Ropių sėklos - kaip išsirinkti geriausią veislę

Ropė gana teisingai vadinama pirmykštė rusiška daržovė. Kadaise šakniavaisiai buvo tokie populiarūs, kad tapo kelių garsių ir mėgstamų pasakų herojais. Šiandien ši nuostabi daržovė dėl tam tikrų priežasčių nepelnytai pamiršta. Ir veltui, nes pagal mikroelementų skaičių jis yra žymiai pranašesnis už bulves, kurios tvirtai pateko į mūsų meniu, sudėtyje yra gliukoraphanino, kuris sumažina diabeto ir kitų ligų išsivystymo riziką.

Yra daug veislių ir veislių ropių. Norėdami užauginti turtingą derlių, svarbu atsakingai pasirinkti sodinamąją medžiagą. Pakalbėkime apie geriausias ropių veisles su nuotraukomis ir aprašymais.

Kaip atrodo ropių sėklos?

Iš išorės ropių sėklos yra nepastebimos - tai maži juodi arba tamsiai rudi rutuliukai, kurių skersmuo 2-3 mm. Sėklos spalva ir dydis labai priklauso nuo veislės. Kadangi sėklos yra labai mažos, prieš sodinimą jos dažnai maišomos su smėliu ar dirvožemiu.

Tarp sėklų yra daug tuščiavidurių ar deformuotų sėklų. Kai kuriuos galima atpažinti pagal akis, tačiau geriau naudoti patikrintą metodą: pasigaminkite 5% natrio chlorido tirpalą ir supilkite į jį sėklas. Geros sėklos nugrimzta į dugną, netinkamos sodinti - plūduriuoja.

Nuoroda. Ropė laikomas vienu seniausių žmogaus auginamų augalų. Istorikai tvirtina, kad tai yra bent 5–6 tūkstančiai metų. Vakarų Azija laikoma daržovės tėvyne. Senovės Egipte ropė buvo skurdžiausių gyventojų sluoksnių maistas, tačiau senovės Romoje, atvirkščiai, ji puošė patricijų stalus. Rusijoje ropė ne kartą buvo minima senovės kronikose ir „Sidabro amžiaus“ literatūroje, nes buvo beveik pagrindinis patiekalas ant abiejų komunistų ir aukštesnės klasės stalų.

Ropių rūšys ir geriausios jų veislės

Ropės derlius daugiausia priklauso nuo veislės ir regiono, kuriame jie auginami. Tinkamai parinkus sėklą, tinkamai pasodinus ir prižiūrint, ši maistinga daržovė džiugins jus dviem derliais per metus.

Veislės yra valgyklos ir pašarinės. Tarp valgomųjų išskiriama salotų grupė. Jei stalo ropėse naudojamos tik šakninės daržovės, tada salotos yra vertingos ne tik šaknies, bet ir lapų atžvilgiu.

Veislės taip pat skiriasi brandinimo metu. Yra ankstyvas (1,5–2 mėn.), Vidurinis (2–3 mėn.) Ir vėlyvas laikotarpiai, kuriems subręsti reikia mažiausiai 3 mėnesių. Augalas yra dvejų metų.

Dauguma šios daržovės veislių derlių duoda tik antraisiais metais po sėjos. Tačiau šiandien buvo veisiama daugybė veislių, kurias galima pavadinti hiperbręstančiomis. Jie duoda 2 derlius per metus. Beje, ropės sėjamos ankstyvą pavasarį.

Šiandien rinkoje yra daugybė ropių veislių ir veislių. Dauguma sėklų yra naminės kilmės, dalis išaugintos užsienyje.

Ropių stalo veislės

Ilgą laiką Rusijoje vaikai buvo verčiami valgyti ropius - augalas jaunąsias kartas išgelbėjo nuo rachito ir kitų ligų, susijusių su vitaminų trūkumu maiste. Šaknies daržovėje yra gintaro rūgšties, taip pat vitaminų C, B1 ir B2, joje yra didžiulis karotino kiekis (kuo geltonesni vaisiai, tuo daugiau jo yra).

Ropių savybės yra mažo kaloringumo. Pastaraisiais metais tai tapo neatsiejama svorio metimo dietų dalimi. Bet sultys iš šaknies, sumaišytos su medumi, puikiai gydo kosulį tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Petrovskaja

Tai garsiausia iš naminių ropių veislių. Be to, vienas seniausių. Petrovskaja priklauso vidutinio sezono stalo veislėms. Po sudygimo turi praeiti mažiausiai 2 mėnesiai, kol šakniavaisiai subręsta. Prinokusi daržovė sveria nuo 60 iki 130 g, tačiau pasitaiko ir 0,5 kg.

Iš 1 m² derliaus nuimta 1,5–3 kg šios rūšies ropių. Jis vartojamas šviežias, marinuotas ir gaminamas troškinys.

Jauni sodinukai nebijo šalčio. Gerai, jei Petrovskajos pirmtakai sodindami buvo bulvės, agurkai ar pomidorai.

Jei pasėliai nėra nuimami prieš šalną, šaldytų daržovių negalima laikyti.

Petrovskaja-1

„Petrovskaya-1“ priklauso vidutinio ankstyvumo stalo veislėms. Kultūra yra nepretenzinga, puikiai laikoma net šiek tiek užšaldant. Vaisiai yra geltoni, apvalūs ir šiek tiek suplokštėję.

Vaisiai yra sultingi, sveria iki 0,5 kg, bet dažniau - 150–200 g, turi saldų skonį. Sodinant geriau padaryti didesnį atstumą tarp būsimų augalų, nes „Petrovskaya-1“ ropės vaisiai yra gana dideli.

Milano rožinė

Tai priklauso ankstyvojo brendimo, derlingoms ir ligoms atsparioms veislėms. Brandinimas įvyksta per 50–55 dienas. Šaknies pasėlis pasirodo apvalus, plokščias, rausvai violetinis, turi lengvą galiuką. Prinokę ropės sveria nuo 100 iki 200 g.

Šios veislės daržoves reikia laistyti atidžiau nei daugumą kitų analogų, nes Milanesio rožė yra reiklesnė dirvožemio drėgmei, teikia pirmenybę smėlingam ir priemoliui.

Močiutė

Močiutė priklauso vidutinio ankstyvumo derlingoms veislėms. Techninė branda įvyksta ne vėliau kaip po 2 mėnesių. Prinokusi daržovė turi apvalius, aukso geltonumo, lygius ir blizgančius vaisius. Prinokusios šakninės daržovės sveria iki 200 g ir turi puikų skonį.

Pasėlis tinkamas ilgai laikyti. Močiutė traukiasi priemolio dirvožemio link. Geriausi pirmtakai svetainėje yra agurkai, pomidorai, ankštiniai. Šakniavaisiai skinami selektyviai - atsižvelgiant į pasiektą brandą.

Bug

Ropė, pavadinta dar vieno populiariai mylimos pasakos veikėjo vardu, priklauso ankstyvosios brendimo veislės medžiagai. Nuo daigumo iki visiško subrendimo praeina ne daugiau kaip 1,5 mėnesio. Šakniavaisiai yra aukso geltonos spalvos, mėsingi, sveria iki 0,5 kg. Tai laikoma viena iš derlingiausių veislių. Iš 1 m² surinkite iki 5 kg. Daržovės puikiai laikomos, jei iki derliaus nuėmimo jos nebuvo užšaldyta.

Auksinis rutulys

Auksinio rutulio ypatumas yra jo nepretenzingumas. Jis atsparus šaltam orui, be to, suteikia aukštą derlių, ypač priemolio dirvožemiuose. Šakniavaisiai yra apvalūs, geltoni, sveria iki 200 g, jų oda yra lygi ir švelni, o minkštimas yra sultingas ir tankus. Brandinimas įvyksta per 2 mėnesius.

Auksinis rutulys palaiko aukštą derlių tose vietose, kur vėlyvas pavasaris ir vėsus klimatas. Daugumą kitų ropių veislių kenčia nuo klimato veiksnių, o aukso rutulys rodo nuolat aukštus rezultatus.

Tai yra įdomu:

Kokios yra morkų sėklos, kaip jas teisingai pasirinkti, sodinti.

Sėklinių bulvių laikymo taisyklės: sėklų paruošimo instrukcijos.

Geriausių raugintų kopūstų su krapais ir jų sėklomis receptų pasirinkimas.

Salotų ropė

Ropių salotų veislės išsiskiria dideliu askorbo rūgšties kiekiu, joje gausu beta-karotino, B ir E grupės vitaminų bei mineralinių druskų. Lapuose yra didžiulis kalcio kiekis. Reguliariai vartojant ropių žalumynus, sustiprinamas kaulinis audinys ir žymiai sumažėja osteoporozės rizika.

Geiša

Veislė tokiu intriguojančiu pavadinimu priklauso ankstyvojo brendimo stalo veislėms - tai Japonijoje paplitusios kokabu ropės porūšis. Vaisiai yra balti, apvalūs ir sveria iki 200 g. Geišos priklauso stalo ir salotų kategorijai, todėl maistui tinka ne tik šakninės daržovės, bet ir švelnūs, vitaminų turintys lapai.

Sodinimas atliekamas ankstyvą pavasarį, subrendimas užtruks ne daugiau kaip 1,5 mėnesio.Pasak sodininkų, geiša yra šalčiui atspari, atsparus atspalviui ir atspari žydinčiai įvairovei.

Komatsuna

Taip kartais vadinami pažįstami špinatai. Augalas priklauso salotų veislėms, šaknys sveria nedaug - tik apie 20-30 g.

„Komatsuna“ yra atsparus šalčiui, gerai prisitaiko prie auginimo namuose sąlygų. Nuo ūglių derliaus nuėmimo užtrunka tik vieną mėnesį. Lapai nėra kartaus skonio, jie švelnūs ir turtingi vitaminų.

Augalas mėgsta drėgmę, atsparus stiebams. Pasėlis nuimamas bent tris kartus per metus. Sėjama ankstyvais pavasario mėnesiais ir rugpjūčio viduryje. Puikiai tinka auginti šiltnamiuose.

anūkė

Anūkės ropė kartu laikoma ir valgomuoju, ir salotomis. Hibridinė veislė turi sultingas šaknis, sveriančias iki 150 g, taip pat švelnius ir šiek tiek rūgštaus skonio purpurinius lapus. Nuo sėjos iki derliaus nuėmimo užtrunka iki 1,5 mėnesio.

Veislė laikoma ankstyva subrendimu. Dėl savo universalumo jis pelnė didelį populiarumą, ypač tarp centrinės Rusijos vasaros gyventojų. Anūkė negali būti vadinama šalčiui atspariomis veislėmis, todėl derėtų nuimti derlių prieš pat pirmąsias šalnas.

Nuoroda. Šiandien populiarių ropių veislių skaičius siekia 30. Tiesą sakant, jų yra daug daugiau. Veisėjai nuolat pristato vis daugiau naujų rūšių sėklų, pritaikytų konkrečioms tam tikrų regionų sąlygoms: dirvožemiui, drėgmei, oro sąlygoms ir kt.

Vidurio Rusijai

Viduržemio jūros regionas idealiai tinka auginti beveik visas ropių veisles. Ši daržovė gerai auga centrinėje Rusijos dalyje, čia derlius nuimamas nuolat.

Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą dirvą atsižvelgiant į pasodintą veislę.

Taip pat būtina nuspręsti, kur tiksliai bus auginama daržovė - atvirame lauke ar šiltnamyje. Planuodami derlių, geriau atlikti preliminarius skaičiavimus, tai sutaupys jus nuo eikvoti jėgas ir išteklius.

Už Sibirą

Atšiauriomis Sibiro sąlygomis geriau naudoti šalčiui atsparias ropių veisles. Jei mes kalbame apie šiaurinę regiono dalį, kurioje vasara trumpa, tada geriau auginti ankstyvą brendimą, nes nokinimo laikotarpis šiuo atveju neturėtų būti ilgesnis nei 1,5–2 mėnesiai.

Geriausi Sibire yra šie:

• Gegužė geltona;
• Mėnulis;
• Ankstyva violetinė;
• Tokijas.

Atviros žemės veislės

Dėl nepretenzingo sveikos ir vitaminų turtingos daržovės galima ją auginti tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose, tiek net vidaus sąlygomis.

Geriausios ropių sėklų veislės atvirame žemės plote yra:

• Geiša;
• Petrovskaja-1;
• Lyra;
• Senelis;
• Snieguolė;
• Slaugytoja;
• Sniego gniūžtė;
• Rusijos dydis;
• Orbita;
• Safyras.

Šiltnamiui

Šiltnamyje užaugintos ropės beveik nesiskiria nuo auginamų lauke. Tačiau ekspertai rekomenduoja šias veisles auginti šiltnamiuose:

• Kometa;
• Balta naktis;
• Snieguolė;
• Vaikų svajonė;
• Rusiška pasaka;
• Vaga;
• Komatsuna.

Kokios veislės yra atsparios šaudymui

Jei šaudymas nebus laiku atliktas, pasėlis bus visiškai arba iš dalies prarastas. Paprastai į rodyklę neįeina šios ropių veislės:

• Rusiška pasaka;
• Kometa;
• Orbita;
• Tokijas;
• Petrovskaja-1.

Saldžios veislės

Ropės gali turėti daug skonių. Yra kartaus, saldaus ir net rūgštaus skonio. Labiausiai mėgstamos yra saldžiosios veislės, tarp kurių:

• Auksinis rutulys;
• Dunyasha;
• Milano rožinė.

Produktyviausias

Bet kuris agraras, nesvarbu, ar tai didelis žemės ūkio produktų gamintojas, vidutinis ūkininkas ar tiesiog paprastas vasaros gyventojas, visada siekia aukšto derliaus. Tinkamos veislės:

• Petrovskaja-1;
• Tokijas;
• Snieguolė.

Ankstyvosios veislės

Mes išvardijame ankstyvų prinokusių ropių veisles:

• Geiša;
• Milano rožinė;
• Senelis;
• Glaša;
• Gegužė geltona;
• Anūkė.

Vidurio sezono veislės

Tarp sezono veislių yra:

• Dunyasha;
• Mėnulis;
• Slaugytoja;
• Gribovskaja.

Vėlyvosios veislės

Vėlyvas nokinimas apima:

• Kometa;
• Orbita;
• Gribovskaya vietinis.

Išvada

Šiandien ropės išgyvena savotišką atgimimą. Atsinaujinęs susidomėjimas juo lemia vis daugiau ir daugiau naujų veislių atsiradimą. Ši nepretenzinga daržovė vėl tampa įprasta ant stalų ir vis plačiau naudojama liaudies medicinoje. Ne veltui ropės populiariai vadinamos rusiškais ženšeniais arba karališkosiomis šaknimis.