Geriausios salierų su stiebais veislės: „Pascal“, „Atlant“, „Juta“ ir kitos

Stiebai yra labiausiai vitaminų turinti salierų dalis, tačiau lapinėse ir šakniavaisinėse daržovėse jie yra maži, pluoštiniai ir pernelyg aštrūs, todėl tinka tik kaip prieskonis. Dėl sultingų stiebų auginami žiediniai salierai. Norėdami suprasti, kas lemia daržovės skonį, ir pasirinkti optimaliausius augalus vietos klimato sąlygoms, atsižvelkite į geriausias šio tipo veisles.

Salierų kotelių veislės

Prieš kelis šimtmečius salierų stiebai buvo naudojami tik medicininiais tikslais.... Laikui bėgant, augalas tapo populiariu prieskonių ir daržovių derliumi ir buvo įtrauktas į sveikiausių maisto produktų sąrašą.

Auginami koteliai salierai už sultingus aštrius stiebus... Jie naudojami universaliai, turi daug vitaminų ir mineralų. Augalai turi ilgą augimo sezoną (70–180 dienų), todėl šaltuose regionuose kultūra sodinama tik daigais.

Pagal nokinimo periodą veislės skirstomos į:

• anksti;
• sezono vidurys;
• vėlai.

Salierai su bet kokiu nokinimo laikotarpiu tinka pietinei ir vidurinei juostoms... Sibiro ir Uralo klimato sąlygomis sodinami ankstyvos ir vidutinės brandos augalai. Pavėluotai subrendę pasėliai auginami tik šiltnamiuose.

Salierų stiebai būna įvairių spalvų.: rausvai ir tamsiai raudona, žalia ir beveik balta. Baltieji vikšrai turi didelę kulinarinę vertę. Jie turi švelnų aromatą ir saldaus skonio be kartumo.

Svarbu! Likus 2 savaitėms iki visiško prinokimo, spalvoti stiebai yra specialiai balinami: jie įvyniojami į bet kokią tankią medžiagą, pro kurią pro orą gali patekti, ir leidžiama sunokti.

Ypatingas mikroklimatas ir šviesos trūkumas pagerina skonį ir aromatą... Pagal auginimo technologiją, atsižvelgiant į stiebų spalvą, petiolate rūšys skirstomos į 2 grupes:

• žalios ir raudonos veislės, kurios papildomai balina;
• savaiminio balinimo veislės, kurių nereikia balinti.

Salotų sėklos gerai laikosi, o jų daigumas tik didėja laikui bėgant.

Įdomu svetainėje:

Salierai: koks jis skonis, kaip jis atrodo ir kaip jį naudoti

Kaip paruošti įvairių rūšių salierus žiemai

Geriausios žaliosios veislės

Toks augalai yra derlingi ir pritaikyti skirtingoms klimato sąlygoms, nepretenzingi, gerai toleruoja sausrą ir šaltį... Šių veislių stiebai yra balinami techninio prinokimo stadijoje, kad būtų galima pagerinti žiedų skonį, pašalinti per daug kartumą ir aštrų kvapą.

Paskalis

Vidutinio sezono šalčiui atspari veislė subręsta per 150 dienų... Tinka šiltnamiams ir atvirai žemei. Rekomenduojama jį auginti daigais. Paskalio salierai pasėjami kovo pabaigoje, 5-6 lapais daigai sodinami į žemę gegužės pradžioje.

Subrendęs augalas turi stačią rozetę, sudarančią iki 20 stiebų ir sveriančią apie 450 g... Žirneliai yra šviesiai žali, šiek tiek briaunoti, užauga iki 25 cm, kiekvieno jų plotis ties pagrindu yra 4 cm, lapai tamsūs, šiek tiek blizgūs. Iš 1 m² renkama 3–4 kg petioles.

Atlantas

tai vidurio sezono veislė, kurios nokinimo laikotarpis yra 150–170 dienų... Geriausiai auga šiltnamiuose. Sėklos daigams sėjamos nuo kovo vidurio, pasodintos į žemę iki birželio pradžios.

Augalas, turintis tiesią rozetę, kurios skersmuo apie 50 cm, o svoris - 300–400 g, turi sodrų aromatą... Žirniai yra ryškiai žalios spalvos, šviesiai briaunoti, 40–45 cm aukščio, lapai vidutinio dydžio ir stipraus blizgesio. Vidutinis derlius iš 1 m² yra 3 kg.

Dėmesio! Remiantis patyrusių daržovių augintojų apžvalgomis, geriau sėti Atlanto sėklas, negilinant.

Vyriškas meistriškumas

Ankstyva nokinimo veislė, kurios nokinimo laikotarpis yra 150–165 dienos, yra nepretenzinga, gerai auga šiltnamiuose. Sėklos sėjamos kovo pradžioje, persodinamos į žemę iki gegužės pabaigos.

Augalas turi galingą tiesią rozetę, susidedančią iš 15 sandariai uždarytų stiebų... Žirneliai yra suapvalinti, lygūs, lygūs, sveria iki 650 g ir iki 55 cm ilgio, yra šviesiai žalios spalvos. Lapai yra blizgūs. Kultūra išsiskiria geru daigumu ir sultingais petioles su aštriu aromatu. Derlius siekia 4 kg iš 1 m².

Triumfas

Veislė, kurios vidutinis prinokimas - subręsta per 130 dienų... Tinka lauke, šiltnamiuose ir namuose auginti. Sėklos sėjamos kovo viduryje, o daigai persodinami į lovas paskutiniame gegužės dešimtmetyje.

Augalas turi tvarkingą rozetę su mėsingais smaragdo petioles iki 30 cm aukščio, stipraus aromato ir ryškaus rūgštingumo. Produktyvumas nuo 1 m² yra apie 3 kg.

Traškėjimas

Veislė sezono viduryje, subręsta per 120 dienų, atspari šalčiui... Jis sodinamas šiltnamiuose ir atvirose lovose. Sėklos sėjamos kovo pradžioje, persodinamos į žemę gegužės viduryje.

Mažas augalas, kurio vertikali, iki 30 cm skersmens krūminė rozetė... Tamsiai žali petioles yra atsparūs, mėsingi, briaunotu paviršiumi užauga iki 45 cm, iš 1 m² derliaus nuimama iki 3 kg žalumynų. „Crunch“ turi švelnų saldų aromatą ir neutralų skonį.

Juta

Tai yra skaniausias salieras iš visų žaliųjų veislių.... Jis priklauso sezono viduriui: subręsta per 170–180 dienų. Labiau tinka šiltnamiams. Sėklos sėjamos vasario pabaigoje, daigai persodinami į žemę iki gegužės pabaigos.

Augalas turi vertikalią rozetę, šiek tiek sulenktą stiebus... Žirniai yra šiek tiek briaunoti, iki 30 cm ilgio, šviesiai žalios spalvos. Lapai silpnai blizgūs. Daržovių svoris - apie 350 g, derlius - iki 3,7 kg iš 1 m².

Taip pat skaitykite:

Salierų nauda ir žala žmonių sveikatai

Neįtikėtina salierų nauda vyrams

Savarankiškai balinančios veislės ir hibridai

Šios grupės augalai mėgsta drėgmę ir yra mažiau atsparūs šalčiui... Jie turi švelnų, sodrų aromatą ir subtilų saldžiai minkštą žirnių minkštimą. Kamienams, turintiems puikias skonio savybes, nereikia papildomo balinimo.

Auksas

Tarpsezonis veislė subręsta per 160 dienų... Tinka šiltnamiams ir atvirai žemei. Jis sėjamas kovo pradžioje, persodinamas į žemę gegužės pabaigoje.

Augalas su pusiau plinta rozetė, sverianti iki 850 g... Žirniai yra žemi, tvirti, gelsvi; minkštimas yra baltas, saldus ir sultingas. Lapai yra šviesiai žalios spalvos, blizgiu paviršiumi ir išliekančiu maloniu aromatu. Produktyvumas - iki 5 kg / m².

Malachitas

Ankstyvo nokinimo veislė, kurios nokinimo laikotarpis yra nuo 80 iki 90 dienų gerai vystosi esant didelėms drėgmėms, atsparioms šalčiams. Sėjama iki vasario pabaigos, sodinukai persodinami balandžio pabaigoje.

Augalas, turintis didelę storų, šiek tiek briaunotų stiebų rozetę, sveriančią iki 1,2 kg... Kvapas aštrus, skonis geras. Produktyvumas - iki 4 kg / m².

Svarbu! Salierai, užaugantys šešėlinėse, vėsiose vietose, geriau skoniauja.

Tango

Hibridas, kurio vidutinis nokinimo laikotarpis - 160–180 dienų - higrofiliškas ir atsparus šalčiui. Sėklos sėjamos paskutiniame vasario dešimtmetyje. Daigai persodinami į atvirą žemę gegužės pradžioje.

Tango koto salierų rozetė formuojama iš stačių stiebų, turinčių stiprų vidinį išlinkimą... Augalo svoris siekia 1 kg. Žirniai yra dideli ir mėsingi, melsvai žalios spalvos. Minkštimas yra švelnus, be pluoštų, aromatingas. Iš 1 m² renkama apie 4 kg žalumynų.

Išvada

Šiauriniuose regionuose, kuriuose yra trumpa vasara, tikslingiau auginti pelynas salierų rūšis. Tokiems regionams tinka ankstyvas ir vidutinis sezono metu šalčiams atsparūs augalai. Pietiniuose regionuose ir vidurinėje juostoje sodinamos žalios ir savaiminio balinimo veislės bei hibridai su bet kokiu nokinimo laikotarpiu. Aukščiau išvardyti produktai išsiskiria geru skoniu, dideliu derlingumu ir universalumu.