Petražolių auginimo šiltnamyje ypatybės

Petražolių auginimas šiltnamyje gali būti pelningas verslas. Žalieji rinkoje yra paklausūs ištisus metus. Pavasarį, rudenį ir žiemą kainos auga 2–3 kartus.

Petražolės užima antrąją vietą tarp žalumynų pagal svogūnus. Ji mėgstama dėl malonaus aštraus aromato, skonio ir estetinės išvaizdos. Petražolės yra ne tik būtinų vitaminų, mikro- ir makroelementų rinkinys, bet ir bet kokio stalo stalo papuošimas.

Petražolių auginimo šiltnamyje žiemą ypatybės

Priversti petražoles žiemą šiltnamyje nėra lengva užduotis. Sudėtingumas yra ne tik auginimo procese, bet ir organizuojant pardavimą. supjaustyti žalumynai. Tačiau toks verslas taip pat turi daug privalumų.

Privalumai

Žalumynai naudingi sveikatai, todėl jų vartojimas žiemą leidžia žmogui nesirgti ir palaikyti vitaminų kiekį. Petražolės yra paklausios visus metus, todėl pagrindinis šios kultūros auginimo šiltnamyje pranašumas yra galimybė derlių ištisus metus ne tik asmeniniam naudojimui, bet ir pardavimui.

Kiti pranašumai:

• mažai paplitęs ir atsparus kenkėjams;
• žalumynai nepretenzingi prižiūrint;
• daigumo laikotarpis yra trumpas, pelną galima greitai gauti;
• šviežių žolelių kaina žiemą yra daug didesnė nei lėšos, išleistos sėkloms įsigyti ir priežiūrai;
• pietiniuose regionuose žalumynai auginami net nešildomame šiltnamyje.

trūkumai

Kur gali laukti nemalonumai:

1. Supjaustytos petražolės pradeda prarasti vitaminus po 2 valandų, o po 3-4 valandų nudžiūsta lauke arba lauke. Jūs turite laikyti žalumynus maiše, indelyje šaldytuve arba skubiai ieškoti pardavimo vietos.
2. Jei šiltnamis yra atšiaurių klimato sąlygų, jį reikės šildyti, kad derlius vyktų nuo rudens iki pavasario. Šildymo prietaisų ir sąskaitų už elektrą kaina bus gana apčiuopiama.
3. Žalumos verslas plėtojamas visoje šalyje. Parduotuvių lentynos ištisus metus yra gardintos įvairių veislių petražolėmis. Kai kuriuose regionuose su šia produkcija sunku patekti į produktų rinką, reikia ieškoti nuolatinių klientų.

Kokios veislės yra tinkamos auginti žiemą šiltnamyje

Šiltnamyje auginamos petražolių šaknys ir lapai. Šaknys su storomis ir stipriomis morkomis panašiomis šaknimis naudojamos sūdant, sriubose ir padažuose.

Jo žalumynai taip pat valgomi, tačiau jaučiasi šiurkštūs. Lapų variantuose naudojami tik lapai, šaknys nevalgomos.

Rinkdamiesi petražolių įvairovę, atsižvelkite į tai:

• ar veislė tinka jūsų klimatui;
• ar tinka auginti šiltnamiuose;
• ar veislė yra atspari ligoms, kurios vystosi šiltnamio sąlygomis;
• derlius iš ploto vieneto.

Lapų veislės

Jie yra garbanoti ar lygūs, aukštis siekia 60 cm.

Lapinės veislės, kurios gerai auga šiltnamyje žiemą:

• Moskrauh - ankstyvas nokinimas, vartojamas šviežias ir džiovintas, veislė turi estetinę išvaizdą;
• Vėjas yra sezono viduryje, po pjovimo jis šviežias iki keturių valandų, žalumynai sunaudojami 2,5 mėnesio po sėjos;
• Bravo - sezono viduryje, vaisingas, turi stiprų malonų kvapą, lapai yra išdėstyti vertikaliai, po pjovimo iki keturių valandų neišnyksta ir nepraranda savo pateikimo;
• Esmeralda (nuotrauka dešinėje) - sezono viduryje vieno krūmo svoris vidutiniškai yra 50 g, 30 lapų ant rozetės, supjaustius, greitai auga nauji žalumynai;
• Bogatyras yra anksti prinokęs, rozetė yra pusiau išsisklaidžiusi, žalumynai turi aštrų aromatą ir estetišką išvaizdą, po pjaustymo, žalumynai greitai atauga.

Šakninės petražolės

Garsiausias šakninių petražolių veislių:

• Bordovik - produktyvi vėlyva veislė, šaknies svoris - iki 150 g, ilgą laiką laikomas rūsyje;
• Derlingumas - ankstyvos nokinimo veislė, baltųjų šaknų pasėliai gavo savo pavadinimą dėl didelio derlingumo - 3–6,5 kg / m²;
• Šaknis Berlynas - ankstyvos nokinimo veislė, šviesiai geltonos šaknys, aromatinga ir malonaus skonio;
• Aštrus - sezono vidurio, žalumynai turi malonų skonį ir aromatą, šakniavaisių masė - iki 110 g, derlius - iki 2,8 kg / m², gerai laikomi;
• Finalas yra vidutinio sezono veislė, šakniavaisių svoris yra iki 190 g, derlius yra iki 2,5 kg iš m², laikymo kokybė yra vidutinė, todėl reikia greitai parduoti.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Petražolės šiltnamyje turi sodrią spalvą, natūralų aromatą, gerai laikomos gabenimo metu, jei organizuojama visapusiška ir nuosekli priežiūra.

Įdomūs faktai apie petražoles:

Kaip nusakyti kalendrą iš petražolių

Petražolių veislės „Italijos milžinas“ apžvalga

Sėklų paruošimas

Sėklos pirmiausia rūšiuojamos: mirkyti 3 valandas vandenyje, išmesti tuščius bandinius. Tada jie sudygsta: dedami į drėgnu skudurėliu, sulankstytą keliais sluoksniais, paliekami 4–5 dienoms kambario temperatūroje - pavyzdžiui, ant lėkštutės. Kai tik audinys išdžiūsta, jis sudrėkinamas ir tt, kol pasirodys daigai.

Paskutinis etapas yra grūdinimas... Sudygusios sėklos dedamos į šaldytuvą 10 dienų. Temperatūra šaldytuve turėtų būti 1–2 ° C.

Pasodinkite ne tik sėklas, bet ir šakniavaisius... Norėdami tai padaryti, jie 24 valandas laikomi smėlyje 2 ° C temperatūroje. Iš jų žalumynai nupjaunami per mėnesį, kai jo aukštis yra 25 cm.

Nuoroda. Petražolėse yra daug eterinių aliejų, jie suteikia stiprų aromatą. Bet jie taip pat neleidžia sėkloms greitai sudygti žemėje, todėl namuose būtinas daigumas.

Dirvos paruošimas

Petražolės yra nepretenzingos žemės sudėčiai, tačiau labiau mėgsta saikingai tręštą dirvą, sod-podzolic arba lengvo priemolio rūšis. Prieš sodinimą sodo dirvožemis sumaišomas su durpėmis, tada jis išpilamas vario sulfato tirpalu, kuris sunaikina kenkėjų ir patogenų lervas žemėje. Tada įpilkite sudėtingų mineralinių junginių ir medžio pelenų. Po to žemė atsilaisvina.

Svarbu! Sunkiose, pavyzdžiui, priemolio, dirvose petražolės prastai auga. Šaknies pasėliai visada turi žvilgančias, negražias formas, o žalumynai yra ploni ir stulbinami.

Iškrovimo schema ir technologija

Iškirpkite griovelius 15-20 cm atstumu vienas nuo kito 2-3 cm gyliu... Į jas sėklos dedamos 3–5 cm atstumu viena nuo kitos, apibarstomos žeme, sutankintos ir gausiai laistomos nusistovėjusiu vandeniu. Jei sėklų yra daugiau, nei tikėtasi, jos sėjamos tankesnės, o sudygus - retinamos.

Šakniavaisiai sodinami vagose 45 ° kampu 10 cm atstumu vienas nuo kito, pabarstykite dirvožemiu taip, kad kaklas būtų matomas virš paviršiaus, būtų tankus ir gausiai išsiliejęs.

Svarbu! Kad petražolės žiemą nepažeistų ligų ir kenkėjų, nedėkite jų ankštinių augalų, kopūstų, svogūnų ar pomidorų vietoje.

Priežiūros ir šėrimo ypatybės

Pagrindinis žalumynų daigumo ir pateikimo veiksnys - temperatūra, kuri neturi nukristi žemiau 10 ° C.

Dirva sudrėkinta laistymo skardine... Suprasti, kad laikas laistyti kultūrą, yra paprasta: viršutinį dirvožemio sluoksnį jie ima į kumštį, jei žemė puri ar dulkėta, laikas laistyti. Kol dirva drėgna, pašalinkite piktžoles.

Dėmesio! Petražolėms nenaudokite laistymo srove, kad neišplautumėte sėklų iš dirvožemio.

Jei ruošiantis sodinti buvo naudojamos organinės trąšos, tada augant naudojami kompleksiniai mineralai.Lapinės veislės du kartus auginimo sezonu šeriamos sūrymu: 50–60 g trąšų viename m². Fosforo-kalio trąšos dedamos pagal šaknis.

Petražolėms augti ir vystytis būtina nuolat tiekti saulės spindulius.... Žiemą to nepakanka, todėl šiltnamyje organizuojamas dirbtinis apšvietimas su fluorescencinėmis lempomis.

Kaip užauginti turtingą derlių

Kaip žiemą auginti petražoles šiltnamyje ir gauti didelius kiekius? Paslaptis ta, kokį šiltnamį naudoti.

Petražolėms reikia šiltnamio, pagaminto iš metalinių profilių arba medžio, padengto polikarbonatu... Šių šiltnamių nereikia dažnai atnaujinti, jie gerai sulaiko šilumą ir išsklaido saulės spindulius. Polikarbonatas yra lengvesnis ir tvirtesnis nei stiklas.

Šalto klimato vietose naudojamas dvigubas stiklas... Tai sukuria termoso efektą ir sulaiko šilumą dvigubai daugiau nei viena danga. Šiltnamyje turi būti angos ventiliacijai.

Pradedantieji sodininkai žemėje augina žalumynus. Paskelbus verslą, išaugus produkto paklausai, jie pereina prie petražolių auginimo lentynose. Ant viršutinės lentynos pakopos augalai sodinami į dėžes su maistiniu dirvožemiu arba naudojant hidroponinę sistemą.

Nuoroda. Hidroponika yra būdas auginti želdynus dirbtinėje aplinkoje, kur nėra dirvožemio. Augalai gauna visas reikalingas maistines medžiagas iš maistinių medžiagų tirpalo, kuris supa jų šaknis.

Ypatinga talpykla hidroponikai nebūtina, petražolės sodinamos į plastikines taures. Ši technologija taupo šiltnamio naudojimo plotą.

Žali greičiau auga esant geram apšvietimui... Žiemos mėnesiais šiltnamis apšviečiamas iš fluorescencinių lempų.

Derliaus metas

Petražolių sėklos sudygsta 15–20 dienų, o pirmosios žalumynų kolekcijos laikas yra 60–85 dienos... Norint reguliariai rinkti, rekomenduojama kas 15-20 dienų sodinti skirtingos prinokimo veisles.

Žalumynai supjaustomi aštriu peiliu ar sodo žirklėmis... Padenkite vienu sluoksniu ant lygaus paviršiaus, kad jis išdžiūtų ir drėgmės perteklius išgaruotų. Jei reikia, apverskite. Džiovinti žalumynai dedami į medines dėžutes, suvynioti į foliją, kad petražolės neišdžiūtų. Per dieną žalumynai siunčiami parduoti, užšaldyti arba išdžiovinti.

Taip pat skaitykite:

Kaip petražolės padeda nuo pūlinio po akimis?

Kaip pasidaryti ledo iš petražolių veidui

Geriausios veido procedūros: petražolių kaukės

Auginimo pardavimui niuansai

Auginti petražoles žiemą pardavimui yra pelningas verslas... Pagrindiniai reikalavimai: reikia auginti žalumynus dideliais kiekiais ir pasirinkti tokias veisles, kurios pateiktų patrauklią formą.

Sėklų daigumas, net jei tenkinamos visos paruošimo ir sodinimo sąlygos - 70 proc., todėl jie sodina storesnius, o po to silpnus ūglius. Petražolės nėra išrankus dirvožemiui, jos sodinamos į organinių medžiagų paruoštą dirvą, o po to tręšiamos mineraliniais junginiais.

Petražolės vežamos atsargiai, kad nesulūžtų, kitaip praras pateikimą... Jei mažiau nei keturias valandas reikia patekti į parduotuvę ar turgų, petražolės supjaustomos. Jei jis gabenamas ilgiau, jis gausiai laistomas ir po 3–4 valandų jį ištraukia šaknis (lapinės veislės). Tada jie dedami į plastikinį indą specialiame tirpale: viena aspirino tabletė praskiedžiama 1 litrui vandens. Tara sandariai uždedama, pavyzdžiui, dėžutėje, ir hermetiškai uždaroma.

Petražolių auginimo verslo ypatybės

Produkto paklausa yra pavasaris ir ruduo: būtent šiuo laikotarpiu reikia pateikti didelius kiekius. Norint sukurti želdynų auginimo verslą, sudaromas verslo planas. Pirmas dalykas yra lėšų skaičiavimas.

Kokias išlaidas reikia apskaičiuoti:

• dirvožemis ir šiltnamis;
• šildytuvai ir fitolampos;
• hidroponikos lentynos;
• termometras ir lietaus vandens laistymo sistema;
• sodinukai ir sėklos;
• remonto išlaidos;
• reklama;
• apmokėjimas už krovinių gabenimą.

Petražolės pakyla ir užauga iki 80 dienų, jas reikia parduoti praėjus 3–4 valandoms po pjaustymo.kad išlaikytų naudingąsias savybes ir neprarastų pateikimo.

Yra 3 rinkodaros strategijos:

1. Mažmeninė... Savarankiškas produktų pardavimas rinkoje. Tam reikia daug laiko ir pastangų. Pelnas mažas dėl mažos apimties.
2. Parduodama perpardavėjamskurie platina produktus. Minusas - perpardavėjai žalumynus perka už mažiausią kainą, pelnas vėl bus mažas.
3. Produktų pardavimas parduotuvėms, prekybos centrai, maisto paslaugų punktai. Ekonomiškiausias būdas: jie perduoda visus užaugintus produktus ir iškart gauna pelną. Sunkumas: būtina ieškoti klientų.4

Kaip apskaičiuoti numatomą pelną

Jeigu šiltnamis bus 300–400 m² dydžio, derlius bus nuo 1,7 kg / m², subręs per du mėnesius, tada per du mėnesius bus nuimamas 1200 kg žalumynų.... Kainuoja 150 rublių. už kg mėnesio pajamos bus 90 000 rublių. (2 mėnesiams - 180 000 rublių). Išlaidos sudarys iki 35% šios sumos, grynasis pelnas bus apie 60 000 rublių. (arba 120 000 rublių 2 mėnesiams).

Nuoroda. Žiemą petražolių kaina padvigubėja, vadinasi, pajamos išaugs dvigubai.

Išvada

Petražolių auginimas šiltnamyje yra labai pelningas verslas. Norint, kad jis būtų sėkmingas, teisingai organizuoti pagrindiniai darbo procesai, iš kurių pagrindinis yra pardavimas. Galų gale petražolės ant prekystalio turėtų būti gražios, estetiškos.

Siekdami didelio masto, jie sudaro verslo planą, perka šiltnamį, paruošia sėklas ir visapusiškai rūpinasi sodinimu. Pelningas verslas jums!