Ar galima valgyti arbūzą su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opomis: uogų nauda ir galima žala?
Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos yra lėtinės ligos. Pacientai yra priversti nuolat stebėti savo mitybą, vengti maisto produktų, kurie dirgina gleivinę ir padidina druskos rūgšties gamybą. Arbūzai yra draudžiamų maisto produktų sąraše.
Straipsnyje kalbėsime apie arbūzų minkštimo su opa naudą ir pavojų. Taip pat sužinosite, kokiais atvejais turėsite atsisakyti juo naudotis.
Straipsnio turinys
Arbūzo nauda ir žala
Arbūzo minkštimas turi galingas gydantis poveikis žmogaus organizmui dėl turtingos cheminės sudėties:
- Amino rūgštis L-citrulinas apsaugo nuo raumenų skausmo po sunkių treniruočių sporto salėje. Tie, kurie prieš klasę išgėrė stiklinę šviežio arbūzo, pastebėjo, kad skausmas sumažėjo po 24 valandų.
- Vitaminas A teigiamai veikia regėjimą.
- Medžiagos argininas ir citrulinas mažina kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
- Pluoštas normalizuoja virškinimą, pašalina spazmus tulžies pūslėje.
- Didelis diuretikų aktyvumas padeda išvalyti šlapimą, sumažinti oksalatų kiekį inkstuose.
- Argininas sustiprina erekcijos funkciją.
- Likopinas sumažina kiaušidžių vėžio riziką moterims menopauzės metu.
- Arbūzo minkštimas pagerina odos elastingumą, drėkina ir prailgina jaunystę.
- Inkstuose citrulinas sintetinamas į aminorūgštį argininą, kuris palaiko organizmo apsaugą ir pagerina širdies raumens darbą.
- Likopenas pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir neleidžia vystytis vėžio ląstelėms.
Kenksmingas arbūzo poveikis kūnui išsivysto per daug jį naudojant ir derinamas su sunkiu maistu. Vietoj virškinimo skrandyje prasideda maisto fermentacija, kuri sukelia nemalonius pojūčius (viduriavimą, pilvo pūtimą, rėmuo) ir virškinamojo trakto nepakankamumą.
Taip pat skaitykite:
Cheminė sudėtis
Detalus vitaminų ir mineralų arbūzo sudėtis parodyta lentelėje.
vardas | Turinys | Norma |
Vitaminas A | 17 mcg | 900 mcg |
Beta karotinas | 0,1 mg | 5 mg |
Vitaminas B1 | 0,04 mg | 1,5 mg |
Vitaminas B2 | 0,06 mg | 1,8 mg |
Vitaminas B4 | 4,1 mg | 500 mg |
Vitaminas B5 | 0,221 mg | 5 mg |
Vitaminas B6 | 0,09 mg | 2 mg |
Vitaminas B9 | 8 μg | 400 mcg |
Vitamino C | 7 mg | 90 mg |
Vitaminas E | 0,1 mg | 15 mg |
Vitaminas K | 0,1 μg | 120 mcg |
Vitaminas PP | 0,3 mg | 20 mg |
Kalis | 110 mg | 2500 mg |
Kalcis | 14 mg | 1000 mg |
Silicis | 12 mg | 30 mg |
Magnis | 12 mg | 400 mg |
Natris | 16 mg | 1300 mg |
Sieros | 6,1 mg | 1000 mg |
Fosforas | 7 mg | 800 mg |
Chloras | 24,7 mg | 2300 mg |
Geležies | 1 mg | 18 mg |
Jodas | 0,02 μg | 150 mcg |
Kobaltas | 2 μg | 10 mcg |
Manganas | 0,038 mg | 2 mg |
Varis | 42 μg | 1000 mcg |
Selenas | 0,4 μg | 55 mcg |
Fluoras | 1,5 mcg | 4000 mcg |
Chromas | 0,23 μg | 50 mcg |
Cinkas | 0,1 mg | 12 mg |
KBZHU
Maistinė arbūzo vertė:
- kalorijų kiekis - 27 kcal;
- baltymai - 0,7 g;
- riebalai - 0,1 g;
- angliavandeniai - 5,8 g;
- pluoštas - 0,4 g;
- vanduo - 93 g.
Ar galima valgyti arbūzą sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opomis
Skrandžio opa ir 12 dvylikapirštės žarnos opų - vietinis gleivinės pažeidimas, suformuotas veikiant gramneigiamoms bakterijoms Helicobacter pylori. Tai pavojinga būklė, kuri apsunkina tulžies tekėjimą į skrandį ir išprovokuoja druskos rūgšties gamybą. Negydant atsiranda vidinis kraujavimas arba, dar blogiau, atsiranda skylė.
Išsiaiškinę ligą, gydytojai skiria tinkamą gydymą ir dietą., be kurio neįmanoma visiškai atsigauti. Šiuo laikotarpiu draudžiama vartoti maisto produktus, dirginančius žarnyno sienas ir skrandį. Į šį sąrašą taip pat įeina melionai ir arbūzai.
Gydytojai laikosi nuomonės, kad ligos paūmėjimo metu geriau atsisakyti arbūzo vartojimo... Pamažu grįžti prie dietos leidžiama remisijos stadijoje, pradedant nuo mažų porcijų.
Taškai už ir prieš
Pradėkime nuo argumentų prieš arbūzą ūminiu ligos laikotarpiu:
- Minkštime yra daug vitamino C (7 mg 100 g), kuris dirgina skrandžio gleivinę ir sukelia kraujavimą.
- Produktas skatina druskos rūgšties, kuri sukelia cheminį nudegimą virškinamojo trakto sienelėse, gamybą, apsunkindama ligos eigą.
- Arbūzas padidina skrandžio rūgštingumą, sukelia diskomfortą (skausmą, rėmuo).
- Minkštimas yra draudžiamas dėl skaidulų, kurios pažeidžia žarnyno sienelę.
- Skrandžio opą lydi viduriavimas, o stiprus produkto diuretikų poveikis prisideda prie nemalonaus reiškinio padidėjimo. Tai sukelia dehidrataciją ir padidina atkryčio riziką.
Gali būti naudinga:
Kodėl naudingos arbūzų sultys ir kaip virti
Patartina kalbėti apie teigiamą arbūzo poveikį kūnui su opa, sergantkai liga perėjo į remisiją. Net nedidelis minkštimo kiekis padės:
- stiprinti imunitetą dėl to paties vitamino C;
- stiprinti kapiliarus ir kraujagysles;
- pašalinti toksinus;
- pašalinti kraujuojančias dantenas;
- pagerinti veido spalvą;
- papildyti kalio atsargas ir pagerinti širdies veiklą;
- pašalinkite skysčių perteklių iš poodinių riebalų.
Arbūzas su paūmėjusia opa
Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų paūmėjimo laikotarpiu pacientai sėskite į griežtą dietą, kuri draudžia vartoti vaisius, uogas, žalias daržoves. Tai yra, produktai, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių pluoštų, kurie gali sužeisti paveiktą gleivinę. Visas maistas turi būti virinamas, garinamas arba pjaustomas. Jokių karštų padažų, kepto ir pernelyg riebaus maisto, acto marinuoto maisto.
Arbūzas yra draudžiamų maisto produktų sąraše dėl padidėjusio askorbo rūgšties ir skaidulų kiekio padidėja skrandžio rūgštingumas. Su dvylikapirštės žarnos opa galima gerti vandeniu praskiestas arbūzų sultis, tačiau minkštimo valgyti negalima.
Lėtinės formos
Remisijos laikotarpiu uogą galima sugrąžinti į dietą ne anksčiau kaip po šešių mėnesių. baigus pagrindinį gydymą. Per tą laiką žarnyno ir skrandžio audiniai turės laiko visiškai atsigauti. Sprendimą dėl galimybės į racioną įtraukti ne rūgščias uogas ir vaisius priima gastroenterologas, įvertinęs gleivinės būklę.
Jei skausmai vėl atsiras, turėsite atsisakyti arbūzo minkštimo naudojimo.
Naudojimo su opa taisyklės
Kad nepakenktų sveikatai, gydytojai rekomenduoja laikytis arbūzų, turinčių opinius virškinimo trakto pažeidimus, naudojimo taisyklių:
- Valgykite produktą ne dažniau kaip du kartus per savaitę.
- Išmeskite ankstyvus rugpjūčio pradžioje išaugintus vaisius. Jie turi daug nitratų.
- Atkreipkite dėmesį į minkštimo spalvą. Jis turėtų būti tankus, raudonas arba rausvas, be pageltimo ir baltų venų.
- Nevartokite produkto iškart, išėmę iš šaldytuvo. Šaltas maistas dirgina gleivinę.
- Valgykite arbūzus tuo laikotarpiu, kai ligos simptomai išnyks, ir tik kaip desertą po pagrindinio patiekalo.
- Negalima nuryti arbūzo sėklų.
Naudojimo normos
Sergant skrandžio opa ir 12 dvylikapirštės žarnos opų paros norma yra 150–300 g. Gydytojai rekomenduoja šį kiekį padalyti į dvi dozes, kad suprastų, kaip organizmas reaguos.
Kontraindikacijos ir atsargumo priemonės
Gydytojai rekomenduoja naudoti produktą atsargiai:
- sergantiems 2 tipo diabetu dėl didelio fruktozės kiekio;
- esant inkstų funkcijos sutrikimui dėl diuretikų poveikio;
- pažeidžiant šlapimo nutekėjimą;
- sergant pielonefritu;
- su opiniais virškinimo trakto pažeidimais simptomų remisijos stadijoje.
Jei simptomai sustiprės, turėsite visiškai atsisakyti produkto opos ūminiu ligos laikotarpiu.
Nuoroda. Vaikams iki vienerių metų draudžiama duoti arbūzo minkštimą dėl pilvo pūtimo pavojaus.
Išvada
Arbūzas yra vienas iš produktų, kurių sunku atsisakyti vasaros sezono metu. Bet virškinimo trakto ligos reikalauja laikytis švelnios dietos ir griežtai kontroliuoti maistą. Jei paūmėjimo metu pasireiškia opiniai skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opiniai pažeidimai, gydytojai griežtai rekomenduoja nustoti valgyti melionus. Draudimą sukelia padidėjęs askorbo rūgšties ir skaidulų kiekis, kuris išprovokuoja sienų sudirginimą.
Gydymą galite grąžinti į dietą, kai liga virsta lėtine forma. Tačiau net ir šiuo laikotarpiu ekspertai pataria stebėti organizmo reakciją.