Avižų nauda skrandžiui

Virškinimo sistema yra liaukų ir organų, teikiančių maistines medžiagas, kurių organizmui reikia visam gyvenimui, visuma. Stresas, žemos kokybės produktai, nepalanki ekologija, vaistai ir kiti veiksniai provokuoja virškinimo trakto ligų atsiradimą ar paūmėjimą. Virškinimo sistemos ligos yra tokios dažnos, kad kiekvienas žmogus bent kartą susitinka su jų apraiškomis.

Norėdami užkirsti kelią tokiai situacijai, tradicinė medicina pataria avižas skrandžiui naudoti terapiniais ir profilaktiniais tikslais. Straipsnyje aptarsime, kas yra naudingos avižų savybės, kontraindikacijos ir šalutinis poveikis, virškinimo trakto gydymas avižomis, ypač jo vartojimas.

Cheminė sudėtis ir vaistinės savybės

Avižos yra vienametė žolė, auginama pramoniniu mastu kaip maistas ir pašarai. Avižų genčiai priklauso daugiau nei 20 rūšių, iš kurių ekonominiu požiūriu svarbiausia yra paprastosios arba pašarinės avižos.

Nevalytos avižos, surinktos lukštuose, naudojamos kaip vaistinės žaliavos ruošiant nuovirus. Visa avižų košė, pagaminta malinant, garinant, nulupant, tinka virti „Pilaf“, košėms, įdaryti.

Pagrindinės grūdų medžiagos, lemiančios jų maistinę vertę, yra angliavandeniai (59,5 g), baltymai (12,3 g), riebalai (6,1 g).

Angliavandenių kompleksą sudaro krakmolas kaip pagrindinė medžiaga, maistinės skaidulos, cukrūs (fruktozė, gliukozė, sacharozė, laktozė, galaktozė, maltozė).

Grūduose yra daug naudingų medžiagų:

• vitaminas A, atstovaujamas beta ir alfa karotino, likopeno, retinolio;
• B grupės vitaminų kompleksas: tiaminas, riboflavinas, cholinas, piridoksinas, folatai, pantoteno rūgštis;
• vitaminas E, K, D, H, nikotino rūgštis;
• makroelementai: kalis, kalcis, magnis, natris, fosforas, silicis, chloras, siera;
• mikroelementai: jodas, boras, geležis, vanadis, varis, kobaltas, fluoras, cinkas, chromas, selenas, manganas, nikelis, molibdenas.

Avižos yra vertinamos už platų farmakologinį aktyvumą. Jis turi ryškų diuretikų ir priešuždegiminį poveikį, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, o tai ypač svarbu diabetu sergantiems žmonėms, užtikrina aktyvų kepenų, inkstų, kraujo valymą, skatina kraujodaros procesą.

Grūdai teigiamai veikia nervų sistemos, širdies ir kraujagyslių būklę, stiprina imuninę sistemą, mažina nemigą, aktyvina protinę veiklą.

Avižos prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo, padeda organizmui absorbuoti angliavandenius kovoje su peršalimu, hipertenzija, sumažina vėžinių navikų tikimybę, lėtina senėjimo procesą.

Avižų nauda virškinimo traktui

Avižinių dribsnių sultinys yra naudingas visam kūnui, tačiau ypač naudingas pažeidžia virškinimo organus, kepenis ir inkstus... Jis veikia kaip enterosorbentas, pašalinantis toksines medžiagas iš žarnyno, didinantis virškinamojo trakto funkcinį aktyvumą, šalinantis skysčių perteklių.

Kuo dar avižinių dribsnių sultinys naudingas skrandžiui:

• stimuliuoja gleivinės atsinaujinimo procesus;
• pašalina nekrozinį audinį nuo opinių defektų ant gleivinių;
• apsaugo nuo toksinių ir alerginių reakcijų atsiradimo;
• gerina kraujotaką žarnyne;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą kraujyje;
• apsaugo nuo vandens ir elektrolitų nuostolių;
• slopina uždegimą;
• pašalina disbiozę;
• sustiprina storosios žarnos peristaltiką;
• pašalina skausmingus spazmus skrandyje;
• sumažina dujų kaupimąsi;
• atkuria kūno humorinio reguliavimo sistemas;
• apsaugo gleivinę nuo agresyvių dirginančių medžiagų poveikio.

Programos ypatybės

Nepaisant avižų naudos virškinimo sistemai, kartais jos veiksmo nepakanka atsikratyti ligos. Todėl jis dažniau naudojamas kaip vaistų terapijos priedas arba kaip profilaktinė priemonė, užkertanti kelią atkryčių ir komplikacijų atsiradimui.

Su gastritu

Avižų nuo gastrito rekomenduojama naudoti kaip priešuždegiminį, analgetiką, antispazminį ir regeneruojantį vaistą, siekiant apsaugoti epitelį nuo žalingo poveikio. Taip pat grūduose yra askorbo ir nikotino rūgščių, piridoksino, kurie skatina skrandžio sulčių gamybą, o vitaminas E kompensuoja natūralių apsauginių veiksnių trūkumą.

Nuoroda. Kaip liudija daugybė apžvalgų, avižos nuo gastrito tikrai padeda, o šalutinis poveikis atliekant tokią procedūrą yra retas. Svarbu tik stebėti dozavimą ir atsižvelgti į kontraindikacijas.

Su opa

Avižos su skrandžio opomis turi apgaubiantį poveikį ir apsaugo vidinį žarnos paviršių nuo mechaninio, fizinio ir cheminio sudirginimo, pagreitina erozinių ir opinių pažeidimų gijimo procesą.

Be to, avižų gleivės sukuria palankias sąlygas daugintis ir gyvybiškai aktyvioms bifidobakterijoms, kurios vaidina svarbų vaidmenį virškinimo procese, kuris yra disbiozės prevencija.

Taip pat skaitykite:

Ar įmanoma melionuoti esant skrandžio opoms.

Kaip naudoti moliūgą medicininiais tikslais nuo skrandžio opų?

Avižos nuo vidurių užkietėjimo

Avižų nuoviras nuo vidurių užkietėjimo suaktyvina lygiųjų žarnyno raumenų susitraukimą ir taip skatina išmatų išsiskyrimą, neleidžiant jiems sustingti žarnyno spindyje. Avižos taip pat naudojamos padidėjusiam dujų susidarymui, skausmui, spazmams žarnyne.

Su dvylikapirštės žarnos ligomis

Avižos yra rekomenduojamos dvylikapirštės žarnos opos paūmėjimų gydymui ir prevencijai. Augalas veikia kaip enterosorbentas, pagreitina opinių defektų gijimo procesą, sumažina skausmą, padidina gleivinių apsaugą, neutralizuoja laisvuosius radikalus.

Kiti

Avižos turi gana žemą glikemijos indeksą (55 vienetai), todėl jos turi būti įtrauktos į diabetu sergančių žmonių racioną, ypač jei liga prasideda acidozės fone (rūgščių ir šarmų pusiausvyros pasislinkimas į rūgštėjimą).

Avižos padeda mesti svorį. Grūduose yra ląstelienos, kuri prisideda prie svorio metimo, išvalydama toksinų ir toksinų žarnas. Pluoštas suteikia greitą ir ilgalaikį pilnumo jausmą, kuris leidžia atsisakyti užkandžių ir sumažinti porcijų kiekį. Turėdamas diuretikų poveikį, javai iš organizmo pašalina skysčių perteklių, dėl kurio pašalinamas pūlinys, sumažėja centimetrai juosmenyje, klubuose.

Apsinuodijus maistu, rekomenduojama vartoti virtas avižas. Grūduose esantis krakmolas suriša toksiškas medžiagas ir pašalina jas iš organizmo.

Taip pat augalas apsaugo gleivinės paviršių nuo agresyvių mechaninių ir fizinių veiksnių poveikio, palengvina intoksikacijos simptomų sunkumą.

Tai yra įdomu:

Kas geriau numesti svorio - ryžiai ar grikiai: palyginkite kalorijų kiekį.

Virimas ir gėrimas moliūgų sulčių svorio.

Liaudies receptai ir jų taikymo schema

Prieš gydant virškinimo trakto ligas avižomis, svarbu pasirinkti aukštos kokybės grūdus. Paruošiant užpilą ir sultinį, būtina naudoti grūdus, o ne dribsnius.Būtent lukšte sukoncentruojamas maksimalus maistinių medžiagų kiekis - tai leidžia pasiekti numatytą gydymo rezultatą.

Pirkdami atkreipkite dėmesį į grūdų išvaizdą: geros kokybės avižos turi šiaudų kvapą ir šviesią spalvą.

Taryba. Norėdami patikrinti grūdų kokybę namuose, turite juos užpildyti šaltu vandeniu. Jei po valandos ar dviejų grūdai neplaukioja, tada javai yra tinkamos kokybės, jie gali būti naudojami ruošiant nuovirą, užpilas ar kokį kitą receptą.

Yra keletas variantų, kaip paruošti ir naudoti avižas. Tai nuoviras, užpilas, želė, sėlenos.

Nuoviras

Sultinys paruošiamas piene arba vandenyje, 200 g avižų už 1 litrą skysčio. Grūduose yra fitino, kuris prarijus trukdo įsisavinti maistines medžiagas. Norėdami suskaidyti fitiną, avižos gerai plaunamos, kol vanduo taps skaidrus, po to mirkomas virintame atvėsintame vandenyje 10–12 valandų.

Laikui bėgant indas su užpilu turi būti dedamas ant viryklės, užvirinamas. Užvirus, virkite po dangčiu ant silpnos ugnies 20-30 minučių. Išimkite indus iš viryklės, uždenkite dangčiu ir palikite visiškai atvėsti. Sultinį nukoškite per sietelį ar kelis marlės sluoksnius, likusį išspauskite. Pieno sultinys turi būti virinamas 60–90 minučių, retkarčiais pamaišant.

Norėdami paruošti vaistinį sultinį, galite naudoti susmulkintus grūdus, bet ne dulkes. 1 valgomasis šaukštas. l. Kruopas nuplaukite iki skaidraus vandens, supilkite į termosą, užpilkite 250 ml verdančio vandens. Reikalauti 12 valandų.

Gerkite 100-200 ml nuovirą kas tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Kurso trukmė yra 21 diena, jei gydytojas nesusitarė kitaip. Po mėnesio, jei reikia, pakartokite gydymą.

Kissel

Įkaitinkite 1 litrą distiliuoto vandens iki 40 ° C... Supilkite 200 g avižinių dribsnių. Palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų. Tada virkite ant vidutinės ugnies 30–40 minučių, nuolat maišydami. Atvėsintą sultinį perkoškite per kiaurasamtį, dribsnius susmulkinkite per sietą, supilkite į skystį, išmaišykite. Vėl pastatykite ant viryklės, užvirkite ir virkite 5 minutes.

Pagrindinis ingredientas yra daigintos avižų sėklos... Norėdami tai padaryti, nuplaukite 500 g grūdų iki skaidraus vandens, užpilkite 1-1,25 litro vandens, palikite užpilti valandą. Nepakeisdami skysčio, kruopas virkite iki virimo. Tada įpilkite 1 šaukštą. l. viršuje su krakmolu ir virkite želė ant silpnos ugnies, kol sutirštės.

Norėdami išvengti virškinimo trakto ligų ir jas gydyti, gerkite 150-200 ml gėrimo tris kartus per dieną tris savaites.

Sėlenos

Avižų sėlenos yra veiksmingas būdas išvalyti toksinų ir toksinų kepenis, inkstus ir žarnas, normalizuoti medžiagų apykaitą, suaktyvinti virškinimą ir sureguliuoti kūno svorį.

Akivaizdus recepto pranašumas yra tai, kad nėra virimo etapo. Pakanka suvalgyti 2 šaukštus kiekvieną dieną. sėlenos su dideliu kiekiu vandens. Tai turėtų būti daroma tris kartus per dieną 15 minučių prieš pagrindinį patiekalą.

Infuzija

Būtina užpilti 100 g kruopų šaltu virintu vandeniu ir palikti termose 10–12 valandų, kad užvirtų. Tada atjunkite, išgerkite per dieną 3–4 kartus po 100 ml.

Svarbu! Žmonėms, kurie vartoja antibiotikus ar kitus vaistus, šią infuziją rekomenduojama vartoti vietoj arbatos.

Yra žinomas dar vienas infuzijos paruošimo variantas - ant alkoholio ir augalų stiebų. 20 g susmulkintų žalių lapų užpilkite 250 ml degtinės arba 40% alkoholio. Reikalaukite 14 dienų uždengti tamsioje, vėsioje ir sausoje vietoje. Filtruota infuzija geriama po 1 valg. l. praskiestas 30-50 ml vandens.

Kokiais atvejais negalima naudoti

Nepaisant to, kad javai yra naudingi organizmui, yra daugybė kontraindikacijų, kai avižos neturėtų būti naudojamos skrandžiui gydyti:

• inkstų ir kepenų funkcijos sutrikimas;
• didelių akmenų susidarymas šlapimo sistemos skyriuose;
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• alergija produktui;
• širdies ir kraujagyslių ligos ūminėje stadijoje;
• pilvo skausmas nežinomos kilmės;
• nėštumo ir žindymo laikotarpis;
• celiakija (netoleravimas glitimo)

Išvada

Avižos turi nemažai naudingų virškinimo sistemos savybių, todėl gali būti naudojamos tiek virškinimo trakto ligų gydymui, tiek profilaktikai. Avižų paruošimui ir naudojimui yra įvairių variantų: užpilas, sultinys, želė, sėlenos. Kuris turėtų būti naudojamas, pasakys gydantis gydytojas.

Pasirinkus teisingą požiūrį, avižos rodo gerus atrofinio gastrito, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų, vidurių užkietėjimo rezultatus. Tačiau yra keletas kontraindikacijų, kurių reikia atsisakyti prieš nusprendžiant javus naudoti medicininiais tikslais.