Kaip ir kada nuimami kviečiai: laikas, būdai ir tolesnis saugojimas

Kviečių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo gamtinių ir klimato sąlygų regione. Grūdai skinami keletą dienų per metus. Jei derlius nuimamas anksčiau, jis bus nesubrendęs; jei šiek tiek vėliau, dėl išpjaustymo bus didelių grūdų nuostolių. Mes jums pasakysime, kaip bręsta kviečiai, kai jie skinami iš laukų ir kokios derliaus nuėmimo technologijos naudojamos.

Kviečių derliaus nuėmimo iš laukų sąlygos

Derliaus nuėmimo procesai skiriasi priklausomai nuo pasėlių rūšies - žiemkenčiai arba pavasarį.

Žiemą

Žieminiai kviečiai skinami, kai grūdų drėgnis yra ne didesnis kaip 20%. Jei derlius nebus baigtas per 3-4 dienas, kviečiai bus pernokę ir pradės trupėti, o tai gali sukelti labai didelius nuostolius - iki pusės derliaus.

Pavasaris

Vasariniai kviečiai skinami viena ar dviem fazėmis. Vienos fazės derlius nuimamas visiško subrendimo pradžioje, kai grūdų drėgnis yra 18–19%, darbai užbaigiami ne ilgiau kaip per 5 dienas. Priešingu atveju galima sėti per daug, o tai pablogina pasėlių savybes: sumažėja stiklingumas, sumažėja 1000 grūdų svoris, blogėja miltų malimo, kepimo ir sėjos savybės.

Dviejų fazių derlius nuimamas esant dideliam pasėlių piktžolėtumui ar jų atsiradimui. Jis prasideda vaškinės brandos viduryje, kai grūdų drėgnis yra nuo 25 iki 35%. Derliaus nuėmimas pradedamas 5–6 dienomis anksčiau, nustatomas 15–20 cm aukštis.

Pagal regioną

Pietiniuose Rusijos regionuose derliaus nuėmimo kampanija prasideda nuo birželio vidurio, Centriniame Juodosios Žemės regione - nuo liepos antro dešimtmečio, centriniuose regionuose - rugpjūtį, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose - rugsėjį.

Tai yra įdomu:

Kas yra pašariniai kviečiai ir kur jie naudojami.

Kas yra minkštieji kviečiai, kuo jie skiriasi nuo kietųjų kviečių ir kur jie naudojami.

Kokios yra kviečių klasės ir kuo jos skiriasi viena nuo kitos.

Kai jis subręsta, kaip nustatyti brandą

Kaip bręsta kviečiai? Grūdai turi tris prinokimo laipsnius:

1. Pieno prinokimas - pradinis brendimo etapas. Prasideda 14-15 dienų po žydėjimo. Trukmė yra 10–15 dienų. Augalai vis dar žali, stiebų ir apatinių lapų apačia pagelsta ir miršta, grūdai yra žali, susmulkinti jie išskiria pieno baltumo skystį. Grūdai vis dar sugedę.
2. Vaško prinokimas: visas augalas pagelsta, grūdai tampa vaško konsistencijos ir nustoja kauptis organinėms medžiagoms. Paprastai valymas pradedamas šiuo laikotarpiu.
3. Visiškas subrendimas. Grūdai praranda visą vandens perteklių, tampa kieti, nesulaužo, susitraiškę tirdami dantį, lengvai trupina, turi 13–14% drėgmės, todėl valomi prieš šio etapo pradžią.

Laukų paruošimas derliaus nuėmimo darbams

Norint, kad derlius vyktų kuo efektyviau, atliekamas organizacinio ir fizinio darbo kompleksas:

1. Jie remontuoja ir ruošia privažiavimo kelius, galvoja apie galo vietą.
2. Nustatykite optimaliausius derliaus nuėmimo įrangos perkėlimo būdus.
3. Padalinkite laukus į „korinius“. Skaičiuojant įrangos darbą 1-2 dienas, aikštelės ilgio ir pločio santykis paprastai svyruoja nuo 1: 5 iki 1:10, patalpintos teritorijos yra paskirstomos atskirame „kareivyje“.
4. Pjaunami plotai ir tarpas tarp „rašiklių“.
5. Jie daro priešgaisrinį arimą tarp „rašiklių“.

Derliaus nuėmimo metodai

Labiausiai paplitęs metodas yra tiesioginis derinimas. Tai yra vienfazis valymas vienu derliaus nuėmimo įrenginio praėjimu. Šis metodas naudojamas tolygiai subrandinant ausis ir esant nedideliam piktžolių kiekiui.Šio metodo trūkumas yra didesnis naudojamos įrangos skaičius, dėl kurio padidėja kviečių kaina.

Dėmesio! Vienfazis derlius atliekamas saulėtu oru arba praėjus ne mažiau kaip 5 valandoms po lietaus pabaigos.

Atskiras metodas naudojamas tankioms kviečių sėjai, dideliam skaičiui piktžolių, netolygiam ausų nokinimui. Veikimo principas: pirmiausia ritiniai pjaunami ir formuojami, po to, kai drėgmės kiekis sumažėja iki 17-18% (po 2–3 dienų), ritiniai parenkami ir sukramtomi.

Kaip tokiu būdu skinami kviečiai? Šiuo metu procesai yra mechanizuoti, juos vykdo kombainas su tinkama įranga. Ilgas laiko tarpas tarp darbų negali būti atliktas, nes grūdai pradeda trupėti, dėl to pasėliai prarandami.

Kaip senais laikais kviečiai buvo nuimami rankomis

Derėjimas senais laikais buvo atliekamas rankomis - pjautuvų ir dalgio pagalba. Kviečiai buvo šienaujami, nuimtos ausys buvo įrišamos į skiautes, kurios buvo sulankstytos į močiutes. Tada skylės buvo sukraunamos į laukus, išdžiovinamos, susmulkinamos žvyneliais.

Kviečių drėgmė derliaus nuėmimo metu

Vaškinės brandos fazėje drėgnis yra 25–35%. Malimui reikalingas procentas yra 12-15.

Pirminis pasėlių perdirbimas ir saugojimas

Iš karto po derliaus nuėmimo grūdai negali būti išsiųsti saugojimui ar pateikti į prekybą, nes yra daug drėgmės, yra užkimšti įvairiomis šiukšlėmis ir priemaišomis. Norint paruošti grūdus saugojimui, būtinas priemonių rinkinys.

Patekę į srovę, grūdai valomi, džiovinami ir rūšiuojami. Tada jie siunčiami peržiūrėti į sąlyginę būklę - jie išvalomi iš grūdų ir piktžolių priemaišų, vėl išdžiovinami. Tik atlikus šiuos darbus jie pašalinami ilgalaikiam saugojimui.

Grūdų laikymo sandėliai turi būti sausi ir vėdinami. Temperatūra sandėlyje yra nuo 6 iki 8 ° C, drėgmė - 60–70%. Norėdami išvengti diskusijų ir savęs įkaitimo, grūdai periodiškai maišomi.

Grūdai laikomi 3–4 metus. Sėklos grūdai laikomi ne ilgiau kaip metus.

Išvada

Valymo įmonė yra sudėtingas ir atsakingas procesas. Teisingas jo įgyvendinimas turi įtakos nuimto derliaus dydžiui. Grūdų nuostoliai netinkamai organizuoto darbo metu sudaro 50–60 proc.