Kaip valgyti salierus norint numesti svorio

Norint kovoti su nutukimu, būtina pakeisti racioną, ribojant riebalų ir angliavandenių suvartojimą. Salierų dieta svorio metimui padės ne tik įgyti kūno formą, bet ir išgydyti, pagerinti medžiagų apykaitą, išvalyti toksinų ir toksinų žarnas.

Dieta ypač populiari vasaros ir rudens periodais, kai pačių salierų bei kitų vaisių ir daržovių yra gausu ir nebrangu.

Salierų cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai ir mikroelementai

Visose augalo dalyse (šakniastiebiuose, stiebuose, lapuose) yra junginių, vertingų žmogaus organizmui.

Lentelėje pateiktas medžiagų kiekis 100 g valgomosios dalies:

Kalorijų kiekis, BJU ir glikemijos indeksas

Visos salierų dalys turi skirtingas kalorijas.... Lapai ir stiebai turi mažiausiai kalorijų - 11–13 kcal 100 g. Šakniniai salierai turi didesnį kalorijų kiekį - 32 kcal. Šiluminio apdorojimo metu jis praranda pusę savo maistinių savybių. Virtų šakniastiebių kalorijų kiekis be druskos ir pagardų yra 25 kcal.

Nuoroda. Naudokite džiovintą šaknį ribotą kiekį, nes 100 g produkto yra 186 kcal. Taip yra todėl, kad džiovinimo metu sumažėja žmogaus organizmui vertingų maistinių medžiagų ir elementų kiekis, padidėja angliavandenių koncentracija.

Kiekvienoje augalo dalyje yra tam tikras baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis:

Esant mažai kalorijų, šakniastiebiai, stiebai ir lapai turi žemą glikemijos indeksą - per 15 vienetų, todėl jie yra populiarūs tarp dietologų ir žmonių, kovojančių su antsvoriu.

Kaip salierai veikia svorio metimą

Vienas svarbiausių salierų padarinių yra virškinimo trakto valymas. nuo toksiškų medžiagų. Visose augalo dalyse yra maistinių skaidulų, kurios pašalina toksinus, toksinus, sunkiųjų metalų druskas iš žarnyno, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, minkština išmatas ir palengvina žarnyno judėjimą esant vidurių užkietėjimui.

Pluoštas salieruose suaktyvėja metabolizmą, pašalina cukraus perteklių, stimuliuoja fizinį aktyvumą, o tai prisideda prie papildomo kalorijų vartojimo.

Dietinės skaidulos suteikia ilgą laiką jaustis pilnas ir užpildyti kūną energija. Patekę į žarnyną, jie išsipučia ir užima visą laisvą erdvę, kurios dėka žmogus ilgą laiką nepatiria alkio.

Augalas turi ryškų diuretikų poveikį., kuris iš dalies taip pat prisideda prie svorio metimo.Salierai, dažnai vartojami, pašalina iš maisto ir aplinkos organizme susikaupusias kenksmingas medžiagas ir pašalina skysčių perteklių, taip sumažindami juosmenį. Salierų dietos dieną galite numesti iki 1 kg.

Kitas salierų pranašumas - mažai kalorijų ir minimalus riebalų kiekis. Vidutiniškai 100 g augalo yra 13 kcal. Net jei per dieną suvalgysite apie 1 kg salierų, gausite tik 130 kcal. Tokiomis sąlygomis organizmui trūksta energijos, jis išteka iš riebalinio audinio ir jūs pradedate mesti svorį.

Salierų dietos

Kaip valgyti salierus norint numesti svorio?Yra keletas dietų rūšių.pradedant badavimo dienomis ir griežtomis mono dietomis ir baigiant subalansuotu ir maistingu maistu 7 ir 14 dienų. Bet koks mitybos režimo variantas draudžia vartoti cukrų, kaloringą maistą ir kitus produktus iš kenksmingų kategorijų, riboja druską, cukrų ir alkoholį.

Norėdami išgydyti visą kūną ir pagerinti virškinimą, pakanka salierų patiekalus ir gėrimus įtraukite į dienos meniu, naudokite šakniastiebius, lapus ir stiebus kaip salotų komponentą. Privalumai ir žala organizmui priklauso nuo suvartotų daržovių kiekio, virimo būdo ir bendros sveikatos.

Efektyvus salierų svorio netekimas įmanomas tik tuo atveju, jei laikomasi nevalgius dienų ar ilgalaikės dietos. Pasninko dienos padeda išlaikyti svorį ar įgyti formą po persivalgymo periodų. Iškrovimas iš vieno saliero, nesvarbu, ar tai sriuba, salotos ar sultys, trunka 1–2 dienas ir leidžia atsikratyti 1–1,5 nereikalingų kilogramų. Svorio metimas atsiranda pašalinant iš organizmo skysčių perteklių ir išvalius kenksmingas medžiagas žarnyne.

Salierų dieta 7 ir 14 dienų pasižymi išsamesne dieta, kur pagrindas yra salierų sriuba. Be jo, ribotu kiekiu leidžiama valgyti daržoves, nesaldintus vaisius, neriebią žuvį, varškę, kefyrą, neriebų sūrį, liesą mėsą ir vištieną. Norint išlaikyti svorio metimo poveikį, pasibaigus dietai, salierai ir jo pagrindu pagaminti patiekalai paliekami dienos racione.

Taryba. Paruoškite savo kūną, kad jūsų dieta būtų veiksmingesnė. 7–10 dienų iki jos pradžios apribokite baltos duonos, keptos, riebios, rūkytos, dešros, patogių patiekalų, alkoholio, gazuotų gėrimų ir saldainių kiekį.

Nepaisant pasirinktos dietos, svarbu išlaikyti vandens balansą ir gėrimo režimą: dienos metu tarp valgymų, 30 minučių prieš ar po valgio, gerkite vandenį be dujų. Be to, gerkite žaliąją arbatą be cukraus, jūsų pačių paruoštas daržovių ir vaisių sultis, kuriose nėra konservantų ir cukraus.

Maitinimas laiku nėra normalizuojamas ir vyksta kiekvienam žmogui pažįstamu laiku.... Svarbiausia yra paskirstyti maisto kiekį pagal savo poreikius ir nepersivalgyti. Jei jaučiatės alkani, pasidarykite dietinių salierų salotų, sulčių ar kokteilio.

Svorio metimo efektyvumas priklauso nuo asmens sugebėjimo aiškiai laikytis pasirinkto plano. dieta, medžiagų apykaitos greitis, pradiniai rodikliai. Nutukę žmonės, turintys didesnį svorio normos viršijimą, numeta svorio greičiau - per dvi savaites laikydamiesi lengvos dietos ant salierų, jie numeta 8–10 kg. Savaitės dieta padeda sumažinti kūno svorį 4-5 kg.

Dietos, pagrįstos kitomis kultūromis:

Burokėliai svorio metimui: dieta, badavimo diena ir receptai

Veiksmingos morkų dietos ir badavimo dienos

Geriausi bulvių dietos variantai

Kaip vartoti salierus norint numesti svorio

Svorio metimui naudojamos visos augalo dalys - stiebai, lapai, šakniastiebiai. Jie naudojami švieži arba iš anksto virti: virti, kepti, troškinti, troškinti, perdirbti į sultis, kokteilius.

Sriuba

Svarbu tinkamai paruošti salierų sriubą, kad būtų maksimaliai naudingos daržovės savybės ir patenkintas alkis. Paruoškite jį vandenyje, silpnai koncentruotame sultinyje ar pomidorų sultyse.

Klasikiniame recepte naudojami šie ingredientai:

• salierų šaknys ir lapai - 300 g;
• balti kopūstai - 500 g;
• prinokę pomidorai - 4 vnt .;
• morkos - 2 vnt .;
• svogūnai - 1 vnt .;
• saldžiųjų pipirų salotos - 4 vnt .;
• prieskonis;
• žalumynai - 45 g.

Receptas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir morkas ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos.
2. Kepkite salierų šaknį, pomidorus, nuluptas paprikas orkaitėje.
3. Smulkiai supjaustykite keptas daržoves, kopūstus ir salierų lapus ir supilkite į verdantį vandenį. Virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.
4. Tada sudėkite svogūnų ir morkų padažą, prieskonius, žoleles, leiskite užvirti.

Salierai sriuba taip pat ruošiama iš platesnio produktų sąrašo: šparaginės pupelės, cukinijos, burokėliai, brokoliai, Briuselio kopūstai, bulvės.

Atsižvelgiant į pasirinktą dietos variantą salierų sriuba dienos metu geriama neribotais kiekiais arba papildoma daržovėmis, vaisiais, pieno produktais, mėsa ir žuvimi.

Salierų-kefyro badavimo dienos

Kefyras teigiamai veikia virškinamąjį traktą: pagerina žarnyno mikrofloros būklę, normalizuoja medžiagų apykaitą, skatina virškinimą. Pasninko dienos kefyro ir salierų metu nerekomenduojamos žmonėms, kuriems sunku toleruoti pieno produktus. Kefyro vartojimas tokiais atvejais sukels per didelę dujų susidarymą ir sunkumo jausmą skrandyje.

Gerkite visą dieną iki 1 litro neriebaus kefyro, padalyto į 5-6 porcijas, ir valgyti iki 1 kg vaisių ir daržovių, kurių didžiąją dalį sudaro salierai (lapai, stiebai, šakniastiebiai).

Paruoškite kokteilis, kurio pagrindą sudaro kefyras ir salierai... Iš anksto nulupkite vieną šakniastiebį, supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į trintuvą, užpildykite kefyru, druska, jei norite, įpilkite prieskonių pagal skonį, plakite iki vientisos masės.

Sulčių pagrindu

Geriausia, jei valgysite salierų sultis. Taigi būsite tikri dėl produkto kokybės, jame nėra konservantų, cukraus ir kitų nepageidaujamų komponentų. Jis rengiasi paprastai:

1. Švarius stiebus perdirbkite į sulčiaspaudę.
2. Likusį salierų kiekį perkelkite į kelis sluoksnius sulankstytą sūrio skiautelę, išspauskite ir nukoškite. Gerkite sultis atšaldytas.

Salierų sultis galima gerai derinti su apelsinų, agurkų, morkų, obuolių, kriaušių, ananasų, citrinų sultys.

Dietos receptai

Visos augalo dalys dedamos į mėsos ir daržovių patiekalai, salotos, perdirbtos į sultis, kokteilius ir kokteilius.

Salotos

Kaip salierai dera su beveik visais maisto produktais, salotų gaminimo ingredientų sąrašas yra gana platus. Rinkdamiesi maisto produktus, atkreipkite dėmesį į maistinę vertę ir kalorijų kiekį.

Nuoroda. Draudžiama naudoti kaloringus padažus, tokius kaip majonezas. Padažui tinka augalinis aliejus, natūralus sojos padažas, citrinų sultys, neriebi grietinė, kefyras ar natūralus jogurtas.

Salierų ir obuolių salotos turi gerą valomąjį poveikį... Pagrindinė veiklioji medžiaga - pektinas - gerai absorbuoja riebalus ir rūgštis žarnyne, mažina blogojo cholesterolio kiekį, normalizuoja išmatas, sukuria palankias sąlygas daugintis naudingiems mikroorganizmams.

Receptas:

1. Supjaustykite du vidutinius obuolius be žievelių ir du paprikas, susmulkinkite, supjaustykite juostelėmis.
2. Iš anksto nulupkite vieną mažą saliero šaknį ir supjaustykite.
3. Sumaišykite visus ingredientus į atskirą indą, supilkite 200 g natūralaus jogurto, sumaišykite, įpilkite prieskonių pagal skonį. Papuoškite viršuje smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Salotos bus maistingesnės, jei jas kepsite pridėję liesa mėsa, vištiena, kalakutiena, jautiena, žuvis ar jūros gėrybės.

Produktai:

• salierų lapai ir stiebai - 300 g;
• saldūs ir rūgštūs obuoliai - 0,3 kg;
• vištienos (kalakutienos) filė - 250 g;
• lapinės salotos;
• petražolės, krapai, žalieji svogūnai;
• padažui - citrinos sultys, neriebi grietinė, prieskoniai pagal skonį.

Receptas:

1. Salierų lapus ir stiebus gerai nuplaukite, likusį drėgmę pašalinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite porcijomis.
2. Mėsą išvirkite arba kepkite orkaitėje, padalinkite į pluoštus.
3. Obuolius sutarkuokite žievele.
4. Salotų lapus nuplaukite ir stambiai supjaustykite.
5. Atskirame inde paruoškite padažą iš citrinos sulčių, grietinės ir prieskonių.
6. Sumaišykite visus ingredientus, užpilkite padažu ir papuoškite smulkintais žolelėmis.

Kokteiliai

Salierų kokteilių receptai yra įvairūs. Paruošdami produktus jie pasirenka produktus iš leidžiamo vartoti sąrašo, atsižvelgdami į savo skonio nuostatas. Pirmasis receptas yra kokteilis su obuoliais, agurkais ir liepomis.

Produktai:

• salierai - 1–2 petioles;
• obuolys - 1 vnt .;
• šviežias agurkas - 1 vnt .;
• kalkės - ½ vnt .;
• petražolių žalumynai - 50 g;
• vanduo - 200 ml;
• alyvuogių aliejus - 1-2 šaukštai. l .;
• žiupsnelis druskos.

Receptas:

1. Šiurkščią dalį nuimkite nuo salierų stiebų, gerai nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
2. Nulupkite ir supjaustykite obuolį ir supjaustykite į 4 dalis.
3. Smulkiai supjaustykite agurką kartu su žievele.
4. Įdėkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį, supilkite kukurūzą, laimo sultis, alyvuogių aliejų ir druską. Plakite visus produktus iki vientisos masės. Suvartokite iškart po paruošimo.

Antrasis dietinio ir valomojo kokteilio receptas - salierai su varške ir kefyru. Į maišytuvo dubenį supilkite 200 g varškės ir 400 g salierų stiebų, viską supilkite į 1 litrą neriebaus kefyro ir plakite.

Vaisių kokteilio

Tiems, kurie nori numesti svorio ir apskritai pagerinti kūno būklę, rekomenduojame pabandyti morkų-salierų kokteilis.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 2–3 salierų stiebai;
• 1 didelė prinokusi morka;
• 1 apelsinas;
• 1 šaukštelis natūralus medus.

Kaip gaminti:

1. Morkas nulupkite, supjaustykite ant smulkios trintuvės ir sudėkite į maišytuvo dubenį.
2. Sudėkite pjaustytus salierų stiebus ir plakite iki vientisos masės.
3. Į morkų-salierų mišinį supilkite šviežiai išspaustas apelsinų sultis ir medų ir vėl gerai išmaišykite.

Puikių gėrimų mėgėjai įvertins salierų, ananasų ir bananų kokteilis.

Receptas:

1. Bananą nulupkite, suberkite į trintuvą ir tyrę iki vientisos masės.
2. Į bananą įpilkite šviežių arba konservuotų ananasų ir supjaustytų salierų griežinėlių.
3. Plakite mikseriu. Patiekite atšaldytą.

Troškinys

Troškinti salierai su daržovėmis turi mažai kalorijų (25 kcal 100 g), tačiau ilgai užpildo organizmą energija.

Produktai:

• salierų stiebai - 2 vnt .;
• pomidorai - 5 vnt .;
• svogūnai - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• druska ir pipirai pagal skonį;
• augalinis aliejus - iki minimumo.

Receptas:

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir pakepkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos.
2. Į pakepintus svogūnus sudėkite morkas ir smulkiai supjaustytą česnaką. Daržoves troškinkite ant silpnos ugnies 5–7 minutes.
3. Nuo pomidorų nulupkite žievelę, supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su svogūnų-morkų mišiniu. Virkite, kol skysčio perteklius išgaruos.
4. Salierą supjaustykite juostelėmis, sudėkite į daržoves, pagardinkite druska, išmaišykite ir virkite dar 3–5 minutes, ne ilgiau, kad liktų traškūs.

Netekusių svorio ir dietologų apžvalgos

Dauguma salierų dietos apžvalgų yra teigiamos. Dietiniai valgiai yra paprasti, nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių, pats salieras parduodamas visus metus už prieinamą kainą.

Anot dietologų, salierų dietos gali laikytis žmonės, neturintys sveikatos problemų... Dietos baltymai ir riebalai nėra subalansuoti, o angliavandenių kiekis maiste yra sumažinamas iki minimumo, o tai galiausiai lemia greitą svorio metimą. Tai yra didelis stresas kūnui, dėl kurio jis pradeda veikti energijos taupymo režimu.Todėl, jei norite laikytis salierų dietos, svarbu kiek įmanoma labiau įvairinti savo racioną ir taip neriboti baltymų.

Irina K., 23 metai: „Dieta yra tikrai veiksminga. Antrą kartą ant jo pirmą kartą numečiau 5 kg per savaitę. Praėjo metai, rezultatai buvo išsaugoti. Dabar taip pat noriu atsikratyti 2–3 nereikalingų kilogramų, todėl nusprendžiau jau 14 dienų išbandyti švelnesnę dietą “..

Svetlana G., 40 metų: „Dieta yra visiškai įmanoma. Ypač gera tai stebėti vasarą, kai yra daug šviežių vaisių ir daržovių, galite paruošti greitas ir paprastas, skanias ir mažai kaloringas salotas, kokteilius, sultis. Periodiškai praktikuoju salierų dietą. Vidutiniškai prarandu 3-4 kg per savaitę ".

Liudmila V., 36 metai: „Labai sunku valgyti salierų sriubas. Aš juos gaminu pagal skirtingus receptus, tačiau tai tikrai nekeičia patiekalo skonio. Aš laikausi tik dėl efekto, kuris stabilus metus. Patikrinau save “.

Išvada

Ar norite atsikratyti tų papildomų centimetrų ant juosmens ir klubų be badavimo? Pabandykite įtraukti salierus į savo dienos racioną. Nauda moteriai kai numesti svorio yra neįkainojama. Augalas padeda ne tik numesti svorio, bet ir daro teigiamą poveikį kūnui: valo žarnyną nuo toksinų ir toksinų, normalizuoja išmatas, apsaugo nuo virškinimo ir nervų sistemos, širdies ir kraujagyslių ligų.

Nepaisant pranašumų, salierų dieta turi tam tikrų kontraindikacijų, todėl visi klausimai, kaip valgyti salierus norint numesti svorio, turi būti suderinti su specialistu, o valgiaraštis turi būti sudarytas individualiai.