričio vidurį. Ankstesnis sodinimas yra kupinas sėklų daigumo ir sodinukų atsiradimo, kurie mirs prasidėjus pirmiesiems šalčiams. Peržiemojusios mini morkos derlių nuims birželio mėnesį.

Regionuose, kuriuose dažnai atšildoma ir grįžta šalnos, geriau sodinti pavasarį. Jie pasirenka momentą, kai sniegas jau ištirpo, tačiau dirva sušilo ne daugiau kaip + 8 ... + 10 ° С. Priklausomai nuo klimato zonos, tai gali būti balandžio antroji pusė arba gegužė. Dengimo medžiaga padės apsaugoti augalus nuo šalčio.

Norėdami gauti geros laikymo kokybės derlių, rinkitės sezono vidurį ir vidurio ankstyvumą. Optimalios jų išlaipinimo datos yra gegužė – birželis. Tas pats laikotarpis tinka ankstyvųjų veislių atsodinimui.

Svarbu! Morkos netoleruoja pernelyg drėgnos dirvos. Maždaug mėnesį iki sodinimo, svetainė yra padengta plėvele, kad apsaugotų ją nuo lietaus ir tirpstančio sniego.

Nepaisant šakniavaisių menkumo, rekomenduojama išlaikyti 2 cm atstumą tarp griovelių ir 2–2,5 cm sėjos gylį.

Priežiūros niuansai

Morkų sodinimo priežiūra apima laistymą, retinimas augalų mityba, apsauga nuo piktžolių, ligų ir kenkėjų.

Laistymo režimas

Po pirmųjų ūglių laistymas atliekamas kas 1 kartą per 3 dienas, vandens sunaudojimas yra 3 l / m². Augalui augant, drėkinimo dažnis sumažėja iki 1 karto per savaitę. Tokiu atveju 1 m² sodinimui reikia apie 10–15 litrų vandens. Laistymas sustabdomas likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Nuoroda. Geriausią efektą suteikia laistymas ryto ar vakaro valandomis, kai sumažėja saulės aktyvumas, o oras sušyla ne daugiau kaip + 20 ... + 25 ° С.

Skiedimas ir piktžolių kontrolė

Piktžolės ir sutirštėjęs sodinimas trukdo normaliam morkų vystymuisi. Todėl iškart po 2 tikrųjų lapų atsiradimo ravimos lovos ir tuo pačiu metu retinami. Norint pasiekti optimalų tankį, tarp augalų paliekamas 4-5 cm atstumas.

Dirvos herbicidai („Gezagard“, „Reglon Super“) padeda sumažinti piktžolių skaičių. Preparatai, ištirpinti pagal instrukcijas, yra apdorojami dirvožemiu.

Viršutinis padažas

Mini morkų auginimo sezono metu rekomenduojami 3 užpilai:

1. 3–4 tikrųjų lapų stadijoje augalui reikia azotinių ir kalio trąšų. Šiems tikslams tinka 2 degiklių dėžutės amonio salietros tirpalas 10 litrų vandens.
2. Po 2-3 savaičių (viršūnes sudaro 4–6 tikrieji lakštai) tręšiama kompleksinėmis trąšomis, pavyzdžiui, nitrofoskoy - 2 degtukų dėžutės 10 litrų vandens.
3. Šaknies pasėlio augimo fazėje maistinės medžiagos nutekėja iš oro dalies. Saldžių ir sultingų vaisių formavimui reikalingas fosforas, boras ir manganas. Superfosfatas (60–80 g 10 litrų vandens) padės išlaikyti augalo gyvybingumą.

Norėdami pašalinti nitratus, 30 dienų iki derliaus nuėmimo galite tręšti dirvą kalio turinčiais preparatais.

Ligos ir kenkėjai

Pagrindinė augalų ligų priežastis yra žemės ūkio technologijos pažeidimas. Paprastai tai yra neteisinga sėjomaina, per didelis laistymas neužtikrinant tinkamo drenažo, sodinukų sutirštėjimas, piktžolių buvimas ir nepakankamas jų išpurenimas.

Morkos yra jautriausios grybelinėms ligoms:

1. Phomosis pasireiškia tamsiai rudų dėmių pavidalu ant viršūnių, žirneliams ir pačiam šakniavaisiui.
2. Alternarijai (sausa ar juoda dėmė) būdingos tamsios dėmės, garbanoti žalumynai ir aštrus morkų minkštimo skonis.
3. Dėl cerkosporozės patamsėja viršūnės, deformuojasi ir susmulkinami šakniavaisiai.
4. Ruda dėmėtligė yra labiau būdinga jauniems augalams, pirmasis požymis yra viršūnių tamsėjimas prie pagrindo, augant lapams, jie pradeda gelsvai įgyti rudą spalvą.
5. Pelėsinis miltligė atsiskleidžia būdingu baltu žydėjimu ant augalų.
6. Šakniastiebis (veltinis puvinys) yra pūlingos apnašos ant šaknų, kurios pamažu tirštėja ir sudaro plutą.

Tarp bakterinių ligų morkos ypač dažnai kenčia nuo bakteriozės: apatinė viršūnės dalis pagelsta, tada ant šakniavaisio susidaro rudos vietos.

Gydymui naudojami šie vaistai:

• žolelių nuovirai (celandinas, dilgėlė, asiūlis);
• Bordo skystis;
• vario oksichloridas (HOM);
• kontaktiniai cheminiai fungicidai - „Rovral“ („Iprodion“), „Skor“ („Difenokonazolas“);
• biofungicidai - „Fitosporin-M“, „Micorad MALSANO“ („Trichodermin“).

Morkų sodinimo kenkėjai yra morkų musės, kandys ir musės. Kovok su jais:

• pramoniniai insekticidai („Intavir“, „Karatan“, „Karate Zeon“, „Medvedoks“);
• liaudies gynimo priemonės (tabako muilo ir druskos tirpalas, svogūnų ar česnakų užpilas);
• repelentiniai augalai (kalendra, medetkos, svogūnai, česnakai);
• mulčiuoti tarp eilių (medžio pelenai, spygliuočių pjuvenos).

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Šaknies pasėlio brendimą lemia žemės paviršiaus būklė... Apatinių lapų nykimas rodo augalo pasirengimą derliui. Taip pat sodininkas turėtų vadovautis laiku, nurodytu sėklos instrukcijose.

Derliaus nuėmimas esant sausam orui - drėgnos morkos ilgą laiką nebus laikomos. Jei reikia, šaknys džiovinamos atvirame ore, paslėpus nuo tiesioginių saulės spindulių po tentu.

Nuoroda. Pratęskite laikotarpį saugojimas viršūnių pašalinimas padeda - jis apipjaustomas arba nuplėšiamas sukant judesius.

Sandėliavimo ypatybės ir laikymo kokybė

Ankstyvųjų veislių mažosios morkos turi prastą laikymo kokybę, todėl rekomenduojama jas valgyti arba paruošti bet kokiu įmanomu būdu: artimiausiu metu po derliaus nuėmimo jas užšaldykite, konservuokite arba nusausinkite.

Labiau subrendusios vidutinio brandumo ir ankstyvos veislės - „Karotel“ ir „Marlinka“. Šios morkos keletą mėnesių laikomos vėsioje, sausoje rūsyje.

Patyrusių sodininkų patarimai

Norėdami pagreitinti daigumą ir pagerinti mažų morkų įsišaknijimą, uždenkite lovą plėvele, kol prie ūglių pasirodys 3-4 tikrieji lapai.

Veislė puikiai tinka auginti ant palangės. Tačiau sodinimui geriau pasirinkti pavasario mėnesius, kad augalas gautų pakankamai saulės šviesos.

Morkos netoleruoja sustingusio vandens, nes drėgna dirva yra derlinga aplinka grybeliams augti. Aukštos kokybės drenažas ir saikingas laistymas padės užtikrinti sodinimą.

Mini morkų įvairovės apžvalgos

Vaikiška morka sulaukė pelnytos vasaros gyventojų meilės. Tai įrodo jų nepaprastos apžvalgos.

Marija: „Mažoji morka yra tikras radinys! Minimalios auginimo pastangos ir maksimalus malonumas lėkštėje. Maži vaikai valgo tuos „mažylius“ abiem skruostais! “

Ivanas: „Norime auginti morkas mūsų amžinajame užšalime (Murmansko sritis).Išbandžiau „Khibinskaya“ šiltnamio veislę - ji puikiai jaučiasi po plėvele, temperatūros pokyčius pašalina sprogimo dėka “.

Išvada

Mini morkos yra įdomi alternatyva įprastoms morkoms. Miniatiūrinėse šaknyse yra daug beta karotino, jie turi malonų skonį ir neįprastą išvaizdą. Šios veislės žemės ūkio technologija mažai skiriasi nuo įprastų morkų veisimo, todėl namų sodininkams ji nesukelia sunkumų.