Ar galima melioną valgyti sergant 2 tipo diabetu

Apetitą keliantys meliono vaisiai tiesiogine prasme gali suteikti žmogui laimę - dėl specialių junginių, sudarančių jų sudėtį, ypač dėl medžiagos, vadinamos cholinu. Aromatinis delikatesas garsėja ne tik savo skoniu, bet ir daugybe vaistinių savybių, kurių dėka melionas sėkmingai naudojamas liaudies medicinoje.

Vienas iš organizmo medžiagų apykaitos funkcijų sutrikimų yra cukrinis diabetas. Dėl nesveiko maisto gausos ši liga paveikia ne tik senyvus pacientus, bet ir jaunus žmones. Iš straipsnio sužinosite, ar galima melioną vartoti sergant 2 tipo diabetu, ar šis produktas palengvins ar pablogins pacientų būklę.

Meliono minkštimo sudėtis

Norint įvertinti naudingas ir kenksmingas meliono savybes, verta suprasti valgomosios vaisiaus dalies sudėtį. Rusijos rinkoje yra keletas veislių melionų:

• Kolektyvinis ūkininkas - turi klasikinę net suapvalintą formą su plona geltona žievele ir balkšvai gelsva minkštimu;
• Torpedas - ovalo formos pailgos formos įtrūkimų tinklas ant šviesiai geltonos odos;
• Ananasų melionas - turi ovalo formą ir gelsvai oranžinę žievelę su įtrūkimais;
• Catalupa - apvalus ovalas su žalia oda ir ryškiai oranžiniu minkštimu;
• Etiopietis - turi ovalo formos apvalius vaisius su šiurkščia oda, išilginės venos juos dalija į griežinėliais, minkštimo spalva yra balta.

Yra retų egzotinių Vietnamo melionų, pelių ir raguotų melionų veislių, kurios vadinamos Kiwano.

Maistinių medžiagų kiekis minkštime skiriasi priklausomai nuo veislės ir auginimo sąlygų. Vidutiniai Kolkhoznitsa ir Kantalupa veislių rodikliai pateikti lentelėje.

Sergant cukriniu diabetu, svarbu į organizmą patekti pakankamai cinko. Didžiausia šio mikroelemento koncentracija yra Cantalupa veislės vaisiuose.

Paklaustas, ar melionas padidina cukraus kiekį kraujyje, atsakymas yra vienareikšmis - taip. Visų veislių prinokusių vaisių minkštime yra nuo 6 iki 10 g paprastųjų angliavandenių 100 g valgomosios dalies. Paprastiems angliavandeniams atstovauja sacharozė, gliukozė ir fruktozė. Šių medžiagų kiekis tiesiogiai veikia produkto glikemijos indeksą.

2 tipo diabetikams endokrinologai ir dietologai rekomenduoja:

• be apribojimų įtraukti į dietą maisto produktus, kurių glikemijos indeksas yra 55 ir mažesnis;
• su vidurkiu (56–69 vnt.) - naudoti saikingai;
• su aukštais (nuo 70 ir daugiau) - neįtraukti.

Meliono minkštimo glikemijos indeksas - 65 vienetaitodėl rekomenduojama riboti šio vaisiaus vartojimą sergant cukriniu diabetu.

Melionų nauda sveikatai

Meliono minkštime esančios biologiškai aktyvios medžiagos daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

• lengvai virškinami angliavandeniai padeda nervų sistemai atsigauti po streso, operacijų ir traumų;
• vitaminai A ir E padeda atjauninti ir atnaujinti odos ląsteles;
• beta karotinas atstato regėjimą prieblandoje;
• vanduo (kompozicijoje 90–92%) padeda ištverti šilumą vasarą, apsaugo nuo dehidratacijos;
• vitaminas C palaiko imuninę sistemą, dalyvauja kraujo fermentų ir kolageno - jungiamojo audinio baltymų statybinio elemento - sintezėje;
• vitaminas K yra atsakingas už kraujo krešėjimą;
• vitaminai PP ir B grupė normalizuoja medžiagų apykaitą, atstato nervų, raumenų, širdies ir kraujagyslių bei kraujotakos sistemų funkcijas;
• cholinas skatina serotonino, malonumo hormono, mažinančio stresą ir įtampą, gamybą;
• fitosteroliai sumažina cholesterolio kiekį kraujyje;
• kalis ir magnis atpalaiduoja nervų ir raumenų audinius;
• kalcis - dantų emalio ir kaulinio audinio struktūrinis komponentas, kuris taip pat reikalingas raumenų skaidulų susitraukimo funkcijai ir kraujo krešėjimui;
• siera, selenas ir fosforas skatina plaukų ir nagų augimą, gerina odos spalvą;
• geležis, varis, kobaltas ir manganas dalyvauja kraujo ląstelių sintezėje, stimuliuoja kepenų apsauginę funkciją, padeda kūnui atsigauti po intoksikacijos;
• cinkas pagerina insulino ir daugelio kitų aktyvių fermentų sintezę;
• jodas - struktūrinis skydliaukės hormonų skydliaukės hormonas, reguliuoja medžiagų apykaitos procesus.

Nepaisant didelio paprastųjų angliavandenių kiekio, meliono minkštimas yra mažai kaloringas produktas. Ribotas kiekis yra įtrauktas į riebalus deginančias dietas, tačiau nerekomenduojamas 2 ir 3 laipsnio nutukimo pacientams, nes meliono minkštimo fitosteroliai gali paaštrinti aterosklerozę.

Meliono vartojimas palengvins anemija ir osteoporoze sergančių pacientų, streso ir traumų būklę. Šį produktą naudinga naudoti esant virškinamojo trakto problemoms, cistitui, kraujavimo sutrikimams.

Cinkas meliono minkštime apsaugo nuo cukrinio diabeto išsivystymo, tačiau sergant jau išsivysčiusia liga jis gali šiek tiek palengvinti pacientų būklę. 100 g meliono minkštimo patenkina 1% kūno poreikio cinko. Kadangi šis kiekis yra nedidelis, meliono nauda neatsveria žalos, kurią sukelia cukrinis diabetas.

Diabeto ir meliono rūšys

Dėl ligos vystymosi priežasčių diabetas skirstomas į paveldimą (1 tipo) ir įgyjamą (2 tipo).

1 tipo diabeto požymiai:

1. Tai paveldima, diagnozuojama nuo gimimo.
2. Tai siejama su neaktyvios formos insulino sinteze ar jo nebuvimu.
3. Jis randamas visose amžiaus kategorijose.
4. Poodinio riebalinio audinio kiekis sumažėja, kūno svoris gali būti nepakankamas arba normalus.
5. Visą gyvenimą pacientai yra priversti daryti insulino injekcijas.
6. Dieta, kurioje mažai angliavandenių, neskiriama, tačiau insulino reikia vartoti po valgio.

1 tipo diabetu sergantys pacientai gali vartoti melioną, tačiau tik gydant sąnarių insulinu.

2 tipo diabeto požymiai:

1. Nepaveldimas, jis vystosi nekontroliuojamai vartojant cukrų turinčius produktus. Dažnai kartu su nutukimu ir kitais medžiagų apykaitos sutrikimais. Retais atvejais jis vystosi užsitęsus uždegiminiam procesui arba sergant kasos vėžiu, kai beta ląstelės miršta.
2. Susintetinamas insulinas, tačiau organizmo ląstelės praranda jautrumą tam. Gliukozė kaupiasi kraujyje ir virsta riebalais, kurie nusėda poodiniame sluoksnyje. Dėl to kūne susidaro šalutiniai produktai - ketonų kūnai, kurie išsiskiria su šlapimu ir iškvėptu oru (vaisių kvėpavimas).
3. Pacientai dažnai turi antsvorio.
4. 2 tipo diabetu sergantys žmonės yra pagyvenę ar vidutinio amžiaus pacientai.
5. Vaistai nuo 2 tipo diabeto neturi insulino, tačiau padidina ląstelių jautrumą šiam hormonui.
6. Skiriama dieta, kurioje mažai angliavandenių, o cukrus ir maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą, neįtraukiami.

Melioną, sergantį cukriniu diabetu, galima vartoti ribotais kiekiais.

Meliono vartojimo II tipo diabetu apribojimai ir taisyklės

Pacientų, sergančių 2 tipo cukriniu diabetu, vartojimo norma yra 100–200 g celiuliozės per dieną.Tuo pačiu metu kiti maisto produktai su angliavandeniais neįtraukiami į dienos racioną.

Norėdami sumažinti cukraus kiekio kraujyje padidėjimo riziką, atkreipkite dėmesį į šiuos gyvenimo nulaužimus:

1. Rinkitės neprinokusius vaisius, juose mažiau cukraus ir daugiau skaidulų.
2. Tarp saldžių melionų veislių, skirtų diabetui, optimaliausia pasirinkti Cantaloupe, kuriame yra mažiau cukraus ir gliukozės, bet daugiau cinko.
3. Melionų įvairovė, mažinanti cukraus kiekį kraujyje - Momordica... Turi karčiųjų vaisių, nėra per daug skanus ir sultingas, tačiau turi visus naudingus elementus ir palengvina diabetą.
   

   Momordica
4. Melionų nerekomenduojama vartoti su medumi, ledais, grietinėle ir pienu.
5. Kartu su melionu galite valgyti kokosų aliejaus, kuris sulėtins gliukozės tekėjimą kraujyje.

Nepaisant daugybės naudingų savybių, ne visi gali valgyti melioną.Iš dietos neįtraukiama:

• pacientai, sergantys virškinimo trakto uždegiminėmis ligomis, pavyzdžiui, gastritu, kolitu, pepsine opa;
• maitinančios motinos, nes meliono minkštimo medžiagos, patekusios į motinos pieną, sukelia kūdikio pilvo pūtimą ir dieglius;
• turinčios 2 ir 3 laipsnių nutukimą, kaip ir kiti angliavandenių turintys maisto produktai.

Saikingas melionų vartojimas sergant cukriniu diabetu nepakenks kūnui.

Taip pat skaitykite:

Ar galima valgyti arbūzą sergant 2 tipo diabetu?

Kodėl avižos yra naudingos sergant diabetu ir kaip teisingai jas vartoti.

Ar galima valgyti moliūgų sėklas sergant 2 tipo diabetu.

Nesvarbu, ar galite valgyti runkelius nuo II tipo diabeto.

Išvada

Paklaustas, ar diabetikai gali melioną gauti, atsakoma, kad tai gali būti iki 200 g per dieną. Kaip ir visuose vaisiuose, melionuose yra paprastų, lengvai virškinamų angliavandenių, kurių kiekis turėtų būti ribotas sergantiesiems cukriniu diabetu. Vartojant šį produktą, rekomenduojama papildomai valgyti kokosų aliejų, kuris sulėtina cukraus įsisavinimą.

Pirkdami rinkitės šiek tiek neprinokusį „Cantaloupe“, kuriame yra mažiau cukraus nei kitose saldžiosiose veislėse. Norint sumažinti cukraus kiekį kraujyje, rekomenduojama vartoti „Momordika“ kartaus meliono vaisius.