Tarp ūkininkų populiari malonaus skonio ir aukšto derlingumo moliūgai „Winter Sweet“, skirti ilgai laikyti
Saldus žiemos moliūgas yra viena iš vaisingiausių ir skaniausių veislių. Košės, sriubos ir bandelės sultys, naudojami konservuoti ir marinuoti. Produktas puikiai tinka dietinei mitybai, jame yra vitaminų ir mineralų kompleksas.
Leiskite mums išsamiai apsvarstyti, kaip auginti žiemos saldaus veislės moliūgą ir kaip teisingai derlių.
Straipsnio turinys
Veislės aprašymas
Žieminis saldus tinka auginti šiauriniuose šalies regionuose. Jis pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir sausrai, be to, jis toleruoja smarkius lietus ir rūkus.
Skiriamieji bruožai
Veislė priklauso vėlyvam nokinimui, sodininkai nuima derlių po 120–130 dienų nuo pasodinimo. Dygstantys krūmai, lapai yra platūs, tamsiai žali. Moliūgų priežiūra nepretenzinga, norint padidinti imunitetą, vasaros gyventojai pasirūpina šėrimu ir krūmų formavimu.
Vaisių savybės ir derlius
Vaisiai yra dideli, briaunotu paviršiumi. Forma yra apvali, iš abiejų pusių išlyginta. Moliūgo svoris svyruoja nuo 5 iki 11 kg.
Žievelė yra pilka, šiek tiek pastebima ant kai kurių daržovių. Minkštimas yra tankus, gelsvos spalvos. Skonis yra saldus ir sultingas, primena melioną. Išeiga yra stabili, nuo 1 kv. m surinkti apie 25 kg prinokusių vaisių.
Įdomus! Moliūgas yra mažai kaloringas produktas, 100 g yra tik 25 kcal. Daržovėje gausu skaidulų, baltymų ir geležies, joje yra vitaminų A ir B. Reguliarus produkto vartojimas gerina virškinimą, o stiklinė moliūgų sulčių prieš miegą yra puiki liaudies priemonė nuo nemigos.
Kaip auga
Auginant šiauriniuose regionuose naudojamas sodinukas, pietinėje ir vidurinėje juostose kultūra sodinama sėklomis atvirame žemės plote. Apsvarstykite pagrindines sodinimo ir priežiūros taisykles.
Sodinimas sėklomis
Sodinimui parenkamos stambios ir sunkios sėklos. Mėginiai imami taip: pilama į indą su vandeniu saulėgrąžų sėklos ir išmaišykite skystį pagal laikrodžio rodyklę. Tie, kurie lieka paviršiuje, netinka sodinti. Nugrimzdusios sėklos pašalinamos ir džiovinamos.
Tada organizuojama ėsdinimo procedūra. Dezinfekuokite sėklas kalio permanganato arba Bordo skysčio tirpalu. Sėklos dedamos į audinių maišelį ir 24 valandas panardinamos į tirpalą. Dezinfekcija sunaikina patogeninę mikroflorą ant sėklos paviršiaus ir apsaugo būsimus augalus nuo ligos ir vabzdžių kenkėjai.
Po dezinfekavimo sėklos sudygsta. Norėdami tai padaryti, jie suvynioti į šiltą, drėgną marlę ir išvežti į šiltą vietą 3-6 dienas. Norėdami paspartinti augimą, įpilkite stimuliatoriaus „Kornevin“ arba „Heteroauxin“. Dygimas leidžia sėkloms greitai prisitaikyti prie išorinių klimato sąlygų ir parodyti geriausią derlių ateityje. Išaugintos sėklos dedamos į paruoštas lovas, apibarstomos žeme ir gausiai laistomos šiltu vandeniu.
Svarbu! Moliūgai labiau mėgsta purią ir maistingą dirvą. Sodinimui geriau pasirinkti saulėtą, kalvotą plotą. Atėjus pavasariui, dirva iškasta, tręšiama durpėmis arba vermikompostu. Patyrę sodininkai pataria sodinti „Winter Sweet“ po šalnų, gegužės pradžioje ar viduryje.
Sodinti sodinukus
Virėjas sodinukai kovo pabaigoje. Sodinkite moliūgą į medines dėžutes, plastikines kasetes, plastikinius puodus... Svarbiausia, kad indas būtų sausas ir švarus. Dėl patikimumo indas plaunamas tekančiu vandeniu ir kalio permanganato tirpalu.
Paruoštas mišinys iš parduotuvės ar žemės iš sodo naudojamas kaip sodinukas. Pirmojo varianto pranašumas yra tas, kad dirvožemis jau iš anksto dezinfekuojamas ir prisotinamas maistinėmis medžiagomis. Galite nusipirkti bet kurioje sodininkystės parduotuvėje. Populiarūs mišiniai yra „Universal“ arba „Krepysh“ dirvožemis.
Į konteinerį pilama žemė ir daromi nedideli grioveliai 5-7 cm atstumu vienas nuo kito. Į kiekvieną skylę dedamos 2–3 dezinfekuotos sėklos, pabarstytos žemėmis ant viršaus. Daigai laistomi šiltu švariu vandeniu ir dedami ant saulėčiausios namo palangės arba šalia radiatoriaus. Jei langai nukreipti į šiaurinę pusę, jie organizuoja apšvietimą fitolampu.
Laistykite daigus, kai dirva išdžiūsta, maždaug kas 5 dienas. Po 10 dienų organizuokite skystą ekologišką šėrimą. Tam puikiai tinka naminių paukščių mėšlas ar mėšlas. Kitas tręšimas atliekamas dar po 10 dienų. Naudojamas kalio superfosfatas arba amonio salietros.
Svarbu! Po 2-3 savaičių daigai pasodinami svetainėje. Anksčiau daigai laistomi vandeniu, kad žemė būtų drėgna ir nesukristų. Sėjinukai atsargiai išimami iš konteinerio su vienkartine dirva ant šaknų ir dedami ant sodo lovos. Švelniai pamasažuokite jį aplink stiebą ir pabarstykite sausais medžio pelenais arba pjuvenomis.
Priežiūra
Priežiūros pagrindas yra laiku laistyti. Sudrėkinkite lovas ryte ar vakare, kad išvengtumėte saulės nudegimo. Laistykite krūmus tiesiai po šaknimi, vanduo neturėtų patekti ant lapų, vaisių ir stiebų. Priešingu atveju padidėja grybelių ir infekcijų tikimybė. Vienam augalui sunaudojama apie 2 litrus vandens, karštomis ir sausomis dienomis - 2,5-3 litrai vandens. Laistymas sustabdomas likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo.
Moliūgui reikia šaknų ir žalumynų. Pirmasis variantas apima tręšimą organinėmis ir mineralinėmis medžiagomis. Viršutinis padažas sustiprina augalo imunitetą ir pagerina vaisių skonį. Durpės, humusas, mėšlas naudojami kaip organinės medžiagos.
Iš mineralų pirmenybė teikiama kalio ir fosforo trąšoms, taip pat kompleksiniams preparatams - „Kimira“, „Zdraven“, „Magic Leica“.
Lapuočių antpilai purškiami dilgėlių tirpalu, Bordo skysčiu, gintaro rūgšties tirpalu. Jų pagrindinis tikslas yra apsisaugoti nuo ligų ir kenkėjų.
Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai
Moliūgų lovas reikia reguliariai atlaisvinti ir ravėti. Procedūra atliekama prieš laistymą. Piktžolės pagerina dirvožemio kokybę, daro maistingesnį ir lengvesnį, prisotina jį deguonimi. Kartu jie stebi augalo vapsvas.
Kai susiformuoja 2–3 ilgi ūgliai, jie pradeda formuoti įvorę: pašalinami šoniniai maži blakstienos, viršus yra įsmeigtas. Formavimas skatina sveiką vaisių vystymąsi. Jei likusios blakstienos įsipainioja viena į kitą, jos ištiesinamos ir paguldomos ant žemės, keliose vietose apšlakstant žeme.
Svarbu ne tik formuoti, bet ir stebėti mineralinių tvarsčių kiekį. Azoto perteklius lemia lapų garbanojimą ir pageltimą, kalcio perteklius - silpnina šaknis. Jei tręšiama neteisingai, kyla ligos rizika. Dėl tikslumo patyrę sodininkai kalendoriuje pažymi apvaisinimo datas.
Svarbu! Auginant moliūgus šiltnamyje, struktūra vėdinama kasdien. Šiltnamiams būdinga šiluma ir didelė drėgmė, o tai prisideda prie pavojingų mikrobų vystymosi.
Augantys patyrusių sodininkų patarimai
Paprasti patyrusių sodininkų patarimai ir gudrybės padės ne tik apsaugoti moliūgą nuo neigiamų veiksnių, bet ir padidins produkto galiojimo laiką:
- Jei dirvožemis rūgštus, prieš sodindami pabarstykite lovas kalkėmis ir sausais medžio pelenais.
- Prieš sodinant sodinukus, sėklos sukietėja, dedant į šaldiklį 2–3 dienoms.
- Sėjinukus patogu auginti durpių tabletėse.Jie pagaminti iš ekologiškų žaliavų ir yra lengvai naudojami. Pirkite tabletes sodininkų parduotuvėje.
- Pasodinus moliūgą į atvirą žemę, kiekvienas krūmas uždengiamas plastikine plėvele. Tai apsaugo daigus nuo šalčio ir lietaus. Po to, kai pasirodys pirmieji lapai, nuimkite plėvelę.
- Optimali drėkinimo vandens temperatūra yra apie +20 ° С. Nerekomenduojama naudoti vandentiekio vandens, daržoves geriau laistyti lietaus ar šulinio vandeniu, sušilus saulėje.
- Jei vaisiai yra per dideli ir sunkūs, po kiekvienu dedama medinė lenta. Tai apsaugo nuo puvimo.
- Purškiant Bordeaux skysčiu arba gintaro rūgštimi, naudojamos pirštinės, respiratorius ir akiniai.
Ligos ir kenkėjai
Ant moliūgų lovų randama pelėsio miltligė arba, kaip žmonės tai vadina, pelėsis. Infekcijos priežastis yra kenkėjai ir piktžolės, didelė drėgmė ir netinkama priežiūra. Peronosporozė atsiranda geltonai rudų dėmių pavidalu ant lapų. Kaip prevencinė priemonė naudojamas purškimas pelenais, gydymui - „Planzir“ arba „Previkur“. Jei laiku nebus aptikta klaidinga rasa, visi krūmai išnyks, o vaisiai praras elastingumą ir skonį.
Kita dažna liga yra šaknų puvinys. Tai daugiausia atsiranda augalų žydėjimo stadijoje dėl drėkinimo šaltu vandeniu arba mineralinių trąšų pertekliumi. Šaknys įgauna pilkai rudą spalvą, lapai susiraukšlėja ir nudžiūsta. Prevencijos tikslais laikomasi sėjomainos ir drėkinimo taisyklių. Gydymas atliekamas purškiant cinko sulfatu arba vaistu "Fundazol".
Iš kenkėjų melionų apnašas užpuola žieminį saldainį. Nedidelė klaida gali sunaikinti iki 80% viso derliaus. Amarai atsiranda dėl užteršto dirvožemio ar netinkamo sėjos. Kenkėjas išsiurbia maistines medžiagas iš krūmų, todėl augalai lėtai miršta. Atsikratyti melionų amarų padeda „Consento“ arba vario sulfato tirpalas.
Be amarų, ant lovų atsiranda šliužų. Priežastis yra sėjomainos taisyklių arba užteršto dirvožemio nesilaikymas. Atsikratykite šliužų purškiant jodu ir pienu.
Derliaus nuėmimas ir pasėlių įdėjimas
Rinkis „Winter Sweet“ rugsėjo mėnesį. Vaisiai įgauna būdingą pilką spalvą, oda sukietėja. Ilgalaikiam laikymui daržovės supjaustomos koteliu. Surinkti moliūgai nušluostomi sausu skudurėliu ir dedami į vėsioje, tamsioje vietoje, tokioje kaip rūsys ar sandėliukas.
Derlius naudojamas ruošiant daržovių garnyrą ir salotas, saldžius patiekalus ir desertus. Derliaus dalis užšaldyti ir džiovinti... Moliūgai harmoningai papildo žiemos patiekalus, praturtindami organizmą vitaminais ir maistinėmis skaidulomis.
Įdomus! Iš moliūgo gaminami skanūs pyragai ir pyragaičiai, pyragai ir bandelės. Produktas ypač gerai dera su medumi ir cinamonu.
Veislės pranašumai ir trūkumai
„Winter Sweet“ pranašumai yra sultingas ir saldus skonis. Tankus minkštimas yra universalus vartojimas, tinkamas dietinei mitybai. Ogorodnikovas džiaugiasi dideliu derliumi ir dideliais vaisiais. Moliūgai tinkami auginti tiek šalies pietuose, tiek šiauriniuose regionuose. Išvykstant nereikia jokių specialių žinių.
Iš trūkumų pažymimas vėlyvas daržovių nokinimas. Jei vasara lietinga, vaisiai neturi laiko įgyti cukraus. Vidurinėje juostoje ir šiaurėje „Winter Sweet“ auginami daigais.
Ūkininkų apžvalgos
Nepaisant teigiamų atsiliepimų apie veislę, yra ir ryškiai neigiamų. Ką sodininkai sako apie „Winter Sweet“?
Marija, Maskva: „Man patinka žiemiškas saldus moliūgas, jis nesukelia problemų auginant, derlius visada auga šlovingas. Aš naudoju jį šviežią ir ruošiuosi žiemai “.
Aleksejus, Tiumenė: „Pirmą kartą pasodinau„ Winter Sweet “, likau patenkinta. Didžiausias moliūgo svoris yra 12 kg, kuris mane nudžiugino. Aš rekomenduoju auginti “.
Natalija, Volgogradas: „Pasodinau ją sėklomis į atvirą žemę, matyt, veltui.Daigai susirgo šaknies puviniu, jie turėjo būti gydomi. Ateityje sunkumų kilo formuojant krūmą, blakstienų buvo daug. Skonio savybės, mano manymu, yra vidutinės “.
Išvada
Didelio derlingumo ir vėlai prinokusi veislė „Winter Sweet“ taip pavadinta dėl priežasties: geltonai saldus minkštimas skonis kaip prinokęs melionas. Veislė sodinama saulėtose lovose. Šiauriniuose regionuose jie auginami per sodinukus, pietiniuose regionuose - sėklomis atvirame lauke. Lovos laistomos kas 5 dienas, tręšiamos kas 10–15 dienų. Norint išlaikyti pusiausvyrą, mineralinės trąšos keičiamos organinėmis.
Derliaus nuėmimas ankstyvą rudenį, vaisius nuskinkite kartu su koteliu. Moliūgai naudojami ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, kepinius ir desertus.