Reikalavimai vynuogių veislėms Sibire ir geriausių iš jų apžvalga

Sodo vynuogės teikia pirmenybę saulės šviesai ir šilumai, todėl dauguma veislių pasižymi dideliu derlingumu šiltuose regionuose. Tačiau nemažai veislių davė vaisių gerai atšiauriomis klimato sąlygomis - Altajaus ir Sibiro. Pagal nokinimo laikotarpį vynuogės skirstomos į ankstyvą, vidurinę ir vėlyvą; pagal spalvą - į tamsią ir baltą; pagal susitarimą - už techninę ir valgyklą. Renkantis vynuoges atkreipiamas dėmesys į ankstyvą brandą, savaiminį vaisingumą, atsparumą šalčiui, imunitetą. Kokias Sibiro ir Altajaus vynuogių veisles pasirenka vasaros gyventojai, mes pasakysime straipsnyje.

Reikalavimai vynuogių veislėms Sibire ir Altajame

Sibirui ir Altajaus teritorijai nepretenzingas ir šalčiui atsparios veislės vynuogėskurie greitai prisitaiko prie regionų klimato sąlygų. Rekomenduojamas atsparumas šalčiui — prieš tai -30 ° C. Taip pat atkreipkite dėmesį į augalų imunitetą — Norint gauti sodrų derlių, vynuogės turi būti atsparios miltligei, miltligei, antracnozei, pelėsiui. Veislės su silpnu imunitetu ir mažu atsparumu šalčiui nebus įsišaknijusios Altajame ar Sibire.

Geriausias geriausias

Kokias veisles pasirinkti sodinimui Altajame ir Sibire? Pakalbėkime apie tinkamiausius.

Rusvenas

Stalo vynuogių veislė „Rusven“ yra universali - jis tinkamas vartoti švieži ir perdirbti, gabenti ir ilgą laiką laikyti. Krūmas yra vidutinio dydžio, vidutiniškai plinta. Puokštės forma yra kūgio formos, svoris - nuo 350 iki 1000 g, uogos yra ovalios, vienos masė - apie 50 g, rausvai žalsvos spalvos.

Vynuogių nokinimo laikotarpis - 110 dienų, atsparumas šalčiui - iki -30 ° С... Skonis harmoningas, saldžiai rūgštus, ryškus muskato riešuto aromatas. Oda plona, ​​bet stangri. Rusvenas greitai auga, pirmąjį derlių duoda antraisiais metais po pasodinimo.

Codryanka

Stalo įvairovė ypač ankstyvas nokinimas - pasėlis nuimamas po 117 dienų... Krūmai yra energingi, lapai yra tamsiai žali, vidutinio dydžio. Krūtinės svoris - apie 600 g, kūgio formos. Uogos yra ilgos, juodos, minkštimas yra saldus ir traškus. „Codryanka“ skonio rezultatas - 8,2 balo. Žiemai krūmai padengiami agropluoštu ar šiferiu, pavasarį ūgliai apipjaustomi ir formuojamas vainikas - veislės derlius priklauso nuo šių procedūrų. Prinokę vaisiai yra gabenami, universalūs.

Amurskis

Originalūs įvorės yra liana formos - Augalai naudojami ne tik vynuogėms skinti, bet ir sodo plotui papuošti. Jauni ūgliai yra šviesiai žali, o subrendę krūmai yra rudi. Lapai dideli, įvairių formų. Amurskis žydi gegužės pirmoje pusėje. Kumpiai yra kūginiai, vienas sveria vidutiniškai 500 g, uogų svoris yra 10 g, forma yra ovalo formos, apvali, spalva yra mėlyna su vaškine danga. Minkštimas yra tankus ir sultingas, žalsvos spalvos. Skonis saldus ir rūgštus, malonus. „Amursky“ naudojamas šviežias ir uogienėms, konservams, sultims gaminti.

Įdomus! Šalčiausiuose regionuose vynuogės auginamos šiltnamiuose. Konstrukcijos aukštis turėtų būti ne mažesnis kaip 3 m. Rekomenduojama pasirinkti šiltnamius su įmontuota šildymo ir drėkinimo sistema. Augimo procese svarbu reguliariai vėdinti kambarį ir imtis prevencinių priemonių, apsaugančių nuo ligų ir vabzdžių.

Labai ankstyvas raudonas muskato riešutas

Stalas, atsparus šalčiui, raudonasis muskatas subręsta per 90–100 dienų nuo jo pradėjimo... Krūmai yra vidutinio dydžio, ūgliai greitai subręsta. Lapai yra apvalūs, išpjaustyti. Skiltelės yra kūginės, sparnuotos, vienos masė svyruoja nuo 300 iki 600 g. Uogos formos yra ovalios, vienos sveria apie 5 g, spalva violetinė-raudona, patraukli. Ryškiai raudonojo muskato riešuto atsparumas šalčiui - iki -27 ° С. Minkštimas yra traškus ir mėsingas, su mažais kaulais, oda yra tvirta. Saldus riešutų skonis, įvertintas 7,7 balo. Tinka parduoti, gabenamas. Atsparus pilkajam puviniui, oidiui, miltligei.

Tukay

Tukay vynuogių nokinimo laikotarpis yra 90–95 dienos, derlius nuimamas liepos viduryje arba pabaigoje... Krūmai yra aukšti, 1,5–3 m aukščio, lapija tanki. Kekleliai yra dideli, svoris - nuo 800 iki 1000 g, cilindro-kūgio formos. Uogos yra baltos arba gelsvai žalios, ovalios, svoris - 5 g, minkštimas yra švelnus ir sultingas, odelė yra stora, su vaškiniu žydėjimu. Vynuogės sėdi sandariai ant puokštės ir nesuyra, jas retai pažeidžia vapsvos. Tukų gėlės yra biseksualios, todėl augalui nereikia kaimynystėje esančių apdulkinamų vabzdžių ir kitų vynuogių veislių. Uogos turi universalų tikslą - jos tinkamos vartoti šviežiai, transportuoti, laikyti.

Įdomus! Tukai vynuogės nežydi 4-5 mėnesius. Nuėmus derlių, kekės laikomos sausoje, gerai vėdinamoje, + 7 ° C temperatūros patalpoje. Medinės dėžės, lentynos ar sieniniai laikikliai idealiai tinka laikyti. Bandelės neturėtų liesti viena kitos.

Muromets

Labai anksti Muromets toleruoja temperatūros kritimą iki -25 ° С ir nereikalauja pastogės žiemą, todėl lengviau prižiūrėti augalą. Stalas, krūmai yra vidutinio dydžio, lapai yra maži, turintys brendimą. Kukulys kūgio formos, vidutinio tankio, svoris - apie 400 g. Uogos yra purpurinės, pailgos ovalios, sveria apie 5 g., Odelė yra plona vaškine danga, vaisiai ilgą laiką laikomi, neskilinėja ir nesubyra po nokimo. Minkštimas yra vidutinio tankumo, švelnus ir traškus, kiekvienoje uogoje yra 1-2 mažos sėklos. „Muromets“ vynuogių skonis paprastas, harmoningas. Sodinukai retai kenkia kenkėjams ir ligoms.

Ametistas

Super ankstyva universali įvairovė. Atsparumas šalčiui - iki -35 ° С... Brandinimo laikotarpis 90-105 dienos. Krūmai yra aukšti, vidutinio pasiskirstymo. Krūtinės svoris yra nuo 200 iki 700 g, forma yra pailga, kūgio formos, spalva yra tamsiai rožinė su purpuriniu atspalviu. Kūginės uogos, kurių svoris 6-8 g, skonis saldus ir rūgštus, subalansuotas, ryškaus aromato. Skonio rezultatas - 8,1 balo. Ametistas savaiminis derlius, užtikrinantis stabilų derlių. Ūgliai greitai subręsta, vynuogės skinamos rugpjūčio pradžioje. Vaisių auginimas prasideda trečiaisiais metais po pasodinimo.

Antracitas

Stalo įvairovė ankstyvo nokinimo metu. Krūmai vidutinio dydžio, ūgliai šviesiai rudi, lapai susiraukšlėję, išpjaustyti. Gėlės yra biseksualios, skiltelės kūginės, vidutinis svoris yra 750 g. Uogos yra kiaušinio formos, melsvai juodos, vienos jų svoris yra apie 5 g. Minkštimas yra mėsingas, skonis paprastas, aromatas nėra išreikštas. Skonio rezultatas - 8,4 taško. Antracitas yra gabenamas, retai pažeidžiamas grybelinių ir virusinių ligų. Žiemai reikalauja pastogės... Veislės atsparumas šalčiui yra iki -26 ° C, antracitas auginamas Urale ir Sibire.

Geriausios ankstyvojo, vidutinio ir vėlyvojo vynuogių veislės

Apie ankstyvosios veislės vasaros gyventojai vynuoges skiria Augustinui... Stalo įvairovė, nokinimo laikotarpis - 100–110 dienų. Kūginės kekės svoris yra apie 500 g, uogos yra tankios, malonaus saldaus skonio. Veislė yra derlinga ir gabenama, universali. Atsparumas šalčiui - iki -25 ° С.

Taip pat paklausos yra ankstyvųjų brandinimo veislių baltosios muskato vynuogės... Kalbant apie nokinimą, jis yra vidutiniškai ankstyvas. Uogos apvalios, kekės svoris 100–180 g. Spalva saldi, aromatas muskato riešuto.Ankstyvosios vynuogės naudojamos šviežiam vartojimui ir perdirbimui. Norint gauti sodrų derlių, žiemai rekomenduojama uždengti ankstyvas brendimo veisles.

Nuo sezono vidurio veislių rekomenduojama atkreipti dėmesį į Šiaurės grožį... Brandinimo laikotarpis - 115–120 dienų, derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Bandelės yra laisvos, svoris - apie 250 g. Uogos yra didelės, baltai rausvos. Sultingas minkštimas su mažomis sėklomis, saldus skonis, malonus vynuogių aromatas. Stalo veislė, derlius tinka perdirbti ir vartoti šviežius.

Vėlyvojo nokinimo veislė „Verderevsky Memory“ taip pat populiari tarp vasaros gyventojų... Augalas duoda dideles kiaušialąstes uogas, kurių svoris yra 6-7 g. Vidutinio tankumo kekės kekės, sveriančios 300–400 g. Pasėlis laikomas 4-5 mėnesius, neprarandant skonio ir tinkamumo prekiauti, atsparumas šalčiui - iki –24 ° C. Ūgliai greitai subręsta, derlius stabilus. Atsparumas miltligei ir vorinėms erkėms yra didelis.

Įdomus! Iš vėlyvųjų veislių sodininkai išskiria gruodį, raudonąjį gaublį, originalą, dachną. Altajuje ir Sibire jie sodinami erdviose ir gerai apšviestose vietose šalia mažai augančių augalų. Jeigu augalų vynuogės pavėsyje ar daliniame pavėsyje ar šalia aukštų krūmų, tai neigiamai paveiks derlių.

Techninės ir valgyklos

Techninės veislės auginamos perdirbti - iš vynuogių gaminami vynai, sultys, šampanas, konjakas. Produktyvus techninis pažymys - Rubinas Azosas. Vidutiniškai vėlai, derlius nuimamas rugsėjį. Bandelės yra šakotos ir purios, svoris - apie 300 g. Uogos yra apvalios, vienos masė - 2 g. Oda tamsiai mėlyna, žievelė tanki, minkštimas saldus ir sultingas. Skonio rezultatas - 7,9 balo. Tarp veislės pranašumų jie išskiria padidėjusį atsparumą ligoms ir kenkėjams.

Kita techninė šalčiui atspari veislė „Ryabinsky“... Ankstyvas brendimas, savaiminis derlingumas. Augalas yra vidutinio dydžio, jam augti nereikia specialių įgūdžių. Puokštės svoris - 180 g, uogos tankios, ovalios, baltos spalvos. Minkštimas yra sultingas, skonis paprastas, sultys yra bespalvės. „Ryabinsky“ vynuogės naudojamos ruošiant sausą vyną - skonio rezultatas yra 7,8 balo. Vynuogių ligos retai kenčia, žiemai reikia pastogės.

Valgyklos

Stalo veislės turi saldesnį ir malonesnį minkštimą, ploną odą, subtilų skonį... „Skungub 2“ veislė yra universali naudoti ir nepretenzinga auginimui, jos atsparumas šalčiui yra iki -25 ° C. Krūmai yra vidutinio dydžio, lapai šiek tiek brendę. Vidutinio tankumo kekės, kurių svoris apie - 230 g, uogos yra juodos, ovalios. Skonis malonus, šviežių vynuogių skonio balas yra 8,4 balo.

Norėdami vartoti šviežią, sodininkai augina stalo vynuogių veislę „Jubilee Skuinya“... Įvorės yra vidutinio dydžio, ryšulio svoris yra 200 g, forma yra kūgio-cilindro formos. Uogos yra ovalios, šviesiai žalios spalvos, minkštimas harmoningo skonio, saldžios su maloniu rūgštingumu. Gausiam derliui rekomenduojama kasmet fan-cut ir pašalinkite senus sausus ūglius.

Baltos, tamsios ir rausvos veislės

Baltosios vynuogės turi saldžiarūgštę minkštimą... Jis valgomas šviežias arba naudojamas paruošimui. Universali baltųjų vynuogių veislė „Rusbol“ yra atspari šalčiui, gali atlaikyti –25 ° C temperatūros kritimus ir yra atspari miltligei. Uogos yra ovalios, skonis saldus, malonus. Produktyvumas - apie 10 kg vienam augalui.

Tai gerai veikia atšiauriomis klimato sąlygomis ir „Bazhena“ vynuogėmis... Gėlės yra biseksualios, uogos yra ilgos, vienos jų svoris yra apie 13 g. Spalva yra gelsvai žalia, vaisiai šviečia saulėje. Skonis saldus, harmoningas. Ūgliai greitai ir brangiai bręsta, o biseksualios gėlės užtikrina stabilų derlių.

Tarp rausvų veislių išskiriamos „Transformation“ ir „Muscat Pink“ veislės... Jie anksti prinokę, reikalauja prieglauda žiemaiyra jautrūs mineraliniam ir organiniam tręšimui.Vaisiai yra raudonai rožinės spalvos, tankūs ir elastingi, ovalios, kiaušidės formos. Veislės yra atsparios šalčiui, retai suserga oidiumu, miltlige, miltlige ir vaisių puviniu. Derlius naudojamas šviežias ir perdirbtas, uogos yra gabenamos ir išlaiko kokybę.

Tamsios veislės daugiausia naudojami perdirbimui, jie naudojami ruošiant sausus ir pusiau sausus vynus, vyno turinčius gėrimus. Be „Kodryanka“ veislės, populiari ir tamsi juodųjų vyšnių vynuogė. Bandelės yra laisvos, vienos masė siekia 1000 g, spalva tamsiai violetinė, žievelė tanki, minkštimas yra šviesiai rausvos spalvos. Veislė greitai auga, pradeda duoti vaisių antraisiais metais po pasodinimo. Uogos yra traškios ir skanios, malonaus saldaus aromato.

Kaip išsirinkti vynuogių veislę Sibire

Renkantis veislę, atkreipiamas dėmesys į vynuogių atsparumą ir atsparumą šalčiui, taip pat skonį ir tinkamumą rinkai. Apdorojimui auginami vaisiai su saldžiu minkštimu ir plona žievele, kad būtų uogienės ir konservai. Transportavimui ir laikymui užauginamos vynuogės su stora odele ir vaškine danga - vynuogės laikomos sausuose rūsiuose ar rūsiuose maždaug + 7 ° C temperatūroje.

Rekomenduojama sodinti nedengiančias ir nepretenzingas veisles. - jiems nereikia daug dėmesio skirti sau, auginimo metu jie laistomi ir tręšiami kartą per metus genėjimas ir formuodami krūmus. Šiauriniuose regionuose šilumą mėgstančioms vynuogėms ypač reikia mineralinių trąšų - dvigubo superfosfato, azoto, amonio salietros, kalio druskos.

Išvada

Sibiro ir Altajaus veislės Kodryanka, Tukai ir Rusven išsiskiria atsparumu šalčiui ir imunitetu - vynuogės retai kenčia nuo ligų, jos yra atsparios vabzdžių kenkėjams. Stalo veislė „Yubileiny Skuinya“ yra ideali vartojimui „iš krūmo“, o „Ryabinsky“ techninė įvairovė yra ideali vynui ir šampanui gaminti ir gaminti.

Vynuogių derlius priklauso nuo dirvos paruošimo, sodinimo vietos pasirinkimo, agrotechnikos taisyklių laikymosi. Nepaisant žiemą atsparių savybių, daugumai veislių reikia prieglobsčio žiemai. Prieš perkant sodinuką, rekomenduojama išsiaiškinti vynuogių nuotrauką ir patyrusių sodininkų apžvalgas.