Kopūstų dietos nauda ir rezultatai
Dieta ant kopūstų leidžia per 7–10 dienų numesti nuo 3 iki 4 kg perteklinio svorio, atsižvelgiant į vidutinį fizinį krūvį. Šis poveikis pasiekiamas dėl tartrono rūgšties kiekio lapinėse daržovėse. Ši medžiaga neleidžia susidaryti naujam riebaliniam audiniui iš angliavandenių, gaunamų iš maisto, pagreitina medžiagų apykaitą. Produkto sudėtyje yra šiurkščiavilnių skaidulų, kurios valo virškinimo traktą nuo toksinų ir patenkina alkį.
Straipsnyje mes jums pasakysime, kaip kopūstai veikia svorio metimą ir kokia forma juos naudoti.
Straipsnio turinys
Ar įmanoma valgyti kopūstus, norint numesti svorio
Kopūstai yra mažai kaloringas produktas, kuriame beveik nėra cukraus. Didžiąją angliavandenių dalį sudaro šiurkščiavilnių augalinės skaidulos, kurių organizmas praktiškai neįsisavina. Kai jis patenka į skrandį, jo pluoštai išsipučia, darydami spaudimą jo sienoms. Dėl to žmogus jaučiasi visavertis. Alkis atsitraukia 2–3 valandas.
Dėl šio poveikio žmonės valgo mažiau maisto. Bendras dietos kalorijų kiekis mažėja. Norėdami papildyti energijos sąnaudas, kūnas yra priverstas suskaidyti poodinių ir vidaus organų vidaus riebalų atsargas. Vyksta svorio savireguliacijos procesas. Lapinėse daržovėse esantys vitaminai ir mineralai pagreitina medžiagų apykaitą, pagerindami dietos efektyvumą.
Kaip rezultatas per savaitę laikydamiesi kopūstų dietos, lengva numesti 3-4 kg perteklinio svorio... Saikingas mankšta gali padidinti dietos terapijos naudą. Jėgos ir širdies treniruotės yra draudžiamos. Dietos metu kūnas patiria stresą ir didelį stresą, jis yra stipriai išeikvotas. Papildomos sportinės veiklos pablogins bendrą sveikatą ir sukels lėtinių ligų vystymąsi.
Nuoroda! Kai laikomasi mažai kalorijų turinčios dietos, griaučių raumenys nėra sunaikinami. Kopūstuose yra didelis kiekis lengvai virškinamų baltymų, kurie naudojami kaip statybinė medžiaga naujų raumenų audinių sintezei. Reguliariai vartojant lapines daržoves ir sportuojant, palaikomas raumenų tonusas.
Kopūstų nauda numetus svorio
Baltųjų kopūstų nauda numetus svorį:
- Šiurkštus pluoštas valo virškinimo traktą nuo toksinų, toksinių medžiagų ir skysčių pertekliaus. Dėl to sumažėja vidurių užkietėjimo tikimybė, pagerėja virškinimo sistemos lygiųjų raumenų peristaltika.
- Kai laikomasi mažai kalorijų turinčios dietos, kraujas išgryninamas. Subalansuotos mitybos dėka biologinis skystis greičiau paskirstomas per audinius, pagreitėja mikrocirkuliacija. Ląstelės intensyviai tiekiamos krauju, iš kopūstų gaunamos maistinės medžiagos: B, A grupės vitaminai, geležis, cinkas, chromas.
- Lapinių daržovių sudėtyje esantis vitaminų-mineralų kompleksas teigiamai veikia nervų sistemos darbą, normalizuoja psichoemocinę būklę. Antioksidantai neleidžia vystytis depresijai, gerina nuotaiką, skatina fizinį aktyvumą.
- Maistinės medžiagos pagreitina medžiagų apykaitą, dėl to atsiranda riebalų deginimo poveikis. Askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą, neleidžia užsikrėsti infekcine liga dietų laikymosi laikotarpiu.
- Kopūstų lapuose yra tartrono rūgšties. Cheminė medžiaga neleidžia maistiniams angliavandeniams virsti poodiniais riebalais. Tai gali būti naudinga tik valgant žalią lapinę daržovę.Esant aukštai temperatūrai, tartrono rūgštis greitai sunaikinama.
Kopūstai valgomi žali, virti, kepti ar troškinti.
Kurius kopūstus geriau valgyti norint numesti svorio
Laikantis dietos, leidžiama pasirinkti labiausiai skoniui ir naudai tinkamą kopūstų rūšį. Lapines daržoves leidžiama troškinti, virti, kepti ir troškinti.
Jūs negalite jo kepti, ypač įpylus augalinio aliejaus. Šis draudimas yra susijęs su tuo, kad akrilamidai gaminami kopūstuose intensyvaus terminio apdorojimo metu. Jie padidina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, lemia nutukimą, inkstų ir kasos problemas.
Baltagalvis
Leidžiama naudoti su bet kokio tipo dietomis, nes joje mažai kalorijų ir didelis tartrono rūgšties kiekis. Jūs neturite piktnaudžiauti gaminiu. Priešingu atveju bus didelis virškinamojo trakto krūvis, dėl kurio atsiras vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas, padidės gastrito ir skrandžio opų rizika.
Per dieną suvalgyti 150 g žalių baltųjų kopūstų:
- stiprina imuninę sistemą;
- normalizuoja kraujotakos sistemos darbą;
- sumažina trigliceridų, kenksmingo cholesterolio kiekį kraujyje;
- skatina ląstelių audinių atsinaujinimą;
- gerina lipidų apykaitą;
- pagreitina medžiagų apykaitą;
- padidina atsparumą stresui;
- palengvina kūno perteklių.
Marinuoti
Fermentacijos metu kopūstų lapai yra prisotinti mielių grybelių. Nurijus, jie lengvai virškinami, prisotindami kraują B grupės vitaminais. Jų dėka rauginti kopūstai pagerina plaukų ir nagų būklę laikantis mažai kalorijų reikalaujančios dietos, normalizuoja smegenų veiklą.
Augalinis produktas praturtina organizmą daugybe mineralinių junginių, tokių kaip geležis, fosforas, magnis ir kalis. Jie naudojami normaliam miokardo funkcionavimui, kraujagyslių sienelės stiprinimui ir vandens bei elektrolitų pusiausvyros atstatymui.
Troškinys
Troškinti kopūstai yra minkštesnės tekstūros nei žalios daržovės... Šiluminio apdorojimo metu šiurkštus pluoštas ištemptas, tampa elastingas ir lankstus. Dėl šio poveikio produktas yra lengviau virškinamas ir greitai absorbuojamas plonojoje žarnoje. Tai nesukelia krūvio virškinimo organams, todėl ją galima lengvai derinti su kitų rūšių daržovėmis.
Troškintuose kopūstuose yra gleivinių medžiagų ir tirpių skaidulų. Abu komponentai pagerina virškinimo procesą, valo virškinimo traktą nuo toksinų. Perdirbta daržovė neišprovokuoja vidurių užkietėjimo, vidurių pūtimo ir pilvo pūtimo.
Svarbu! Kepimo metu nepridėkite augalinio aliejaus. Priešingu atveju padidės produkto kalorijų kiekis, o dėl jo vartojimo svorio nebus jokios naudos.
Pekinas
Skiriasi mažiau šiurkščiavilnių pluoštų, palyginti su baltaisiais kopūstais. Jis gali būti naudojamas paūmėti lėtinių ligų simptomams.
kiniškas kopūstas naudojamas ruošiant salotas, padeda paįvairinti racioną, neleidžia įsisavinti cukraus ir sunkiųjų riebalų rūgščių.
Raudona
Violetiniai kopūstai turtingas antocianinų (vandenyje tirpių pigmentų). Jis naudojamas neapdorotas salotoms gaminti arba pridedamas prie įvairių patiekalų.
Piktnaudžiavimas daržovėmis išprovokuoja pilvo pūtimą, vidurių pūtimą, lėtinių ligų paūmėjimą. Norint gauti naudos dietos metu, pakanka 70–100 g lapų produkto per dieną.
Žiediniai kopūstai
Palyginus su kitomis lapinių daržovių rūšimis, joje yra daug B grupės vitaminų ir askorbo rūgšties. Mažo kaloringumo periodo metu, kai kūnas stipriai išeikvojamas, jis palaiko imuninės sistemos funkcionavimą: apsaugo žmogų nuo užsikrėtimo virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis.
Žiediniai kopūstai gerai dera su liesa žuvies filė, liesa mėsa.
Rudas
Jūros dumbliai nėra susiję su kopūstų šeima, tačiau yra vertingas askorbo rūgšties, jodo ir geležies šaltinis. Pastarasis padidina serumo hemoglobino lygį organizme, užkertant kelią hipoksijos vystymuisi ir smegenų blogėjimui, atsižvelgiant į mažai kalorijų turinčią mitybą.
Svarbu! Dietos metu draudžiama vartoti rudadumblius kartu su citrinų sultimis ir druska. Priešingu atveju jūros dumbliai sukels skysčių stagnaciją minkštuosiuose audiniuose, dėl ko patinsis ir sutriks medžiagų apykaita.
Kopūstų dietos variantas
Kopūstų dietą galite laikytis savaitę ar pasninko dienas nevalgydami lapinės daržovės. Pastaruoju atveju jums reikės skirti 1 dieną per savaitę, per kurią leidžiama gerti vandenį ir 5 kartus per dieną suvalgyti iki 250 g kopūstų.
Dėmesio. Dietinis maistas praktikuojamas tik nesant kontraindikacijų.
Pagrindinės taisyklės
Čia yra keletas patarimų, kaip numesti svorio dėl kopūstų:
- Mažo kaloringumo periodo metu į patiekalus draudžiama dėti cukraus, druskos, per karštų prieskonių.
- Konditerijos gaminiai ir miltiniai produktai, alkoholiniai, gazuoti ir saldūs gėrimai neįtraukiami į racioną.
- Dietos trukmė neturėtų viršyti 10 dienų. Priešingu atveju padidėja rizika susirgti tokiomis sveikatos problemomis kaip gastritas, nervų suirimas, išsekimas.
- Norėdami pagreitinti medžiagų apykaitą, gerkite bent 1,5 litro vandens per dieną. Leidžiama gerti žolelių arbatas ir šviežiai spaustas sultis, kavą ir arbatą be pieno ir cukraus.
Kai jaučiatės alkani, turite valgyti kopūstų salotas. Į jį dedama riešutų, citrinų sulčių, šviežių daržovių.
Dieta
Savaitės meniu pavyzdys pateiktas šioje lentelėje.
| Dieta | Pusryčiai | Pietūs | Pietūs | Vakarienė |
|---|---|---|---|---|
| 1 diena | Kopūstų salotos, tarkuotos morkos, žali žirneliai su alyvuogių aliejumi. Garinta žuvis, kava be cukraus. | 130 g neriebaus varškės masės, 200 g vištienos sultinio, saldžiųjų ir rūgščiųjų obuolių. | Baltųjų kopūstų sriuba, virta 200 g Brokoliai ir morkos, arbata be cukraus. | 2 virtos bulvės, 100 g veršienos. |
| 2 diena | Avižiniai dribsniai su pienu, šviežiai spaustos sultys. | Natūralus jogurtas, citrusiniai vaisiai ir sauja riešutų. | Kepta žuvis su pupelėmis garnyrui. | Kopūstų salotos su riešutais ir vištienos kiaušiniais. |
| 3 diena | Kiaušinių ir kopūstų padažas, juodoji arbata be cukraus. | Virti grikiai, obuoliai ir apelsinai. | 150 g vištienos filė, salotos iš kiniškų kopūstų, pomidorai ir agurkai. | 100 g vinaigrette, obuolių kompotas. |
| 4 diena | Stiklinė kefyro, ruginės duonos sumuštinis su kietu sūriu. | Tarkuotų morkų ir kopūstų salotos. | 100 g raugintų kopūstų, virtos žuvies filė. | Sriuba su daržovėmis ir jautiena, 100 g kopūstų salotų su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. |
| 5 diena | Riebus varškės sūris su vaisiais, kava. | Kopūstų troškinys, obuolys, šviežiai išspaustos sultys. | Kepta veršiena su troškintomis daržovėmis. | Virtos žuvys, uogos, arbata be cukraus. |
| 6 diena | Kukurūzų košė su pienu, jūsų pasirinkti vaisiai, sultys. | Vaisių salotos su natūraliu jogurtu. | Kopūstų sriuba, viso grūdo duona. | 100 g liesos žuvies, burokėlių salotos. |
| 7 diena | Grikių košė ant vandens, kava be pieno ir cukraus. | Vaisių salotos. | Daržovių salotos iš tarkuotų burokėlių, svogūnų, kopūstų su alyvuogių aliejaus padažu, 100 g liesos jautienos. | 2 keptos bulvės, 100 g vištienos krūtinėlės ir žalioji arbata. |
Apžvalgos ir rezultatai
Čia yra keletas atsiliepimų apie kopūstų dietą.
Anastasija Kolpakova, 29 metai, Maskva: „Kopūstus numetu 7 dienas, neskubu pasidalyti rezultatais. Man pavyko numesti 3 kg. Dieta kieta, alkana. Aš nejaučiu valgymo po salotų, bet jaučiu nepasitenkinimą. Reikės šiek tiek priprasti prie mažai kalorijų turinčios dietos, kad dietos metu nesijaustumėte išsekęs. Nerekomenduoju daryti fizinių pratimų, nes svaigimas ir silpnumas iškart atsiranda “.
Evgenia Markova, 32 metai, Jekaterinburgas: „Savo racionui pasirinkau baltuosius kopūstus.Vakarienei valgiau žalias, kartu su kitomis daržovėmis, troškinau, viriau ir kepiau lapus priešpiečiams ir popietinei arbatai. Norėdami išvengti nuovargio, aš valgiau žalumynus kartu su mėsa. Baltymai atstatė dienos metu prarastą energiją, padėjo nenutraukti dietos. Vietoj druskos rekomenduoju pridėti džiovintų žolelių, kad pagerėtų kopūstų dietos skonis. Per 7 dienas numečiau 4,5 kg “.
Marina Morozova, 25 metai, Vladivostokas: „Dietos savaitę numečiau 3 kg, aktyviai sportavau. Maistu ji nedaug ribojo, kad nekiltų problemų dėl skrandžio. Nenaudojo druskos, cukraus. Ar galite numesti svorio dėl keptų kopūstų? Ne, jūs negalite to vadinti produktu, kuriame nėra kalorijų. Aš viriau su dvigubu katilu, virinau maistą ir kepiau. Bandžiau valgyti neriebų maistą. Esu patenkintas rezultatu “.
Išvada
Kopūstų dieta leidžia greitai atsikratyti perteklinio svorio, nes virškinimo traktas išvalomas nuo toksinų, normalizuojamas virškinimas ir pagreitėja medžiagų apykaita.
Pati lapinė daržovė neturi riebalus deginančio poveikio. Neapdoroti kopūstai neleidžia susidaryti naujai riebalų masei iš suardytų angliavandenių. Dietos laikymosi laikotarpiu turėsite atsisakyti maisto priedų, saldainių, kepinių ir kepto maisto.