Morkų derliaus nuėmimo laikas Sibire: kada geriausias laikas derliui nuimti

Rusijoje morkos yra antra pagal populiarumą daržovė po bulvių. Ir tai nenuostabu: ryškios oranžinės šaknys yra ne tik sveikos, bet ir skanios. Be to, daržovė puikiai laikosi žiemą ir ilgą žiemą papildo mūsų racioną vitaminais ir mineralais.

Kad vitaminų šakniavaisių derlius būtų ilgai ir be nuostolių, morkas reikia laiku pašalinti iš daržo ir laikyti. Straipsnyje mes jums pasakysime apie tai, kada nuskinti morkas Sibire.

Optimalus derliaus nuėmimo laikas Sibire

Morkos yra šalčiui atsparūs augalai. Be to, būtent šaltuoju metu prasideda intensyvus maistinių medžiagų nutekėjimas iš viršūnės į vaisius.

Reikia žinoti... Rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje morkos vis dar aktyviai auga. Derlingumas šiuo laikotarpiu padidėja vidutiniškai 40–45%.

Todėl morkų kasimas anksčiau nei numatyta data lemia pasėlių trūkumą ir mažų šakniavaisių auginimą. Šios daržovės greitai nudžiūsta ir netinkamai laikomos.

Palankiausias derliaus nuėmimo laikas Sibire yra rugsėjo vidurys ir pabaiga. Būtent šiuo laikotarpiu galite gauti maksimalų derlių, kuris gerai gulės žiemą.

Taip pat nėra prasmės atidėti valymo. Temperatūrai nukritus iki + 4 ... + 5 ° C, maistinių medžiagų nutekėjimas iš viršūnės į šakniavaisius sustoja ir daržovė nustoja augti.

Priklauso nuo veislės

Derliaus nuėmimo klausimu reikia nepamiršti, kad ankstyvas, sezono vidurys ir vėlai veislių neatsilikti nuo skirtingo laiko.

Ankstyvosios ir vidutinio ankstyvumo veislės

Pirmieji prinokę yra ankstyvos morkos ir pasodinti prieš žiemą. Šis pasėlis valgomas nedelsiant, kaip ilgai saugojimas to nepadarys.

Ankstyvosios morkos sunoksta per 60–80 dienų. Valymas pradedamas birželio pabaigoje ir liepos pradžioje. Tai yra vidutinio dydžio daržovės, sultingos ir saldžios - vertingas vitaminų šaltinis vasaros pradžioje.

Dėmesio! Jei laiku nepašalinsite ankstyvųjų morkų, tada jie praras savo skonį ir įtrūks.

Podvinterinės morkos taip pat iškasamos ne vėliau kaip liepos viduryje. Atlaisvintos lovos sėjamos su sideratais ar kitomis daržovėmis, tokiomis kaip krūmo pupelės, kopūstų salotos, žiediniai kopūstai, kaljarai ar brokoliai.

Tarpsezonis ir vėlyvosios veislės

Šios kultūros veislės subręsta per 80–125 dienas. Vidutiniškai prinokusios morkos iškasamos rugsėjo pradžioje, vėlai - rugsėjo antroje pusėje ir net spalio pradžioje, jei tai leidžia orai.

Šie veislių jis išsiskiria gera laikymo kokybe. Jei laikomasi laikymo sąlygų, šakniavaisiai guls tol, kol bus nuimtas naujas derlius, neprarandant skonio.

Taip pat nustatant derliaus nuėmimo laiką atsižvelgiama į sėklų sodinimo laiką. O juk Sibiro pavasarį orai kasmet skiriasi, o sėjos laikas gali labai skirtis.

Taryba. Išsaugokite sėklų maišus ir ant jų užrašykite sėjos datą. Tai leis jums lengvai apskaičiuoti numatomą derliaus nuėmimo datą.

Priklausomai nuo oro

Derliaus nuėmimui pasirinkta saulėta diena. Patartina, kad prieš kelias dienas nebuvo lietaus. Tada morkos greitai išdžius ir ilgai bus laikomos.

Mėnulio kalendorius

Nustatydami valymo laiką, galite sutelkti dėmesį į mėnulio kalendorių... Tačiau neturėtumėte aklai vadovautis šiomis rekomendacijomis - atsižvelkite į savo patirtį, oro sąlygas.

Mėnulis turi įtakos skysčių judėjimui augaluose. Todėl geriau derlių nuimti iš daržo mažėjančia faze.Šiuo metu sulčių apykaita sumažėja, augimas sustabdomas, o skonis maksimaliai išreiškiamas.

Vaškas mėnulis pažadina skysčių judėjimą ir augimo procesai atnaujinami. Derliaus nuėmimas šiuo metu padidina sugadinimo riziką.

Svarbu! Darbai sode neplanuojami pilnatis, jaunatis ir užtemimo dienos.

Palankios dienos morkoms skinti 2019 m. Yra: 8, 9, 16–21, 25, rugsėjo 26 ir spalio 3–6, 15–19, spalio 22–25 dienos.

Subrendimo požymiai

Be sėklų maišuose nurodyto nokinimo laiko, šie morkų subrendimo požymiai padės nustatyti derliaus nuėmimo laiką:

1. Apatinių viršūnių lapų pageltimas yra vienas iš akivaizdžių požymių, kad laikas kasti šaknis.
2. Plonų gijinių šaknų susidarymas ant pačių šaknų. Jei abejojate, ar laikas nuskinti morkas, ar ne, ištraukite 2–3 egzempliorius ir apžiūrėkite. Jei pastebėjote plonas, sriegiuotas šaknis, pats laikas.
3. Plyšę vaisiai rodo ne tiek jų prinokimą, kiek tai, kad derliaus nuėmimo datos jau praleistos. Tokiu atveju pasėlį reikia nuimti kuo greičiau.

Kasti morkas teisingai

Vietose, kur smėlingas dirvožemis, morkos tiesiog ištraukiamos iš žemės rankomis, traukiant viršūnes. Tai darykite atsargiai, kad nenutrūktų žalumynai ir nenulūžtų šakniavaisiai.

Tankiuose ir sunkiuose dirvožemiuose šakniavaisiai pirmiausia nugriaunami žnyplėmis ar kastuvu, o po to nupjaunami viršūnėmis. Tą patį darykite su didelėmis morkomis ant lengvo dirvožemio.

Jei planuojate valyti, o lietus nepraleido 2–3 savaites, tada porą dienų prieš iškasdami, lovas lengvai laistykite. Iš perdžiūvusio dirvožemio sunku išgauti šakniavaisius augalus, nepažeidžiant jų.

Iš žemės išimtos morkos kruopščiai valomos nuo žemės paviršiaus, išvengiant iškilimų, įbrėžimų ir kitokių mechaninių pažeidimų. Mikroorganizmai - grybelinių ligų sukėlėjai ir puviniai - per žaizdas patenka į šaknines daržoves.

Viršūnių pašalinimo metodai

Kai morkos iškasamos, jos iškart pradeda nuimti viršūnes.

Dėmesio! Ilgą laiką negalima palikti viršūnės nenupjautos. Lapai išgarina drėgmę, o tai lemia šaknų nudžiūvimą.

Yra keli žinomi morkų žalumynų pašalinimo būdai:

• sukdami viršūnes rankomis - kai kurie sodininkai mano, kad šis metodas padeda ilgiau laikyti;
• papildymas aštriu peiliu ar žirklėmis - šio metodo trūkumas yra tas, kad pavasarį iš kairiosios petioles pradės augti naujos viršūnės, o tai pablogins vaisių skonį;
• nupjaunant viršūnes kartu su šakniavaisio viršutine dalimi - tokiu atveju viršūnės nupjaunamos aštriu plonu peiliu, užfiksuojant 2-3 mm atstumu nuo vaisiaus viršaus.

Sandėliavimo paruošimas

Iškart po kasimo ir nuėmimo viršūnes morkos nuimamos po baldakimu, kad nudžiūtų. Šakniavaisiai nėra ilgai džiovinami, pakanka 2–3 valandų.

Po to šaknys kruopščiai ištiriamos ir rūšiuojamos prieš laikant. Kopijos su pažeidimo ir ligos požymiais dedamos į atskirą dėžutę. Jie valgomi iškart arba naudojami konservavimui.

Žiemai laikyti renkamos tik visiškai sveikos, stiprios morkos. Atrinkti bandiniai savaitę laikomi tamsioje, vėsioje, gerai vėdinamoje patalpoje, o po to laikomi rūsys arba rūsyje.

Išvada

Norint, kad morkos ilgą laiką būtų laikomos ir džiugintų skoniu, reikia jas laiku pašalinti iš daržo. Neprinokę šakniavaisiai greitai nudžiūsta ir blogai guli žiemą. Taip pat negalima per daug eksponuoti morkų žemėje - šaknys įtrūks ir greitai susidėvės saugojimo metu.

Iškasti egzemplioriai ilgą laiką nepaliekami lovose. Viršūnės nedelsiant nupjaunamos iš jų ir išvežamos į vėsią vietą atvėsti. Po to morkas galima sudėti į saugyklas.