Veislė, kuri gali tapti jūsų mėgstamiausia - pipirai „Volovye ear“ ir jų auginimo paslaptys

Karvės ausies pipirai yra populiarūs dėl didelio derlingumo ir didelių vaisių. Daržovių skonis yra saldus ir sodrus, o minkštimas storas ir sultingas. Veislė dažnai randama turguose ir prekybos centruose: dėl didelio našumo ji auginama ne tik sau, bet ir parduodama.

Tuo pačiu metu Karvės ausis yra gana sunki priežiūra. Ji netoleruoja šalčio ir per aukštos temperatūros. Tačiau žinant pagrindines žemės ūkio technologijų taisykles, auginant pipirus lengva susitvarkyti.

Veislės aprašymas

Karvės ausis - tai naminių veisėjų išauginti pipirai. Nors rinkose jis pasirodė palyginti neseniai, jis jau pelnė sodininkų pripažinimą.

Kultūros sėklas augina įvairios įmonės: „Sibiro sodas“, „Aelita“, „Altajaus sėklos“.

Karvės ausis yra veislė, o ne hibridas, todėl grūdai iš jos vaisių taip pat tinkami sodinti. Jie renkami iš didžiausių ir gražiausių pipirų, visiškai prinokusių ant krūmo.

Funkcijos:

Pagrindinis jautienos ausies bruožas yra jos vaisiai. Jie yra dideli ir turi neįprastą formą, kuri tikrai primena artiodaktilo ausį.

Daržovių minkštimas yra storas, todėl jos gali būti universalios. Vaisiai tinkami vartoti šviežius, marinuoti, ruošti karštus patiekalus, lecho.

Patarimai! Skanus lecho gaunamas iš storų sienelių vaisių, todėl karvės ausis yra puiki.

Vaisiai yra ryškiai raudoni, saldaus skonio ir ryškaus pipirų aromato. Skonis nesikeičia net ir neprinokusiose daržovėse. Daugelis sodininkų renka raudonai žalias paprikas iš krūmo.

Augalų imunitetas yra aukštas. Veislė yra reta serga - prevencijos tikslais jis neturi būti apdorotas chemikalais.

Neigiami galvijo ausies požymiai - jautrumas aukštai ir žemai temperatūrai ir ne visada visiškas sėklų sudygimas.

Pagrindinės charakteristikos

Karvės ausis vertinama dėl vaisių skonio ir didelio derlingumo. Jis dažnai auginamas pardavimui.

Pagrindiniai veislės parametrai pateikti lentelėje:

Pasirengimas auginti

Pipirai auginami daigais. Sėja prasideda kovo pradžioje.

Prieš tai sėklos paruošiamos geriau sudygti ir padidinti augalų atsparumą neigiamiems aplinkos veiksniams:

1. Sodinamoji medžiaga rūšiuojama... Pirmiausia iš bendros masės pašalinami patamsėję ir pažeisti bandiniai. Likę grūdai mirkomi šiltame vandenyje, plūdrieji pašalinami.
2. Pusvalandį sėklos mirkomos šviesiai rausvame kalio permanganato tirpale. Padažas apsaugo nuo augalų užteršimo.
3. Medžiaga įvyniojama į drungną vandenį (arba augimo stimuliatoriaus tirpalo) marlės gabaliukų. Jie dedami į gilų indą, kuris 2-3 dienas dedamas į šiltą vietą, kad sėklos išsipūstų. Periodiškai įpilkite skysčio į indą.

Daigams naudokite lengvą, bet maistingą dirvą. Jie perka parduotuvėje arba paruošia patys, lygiomis dalimis sumaišydami durpes ir sodo dirvą. Ant šios kompozicijos kibiro paimkite 2 kg smėlio ir 1 šaukštą. pelenai.

Dirva laistoma tamsiai rausvu kalio permanganato ir karšto vario sulfato tirpalu, supilama į sėjos indą ir paliekama šiltoje vietoje, kad sušiltų žemė.

Pipirai priklauso pasėliams, kurie netoleruoja skynimo. Todėl sodininkai sėjai iš karto naudoja atskirus konteinerius. Puodai turi būti 150-200 ml tūrio. Geriau pasirinkti durpių konteinerį: nereikia iš jo išgauti augalų, net ir nardant į nuolatinę vietą.

Sodindami daugybę paprikų, taip pat galite naudoti bendrą dėžę (su drenažo skylėmis apačioje).

Tara dezinfekuojama: užpilama verdančiu vandeniu arba pusę valandos mirkoma kalio permanganato tirpale.

Augantys sodinukai

Kai dirvožemis dėžėse sušyla, jie pradeda sėti. Tai atliekama 80 dienų prieš numatomą pipirų sodinimą nuolatinėje vietoje.

Daigai auginami tiek šiltnamyje, tiek namuose. Pirmuoju atveju augalai yra stipresni ir gyvybingesni. Specialioje patalpoje lengva užtikrinti tinkamą temperatūrą ir apšvietimą. Sėklą patogu sodinti iš karto į pašildytą šiltnamį ir todėl, kad augalai sėjami į bendrą sodo lovą ir neriasi, kol nepraeina 80 dienų. Per tą laiką krūmai keletą kartų išpjaustomi.

Augindami ant palangės turėtumėte būti dėmesingesni sodinukų apšvietimui ir vengti skersvėjų.

Sodinti pipirus

Sėjant į bendrą dėžę, dirvožemyje susidaro 2,5 cm įdubimai. Atstumas tarp eilučių yra 3-4 cm. Sėklos išdėstomos skylėmis su 3 cm tarpais. Pabarstykite dirva viršuje ir laistykite šiltu vandeniu, pridedant augimo stimuliatoriaus. Dėžutės uždengiamos folija ir dedamos į šiltą, tamsią vietą, kol pasirodys pirmieji ūgliai.

Į atskirus vazonėlius kiekviename inde 3 cm gylyje pasodinamos 2 sėklos, tara uždengiama folija ir dedama į šilumą, kol sėklos sudygsta. Atsiradus 2 tikriems lapams, suspaudžiamas silpnesnis stiebas.

Svarbu! Jei daigai auginami atskiruose vazonuose, tada kiekvieno jų dugne pilamas dezinfekuoto drenažo sluoksnis (šiurkštus smėlis, skaldyti indai, smulkus žvyras, susmulkintas keramzitas ar plytos).

Tolesnė priežiūra

Pipirai yra įnoringa kultūra, tačiau žinant keletą žemės ūkio technologijų paslapčių, juos bus lengviau auginti:

1. Po pirmųjų ūglių plėvelė pašalinama. Sėjinukai pertvarkomi ant palangės. Svarbu apsaugoti augalus nuo skersvėjų.
2. Norėdami užtikrinti, kad pipirai gautųsi tolygiai, vazonai nuolat pasukami link lango.... Jei yra apšvietimo trūkumo požymių (augalai tapo mieguisti, pradėjo ištempti ir pageltonuoti), pasirūpinkite papildomu apšvietimu fluorescencinėmis lempomis.
3. Kai pasirodys tikri lapai, jie neriami (jei sėklos buvo pasodintos į bendrą dėžę). Norėdami tai padaryti, atsargiai, laikydami pipirus už lapų ir padėdami šakute, jie išimami iš talpyklos ir persodinami į puodus, užpildytus drenažu ir dirvožemiu. Šaknies apykaklė nėra palaidota. Dirva gausiai sudrėkinta iškart po skynimo. Kitas laistymas atliekamas ne anksčiau kaip po 10 dienų.
4. Laistykite pipirus, kai viršutinis dirvožemis išdžius. Po šaknimi pilamas šiltas vanduo.
5. 10 dienų prieš sodinant kultūrą į žemę, ji sukietėja: kiekvieną dieną šiltu paros metu išmetamas į gatvę ar balkoną. Pradėkite nuo 1 valandos, palaipsniui didindami trukmę iki 8-10 valandų.

Karvės ausis jautri šėrimui. Dirva, kurioje auginami daigai, turi būti tręšiama. Atlikite tai 3 kartus:

1. Pirmą kartą šeriamas, kai pasirodo 2 tikrieji lapai. Tam tinka mineralinės trąšos: 10 g amonio salietros, 15 g superfosfato ir 5 g kalio druskos įpilama į 5 litrus vandens.
2. Trąšos vėl trunka praėjus 2 savaitėms po ankstesnio šėrimo. Į 5 litrus vandens paimkite 20 g amonio salietros, 30 g superfosfato ir 10 g kalio druskos.
3. Paskutinį kartą sodinukai yra šeriami likus 5 dienoms iki skynimo į nuolatinę vietą... Įpilkite 1 šaukštą į 5 litrus vandens. pelenai ir 25 g superfosfato.

Pasirinkimas į nuolatinę vietą

Jaučio ausiai parinktos gerai apšviestos ir be vėjo sodo vietos. Skystis jose neturi sustingti.

Geriausi daržovių pirmtakai yra melionai, ankštiniai augalai, javai ir kopūstai. Negalima sodinti kultūros po naktinukų. Skirtingos paprikos veislės lengvai apdulkina. Todėl jie arba sodinami skirtinguose sodo galuose, arba tarp lovų dedami aukšti augalai: pavyzdžiui, kukurūzai.

Lovos paruošiamos rudenį - jos iškasamos ir išvalomos nuo piktžolių. Dirvožemis sumaišomas su humusu, pelenais ir superfosfatu. Savaitę prieš sodinimą dirvožemis išlyginamas grėbliu ir išvalomas nuo piktžolių, laistomas vario sulfatu.

Veislės sodinimo schema - 50X40. Taigi ant 1 m2 dedami 4-5 augalai. Į skylutes pipirai sodinami kartu su žemės gabalėliu. Augalų šaknies apykaklė nėra palaidota.

Veislių auginimo ypatybės

Jaučio ausies įvorės nėra aukštos - nebūtina jų pririšti. Jei pagal vaisiaus svorį krūmai vis dar pradeda atsiremti į žemę, tuomet turėsite juos pritvirtinti prie atramos.

Forminti krūmą nebūtina: vaisių gausumas leidžia tiksliai išplisti veislei.

Lapai krūmo apačioje pašalinami. Jie atsikrato pageltusių ir nudžiūvusių žalumynų.

Karvės ausis reikalauja dirvos sudėties. Daržovės šeriamos mažiausiai 3 kartus per sezoną. Naudojamos kompleksinės mineralinės ir organinės trąšos.

Veislė jautri temperatūros pokyčiams. Šiltnamyje kambarys vėdinamas ir stebimas, kad temperatūra nebūtų per aukšta. Karštomis dienomis padėkite ventiliatorių. Gatvėje per šaltą užkandį pipirai yra padengti plėvele, kitaip jie tiesiog mirs dėl šalčio.

Priežiūros patarimai

Patyrę sodininkai žino turtingo pipirų derliaus paslaptis:

1. Lovos mulčiuojamos supuvusiu šienu, kad kultūros šaknys būtų apsaugotos nuo užšalimo, kenkėjų ir ligų.
2. Laistykite pipirus bent 2 kartus per savaitę tik prie šaknies. Prieš žydėjimą krūmai purškiami šiltu vandeniu.
3. Norėdami pritraukti apdulkinančius vabzdžius žydėjimo metu, lovos purškiamos saldžiu vandeniu (1 puodelis cukraus vienam kibirui vandens). Į mišinį įpilkite 1 šaukštą. l. boro rūgštis, skirta greitai formuoti kiaušides.

Atskirai verta kalbėti apie padažus, kurių receptų yra pakankamai:

1. 3 litrus vandens 6 litruose reikalaujama susmulkintos 4 bananų žievelės ir 6 kiaušinių lukšto. Mišinys naudojamas pirmajam šėrimui. Kiekvienam augalui imkite 1 litrą trąšų.
2. Į 4 litrus karšto vandens įpilkite 8 šaukštus. l. pelenai, reikalauk dieną. Laistydami vaisius, laistykite paprikas.
3. Į kibirą pilamos susmulkintos ramunėlės, plantažas, dilgėlės. Bendra žalumynų masė turėtų užimti pusę indo. Likęs tūris užpildomas lediniu vandeniu. Savaitę reikalaukite šios „arbatos“. Praskiedus vandeniu santykiu 1:10. Laistykite jį kas 7-10 dienų, po 3-4 litrus 1 m2.
4. Už kiekvieną 5 litrus vandens paimkite 0,5 kg vištienos mėšlo, reikalaukite 5 dienas. Žydėjimo laikotarpiu po kiekvienu krūmu pilamas 1 litras trąšų.

Tipiškos ligos ir kenkėjai

Karvės ausis yra atspari daugeliui pipirų būdingų ligų. Norėdami sumažinti augalų užsikrėtimo riziką, kartą per savaitę jie purškiami „Fitosporino“ tirpalu.

Pipirai nėra apsaugoti nuo vabzdžių. Yra keletas liaudiškų vaistų nuo kenkėjų kontrolės:

1. Iš amarų, vorinių erkių ir kitų mažų vabzdžių krūmai purškiami muilo ir svogūnų tirpalu. Norėdami jį paruošti, į kibirą vandens įpilkite 1 gabalėlį tarkuoto skalbinių muilo, 1 svogūną, supjaustytą mėsmalėje, ir 2 mažus karštus pipirus. Priemonė reikalaujama per dieną. Jis taip pat naudojamas prevencijai.
2. Norėdami išgąsdinti šliužus, daržovių lapus apibarstykite tabaku ar pelenais.
3. Norėdami apsaugoti šaknis nuo meškos, į skylutes supilami susmulkinti kiaušinių lukštai.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Galvijo ausies pranašumai:

• didelis produktyvumas;
• stiprus imunitetas ligoms;
• nereikia keliaraiščio ar suspaudimo;
• vaisių mėsingumas ir puikus skonis;
• didelių dydžių daržovės.

Pipirai taip pat turi trūkumų:

• jautrumas temperatūros pokyčiams;
• griežtumas dirvožemio sudėčiai;
• prastas tolerancija kirtikliams.

Atsiliepimai

Nepaisant to, kad veislė kruopščiai prižiūrima, ji džiaugiasi dideliu derlingumu ir puikiu vaisių skoniu. Sodininkai daugiausiai teigiamai kalba apie veislę.

Viktorija, Voronežas: „Kelerius metus auginau karvės ausį. Ši veislė pašalino visus kitus pipirus iš mano sodo. Jos vaisiai yra didžiuliai ir ryškūs, kaip nuotraukoje. Sienos storos ir mėsingos, skonis saldus. Tai daro skaniausią lecho. Žinoma, auginimo darbus turėsite apgalvoti. Kad augalai nemirtų, svarbu reguliariai šerti. Negalėsite jo užauginti dachoje, į kurią einate savaitgaliais “.

Igoris, Riazanė: „Pirmą kartą bandžiau auginti„ Volovye Heart “prieš 3 metus. Aš anksti pasodinau į atvirą žemę, ir visi augalai mirė. Ilgą laiką jis neišdrįso dar kartą išbandyti šios veislės, tačiau laimėjo noras turėti vaisių sode, kaip ir turguje. Tai parengta praėjusiais metais. Tiesa, aš jį užaugau po filmu. Būtina mulčiuoti dirvą, geriausia su humusu. Augalus maitinau tik silosu, pridedant superfosfato “.

Taip pat skaitykite:

Kaip greitai ir skanu pasūdyti paprikas visai žiemai.

Nuostabūs dekoratyviniai „Juodojo princo“ pipirai.

Kaip namuose laikyti karštas paprikas žiemai.

Išvada

Karvės ausiai reikia reguliariai prižiūrėti. Veislė netoleruoja šilumos ir šalčio bei serga trąšų trūkumu. Laikydamiesi pagrindinių žemės ūkio technologijų taisyklių ir kasdien tikrindami, ar krūmuose nėra neigiamų pokyčių, gausite sodrų ir skanų derlių.