Nurodymai, kaip teisingai auginti krienus savo sklype
Krienai yra šalčiui atsparus ir atsparus augalas, augantis beveik kiekviename rajone ir dažnai naudojamas gaminant maistą. Nepaisant jo nepretenzybės, yra keletas niuansų, kuriuos turite žinoti, kad gautumėte gausų ir aukštos kokybės derlių. Mes išsamiai papasakosime apie krienų sodinimą ir rūpinimąsi atvirame lauke, pasidalinsime, kaip juos auginti, kad jie neužimtų viso sodo.
Straipsnio turinys
Pasirinkta krienų veislė auginimui
Geriausios krienų veislėstinkami auginti Rusijoje: Accord, Picadrom, Wasabi, Atlant, sezono viduryje, Tolpukhovsky, Valkovsky, Latvian, Suzdal, Malinsky ir Variegata.
Pasirinkdami veislę, pradėkite nuo norimo skonio ir prieinamų auginimo sąlygų. Tie, kurie nori švelnesnio skonio, pasirenka Katrana ar Malinsky, aštrių krienų mėgėjai - Suzdalsky, Tolpukhovsky ar Valkovsky.
Krienai, kurį augina naminiai selekcininkai, nepretenzingai prižiūri, tačiau auginti egzotišką Wasabi reikia dėmesio ir pastangų. Dažniausiai jis auginamas šiltnamiuose ir šiltnamiuose, tai leidžia reguliuoti temperatūrą ir drėgmę.
Jie taip pat sutelkia dėmesį į regiono klimato sąlygas. Auginti pietiniuose, švelnaus ir šilto klimato regionuose tinka Katran ir Tolpukhovsky, sodinti vidurinėje Rusijos šiaurės vakarų srityje - latviai. Atlanto veislė nebijo šalčio ir temperatūros kontrasto tarp šaltų žiemų ir karštų vasarų, todėl sėkmingai auginama Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Krienų auginimo būdai
Yra keletas būdų, kaip pasodinti krienus į savo sklypą. Populiariausi iš jų yra atvirame lauke ir konteineriuose.
Žemėje
Augindami krienus atvirame lauke, jie suformuoja aukštas ar pakeltas lovas. Norėdami tai padaryti, padarykite žemės keterą kastuvu taip, kad lova būtų virš dirvos lygio.
Auginiai su paruoštais šaknimis (šoninės šaknys ir pumpurai nupjaunami, paliekami galuose) sodinami į žemę 30–40 cm atstumu vienas nuo kito 30 ° kampu, pagilinant 10 cm, o viršutinę dalį apibarstant 3-4 cm storio dirvožemio sluoksniu.
Nuoroda. Šis sodinimas leidžia lengviau iškasti ilgas šaknis ir apsaugo augalus nuo potvynio vandeniu, kai daug kritulių.
Talpykloje
Sodinimui ir augindami krienus kriauklėje, pasirinkite tinkamą talpyklą (statinę ar kibirą), užpildykite ją dirvožemio ir humuso mišiniu, užkaskite žemėje taip, kad paviršiuje liktų tik 2–3 cm aukščio šonai ir į ją būtų pasodinti keli krienų šakniastiebiai. Laistymo ir tręšimo dažnis ir būdas nesikeičia.
Derlius nuimamas, konteineris ištraukiamas iš žemės ir apverčiamas ant šono. Tuo pačiu metu krienų šaknys nėra pažeistos, ir jų nuvalyti nuo žemės nėra sunku.
Iškrovimo datos
Dėl krienų ištvermės ir atsparumo nepalankioms sąlygoms sodinti leidžiama beveik bet kuriuo metų laiku:
- balandžio antroje pusėje, kai dirva sušyla bent iki + 5 ° C iki 10 cm gylio;
- vasarą - jei nėra sausros ir oro drėgnumas ne mažesnis kaip 70%;
- rudenį, 2 savaitės prieš šalną - Rusijos centrinėje dalyje yra rugsėjo antrosios dekados - spalio vidurys.
Podzimny sodinimas atliekamas spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje, išvalius dirvą nuo piktžolių ir augalų šiukšlių bei jas iškasus.Tokiu atveju auginiai užkasami 3–4 cm atstumu, kad būtų apsaugoti nuo šalčio.
Mokymai
Krienams sodinti rinkitės gerai apšviestą vietą arba dalinį pavėsį su derlingu, drėgniu ir kvėpuojančiu dirvožemiu. Geriausias variantas yra juodoji žemė, priemolis, smėlingas priemolis arba nusausintos ir organinėmis medžiagomis praturtintos durpynai. Geriausi pirmtakai yra pomidorai, bulvės ir kitos daržovės.
Sklypas šalyje yra paruoštas iš anksto (pavasario sodinimui - rudenį): dirvožemis išvalomas nuo piktžolių, pasėtos organinės trąšos ir iškasamos. Prieš pat sodinant krienus, vėl kasami, įpilamas lygių dalių superfosfato, kalio ir amonio nitrato mišinys (30 g / 1 kv. M). Į molio dirvą įpilamas papildomas kibiras durpių ir smėlio bei 10 kg mėšlo 1 kvadratiniam metrui. m, rūgščiame dirvožemyje - pelenai 400–500 g už 1 kv. m.
Nuoroda. Sunkioje molio dirvoje krienų šaknys pasidaro aitrios, kietos ir ligotos, smėlingoje dirvoje - beskonės.
Krienų auginimo indai (metaliniai kibirai ar statinės) iš anksto plaunami ir dezinfekuojami kalio permanganato tirpalu.
Krienai dažniausiai auginami iš auginių. Likus 2 savaitėms iki sodinimo, jie supjaustomi taip, kad apatinis pjūvis eitų įstrižai, o viršutinis - skersai. Palikite šiltoje vietoje ir uždenkite drėgnu skudurėliu ar durpių sluoksniu, kad sudygtų. Po to pašalinami pumpurai, kurie pasirodė vidurinėje dalyje, kad būtų pašalintas per didelis išsišakojimas. Auginių apačioje ir viršuje paliekami pumpurai: šaknys augs iš apatinių, o lapų rozetė - iš viršutinių.
Kaip teisingai sodinti krienus
Paruošti auginiai sodinami į žemę 30–45 ° pasvirimu pasvirusiu pjūviu žemyn, gilinant bent 10 cm, ir viršutinę dalį apibarstyti 4-5 cm storio žemės sluoksniu. Atstumas tarp augalų turėtų būti 30–40 cm, tarp eilučių - 70 cm.
Po sodinimo dirvožemis sutankinamas ir laistomas. Tai skatina ankstyvą auginių įsišaknijimą.
Tolesnė priežiūra
Nepaisant nepretenzingo krienų, jam vis tiek reikia pagrindinės priežiūros: laistyti, tręšti ir atlaisvinti dirvą.
Laistymas ir tręšimas
Pirmą kartą po sodinimo krienai laistomi kartą per 7-10 dienų, sunaudojant 2–3 litrus vandens 1 kv. m, įsišaknijus - tik sausu oru, esant 3–4 litrų vandens normai 1 kv. m.
Augalui nereikia tręšti. Leidžiama kas mėnesį šerti kompleksinių trąšų tirpalu (50 g / 10 l vandens).
Retinimas, ravėjimas ir atlaisvinimas
Skiedimas atliekamas iškart po pirmųjų ūglių atsiradimo, pašalinant visus silpnus ūglius. Piktžolėkite dirvą pagal poreikį, užkirsdami kelią piktžolių augimui.
Per vasarą žemė atlaisvinama 3 kartus:
- per savaitę po nusileidimo 3-4 cm gylyje;
- sudygus 6-8 cm gyliui;
- po 12–14 dienų iki 10–12 cm gylio.
Dirva atlaisvinama atsargiai, atstumu nuo augalų, kad nepažeistumėte šaknų sistemos.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Ligos ir kenkėjai, galintys paveikti krienus, aprašyti lentelėje.
| Kenkėjas / liga | Ženklai | Gydymas / prevencija |
|---|---|---|
| Banguota blusa | Patelės kiaušinius deda ant dirvos paviršiaus, valgo lapus, palikdamos juose skyles. | Žemė atsilaisvina, sodinimai purškiami insekticidiniais preparatais, pavyzdžiui, „Foksim“ ar „Aktellik“. |
| Kopūstų kandis | Lapų plokštelių apatinėje pusėje galima pamatyti kenkėjų kiaušinius, lervos apgraužti lapus. | Galima visiškai pašalinti kenkėjų užpuolimą, sodinant krienus anksti, prieš pasirodant drugeliams. Norėdami atsikratyti vabzdžių, jie naudoja insekticidinius preparatus ("Karbofos", "Actellik"). |
| Kopūstų baravykas | Lapų pageltimas ir mirtis. | Lapai yra apdorojami muiluotu vandeniu, sodinukai milteliai sumaišomi su medžio pelenų ir tabako dulkių mišiniu, jie purškiami ramunėlių sultiniu arba svogūnų lukštų infuzija. |
| Babanukha (krienų lapų vabalas) | Kenkėjai genda augalų lapus. | Esant nedideliam vabzdžių skaičiui, jie renkami rankomis, o esant rimtam pažeidimui, augalai apdorojami kraujažolių, kirmėlių ar ramunėlių nuoviru. |
| Baltasis puvinys | Šakniastiebiai padengti baltu žydėjimu. | Dirvožemis giliai iškastas, į jį įpilama kalkių, krienai apdorojami vario turinčiais fungicidais: „Ordan“, „Previkur“, „Acrobat MC“. |
| Belle | Ant lapų atsiranda apnašos, primenančios baltus aliejinius dažus, palaipsniui lapija džiūsta. | Pažeisti augalai pašalinami, sodinimai apdorojami „Ordan“ arba „Previkur“. |
| Askochitozė | Ant augalų atsiranda rudai geltonos dėmės. | Krienai apdorojami Bordo skysčiu. |
Pasėlių rinkimas, laikymas ir perdirbimas
Šakniastiebiai nuimami spalio pabaigoje, praėjus mažiausiai 2–3 metams po pasodinimo, iškasant juos iš žemės ir išvalius smulkius šaknis bei dirvą. Lapai supjaustomi anksčiau, kad stiebai būtų ne ilgesni kaip 10 cm - jie apsaugo šaknis nuo pažeidimų.
Šviežius, nė vienos krienų dalies negalima ilgai laikyti. Lapai sulankstyti į maišą ir 10 dienų laikyti šaldytuve. Prieš laikant, svarbu jų neplauti. Šviežiai iškastos šaknys laikomos tokiu pačiu būdu (po kurio laiko jos tampa minkštos, tačiau išlaiko savo skonį iki pavasario) arba sudedamos į medines dėžutes, apibarstomos smėliu ir suberiamos į rūsį, kurio temperatūra 0 ... + 3 ° C.
Nuimtas derlius yra perdirbamas ir iš krienų gaminamas aštrus prieskonis, kuris, susukęs į stiklainius, tinkamas valgyti šešis mėnesius.
Kitas būdas kuo ilgiau išlaikyti krienus - iš jų pasigaminti sausų miltelių. Šiam tikslui šaknys nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos gabalėliais, po to plonu sluoksniu išdėstomos ant kepimo skardos, valandą džiovinamos orkaitėje su atviromis durimis + 100 ° C temperatūroje ir sumalamos kavos malūnėlyje. Miltelius laikykite popieriniuose maišuose. Norėdami gauti gatavą produktą, paimkite jį 15 minučių. užpilkite karštu vandeniu.
Kaip krienai dauginasi
Sėklai dauginti sėjama ankstyvą pavasarį, kai dirva sušyla iki + 5 ° C, arba rudens pabaigoje, likus 2 savaitėms iki šalnų. Sėklos užkasamos 2,5–3 cm atstumu, 7–10 cm atstumu, laikant 90 cm tarp eilių.
Krienai retai duoda sėklas, todėl dažniausiai dauginami vegetatyviškai:
- Auginiais. Sodinamoji medžiaga nuimama rudenį, nupjaunant 20–30 cm ilgio ir ne mažesnio kaip 1 cm skersmens šakas nuo pagrindinės 1 metų augalų šaknies. Ploni stiebai su viršūniniu pumpuru taip pat naudojami kaip auginiai. Paruošta sodinamoji medžiaga yra surišta ir laikoma rūsyje ar rūsyje, uždengta smėliu ar pjuvenomis.
- Viršūniniai pumpurai. Pagrindinio ar šoninio ūglio galuose esantys pumpurai supjaustomi kartu su šakniastiebio gabalėliais, įsišakniję derlingame substrate, o paskui sėjami į atskirus konteinerius, periodiškai pašalinant perteklines lapų rozetes, paliekant ne daugiau kaip dvi.
Kaip išvengti pervargimo
Krienai dauginasi vegetatyviai ir be daug priežiūros, todėl po kelerių metų derliaus nuėmimo į žemę paliktos šaknys smarkiai išauga ir apsunkina sėjomainą, iš sodo pasėlių virsdamos piktžolėmis.
Norėdami to išvengti, jie krienų šaknis laiku nusausina žnyplėmis arba pašalina krienų perteklių iš sodo, padengdami vietą stogo danga ar panašia nepermatoma medžiaga - šviesos trūkumas išprovokuoja augalų mirtį.
Krienų augimą galite pašalinti, apribodami vietą jų auginimui. Norėdami tai padaryti, jis yra pasodintas į medines dėžutes, kaušus, statines arba "rankoves", pagamintas iš polimerinės plėvelės.
Tai yra įdomu:
Deginimasis pasidaryk pats: ar įmanoma žiemą užšaldyti krienus ir kaip tai padaryti teisingai?
Išvada
Auginti krienus savo sode lengva. Kultūrai praktiškai nereikia jokios priežiūros, pakanka pasirinkti tinkamą sodinimo vietą. Dažnai sodininkams kyla kita problema: krienai užauga per daug ir apgenėja vietą, užgniaužiant kitus augalus. Kovoti su tuo galite augindami augalą tam skirtoje talpykloje. Žinant krienų auginimo taisykles, daugelį metų galite gauti turtingą derlių.