Kodėl „Spark“ pipirų veislė yra gera ir kaip tinkamai ją auginti namuose

Karštieji pipirai yra populiariausias prieskonis, kuris žadina apetitą ir daro maisto skonį turtingesnį ir įdomesnį. Karštųjų pipirų populiarumą lemia ne tik nuostabus skonis. Jo vaisiai yra naudingi kūnui ir dažnai naudojami medicininiais tikslais.

Viena ryškiausių šio augalo veislių yra „Ogonyok“ pipirai. Jį augina ne tik sodininkai savo sklypuose, bet ir kambarinių augalų mėgėjai. Kaip auginti „Ogonyok“ namuose ir kam jis naudojamas - skaitykite toliau.

Bendras veislės aprašymas

Pipirai Ogonyok yra veislė, kuriai būdingas padidėjęs vaisių aštrumas. Jis buvo gautas sukryžminus visame pasaulyje žinomus čili ir kajeno pipirus.

Meksika laikoma Ogonyoko gimimo vieta. Jį į Europą atvežė Kolumbas.

Kibirkštis yra daugiametis augalas. Ant palangės ir šildomoje šiltnamiuose ji gali augti daugiau nei 8 metus.

Ugnies vaisiai yra maži, bet ryškūs ir gražūs. Jie būna raudonos, rudos, geltonos, oranžinės ir violetinės spalvos. Skonis labai kartaus, malonaus saldaus ir rūgštaus poskonio.

Šios veislės maži krūmai atrodo labai dekoratyviai. Ant jų susiformuoja daugybė įvairiaspalvių paprikų.

Įdomu tai, kad tame pačiame krūme augantys pipirai skiriasi vienas nuo kito ne tik spalva, bet ir forma. Jie yra ovalūs, apvalūs ir smailūs.

Kibirkštis yra ne tik skanu, bet ir sveikas prieskonis, jei vartojama saikingai. Tai padeda stiprinti kraujagyslių sienas, valo cholesterolio, laisvųjų radikalų, atliekų ir toksinų organizmą, gerina smegenų ir imuninės sistemos veiklą.

Pagrindinės charakteristikos

Pepper Ogonyok tinka auginti ne tik sode, bet ir namuose. Tai įmanoma dėl jo savybių:

Privalumai ir trūkumai

Pipirai - mėgstamiausi pažymio Rusų sodininkų. Tai turi daug privalumų:

• tinka auginti lauke, šiltnamiuose ir namuose;
• dekoratyvinis įvorių tipas;
• gražūs daugiaspalviai vaisiai;
• didelis naudingų mikroelementų kiekis;
• geba auginti ir auginti augalus keletą metų iš eilės;
• lengvai sodinamas ir prižiūrimas;
• skonis puikus;
• tinka transportavimui ir ilgalaikiam saugojimui.

Šis pipiras taip pat turi trūkumų. Ir prieš sodindami namuose turėtumėte susipažinti su visais niuansais:

• blogai toleruoja saulės spindulius, nepaisant to, kad jis priklauso šviesą mylinantiems augalams;
• nestabili iki kraštutinių temperatūrų;
• vėjuotu oru lapai pradeda geltonuoti ir nukristi.

Kaip namuose užsiauginti kibirkštį

Šviesa sodinama ne tik šiltnamiuose ir atvirame žemės plote. Jis taip pat auginamas namuose, balkone arba ant palangės. Dėl kompaktiško krūmo ir ryškių vaisių jis atliks dekoratyvinio kambarinio augalo vaidmenį.

Auginti „Spark“ namuose lengva... Jei laikysitės visų priežiūros taisyklių ir laikysitės sodinimo instrukcijų, tada net pradedantysis sodininkas susidoros su šios kultūros žemės ūkio technologijomis.

Iš krūmo, stovinčio ant palangės, patogu skinti ryškius šios veislės vaisius. Tokiomis sąlygomis javai bus derlingi ištisus metus.

Ko reikia norint užauginti pipirus

Norėdami auginti pipirus namuose, jums reikia kuo mažiau įrankių ir medžiagų.

Jie yra perkami sodininkystės parduotuvėse arba paruošti patys:

1. Sėklos... Tinka tiek sodinimo medžiaga iš gamyklos pakuotės, tiek sėklos iš prinokusių vaisių.
2. Dirvožemis... Jums reikia lengvo ir maistingo dirvožemio.
3. Pajėgumai... Jei planuojate namuose auginti Ugnį, atminkite, kad periodiškai augalą teks persodinti didesnio tūrio induose.
4. Drenažas... Sudužusi keramika, keramzitas, plytos, smulkus skaldomas akmuo ir kriauklė padarys tai.
5. Priemonė dirvai atlaisvinti. Yra miniatiūrinių kambarinių augalų grėblių, tačiau įprasta šakutė tai padarys.
6. Laistymo skardinė su plonu snapeliu... Augalus patogiau laistyti iš jo prie šaknų.
7. Purškiama.
8. Preparatai šerti ir prevencinis augalų gydymas.
9. Liuminescencinė lempa. Jis bus reikalingas žiemą, kai pipirams nepakanka natūralios šviesos.

Optimalios sąlygos ir tinkama vieta

Pepper Spark yra jautrus aplinkos sąlygoms. Norint gauti turtingą aštrių vaisių derlių, tokiam kambariniam augalui reikia rasti tinkamą vietą.

Pipirai paprastai auginami ant palangės. Geriau, jei pasirinktas langas bus nukreiptas į pietryčius arba pietvakarius. Tokiu atveju augalas turės pakankamai natūralios šviesos, tačiau jis nebus paveiktas tiesioginių saulės spindulių.

Paprikoms auginti rinkitės gerai apšviestą, bet ne per šiltą vietą. Optimali šio derliaus temperatūra yra 17–22ºC. Per karštoje patalpoje pipirai pradeda pjaustyti lapus.

Augalinės medžiagos perdirbimas

Prieš pradėdami sėti sėklas, sodinamąją medžiagą reikia apdoroti. Tai padės išvengti augalų ligų ir pagreitinti pirmųjų ūglių atsiradimą.

Kaip paruošti sėklas sodinimui:

1. Tikrinama sėklų daigumas... Jie rūšiuojami, pašalinant pažeistus ir patamsėjusius egzempliorius. Tada jie mirkomi druskos tirpale. Jis paruoštas iš stiklinės vandens ir šaukštelio druskos. Po pusvalandžio plūduriuojančios sėklos išmetamos, o nukritusios sėklos naudojamos sodinimui.
2. Sodinamąją medžiagą reikia apdoroti dezinfekuojančiu tirpalu. Norėdami tai padaryti, jis 20 minučių panardinamas į kalio permanganato tirpalą, paruoštą iš 2 g kalio permanganato ir 200 ml vandens.
3. Tada daiginama medžiaga sudygsta... Sėklos suvyniotos į marlės gabalėlius, mirkomus šiltame vandenyje, dedamos į lėkštę, uždengiamos folija ir dedamos į šiltą vietą. Kai sodinamoji medžiaga išsipučia ir sudygsta, jie pradeda ją sodinti. Kartais vietoj įprasto vandens naudojamas augimo stimuliatorius.

Talpyklų ir grunto pasirinkimo niuansai

Norėdami pipirų, naudokite lengvą ir maistingą dirvą. Parduotuvėse parduodami universalūs dirvožemio mišiniai, skirti daigams auginti, ir speciali dirva paprikoms, baklažanams ir pomidorams auginti. Veiks abu variantai.

Daugelis sodininkų renkasi savo dirvos mišinį. Norėdami tai padaryti, turite lygiomis dalimis sumaišyti durpes, humusą, juodą dirvą ir smėlį.

Sėjant sėklas, naudokite plačius negilius konteinerius ar atskiras durpių tabletes. Pirmam pipirų rinkimui imkite vazonėlius, kurių tūris yra 300 ml. Paskutinį kartą sezono metu augalas persodinamas į konteinerį, kurio tūris ne mažesnis kaip 1,5 litro.

Drenažas yra būtinas sėkmingam pipirų auginimui. Sugadintos plytos, keramzitas, keramikinių indų gabaliukai, kevalas ar mažas žvyras padarys tai.

Cisternos, dirvožemis ir kanalizacija turi būti dezinfekuojami. Norėdami tai padaryti, pakanka juos užpilti karštu tamsiai rausvu kalio permanganato tirpalu.

Sodinti pipirus

Geriausias laikas sėti sėklas yra vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Net namuose žiemos sezonu sumažėja sodinamosios medžiagos daigumas.

Drenažas pilamas į konteinerių dugną. Ant viršaus užpilkite dirvožemio ir sudrėkinkite šiltu vandeniu.

Sėjant sėklas į bendrą talpyklą, dirvožemyje padaromi grioveliai, kurių gylis yra 1 cm, sodinamoji medžiaga dedama į juos 2 cm atstumu vienas nuo kito. Įdubimai purškiami dirvožemiu. Tara uždengiama folija ir dedama į šiltą vietą.

Jei planuojate ant palangės auginti 1–2 augalus, tuomet patogiausia sėklas sėti durpių tabletėse. Tokiu atveju jums reikia tik vieno skonio, kuriame jums nereikės pomidorų išimti iš talpyklos.

Durpių tabletes reikia paruošti mirkant verdančiame vandenyje keletą valandų. Per tą laiką jie sugers vandenį ir išsipučia. Gautuose maišuose pasodinama 1 sėkla.

Priešgaisrinė priežiūra

Norėdami auginti pipirus ant palangės ir nepatirti problemų, turite juos tinkamai prižiūrėti:

1. Kai pasirodo pirmieji ūgliai, plėvelė pašalinama. Paprika perkeliama į gerai apšviestą vietą. Šiam augalui reikia mažiausiai 12 valandų dienos šviesos valandų. Žiemą ir rudenį naudojama fluorescencinė lempa.
2. Laistykite pipirus po šaknimi, kai dirva nudžiūsta. 2-3 kartus per savaitę jis purškiamas vandeniu iš purškimo butelio.
3. Po kiekvieno laistymo dirva atlaisvinama. Norėdami tai padaryti, naudokite specialų įrankį arba įprastą kištuką.
4. Kai pasirodo 2 tikrieji lapai, paprikos neria į atskirus vazonėlius. Pavasario pabaigoje augalas persodinamas į konteinerį, kurio tūris yra 1,5 litro. Puodo apačioje reikia užpilti dirvožemiu.
5. Namuose auginami pipirai šeriami kartą per mėnesį. Trąšos yra „Nitrofoska“, „Tirpalas“, „Kemira“, vištienos išmatos ir devyniaragis. Organinės ir mineralinės trąšos pakaitomis. Prieš tręšdami trąšomis, dirva sudrėkinama paprastu vandeniu.
6. Formuoti vazonėlyje augančius pipirus nereikia. Net jei jo neprispausite, jis užaugs ne daugiau kaip 35 cm.
7. Ugnies vaisiai rišami be dirbtinio apdulkinimo. Tačiau dirbtinis apdulkinimas žymiai padidins veislės derlių. Norėdami tai padaryti, naudokite minkštą sausą šepetėlį, kad pereitumėte virš kiekvienos gėlės ant krūmo.
8. Kartą per dvejus metus pipirai persodinami į indą, kuris bus 1 litru didesnis už ankstesnį puodą. Ankštame indelyje augalas nustos augti.

Ligos ir kenkėjai

Auginant pipirus, turite reguliariai tikrinti krūmus, kad neatsirastų įtartinų pokyčių. Jie nurodo, kad augalai buvo užkrėsti ligomis ir kenkėjais:

1. Lapai paprikos pagelsta ir sutrūkinėja, o stiebai praranda turgorą. Dažnai šis ženklas rodo šaknų puvimą. Ši problema iškyla naudojant ledinį vandenį ar per didelę dirvožemio drėgmę. Norėdami ištaisyti situaciją, turite iškasti krūmą, palaukti, kol jo šaknys išdžius ir persodinti į naują dirvą.
2. Voratinklinės erkutės ir amarai dažniausiai patenka į paprikas iš išorės arba iš kitų kambarinių augalų. Norėdami atsikratyti vabzdžių, turite paruošti 3 karštų paprikų, litro vandens ir 1/5 baro skalbinių muilo užpilą. Kompozicija reikalaujama 3 dienas, retkarčiais purtant. Tada skystis filtruojamas ir purškiamas pipirais, kaimyniniais augalais.
3. Jei lapai pradeda raudonai ir nukristi, tada pipirai neturi pakankamai šviesos. Norėdami ištaisyti padėtį, naudokite liuminescencinę lempą.
4. Jei krūmas nežydi, jį gali kankinti azotinių trąšų perteklius.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Pirmieji Ogonyok vaisiai sunoksta praėjus 3 mėnesiams po sėklų pasėjimo. Jų nereikia skinti iškart po nokimo. Jie ilgą laiką laikomi ant krūmo.

Po surinkimo „Spark“ laikomas sausoje, tamsioje vietoje arba šaldytuve. Abiem atvejais tai truks daugiau nei 2 mėnesius.

Kaip auginti ugnį atvirame lauke

Pipirai taip pat auginami atvirame lauke. Tokiu atveju jo daigai paruošiami namuose ir sodinami sode, kai krūmo aukštis siekia 20 cm., Tai daroma birželio pradžioje arba gegužės pabaigoje.

Atviroje žemėje pipirų aukštis kartais siekia 1 m .. Krūmas surišamas tik tuo atveju, jei augalas yra linkęs į žemę.

Laistykite pipirus anksti ryte arba saulėlydžio metu. Jie jį maitina kas 2 savaites. Vištienos mėšlas naudojamas kaip trąša.

Svarbu reguliariai ravėti pipirų lovas, kol piktžolės dar neauga ir jų šaknys dar nėra subrendusios. Subrendusios piktžolės pažeis auginamų augalų šaknis.

Lovos mulčiuojamos. Šiaudai, šienas ar humusas naudojami kaip mulčias. Ši priemonė yra būtina norint apsaugoti pipirus nuo šalčio, ligų ir kenkėjų.

Maisto gaminimas

Pepper Ogonyok yra nuostabus prieskonis, dėl kurio daugelis patiekalų tampa skanesni. Yra daug naminių receptų su šiuo ingredientu. Žemiau yra patys populiariausi.

Receptai su ugnimi:

1. Marinuoti pipirai. Paprika nuplaunama, perveriama keliose vietose ir supilama į pusės litro stiklainį. Į tą patį stiklainį pilama 2/3 stiklinės cukraus ir 2 šaukštai. l su druskos stikleliu. Likęs tūris pilamas stalo actu. Indas uždarytas užsukamu dangteliu ir laikomas šaldytuve ar spintelėje. Po mėnesio pipirai įgaus įdomų skonį ir taps mažiau aštrūs, o sūrymas bus prisotintas aromato ir aštraus skonio. Toks ruošinys laikomas keletą metų.
2. Džiovinti pipirai... Liepsnos vaisiai nuplaunami, nuvalomi popieriniu rankšluosčiu ir dedami į šiltą vietą 2-3 dienoms. Tada pipirai dedami ant stygos, kuri yra surišta sausoje, tamsioje vietoje. Šis čili pipiras sumalamas ir naudojamas kaip pagardas arba aromatintas aliejus.

Atsiliepimai

Šviesą mėgsta visos namų šeimininkės, kurios mėgsta aštrų maistą. Atsiliepimai apie jį dažniausiai yra teigiami.

Julija, Dnepropetrovskas: „Keletą metų auginau„ Ogonyok “namuose. Žiemą ant palangės, o vasarą balkone. Labai aštrus, bet skanu. Vaisių ir žydėjimo metu krūmai atrodo gražiai. Į maistą dedu pipirus, marinuoju ir valgau juos žalius “.

Igoris, Krasnojarskas:„Praėjusiais metais pasodinau„ Ogonyok “savo namuose. Auginu dideliame puode ant palangės. Augalui nereikia ypatingos priežiūros. Aš maitinu tik 2 kartus per mėnesį. Paprikos yra mažos, bet labai aštrios. Vos 1–2 dalykai padarys jūsų maistą aštrų. Man patinka".

Išvada

Pepper Ogonyok yra puikus pasirinkimas visiems prieskonių mėgėjams. Tinka auginti ne tik atvirame lauke, bet ir ant palangės. Antruoju atveju jis taip pat džiaugiasi dideliu derliumi.

Auginti kibirkštį nėra sunku. Laikydamasis visų taisyklių ir vykdydamas instrukcijas, bet kuris floristas mėgėjas gali susidoroti su šia užduotimi.