Kada arbūzai bręsta ir kaip nustatyti jų brandą

Arbūzas yra mėgstamas dėl unikalaus skonio ir naudingų savybių. Reguliarus jo vartojimas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sveikatą, normalizuoja kraujospūdį, gerina virškinimą, odos ir plaukų būklę, mažina uždegimą, palaiko imunitetą ir padeda išvalyti organizmą.

Norėdami maksimaliai išnaudoti arbūzą, turite mokėti jį teisingai pasirinkti. Žinodami, kada subręsta arbūzai ir kaip atrodo prinokę vaisiai, galite visiškai mėgautis uogomis. Sudėtingumą suprasime toliau.

Kokiu metu auga arbūzai

Arbūzas yra termofilinė kultūra. Dauguma veisliųužauga šiluma ir saulė. Peršalimas ir gausus kritulių kiekis, šviesos trūkumas neleis vaisiams tinkamai formuotis ir prinokti, įgauti saldumo ir pasiekti veislei būdingus dydžius.

Kiek subręsta

Vidutiniškai arbūzo auginimo sezonas yra 120–150 dienų. Ankstyvos veislės užtruks 60–65 dienas nuo sudygimo iki subrendimo. Vidutinio sezono veislės subręsta per 60–80 dienų. Pavėluotoms veislėms reikės mažiausiai 90 dienų.

Nuo to laiko, kai kiaušidės pasirodo visiškai subrendusios, paprastai tai trunka 30–35 dienas.

Kas turi įtakos nokinimo laikui

Brandinimo laikas tiesiogiai priklauso ne tik nuo veislės, bet ir nuo auginimo regiono. Rusijos pietuose optimalus dryžuotų uogų klimatas: ilgos vasaros, daug saulės, vidutinė drėgmė, šiluma. Tinkamam vaisių augimui ir vystymuisi reikalinga temperatūra yra + 25–32 ° C, nors jie sudygsta sėkla esant + 15-17 ° C.

Vidurinėje juostoje labiau patartina pasirinkti ankstyvas ir vidutinio nokinimo veisles, kad augalas turėtų laiko formuoti vaisius, o jie turėtų laiko nokinimui. Kitas būdas auga šiltnamiuose.

Priklausomai nuo veislės, vaisių dydis svyruoja nuo 1 kg iki 10–12 kg. Paprastai arbūzai vidurinėje juostoje yra mažesni už tuos, kurie auginami pietinėje srityje.

Nuoroda. Apibrėžkite nitratų buvimas arbūzuose nėra sunku. Minkštimo gabalas dedamas į stiklinę švaraus vandens. Jei po gulėjimo vandenyje jis nedaro skysčio ir turi subtilų rausvą atspalvį, viskas tvarkoje. Jei spalva yra prisotinta, arbūzas gali pakenkti kūnui.

Kokiu laikotarpiu jie subręsta

Prinokę arbūzai randami beveik bet kuriuo vasaros mėnesiu. Šiandien pasirodė daug ankstyvųjų ir ypač ankstyvųjų veislių, kurios gali žymiai padidinti arbūzų sezoną. Tačiau renkantis turėtumėte atsižvelgti į kai kurias savybes.

Kai arbūzai subręsta pietuose

Pavyzdžiui, Krasnodaro arbūzų, užaugintų atvirame lauke, nokinimo laikotarpis yra rugpjūčio pradžia. Vidurio sezono veislės yra paruoštos vartoti liepą. Taip pat yra labai ankstyvų veislių, kurios šiose vietose subręsta birželio pabaigoje. Vasaros pradžioje yra aukštos kokybės ankstyvojo brendimo veislių Astrachanės arbūzai.

Patyrusiems sodininkams patariama neskubėti pirkti melionų. Skaniausios yra vėlyvos nokinimo veislės, auginamos natūraliomis sąlygomis, naudojant mažai chemikalų arba jų nenaudojant. Tokie vaisiai subręsta rugpjūčio pradžioje iki vidurio, net šiltuose regionuose.

Vidurinės juostos vaisiai

Vidurinėje juostoje lauke auginami arbūzai kartais subręsta liepos pabaigoje. Ypač jei oras buvo tinkamas, o veislė buvo pasirinkta anksti arba labai anksti. Pastarosios optimaliomis sąlygomis subręsta birželio pabaigoje. Tačiau dažniausiai melionai subręsta vasaros pabaigoje rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais.

Arbūzų nokinimo datos pagal veisles

Kiek laiko vaisius užauga iki brandos? Priklausomai nuo veislės, kiaušidžių brendimo laikas bus skirtingas:

• ankstyvas nokinimas užtruks 30–35 dienas;
• sezono viduryje veislės bręsta 40–45 dienas;
• vėlyvųjų reikės 50–60 dienų.

Kaip nustatyti uogų prinokimo laipsnį sode

Požymiai, pagal kuriuos nustatomas prinokimas dryžuotos uogos sode keli:

• vaisiai nustojo augti - paprastai melionai gali siekti 20 kg, tačiau jei arbūzas nustojo augti, po 20 dienų jis jau buvo pašalintas iš daržo;
• žievelės blizgesys - prinokę vaisiai yra matiniai, tarsi su aksominiu dulkių apdulkinimu, prinokusi oda tampa blizgi;
• žievelių skaidrumas ir ryškumas - prinokusiuose melionuose neryškios juostelės tampa aiškesnės ir ryškesnės;
• antenų, esančių toje pačioje užpakalinėje dalyje, džiovinimas: antenos išdžiūvo - vaisiai paruošti pjaustymui;
• sausa, bet nesušlapusi uodega - visiškai sausa reiškia pernokusius vaisius, žalia - kad nesubrendusi;
• garsas - išspausdami prinokusią uogą išgirsite lengvą trūkčiojimą, o jei užkibsite ant arbūzo, garsas bus niūrus, negirdimas;
• prinokęs vaisius turi geltoną pusę, ant kurios guli ant žemės.

Prinokusių vaisių pasirinkimas perkant

Pirkdami arbūzą turguje ar parduotuvėje, jie atkreipia dėmesį į beveik tuos pačius kriterijus, kaip ir rinkdamiesi uogą sode:

• per didelė vieta, ant kurios jis gulėjo, šviesios dėmės pavidalu, rodo, kad sąlygos nebuvo per daug tinkamos, silpna geltona spalva rodo brandumą;
• jei beldžiatės į uogą, garsas yra skambus, o suspaudžiant vaisiai truputį traškėja;
• žievelė yra blizgi ir elastinga, jos negalima lengvai pažeisti;
• juostelės yra ryškios ir aiškios.

Tai, kad pasirinksite pagal uodegos sausumą, yra abejotinas dalykas. Jis dažnai būna sausas ir mechaniškai pjaustomas iš krūmo anksčiau laiko. Jis išdžiūsta per tris dienas. Bet, atkreipdami dėmesį į patį jo galiuką, suprasite, ar jis buvo nupjautas, ar nudžiūvęs ir pats nulaužtas. Nepaisant to, kyla pavojus, kad pasirinksite žemos kokybės produktą. Sausos uodegos dažnai būna pernokusiuose vaisiuose.

Tai yra įdomu. Populiarus ženklas renkantis prinokusį arbūzą: jei odelę pažeidžia paukščiai, vaisiai neabejotinai prinokę. Pastebėta, kad varnos ir kiti paukščiai nesistengia atidaryti beskonių ir neprinokusių uogų.

Mergaite berniukas

Daugelis sodininkų mano, kad mergaičių arbūzai yra saldesni ir sultingesni nei berniukų arbūzai. Kaip juos atskirti, jei vaisiuose vaisius skirstomas pagal lytį? Atidžiai apžiūrėkite vietą, kurioje anksčiau buvo gėlė, iš kurios buvo suformuotas vaisius.

Didelė ir plokščia dėmė būdinga „moteriškajai lyčiai“, maža ir išgaubta dėmė būdinga „vyriškajai lyčiai“.

Įdomus. Manoma, kad arbūzai, kaip ir melionai, supjaustomi lengvai, tačiau patyrę daržovių augintojai to daryti nerekomenduoja. Neprinokusiuose arbūzuose yra medžiagų, kurios yra kenksmingos žmonėms ir kurias galima lengvai apsinuodyti. Supjaustyti vaisiai „pasiekia“ nelabai noriai, ypač jei jie buvo nuimti dar ilgai iki nokimo.

Toks skirtingas svoris

Kiek laiko arbūzai užauga pagal svorį? Asortimentas yra gana didelis - nuo 10 iki 100 kg. Manoma, kad didžiausias vaisius Rusijoje sveria 61 kg. Pasaulio rekordas yra 159 kg.

Pagal veisles uogos svoris atrodo taip:

• Astrachanė - 8-10 kg;
• Madera veislė - 6-8 kg;
• mylimasis vidurinėje juostoje Ogonyok užauga iki 2 kg;
• veislė Kūdikis su cukrumi sveria vidutiniškai 4 kg;
• Charleston Gray, vidutinis svoris - 12 kg.

Taip pat skaitykite:

Ar arbūzas yra diuretikas, ar ne.

Ar arbūzas tinka kepenims ir ar jį galima valgyti sergant kepenų ligomis?

Išvada

Dabar jūs žinote, kaip nustatyti arbūzo subrendimą. Norėdami pasirinkti kokybišką vaisių ir visiškai mėgautis jo skoniu ir pranašumais, atkreipkite dėmesį į pagrindines jo savybes: dėmę, garsą, žievelę ir juosteles.

Arbūzus geriau pirkti iš patikimų pardavėjų, kitais atvejais nedvejodami paprašykite pažymėjimo ar dokumentų sanitarijos ir epidemiologijos punkte.