Vidutiniškai vėlyva kopūstų veislė Dovana

Kopūstai laikomi viena nepretenzingiausių daržovių. Jis yra atsparus šaltam orui ir turtingas vitaminų, kurį beveik kiekvienas vasaros gyventojas sodina savo sode. Veislių įvairovė leidžia jums pasirinkti. Dovana buvo sukurta tik masiniam išpardavimui. Per trumpą laiką ši veislė sugebėjo laimėti širdis dėl savo puikaus skonio ir išvaizdos.

Kopūstų veislės aprašymas Dovana

Ši vidutinio vėlyvumo kopūstų veislė pasižymi puikiu skoniu ir tinkamumu prekiauti., taip pat išsiskiria atsparumu kenkėjams, ligoms ir temperatūros pokyčiams.

Kilmė ir raida

Šią veislę veisė Maskvos srities Viso Rusijos daržovių auginimo ir sėklininkystės tyrimų instituto mokslininkai... Anksčiau pavadinime taip pat buvo naudojami skaičiai, nurodantys veislę, tačiau iš tikrųjų skirtumas tarp jų nebuvo.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Daržovių turi tokią sudėtį 100 g:

• 4,7–6,2 g - saldžios medžiagos;
• 26–41 mg - askorbo rūgštis.

Šios veislės kalorijų kiekis yra tik 27 kcaltodėl tai nepakeičiamas produktas sveikatingumo dietose.

Svarbu! Raugintų kopūstų 100 g yra 19 kcal, todėl jų rekomenduojama vartoti virškinimo trakto problemoms gydyti. Dietinės skaidulos gerina virškinimą.

Kopūstuose gausu vitaminų, taip pat makro- ir mikroelementų (100 g):

• C - 45 mg (50%);
• B9 22 μg (6%);
• kalis - 300 mg (12%);
• kalcis - 45 mg (5%);
• magnis - 16 mg (4%);
• kobaltas - 3 μg (30%).

Produktas yra labai svarbus kūdikių maistui... Kopūstai yra viena iš pirmųjų daržovių, kurių dedama į papildomą maistą.

Programos ypatybės

Kopūstai naudojami ruošiant karštus patiekalus, salotas, kepinius ir gaminius. Fermentacijos metu vitaminai išsaugomi arba sūdyti, todėl kopūstų galvos žiemai nuimamos.

Nokinimo laikotarpis

Dovana priklauso vidutinio vėlyvumo veislėms: Nuo atsiradimo iki nokinimo praeina 100–115 dienos... Likę kopūstai subręsta per mėnesį.

Rekomenduojama fermentuoti palikite kopūstus nokinti temperatūroje nuo +5 iki –2 ° C ir surinkite su pirmosiomis šalnomis.

Išeiga

Taikoma žemės ūkio technologijai nuo 1 kv. m surinkti iki 9 kg... Normaliomis sąlygomis vidutinis kopūstų galvos svoris yra 3–4 kg.

Kopūstai turi labai didelį nokinimo procentą, todėl maždaug 99% viso tūrio yra laikomi parduodamais.

Atsparumas ligoms

Dovana rodo atsparumą pagrindinėms ligoms, tačiau problemų gali kilti netinkamai pritaikius ir prižiūrint. Pavojingiausia:

• keel - dėl jo ant šaknų atsiranda patinimas, vėluoja augalo augimas, žalumynai pagelsta, jei kopūstai pažeisti, jie turi būti sunaikinti;
• peronosporozė - tamsėja lapų ar apnašų išorėje;
• fuzariumas - lapai nudžiūsta ir nukrinta, todėl jie atsikrato užkrėstų augalų.

Atsparumas šalčiui

Kopūstai yra šalčiui atsparus pasėlis, o ši įvairovė yra ypatinga... ar jis atlaiko trumpalaikes šalnas iki –4 ° C.

Išvaizdos ir skonio aprašymas

Kopūstų galvos išsiskiria rozetė, kurios skersmuo siekia 100 cm. Lapai yra glotnūs, plinta, šiek tiek raukšlėti išilgai krašto.

Kopūstų galvos paprastai būna apvalios, bet gali būti ir apvalios. Kelmai yra vidutinio ilgio, šakutės yra tankios ir sultingos. Lapai yra pilkai žalsvos spalvos, tačiau kopūstų galva supjaustyta yra šiek tiek gelsva.

Skonis saldus, todėl veislė tinkama fermentuoti.

Kuriems regionams labiausiai tinka

Dėl atsparumo šalčiui šios veislės kopūstai tinkami auginti bet kuriame regione. Šiauriniuose Sibiro ar Uralo regionuose sėklos sodinamos po plastikiniais buteliais ar plėvele, o idealiu atveju - daigai.

Dovanų įvairovės privalumai ir trūkumai

Kopūstai turi daug privalumų, įskaitant:

• dauguma sėklų sudygsta pasodinus;
• bet kokiomis klimato sąlygomis suteikia stabilų derlių;
• ilgas tinkamumo laikas;
• puikus skonis;
• parduodama patraukli išvaizda;
• savybių išsaugojimas transportavimo metu;
• idealus veislė fermentacijai;
• atsparumas šalčiui ir ligoms.

Iš trūkumų jie atkreipia dėmesį:

• priklausomybė nuo drėgmės - kopūstų galvos mirti trumpai išdžiūvus dirvožemiui;
• jautrumas kenkėjams - netinkamai paruoštame dirvožemyje kopūstai dažnai pažeidžiami.

Skirtumas nuo kitų veislių ir hibridų

Pagrindinis skirtumas nuo kitų veislių yra atsparumas šalčiui ir atsparumas skilinėjimui... Taip pat atkreipkite dėmesį į ilgą tinkamumo laiką.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Svarbu tinkamai paruošti sėklas sodinimui., taip pat įsitikinkite, kad dirvožemis yra praturtintas reikiamais elementais ir ar nenukentėjo pirmtakai.

Pasiruošimas nusileidimui

Kopūstų įvairovė Dovana galima sodinti su sėklomis tiesiai į žemę, ir paruoškite sodinukus.

Sėklų paruošimas

Prieš sodinimą šviežios sėklos turi būti rūšiuojamos ir kalibruojamos: idealus sėjai, skersmuo 2 mm. Po to jie mirkomi druskos tirpale (30–50 g druskos 1 litrui vandens), kad išrautų tuščias sėklas. Tirpalas nuolat maišomas, o visos plūdės pašalinamos. Tinkama sodinamoji medžiaga gausiai plaunama vėsiu vandeniu.

Norėdami išbandyti daigumą, jums reikia 50-100 džiovintų sėklų padėkite ant sausos skudurėlio dalies, kitą dalį sudrėkinkite ir uždenkite sėklomis. Esant tokiai formai, jie išvežami į vietą, kurios temperatūra yra + 15 ... + 20 ° C, ir po 3 dienų tikrinami: jei daigai išaugo daugiau kaip 90%, ši partija laikoma tinkama auginti.

Dezinfekuoti sodinamąją medžiagą ir apsaugoti nuo grybelinių ligų išsivystymoprieš išlipdami turite:

1. Susmulkinkite 3 skilteles česnako, užpilkite 50 g verdančio vandens.
2. Palaukite, kol infuzija atvės iki + 50 ° C, infuzijoje sėklas panardinkite 1 valandą.
3. Išdžiovinkite sėklas ant audinio ar popieriaus.

Sėjinukų paruošimas

Jei yra galimybė paruošti sodinukus, geriau pasirinkti šį metodą., nes derlius bus geresnis, o nokinimas įvyks anksčiau.

Paruoštos sėklos sodinamos ir auginamos 1–1,5 mėnesio, po to judėti į žemę... Iki to laiko temperatūra turėtų būti + 8… + 15 ° C, naktinės šalnos neleistinos.

Sodinukus rekomenduojama sodinti debesuotu oru arba vakare.... Kiekvienas šulinys užpilamas 0,5 l nusistovėjusio vandens.

Kaip pasidaryti augalą be sėklų

Sodinant be sėklų, svarbu pasirinkti tinkamą vietą ir aukštos kokybės dirvą.... Kol sėklos duos pirmuosius ūglius, jas reikia uždengti. Tam puikiai tinka plastikiniai buteliai.

Grunto reikalavimai

Žemė atsilaisvina, po to įdėkite sėklas į vagas.

Svarbu! Jei žemė nėra pakankamai įdirbta, sodinti reikia į duobutes, kas daroma kasant ir atlaisvinant dirvą.

Pasirinkite gerai apšviestą vietą atokiau nuo šešėlio... Tinkamas žemo ar neutralaus rūgštingumo dirvožemis, prieš sodinimą atlaisvinamas, tręšiamas rudenį ir pavasarį.

Pirmtakai

Geriausi pirmtakai kopūstai yra laikomi:

• bulvės;
• pomidorai;
• agurkai;
• ankštiniai.

Nerekomenduojama iškrauti po kryžmažiedis, nes kopūstai tampa pažeidžiami kilio.

Svarbu! Dovana nėra sodinama vienoje vietoje dažniau nei 1 kartą per 3-4 metus.

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Centrinėje Rusijoje galite sodinti sėklas nuo balandžio pabaigos, laikantis 5 × 5 cm schemos. Optimalus gylis yra 1–1,5 cm.

Daigai sodinami 45 dieną, optimalus atstumas yra 60 × 60 cm, nes kopūstų galvutėms reikia vietos augti. Likus 2 savaitėms iki sodinimo, daigai pradeda kietėti, palaipsniui didindami gryno oro poveikį.

Augančios savybės

Podarok veislės kopūstams svarbu dirvožemio sudėtis: Galite naudoti velėnos, universalaus dirvožemio ir šiurkštaus smėlio mišinį. Medžio pelenai taip pat dedami siekiant užkirsti kelią kenkėjams.

Sėkloms svarbu reguliariai tiekti orą.todėl buteliai, kuriais jie padengti, yra pakeliami kasdien. Jie taip pat stebi dirvožemio drėgmę: jei jis yra sausas, jis purškiamas iš purškimo butelio. Apsauginis dangtelis nuimamas, kai prie sodinuko pasirodo pirmieji 3 lapai; paprastai tai įvyksta praėjus mėnesiui po pasodinimo.

Laistymo režimas

Todėl kopūstai yra drėgmę mėgstantys augalai laistykite jį pagal poreikį, kad dirvožemis visada būtų drėgnas iki maždaug 70 cm gylio... Po šaknimi įpilama 3–4 litrai kambario temperatūros vandens.

Atlaisvinimas ir užmušimas

Augimo laikotarpiu svarbu laiku atlaisvinti aplink esančią žemę ir įsitikinkite, kad neauga piktžolės, galinčios sugadinti augalą.

Viršutinis padažas

Augimo sezono pradžioje dirvožemiu tręšiamos azoto trąšos, aktyvaus augimo laikotarpiu augalui reikia fosforo. Viršutinis apsirengimas atliekamas po laistymo ar lietaus.

Procedūra atliekama tris kartus:

• 2 savaites po išlaipinimo - karbamido tirpalas;
• po 5 savaičių - kalis ir fosfatai;
• po 8 savaičių - jei dirvožemis išeikvojamas, kalis ir superfosfatas.

Ligos ir kenkėjai

Tarp populiariausių ligų yra:

• kilu sergantys augalai sunaikinami, dirva laistoma Bordo skysčiu;
• peronosporozė - dirvožemis ir augalas apdorojami medžio pelenais arba naudojamas „Fitosporino“ tirpalas;
• kopūstų baltymas vikšras - lapai drėkinami pelenų infuzija arba Intavir tirpalu;
• kopūstų blusos - kopūstų galvos yra gydomos česnako infuzija, sunkiais atvejais naudojami cheminiai preparatai („Anabazin“).

Augalas yra jautrus kenkėjų išpuoliams, ypač ankstyvame vystymosi etape: Kryžmažiedės blusos gali greitai sunaikinti subtilius žalumynus. Norint su jais kovoti, naudojamos dulkės, kurių metu tabako ir medžio pelenai sumaišomi santykiu 1: 1.

Kovoti su kitais kenkėjais taip pat yra keletas būdų:

• kai kopūstinė muselė užpuola, augalas sunaikinamas, nes jis valgo prie šaknų, prevencijai įberiant pelenus ar raudonuosius pipirus į dirvą įberiama;
• pabarstykite dirvą kalkėmis ar kiaušinių lukštais, kad apsaugotumėte nuo sraigių ir šliužų;
• kopūstų drugelio vikšrai valgo lapus; to išvengti padės gydymas chemikalais;
• baltojo drugelio vikšrai suveria mažas skylutes lapuose, kenkėjai renkami rankomis.

Augantys sunkumai

Norėdami išvengti problemų, laikykitės šių rekomendacijų:

• vienoje vietoje kopūstai sodinami ne dažniau kaip 1 kartą per 3 metus, atsižvelgiama į pirmtakus;
• palankūs kaimynai - svogūnai ir česnakai, kurie kvapą atbaido kenkėjus;
• žemė turi būti įdirbta ir tręšta;
• atsiradus ligos požymiams, naudojami dezinfekavimo tirpalai;
• paveikti augalai nedelsiant pašalinami.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Prinokęs kopūsto galva supjaustomas maždaug per 125 dienas po pirmųjų ūgliųdažniausiai tai įvyksta spalio viduryje. Kopūstų galva tampa kieta ir tanki.

Jei planuojama sūdyti ar marinuoti, galite laukti pirmųjų šalčių - kopūstai bus saldesni. Kopūstų galvos ištraukiamos kartu su šaknimi, po to nupjaunamas kelmas, paliekant 4 cm.

Dovanų veislės laikymo ypatybės ir saugojimo kokybė

Tankūs kopūstų galvutės turi būti laikomos... Jie dedami į šaltą vietą (pavyzdžiui, į rūsį arba rūsyje), išdėstyti nedideliu atstumu vienas nuo kito arba kabinti kelmu. Temperatūra palaikoma ne aukštesnė kaip + 5 ° C, oro drėgnumas 90%.

Svarbu! Derliaus kopūstai laikomi 6-7 mėnesius.

Patyrusių sodininkų apžvalgos

Daugelis atsiliepimų apie "Gift" veislės kopūstus yra teigiami. Vasaros gyventojai pažymi nepretenzingumą, gerą daigumą ir malonų skonį.

Tatjana, Tula: „Ši veislė yra mėgstamiausia mūsų šeimoje, nes ji yra nepretenzinga ir labai gerai išsilaiko. Kopūstų galvos rūsyje išlieka iki pavasario. Taip pat fermentuojame žiemą. Vienais metais buvo problemų su laistymu - jie to nematė, o kelios kopūstų galvos nudžiūvo, bet paskui tapo dėmesingesnės “..

Aleksejus, Tambovas: „Aš keletą metų auginau šį kopūstą svetainėje. Man patinka, kad ji lengvai įsišaknija ir gerai auga. Vidutinio dydžio kopūstų galvos - 3 kg, norėčiau daugiau. Bet apskritai viskas tinka - ir derlius, ir skonis. Žmona visada giria įdarytus kopūstus, juos lengva pasigaminti, bet man ji yra tobula fermentacijai«.

Išvada

Baltųjų kopūstų įvairovė Vasaros gyventojai dovaną vertina dėl saldaus skonio, taip pat už puikų derlių ir mažą kainą sėklų. Norint gauti aukštos kokybės derlių, svarbu tinkamai prižiūrėti augalą ir nepamiršti laiku atlikti kenkėjų gydymo. Kopūstų dovaną galima laikyti žiemai asmeniniam naudojimui arba parduoti dėl patrauklaus jos pateikimo.