Čili pipiro žala ir nauda organizmui, jo vartojimo norma

Aštrūs čili pipirai yra žinomi dėl savo sugebėjimo beveik bet kurį patiekalą paversti delikatesu. Tačiau ne visi žino naudingąsias pipirų savybes. Bet jis yra tikras naudingų medžiagų sandėlis tiek vyrams, tiek moterims. Pipirai padeda mesti svorį, susidoroti su lėtinėmis ligomis, yra plačiai naudojami liaudies medicinoje.

Tačiau svarbu žinoti dozavimą, vartojimo taisykles ir tinkamumo laiką. Apie tai ir ne tik - mūsų straipsnyje.

Paprikos

Ar žinote, kad aitriosios paprikos - ar tai uoga, o ne daržovė? Kviečiame atidžiau pažvelgti į jo sudėtį ir savybes.

Sudėtis ir savybės

Nedideliame pipirėlyje yra nemažai organizmui naudingų medžiagų.

Be vitaminų, pipiruose yra mikro ir makro elementų. Tarp jų:

• cinkas;
• geležis;
• kalcio;
• magnio;
• fosforas.

Maistinė vertė

Apsvarstykite KBZhU sudėtį 100 g produkto:

Maistinė vertė yra svarbi žmonėms, kurie siekia šių tikslų:

• svorio priaugimas;
• svorio metimas, svorio metimas;
• subalansuota mityba, rezultato stabilizavimas ir palaikymas.

Žala ir nauda

Čia yra trumpa vaisių savybių apžvalga. Čili pipirai yra ir geri, ir blogi.

Taigi, pipirai yra naudingi:

• esant dažnam nuotaikos svyravimui;
• su reprodukciniais sutrikimais;
• maistui virškinti;
• stiprinti imunitetą;
• su nemiga;
• su nervų sistemos sutrikimais;
• su padidėjusiu kraujospūdžiu;
• jei turite antsvorio;
• su per dideliu psichiniu stresu;
• sergant radikulitu ir artritu;
• su vidurių užkietėjimu.

Bet pipirai taip pat gali būti kenksmingi:

• jei vartojama per daug, gali atsirasti nevirškinimas ir rėmuo;
• sergant kvėpavimo takų liga, sukelia gerklės skausmą, niežėjimą;
• gali sudirginti odą;
• nerekomenduojama nuo viduriavimo.

Poveikis moterų ir vyrų kūnui

Moters kūnas pasakys „ačiū“ paprikai už jaunystės ir grožio išlaikymą. Karšti pipirai gali padėti sustiprinti plaukus ir nagus. Kompozicijoje esantys mikroelementai užtikrins, kad oda būtų jauna.

Tiems, kurie nori greitai pastoti, pipirai bus naudingi reprodukcinės sistemos sveikatai.

Dėmesio! Prasidėjus nėštumui, geriau nustoti valgyti pipirus.

Moterys labiau linkusios sekti figūrą nei vyrai. Todėl mes dalijamės paslaptimi: pipirų vartojimas leidžia sumažinti svorį.

Kalbant apie stipresnę lytį, pipirai atsakys už stabilią ir užtikrintą potenciją. Su amžiumi susiję pokyčiai tau nėra baisūs, jei maiste yra deginančios uogos. Tiems vyrams, kurie užsiima sportu, pipirai padės padidinti kaulų stiprumą. Taigi jūs apsisaugosite nuo galimų sužalojimų, lūžių ir įtrūkimų.

Čilė nuo įvairių ligų

Tinkamai vartojami pipirai gali pagreitinti organizmo atsigavimą. Tačiau nepasikliaukite vien tik tuo - derinkite su pagrindiniu gydymu.

Apsvarstykite ligų, dėl kurių vartojamas čili, sąrašą:

1. Aukštas kraujo spaudimas. Norėdami jį stabilizuoti, į savo racioną įtraukite pipirus.
2. Migrena... Galvos skausmas, garso ir šviesos netoleravimas yra simptomai, kuriuos chili taip pat gali padėti įveikti.
3. Artritas. Sąnarių ir kaulų ligos, pipirai gydo ne tik prariję, bet ir dėl išorinio vartojimo įbrėžimų forma. Norėdami tai padaryti, turite paruošti alkoholinę tinktūrą 1 stikline alkoholio 50 g pipirų. Įpilkite šaukštą saulėgrąžų aliejaus, palikite dvi savaites. Įtrinkite į jungtį.
4. Nutukimas... Deginančios medžiagos skaido riebalų sankaupas. Tačiau neapsirikite: tai gali paaštrinti gastritą ir pažeisti skrandžio gleivinę.
5. Nemiga... Jei negalite miegoti vieną naktį, tai yra laikinas reiškinys. Jei kenčiate savaites ar mėnesius, tai jau yra liga. Paprastai tai sukelia stresą. Jūsų kūnas ir protas atsisako pailsėti net naktį. Čili vitaminai gamina hormoną, kuris skatina gerą nuotaiką. Nervų sistema tampa atsparesnė išoriniams dirgikliams.
6. Sumažėjo potencija... Kai trūksta testosterono, jo galite rasti čili pipiruose.
7. Susilpnėjęs imunitetas... Ar dažnai sergate, nepriklausomai nuo sezono? Jokie skiepai nepadeda, o jūs vėl čiaudite ir laikote termometrą po ranka? Paprikose yra askorbo rūgšties, tai padės sustiprinti imuninę sistemą ir mažiau susirgti. Pipirai taip pat turi antiseptinių savybių. Tai reiškia, kad jis gali lengvai nugalėti mikrobų sukeltą ligą.

Įtaka organams ir kūno sistemoms

Žemiau pateikiame jūsų dėmesiui lentelę, kurios dėka galite sužinoti, kaip ir kuriam organui yra įtakos valgant čili.

Naudojimo normos

Nekontroliuojamas karštųjų pipirų vartojimas gali sukelti sunkinančių padarinių. Todėl svarbu žinoti dozavimą. Čia viskas paprasta. Vienas valgomasis šaukštas per dieną suaugusiesiems - tiek vyrams, tiek moterims. Jei valgėte daugiau, tikėkitės skrandžio skausmų.

Pastaba! Kovojant už sveikatą, negalima viršyti leistinos dozės. Pipirai gali rimtai pažeisti skrandžio gleivinę. Atsigavimas gali trukti kelias savaites.

Taikymas

Čili pipirai naudojami kulinarijoje, medicinoje ir kosmetologijoje. Receptais dalijasi tiek patyrusios namų šeimininkės, tiek pradedantieji virėjai.

Gaminant maistą

Jūsų svečiai tikrai įvertins skanų, sultingą patiekalą - keptą kiaulienos faršą su čili.

Ingridientai:

• 0,5 kg kiaulienos;
• 0,5 kg bulvių;
• du čili pipirai;
• viena morka;
• keturi prinokę pomidorai;
• vienas svogūnas;
• trys skiltelės česnako;
• 200 ml mėsos sultinio arba vandens;
• Lauro lapas;
• druska;
• daržovių aliejus.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia reikia marinuoti mėsą. Kiaulieną supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą. Supilkite penkis šaukštus augalinio aliejaus, supjaustytą česnaką, svogūną. Druska. Jei norite, įpilkite paprikos. Mėsa marinuojama 20-30 minučių. Nepalikite per naktį.
2. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis.
3. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės arba taip pat supjaustykite skiltelėmis.
4. Bulves supjaustykite taip, kaip jums patinka: į kubelius ar apskritimus.
5. Supjaustykite čili į vežimėlius.
6. Visa tai vykdome, kol mėsa marinuojama. Kai tik praeis 20-30 minučių, mes padegėme.
7. Kai mėsa pradės ruduoti, suberkite pomidorus ir paprikas.
8. Maždaug po septynių minučių suberkite bulves, morkas, lauro lapą.
9. Uždenkite sultiniu arba vandeniu.
10. Uždenkite dangčiu.
11. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.

Šis patiekalas idealiai tinka priimti svečius. Tai pasirodo patenkinamas ir sultingas.

Karštos čili bulvės

Ingridientai:

• 1,5 kg bulvių;
• 1 čili pipiras;
• Lauro lapas;
• paprikos;
• Bulgarų pipirai (2–3);
• druska;
• daržovių aliejus;
• kmynai;
• 2 skiltelės česnako;
• vienas svogūnas;
• petražolių;
• Obuolių actas.

Kaip gaminti:

1. Bulves išvalome, supjaustome juos pleištais.
2. Virkite, kol beveik visiškai iškeps.
3. Smulkiai supjaustykite visas daržoves.
4. Sumaišykite visus prieskonius atskirai.
5. Įkaitinkite keptuvę, kepimui naudokite augalinį aliejų.
6. Pakepinkite svogūną ir česnaką kartu su bulvėmis.
7. Tada suberkite papriką.
8. Įpilkite čili ir visus kitus prieskonius penkias minutes prieš virimą. Gerai išmaišykite.
9. Pabarstykite gatavą patiekalą supjaustytomis žolelėmis.

Šis patiekalas puikiai tinka kaip garnyras su daržovėmis ar liesa mėsa.

Galite lengvai rasti kitų receptų, įskaitant sriubas. Sudedamosios dalys paprastai yra paprastos. Patiekalo skonis priklauso nuo paruošimo būdo: troškinti, kepti ar virti. Prieskoniai, su kuriais derinate čili, taip pat vaidina svarbų vaidmenį.

Liaudies medicinoje

Sąnarių gydymas atliekamas trinant.

Ingridientai:

• 50 g kapotų paprikų;
• viena stiklinė degtinės arba alkoholio;
• daržovių aliejus.

Virimo būdas:

1. Praskieskite stiklinę alkoholio ar degtinės vienu šaukštu augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite.
2. Supilkite gautą kompoziciją į 50 g kapotų pipirų.
3. Sandariai uždarykite dangtį.
4. Reikalaukite dvi savaites tamsioje vietoje.
5. Kartą per dieną nuvalykite sąnarius.

Nuo parazitų (įskaitant kirminus)

Ingridientai:

• 30 g pipirų;
• 100 ml gryno medicininio alkoholio;
• 400 ml vandens.

Virimo būdas:

1. Susmulkinkite pipirus.
2. Užpildykite alkoholiu.
3. Įpilkite visą porciją vandens.
4. Šaldykite tris valandas.
5. Padermė.
6. Gerkite dešimt lašų kartą per dieną per savaitę.

Svarbu! Dėl vaikų kirminų gydymo kreipkitės į specialistą! Alkoholio tinktūra gali pakenkti vaiko kūnui.

Kosmetologijoje

Čilė įrodė, kad yra geriausia plaukų augimui. Namuose galite paruošti gydomąją kaukę.

Ingridientai:

• 20 ml alyvuogių aliejaus;
• 1 trynys;
• 20 ml brendžio;
• 2-3 g susmulkintų pipirų;
• 50 ml citrinos sulčių.

Visas sudedamąsias dalis reikia sumaišyti ir tepti ant galvos odos. Kaukės poveikio laikas yra ne daugiau kaip 15 minučių, kitaip galite nudeginti. Darykite šią kaukę du kartus per savaitę du mėnesius.

Lieknėjimas

Mitybos specialistai pataria kiekvienam numesti svorio ne badauti, o valgyti teisingai. Sriuba yra vienas iš dietinių maisto produktų, lengvai virškinamas. Su skysčiu visos maistinės medžiagos absorbuojamos greičiau. Norėdami numesti svorio, patariame pabandyti virti pomidorų sriubą su čili.

Ingridientai:

• penki pomidorai;
• du raudoni čili pipirai;
• 2 skiltelės česnako;
• druska;
• prieskonių pagal pageidavimą.

Kaip gaminti:

1. Nulupkite pomidorus.
2. Pomidorus, paprikas ir česnaką susmulkinkite trintuve.
3. Užpildykite keptuvę vandeniu ir uždekite.
4. Užvirus, druskos, virkite 10 minučių.
5. Į gatavą sriubą įpilkite žolelių ir prieskonių.

Kontraindikacijos

Ne visiems leidžiama naudoti čili pipirus, net ir nedideliais kiekiais.

• angina;
• opaligė;
• inkstų liga;
• kepenų liga;
• hemorojus;
• žemas kraujo spaudimas.

Kaip išsirinkti čili

Pirkdami atminkite:

• vaisiai neturėtų turėti įtrūkimų ir tamsių dėmių
• vienoda spalva - spalva neturi tekėti nuo oranžinės iki geltonos;
• oda turėtų būti stangri ir nelanksti.

Sandėliavimo sąlygos

Apsvarstykime pagrindinius saugojimo būdus.

Šviežias paprikas plastikiniame maišelyje šaldytuve galite laikyti ne ilgiau kaip dvi savaites. Patartina atsargas atnaujinti po 10 dienų.

Kitas metodas apima ilgalaikį saugojimą. Bet reikalingas išankstinis pasiruošimas. Supjaustykite pipirus, pašalinkite sėklas. Nulupti ir džiovinti pipirai užpilami šiltu aliejumi. Indas laikomas šaldytuve. Taip pat galite pridėti česnako, kaip nuotraukoje.

Čili galima džiovinti orkaitėje. Jums net nereikia pjaustyti vaisių. Įjunkite orkaitę 50 ° C temperatūroje, šiek tiek atidarykite dureles. Džiovinkite maždaug penkias valandas. Laikykite tik sausoje vietoje maždaug šešis mėnesius.

Atsiliepimai

Atkreipiame jūsų dėmesį į žmonių, kurie kulinarijoje ir medicininiais tikslais naudojo čili pipirus, apžvalgas.

Ana: «Aš mėgstu aštrus patiekalus. Aš čili pipirus laikau tik šviežius. Aš virti mėsą ir bulves, pridedant pipirų. Bet tai tik dėl linksmybių. Naudingais tikslais naudoju plaukų kaukę su pipirais ir medumi. Aš tai darau du mėnesius, tada pertrauka dviem mėnesiams. Rezultatas - plaukai yra storesni ir stipresni. Bet pipirų įvyniojimas buvo veltui, nudegė šlaunų oda. Būk atsargus".

Petras: „Man gėda prisipažinti, bet iki 50 metų mes atradome potencijos problemas. Aš nelaikiau savęs senu žmogumi, nusprendžiau atsisakyti verslo. Tris ar keturis kartus per savaitę paprašiau sutuoktinio, kad jis gamintų maistą su pipirais. Dievas pasigailėjo, aš neturiu kontraindikacijų. Po šešių savaičių padėtis pagerėjo. O mano žmona palaikė mane, sako, miegas yra stipresnis po patiekalų su čili “.

Olga: „Mane įveikė migrena. O aš dirbu mokyklos mokytoju, krūvis didelis, nervai riboti. Kolegos patarė į racioną įtraukti karštus čili pipirus. Aš rinkčiausi receptus - ir rezultatas yra. Galvos skausmai sumažėjo, nervų sistema tapo stabilesnė. Aš nesuprantu, kaip mano pačios studentai anksčiau galėjo mane erzinti “.

Rezultatas

Čili pipirai yra naudingas produktas, naudojamas kulinarijoje ir medicinoje. Geba įveikti galvos skausmą, stiprina kraujagysles, nervų sistemą. Naudinga žmonėms, turintiems trapius kaulus ir dirbantiems traumą. Normalizuoja miegą ir mažina kraujospūdį. Norint vartoti saugiai, svarbu žinoti, kad dienos norma yra vienas šaukštas.

Kontraindikacijos yra opos, hemorojus, žemas kraujospūdis, inkstų ir kepenų ligos.Galite naudoti pipirus, pridedant juos prie patiekalų, taip pat ruošdami tinktūras ir kosmetines kaukes. Paprikas patogu laikyti, yra įvairių būdų, įskaitant džiovintas. Linkime geros sveikatos!