Iš sėklų auginame tabaką „turkiškas“: instrukcijos pradedantiesiems, veislės ypatybės

Tabako rūkymo savybės buvo žinomos seniai prieš mūsų erą, tačiau nuo to laiko augalas patyrė daugybę pokyčių. Aršūs sveikos gyvensenos šalininkai atmeta tabaką, laikydami jį pagrindiniu žmogaus kūno priešu, tačiau pasaulyje nėra nieko vienareikšmiško. Gydomosios tabako savybės yra žinomos - jis netgi naudojamas oficialiojoje medicinoje. Augalas naudojamas kenkėjams naikinti svetainėje, o namų ruošos šeimininkės prideda tabako lapų, kad patiekalai suteiktų nepakartojamą sodrų skonį. Dėl šios priežasties viso pasaulio sodininkai turi paklausą tabako kultūrų.

Turkijos tabakas - nepakartojamas pažymio, galintis patenkinti bet kokį tabako gaminių žinovą ir kaljano rūkymą. Mes išsamiai papasakosime apie tabako auginimo niuansus ir atskleisime derliaus paslaptis.

Koks tai tabakas

Tai yra vienmetis augalas, kuris namuose augti per sodinukus. Jo sodinukai yra dideli, jie užauga daugiau nei 1 m ilgio. Iš pradžių turkiška veislė buvo auginama tik Turkijoje, Graikijoje ir Makedonijoje, tačiau pamažu ji užkariavo kitus regionus.

Kilmės ir raidos istorija

Tabako rūkymo istorija siekia ilgą laiką prieš mūsų erą. Rūkymo pypkės buvo rastos senovės Egipte vykusių kasinėjimų metu. Yra žinoma, kad senovės graikų mokslininkas Herodotas savo raštuose aprašė skitų įprotį įkvėpti sudegusių lapų dūmus.

Daugelis tyrėjų rūkymo pradžią sieja su vietinių amerikiečių kultūra - žinoma, kad indėnai kramtė tabaką ir uždegė vadinamuosius taikos vamzdžius. Vėliau šis įprotis tapo kulto tradicija.

Visame pasaulyje tabako augalus paskleidė Christopheris Columbusas: rūkantys indėnai buvo pirmieji vietiniai gyventojai, sutikti naujose žemėse. Kolumbas į Europą atnešė neįprasto augalo lapus. Pavadinimas „tabakas“ kilęs iš Tobago salos, kurioje augalas augo natūraliai.

Šiandien tabako auginimas praktikuojamas visame pasaulyje.

Savybės, charakteristikos ir aprašymas

Tabakas yra auginamas augalas ir reikalauja tam tikros priežiūros.

Turkijos veislė nuo kitų rūšių skiriasi savo vidutinio dydžio lapais, kurie džiovinami tik saulėje.

Stiebas pailgas, su daugybe vidutinio dydžio šviesiai žalios spalvos lapų. Po gėlių kritimo susidaro mažos kapsulės - vaisiai, kurių viduje yra daug mažų sėklų. Jie skinami kitai sėjai.

Džiovintų lapų spalva įgauna žalsvai geltoną arba aukso-oranžinį atspalvį, kuris nėra būdingas kitoms veislėms. Jis turi saldžiai malonų aromatą, kai kurios skonio šokolado natos pasižymi.

Jie daugiausia naudojami tabako mišiniams ruošti ir kaljano rūkymui. Plačiai paplitęs turkiškas pypkės tabakas, kuris rūkydamas sudaro tirštus baltus dūmus, o skonis atspėja šokolado natos.

Įdomus faktas. Daugybė tyrimų patvirtina skausmą malšinančias tabako savybes, leidžiančias augalą naudoti medicininiais tikslais.

Tabako augalo lapai plačiai naudojami gaminant maistą kaip įvairių patiekalų puošmena ir puikus skonio pojūčių priedas ruošiant mėsos gaminius.

Nuoroda! Paruoštas turkiškas tabakas iš Tanya (Tanya) yra skirtas kaljanui. Tai yra kokybiškas rūkymo mišinys, kurio paklausa dėl saldaus medaus aromato.

Sąžiningai kalbant, reikia pasakyti, kad gatavame turkiškame tabake nėra mmc, tai yra, mefedronas yra empatogenas ir psichostimuliatorius, kurio nedaug pridedama prie šiuolaikinių cigarečių sudėties. Vestuvių gaminiuose dažnai nėra nikotino, jie yra: marinatas (melasa ir medus), kvapiosios medžiagos, glicerinas ir konservantai.

Kur galima nusipirkti ir kiek yra sėklų

Turkiškos tabako sėklos parduodamos bet kurioje specializuotoje parduotuvėje už prieinamą kainą. Kaina svyruoja tarp 130–180 rublių už pakuotę. Vienoje pakuotėje yra mažiausiai 100 sėklų.

Nuoroda! Sėklos medžiaga saugo daigumas kelerius metus.

Augančios savybės

Taigi pats tabakas neauga. Pirmiausia sėklos sėjamos sodinukams, o po to persodinamos į žemę. Šiame skyriuje rasite viską apie turkiško tabako auginimą namuose.

Reikalavimai sąlygoms

Tabako pasėliai yra termofiliniai, todėl sėklinė medžiaga sėjama tiesiai į žemę tik pietiniuose regionuose. Manoma, kad derlius bus turtingesnis, jei bus auginamas per sodinukus. Bet jei pietų gyventojai turi galimybę auginti kultūrą sodinukų metodu, tada kitų regionų gyventojai yra priversti naudoti tik sodinukų metodą.

Sėjai paruošiami sodinimo konteineriai ir lengvas derlingas dirvožemis. Sėjinukų metu daigai yra apšviesti, saikingai laistyti ir paruošti. Sėjinukų laikotarpis trunka ne ilgiau kaip 45 dienas.

Sėjinukai ir priežiūra

Prieš sėją sėkla sudygsta 2–3 dienas. Norėdami tai padaryti, jis įvyniojamas į sūrio audinį ir dedamas ant stiklinio indo dugno. Talpykla paliekama šiltoje vietoje.

Dirvožemis paruošiamas iš humuso ir nuplaunamas upių smėlis santykiu 3: 1. Smėlis veikia kaip kepimo milteliai ir suteikia lengvumo derlingam humusui.

Sudygusios sėklos sumaišomos su smėliu ir išdėstomos ant paruošto dirvožemio mišinio paviršiaus, kuris yra gerai sudrėkintas iš anksto. Iš viršaus grūdai uždengiami likusiu dirvožemiu ir šiek tiek sudrėkinami šiltu nusistovėjusiu vandeniu iš purškimo butelio. Tada uždenkite folija, kad sukurtumėte šiltnamio efektą. Kambario temperatūra iki ūglių atsiradimo palaikoma maždaug 24–26 ° C.

Daigai nemėgsta skinti ir po šios procedūros ilgą laiką neauga. Todėl atskiri sodinimo konteineriai parenkami taip, kad nepažeistų jaunų augalų.

Svarbu! Tankai ir dirvožemis yra privalomai dezinfekuojami, kad būtų sunaikinti patogenai. Dezinfekavimui naudojamas silpnas kalio permanganato tirpalas.

Kai pasirodo ūgliai, plėvelė pašalinama ir konteineriai dedami ant palangės. Vasaros metu trukmė turėtų būti bent 12 valandų. Jei trūksta natūralios šviesos, įrengiamas papildomas apšvietimas, kitaip daigai pradės temptis į viršų, o tai sukels stiebo susilpnėjimą.

Laistomas pagal poreikį šiltu nusistovėjusiu vandeniu iš negilios laistymo dėžutės, neleidžiant dirvožemiui išdžiūti. Esant drėgmės pertekliui, kyla rizika susirgti grybelinėmis ligomis. Daigai veisiami du kartus per dieną, tačiau be skersvėjų, kurie turės žalingą poveikį sodinukams.

Kai susidaro du tikrieji lapai, kambario temperatūra sumažėja iki 20 ° C.

Pirmą kartą sodinukai šeriami per savaitę po dviejų tikrųjų lapų formavimo. Viename kibire vandens kaip trąša ištirpinama 20 g natrio sulfato ir 30 g amonio salietros.

Likus savaitei iki persodinimo į žemę, daigai pradeda kietėti, dienos metu konteinerius išnešdami į lauką. Pradinis buvimo gatvėje laikotarpis yra ne daugiau kaip valanda. Kiekvieną dieną lauke praleidžiamas laikas padidinamas 30–40 minučių.

Sėjinukai yra paruošti persodinti, kai tik daigai užauga iki 15 cm ir suformuoja šešis tikrus lapus.

Pernešimas į dirvą

Po šalčio grėsmės jie pradeda persodinti. Dvi dienas prieš sodinimą daigai nėra girdomi ir gausiai sudrėkinami.

Lovos paruošiamos iš anksto, iškasamas dirvožemis ir pridedami medžio pelenai. Skylių atstumas vienas nuo kito yra ne mažesnis kaip 50 cm. Ant skylės dugno uždedamas šiek tiek supuvęs devyniratis, pripildytas vandens. Po persodinimo, skylės pirmiausia uždengiamos drėgnu dirvožemiu, o po to nusausinamos. Tabakas dažniausiai sodinamas prie tvoros arba kampinėse vietose, kur nėra drėgmės sąstingio. Augalas nemėgsta šlapynių ir tiesioginių saulės spindulių.

Tolesnė tabako priežiūra

Visiškam augalo vystymuisi jie suteikia kompetentingą laistymą, ravėjimą, atlaisvinimą ir savalaikį šėrimą.

Jei augalas sugeba toleruoti trumpalaikį drėgmės trūkumą, tada jo perteklius sukels pasėlių mirtį. Todėl laistoma saikingai, kiek įmanoma užkertant kelią dirvožemiui išdžiūti. Pagrindinis laistymo poreikio rodiklis yra sodinukų lapija. Jie visada turėtų išlikti žali, o ne geltoni ir vytinti.

Po laistymo lovos atsilaisvina, pašalinamos piktžolės ir šaknys. Atsipalaidavimas skatina deguonies įsiskverbimą į šaknis, kuris yra būtinas daigams augti. Piktžolės pasisavina daugybę maistinių medžiagų ir perneša įvairias ligas. Tai yra nepageidaujami kaimynai tabako augalams.

Praėjus kelioms dienoms po transplantacijos, atliekamas pirmasis šėrimas. Pagrindinė tabako trąša yra mineralai, kuriuose yra azoto, kalio ir fosforo. Antrasis viršutinis užpilas užtepamas praėjus trims savaitėms po pirmojo. Ir trečią kartą kultūra tręšiama praėjus trims savaitėms po antrojo šėrimo.

Svarbu! Visi užpilai užpilami gausiai laistydami.

Augimo metu daigai užauga daugybė patėvių, kurie pasiima maistines medžiagas. Tai yra nereikalingi šoniniai procesai: jei jie nebus pašalinti, sodinukai sutirštės. Be to, pagrindiniai žalumynai bus prastai maitinami dėl patinų augimo. Todėl jie atsargiai pašalinami, o pjūvių vietos apibarstomos pelenais.

Norint apriboti sodinukų augimą, atliekama perchkovka, tai yra, suriškite karūną, tokiu būdu apribodami tolesnį augimą. Daigai užauga iki 2 m, nesuspaudę.

Ligos ir kenkėjai

Kultūra yra apsaugota nuo daugelio ligų, tačiau yra rizika susirgti pūlingu ir pūlingu pelėsiu. Tai yra grybelinės ligos, kurios vystosi drėgnoje aplinkoje. Todėl svarbu laikytis saikingo laistymo. Atsukimas ir ravėjimas taip pat yra prevencinės priemonės. Kovai su grybelinėmis ligomis naudojami „Benlata“ milteliai ir „Tsineba“.

Tabako mozaika yra virusinė liga, kurios gydymas nereaguoja. Ligos augalai sudeginami. Kaip prevencinė priemonė, įvorės purškiamos formalino tirpalu.

Tarp kenkėjų, skirtų tabako sodinimui, pavojingi yra tabako tripai ir vielinis kirminas - paspaudžiamo vabalo lerva. Vabzdžiai įsikuria ant lapų, iš jų išsiurbdami sultis, dėl kurių augalai nudžiūsta. Norėdami kovoti su tripse, naudokite vaistą „Rogor“ arba „Metathion“ ir atsikratykite vielos kirmėlės naudodami „Hexachloran“.

Prevencijos tikslais būtinai pašalinamos piktžolės su šaknimis, nes daugumos kenkėjų gyvenimo ciklas praeina.

Derliaus nuėmimas

Kai tik lapai nustoja augti, jie pradeda derlių. Iki to laiko lapai įgauna ypatingą tankį, o tai rodo produkto kokybę. Derliaus tabako lapai vakare, pradedant nuo žemiausių, kad nepažeistumėte lakštų plokščių.

Tolesnis apdorojimas

Nuimtas derlius nėra iškart paruoštas naudoti. Pagal numatytą paskirtį lapai toliau apdorojami.

Džiovinimas ir fermentacija

Šios veislės lapus galima džiovinti tik saulėje. Procedūra sujungia du procesus: džiovinimą ir fermentaciją. Fermentacija - Tai yra maistinių medžiagų molekulių suskaidymas gryna forma be oksidacijos.Dėl tabako lapuose esančių saulės spindulių, kuriuose yra drėgmės, biocheminiai procesai lemia produkto pasikeitimą. Lapai tamsėja su tabako skoniu.

Nuoroda! Kitoms tabako veislėms reikalinga dirbtinė fermentacija.

Aromatizacija

Aromatinimas apima kvapus keičiančių medžiagų pridėjimą. Aromatinimas sušvelnina tabaką, sumažindamas jo stiprumą. Procedūra atliekama paskutiniame etape, tiksliau, prieš naudojimą. Namuose džiovinti žalumynai purškiami alkoholio tirpalu, pavyzdžiui, užpilami džiovintais vaisiais. Alkoholis išgaruoja, tačiau vaisių aromatas išlieka.

Privalumai ir trūkumai

Pradėkime nuo privalumų:

• didelis produktyvumas;
• nepretenzinga priežiūra;
• veisimo galimybė visuose regionuose;
• neįprastas skonis;
• naudoti gaminant maistą;
• galimybė derinti džiovinimą ir fermentaciją.

Neigiama pusė apima jautrumą miltligei ir pelėsiams.

Atsiliepimai

Turkiško tabako apžvalgos daugiausia teigiamos. Tabako augintojai mielai dalijasi savo nuomonėmis apie jį:

Artemas, Tambovas: «Visada svajojau auginti tabako gaminius namuose. Aš nusprendžiau pradėti nuo turkų kalbos. Viskas susitvarkė. Derlius buvo puikus, o rūpinimasis augalais reikalavo minimalaus laiko ir pastangų. Džiovinimas ir fermentacija vyko vienu metu po saule. Labai patenkintas. Aš jį vėl iškrausiu kitais metais “.

Inna, Kazanė: „Ilgą laiką užsiimu tabako auginimu, išbandžiau daugybę kultūrų. Man labiausiai patinka turkiška įvairovė. Tai nereikalauja sudėtingos priežiūros, o rezultatas yra tiesiog puikus. Aš rekomenduoju šią kultūrą visiems kokybiškų produktų mėgėjams “.

Išvada

Turkijos tabakas išsiskiria daugybe pranašumų, iš kurių pagrindiniai yra paprasta žemės ūkio technologija ir didelis derlius. Kultūra gali atlaikyti daugelį pavojingų ligų. Bet labiausiai šią veislę augalas vertina dėl neįprasto šokolado skonio kartu su tirštais baltais dūmais.